Главная страница » Рецепты » Île Flottante - Плавающий остров

Чат
Комунист
Маріарті хоче усіх підірвати вибухівкою no
bylterer
россо леванто, а еще скажи,за хвостом гоняться перестала?
bylterer
россо леванто, Link
Комунист
місіс Хатсон трохи пришелепкувата no
россо леванто
bylterer, застрелиться решил? Да ну прекрати! Чего ты сразу-то? Может еще вылечишься!
bylterer
россо леванто, да,ружье заряжено troll
россо леванто
bylterer, я смотрю, ты уже подготовился.
bylterer
проколят*
bylterer
россо леванто
bylterer, я тебе что, медсестра наемная? Сам себе коли.
kartmanVS
Jorik79
россо леванто
bylterer, закрыли тебя?
bylterer
россо леванто, КАРАНТИН
россо леванто
Pine from cellars, Link
Pine from cellars
Pine from cellars
россо леванто, кто бы мог подумать, но возле тебя остался только Я butthurt . Все остальные утерялись
россо леванто
ТАК
Pine from cellars
bylterer, хз, ябутся где то
Hevding
Свідомий, красивая тернопольчанка
bylterer
где все?шозанахуй
bylterer
Свідомий, видел там когда крепость показывали,видно было на камне клемо люминатов?
Свідомий
Свідомий
murik, в Гепыной неотложке так и сделают.
Свідомий
murik
захотел самоубиться - ну ебани бояры и закуси кулиничёвским батоном. нафиг в метро то прыгать?
murik
Свідомий, от же ж... ну на органы распотрошить его и продать
Свідомий
murik, Link

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Также можете почитать
09:43
 
 
253555
 
17
Île Flottante - Плавающий остров

Нам понадобится:

1.5 стакана молока
2 свежих яйца
4 ст. л. сахара
Пакетик ванильного сахара (У меня 7 грамм)
Жидкая карамель (в супермаркете еле нашел)

Île Flottante - Плавающий остров


Отделяем белки от желтков, белки помещаем в мисочку покрупнее, их надо будет взбивать.

Île Flottante - Плавающий остров


Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только начали появляться пузырьки закипания, снимаем с огня.

Île Flottante - Плавающий остров


Смешиваем желтки с 2 сл. л. сахара и пакетиком ванильного сахара.

Île Flottante - Плавающий остров


По-немногу вливаем желтковую смесь в молоко, помешивая. Ставим кастрюлю на очень маленький огонь и держим минут 5-7 постоянно помешивая. Не дайте жидкости закипеть, иначе желтки сварятся и десерт будет испорчен. Снимаем с огня, первая часть десерта готова.

Île Flottante - Плавающий остров


Взбиваем белки со щепоткой соли в густую пену, добавляем 2 сл. л. сахара и снова взбиваем.

Île Flottante - Плавающий остров


Столовой ложкой формируем округлые островки. По-оригинальному рецепту их надо поместить на минуту в слабокипящую воду, но первый раз у меня не получилось как надо. Сейчас я пользовался более надежным методом — микроволновкой.
Ставим микроволновку на Очень маленькую мощность (у меня 100 W), чуть больше минимальной и помещаем островки на 45 секунд. Белки должны стать плотными, проверьте, может надо будет поставить еще на 5-10 секунд. Не перестарайтесь, а то можете превратить островки в подобие пенопласта puke .
Осталось только уложить десерт в креманки.

Île Flottante - Плавающий остров


Вуаля
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
swert
08-12-2009 10:37
 
5672
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#2
 
Lyoha
08-12-2009 10:48
 
349
 
3460
 
Старожилы S.F.W.
0
hav
__________________________________________

#3
08-12-2009 11:00
 
Гости
0
winked

#4
08-12-2009 11:05
 
211
 
4532
 
Журналюги
0
Не пролетарское, сука, блюдо. Буржуинское.
И порции как в ресторане, домашним можно порции и поболее дать, хоть и десерт.
__________________________________________

#5
08-12-2009 11:26
 
Гости
0
5 За старание 3 Три за рецепт 1 За то что выйдет ГОВНО !!!

#6
08-12-2009 11:45
 
1035
 
10970
 
Журналюги
0
ги
__________________________________________


#7
 
ACC
08-12-2009 12:36
 
200
 
453
 
Старожилы S.F.W.
0
5 hav Афтар зачет

#8
08-12-2009 12:46
 
50
 
5184
 
Мисс S.F.W.
0
5
__________________________________________
инспектор кот ебал вас в рот

#9
 
yevda
08-12-2009 13:09
 
42
 
973
 
Старожилы S.F.W.
0
Брависсимо!
__________________________________________
yevda.com.ua

#10
 
Lilit
08-12-2009 13:39
 
Гости
0
4

#11
 
Ollen
08-12-2009 15:10
 
Гости
0
5

#12
 
rassel
08-12-2009 16:32
 
Гости
0
4

#13
08-12-2009 17:04
 
183
 
2869
 
Журналюги
0
ahuel

#14
 
Lenore
08-12-2009 17:40
 
331
 
Старожилы S.F.W.
0
ADD, спасибо, ням-ням.. А где делатсь bambinia со своими умопомрачительными рецептами? вы двое лучших кулинаров на сайте!

#15
08-12-2009 18:44
 
211
 
4532
 
Журналюги
0
Цитата: Lenore
вы двое лучших кулинаров на сайте!

Точнее единственных :)
__________________________________________

#16
08-12-2009 19:25
 
319
 
Старожилы S.F.W.
0
ээ ниче не понял. это в стакане надо кинуть ети островки в это молоко и полить сиропом? можно было и описать...)

#17
08-12-2009 19:45
 
Гости
0
up

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх