Главная страница » Рецепты » Курица, тандури масала, духовка

Чат
fenix312
ХУЙНЯZEF
КозакКочерга, а я гавно майданобендеровское troll
КозакКочерга
я кацап
ХУЙНЯZEF
ХУЙНЯZEF
Істота
Спить під листям їжачок,
Під камінчиком – жучок,
Дідусь – під кожухом,
Зайчик вкрився вухом.
Вже зима в дорозі
На скріпучім возі.
Totenkopf
ХУЙНЯZEF
A`time, awe2 сукадебилыбляяядь
ХУЙНЯZEF
Pine from cellars, данепиздииии ты тут
A`time
Pine from cellars
Demon, ЩА тебе лиса прочистит гайморит butthurt
Demon
ХУЙНЯZEF
Жыдкий хуй хогвардса
ХУЙНЯZEF
россо леванто, писю покажи butthurt
Бухлишко
Но зинитушка круче huy
Бухлишко
Pine from cellars, фэд тоже охуенен по своему, я и тот и другой юзал, фэд тоже гдето лежит
Pine from cellars
Бухлишко, не юзал не знаю разницы
Pine from cellars
россо леванто, какая любовь от тебя исходит - ни много приятно
AlexandrbI4
и 90х
AlexandrbI4
менталитет СССР
AlexandrbI4
везде наебалово
AlexandrbI4
sergsum, такая жизнь
россо леванто
Pine from cellars, залезь и не слезай от туда никогда
Бухлишко
Pine from cellars, фэд говно, у меня зенит
Pine from cellars
sergsum, а да я забыл. Пойду на шифоньер залезу - там у мИня был фотик со с пышкой - ФЭД
sergsum
Цитата: Pine from cellars
нужно стимул для меня

Саночки
Pine from cellars
потом побрею и ещё пришлю - тем самым умножу на 2 свои шансы
Pine from cellars
россо леванто, могу свои волосатые прислать, но для этого нужно стимул для меня - ну шоб захотелось
Бухлишко
Pine from cellars, awe2
Pine from cellars
Бухлишко, ты специально выбираешь там где надо работать. Есть такая где не надо, ну или пассивно к примеру butthurt

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Нужен ли конкурс сисек на SFW?

НЕТ! СРАМОТА!
ДА! ДАЙТЕ ДВЕ!
Мне мама на такое смотреть еще не разрешает.
Мне на такое смотреть уже поздно. Кхе-кхе!..
 
 
 
Также можете почитать
С духовкой и курицей, всё вроде бы и так всё понятно. Курица – это такая птица, которая на самом деле не курится, да и не птица вовсе. Духовка – это такая печка в которой запекается курица. Не тандыр конечно, но не отказывать же мне всей семье и Вам, друзья мои, в ужине?

Ингредиенты: курица, йогурт, лимон, чеснок, тандури масала, кориандр, тмин, соль.


Курица, тандури масала, духовка

Ловим берем курицу и разбираем её на запчасти. Что помясистей – оставляем, а остов и всё остальное складируем в морозилку, для последующей варки бульона.
Курица, тандури масала, духовка

Смешиваем 1 баночку йогурта с 1 столовой ложкой тандури масала, 1 чайной ложкой тмина и 1 чайной ложкой молотого кориандра. Порубим туда же пару зубчиков чеснока, посолим, выжмем сок из половинки лимона.
Курица, тандури масала, духовка

Выпускаем курицу в мьянезно-кепучный приготовленный маринад. Хорошенько всё перемешиваем.
Курица, тандури масала, духовка

Закрываем пищевой пленкой и убираем часа на четыре в холодильник. Через два часа, я вытащил тарелку, произвел ротацию содержимого и вернул обратно в холодильник.
Курица, тандури масала, духовка

Выкладываем куски курицы в жаропрочное блюдо или жаровню и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Курица, тандури масала, духовка

Через 20 минут, снижаем температуру до 180 градусов и запекаем до готовности, чередуя режим турбо-вентиляции и гриль.
Курица, тандури масала, духовка

В процессе запекания, поливаем куски курицы образовавшимся на дне соком. Если сока мало, добавим к нему немного кипятка.
Курица, тандури масала, духовка

Ну и едим её родимую. С чувством, с толком с расстановкой. Вином вкусным запиваем, или еще чем. Я вот, к примеру, граппы выпил пару рюмочек.
Курица, тандури масала, духовка

Кстати, ничего не мешает приготовить такую курицу на углях.))))
havВсем приятного аппетита! hav


ТАНДЫР

Курица, тандури масала, духовка
Тандыр — печь для выпекания национальных видов хлеба или пирожков. Представляет собой большую керамическую посудину (полусферу объёмом от 0,25 до 1 куб. м.) с круглым проёмом в стенке или дне (диаметром ок. от 0,5 и до 0,7 м.). Ставится традиционно во дворе на глиняную платформу дном кверху. Стенки снаружи обмазываются толстым слоем сырой глины. Это делается для повышения теплоёмкости печи. Перед использованием тандыр жарко натапливается дровами или хворостом. Закладка дров, выемка золы и сажание хлеба в тандыр производится через одно и то же отверстие. После того как всё топливо прогорит, стенки тандыра быстро протираются от налёта гари. После этого к ним быстрыми движениями прикрепляются предназначенные к выпеканию изделия. Они доходят до готовности за счёт тепла, саккумулированного в толстых стенках тандыра. После этого, обычно при помощи специального ковша и крюка с длинными рукоятками, изделия вынимаются из тандыра.

В последнее время (с середины 1970-х годов) в качестве топлива в тандырах, например в Узбекистане используется газ.

С различными вариантами произношения это слово встречается во многих других языках: в Таджикистане танур , в Армении тонир, в Грузии тонэ.
0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
20-07-2009 13:35
 
Гости
0
автор красавец люблю кульные блюда.... 5

#2
20-07-2009 13:48
 
277
 
Старожилы S.F.W.
0
5 ahuel

#3
 
ADD
20-07-2009 13:48
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
Цыплята тандури — популярное индийское блюдо пенджабского происхождения, представляющее собой маринованных цыплят, запечёных в печи тандури.

Для блюда птицу, целиком или частями, маринуют в йогурте с добавлением специй (кайенский перец, острый чили перец или других острых смесей), а затем запекают на большом огне в печи тандури. Благодаря маринованию, на приготовление курицы уходит меньше времени, что позволяет готовить её при температуре 300—500 градусов в течение 12-15 минут, к тому же мясо приобретает характерный красный цвет. Смеси, используемые для мариновки, стали настолько популярны, что используются под общим названием «тандури-масала». В традиционной версии блюдо достаточно острое, однако во многих ресторанах, ориентированных на западных посетителей, острота блюда значительно снижена.

Употребляется вместе с нааном и рисом. При отсутствии печи тандури может применяться обычный духовой шкаф или гриль, однако период приготовления блюда в этом случае возрастает до 20-30 минут, не считая мариновки (которая осуществляется на протяжении 8 часов при комнатной температуре).
__________________________________________





#4
20-07-2009 13:49
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
реклама печек фирмы тандури! bellow
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#5
 
ADD
20-07-2009 13:53
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
RozetkaShtekkerman, bellow
ТВОИХ 5% с продажи!!!Приглашаю в сотрудничеству.Формируем дилерскую сеть

__________________________________________





#6
 
Sеm
20-07-2009 13:56
 
10
 
2421
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: RozetkaShtekkerman
реклама печек фирмы тандури!


возьму одну , на балкон поставлю
__________________________________________
подпизь спиздили

#7
20-07-2009 14:15
 
298
 
1567
 
Журналюги
0
hav

#8
 
skif
20-07-2009 14:20
 
3
 
569
 
Старожилы S.F.W.
0
делай раз : Смешиваем 1 баночку йогурта с 1 столовой ложкой тандури масала, 1 чайной ложкой тмина и 1 чайной ложкой молотого кориандра. Порубим туда же пару зубчиков чеснока, посолим, выжмем сок из половинки лимона.

делай два :Выпускаем курицу в мьянезно-кепучный приготовленный маринад. Хорошенько всё перемешиваем.

бред
автор когда копипастиш хоть сам читай что пишут
__________________________________________


#9
20-07-2009 14:28
 
3
 
1385
 
Старожилы S.F.W.
0
де бред?

афффтар 5)
__________________________________________
Вопрос:
Меня укусил наркоман, возможно из-за этого заразиться?Здраствуйте, у меня 2 года назад был половой акт.
Теперь у меня постояно болит горло и щипит язык.

#10
 
ADD
20-07-2009 15:00
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
skif, ЫЫЫ
..ты глупое малолетко-жри сухарики "флинт"
__________________________________________





#11
20-07-2009 15:03
 
75
 
7209
 
Журналюги
0
5 и не стыдно заставлять людей стратать за неимением наличия оных снадобей в холодильнике ?
__________________________________________
Я с детства не любил овал,
я с детства угол рисовал

#12
 
JoKeR
20-07-2009 15:03
 
710
 
Старожилы S.F.W.
0
ADD,
Слушай, мне тут предложили купить поллитровую банку красной икры за 230 грн. Не знаешь, это дорого или дешево?
__________________________________________

#13
 
ADD
20-07-2009 15:05
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
JoKeR, whoa bellow Она же желатиновая..невздумай...а если натуральная - то прошлогодняя - траванесся
__________________________________________





#14
 
JoKeR
20-07-2009 15:10
 
710
 
Старожилы S.F.W.
0
ADD,
В том, что икра качественная, сомнений нет.
__________________________________________

#15
 
ADD
20-07-2009 15:31
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
JoKeR,если уверен что настоящая и свежая - покаупай 250 грн за 3 литра - это халява...аа,СТОПИНГ СУКО...
230 грн - за поллитра...бльёооо....дороговато
__________________________________________





#16
 
namor
20-07-2009 17:36
 
Гости
0
Молодца!Со смаком приподнес,аж жрать захотел hav !

#17
 
malu
05-06-2010 18:18
 
Гости
0
седня готовлю, больно уж вкусно broil

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх