Главная страница » Рецепты » Беляши

Чат
MatthewS
Диоптрием
MatthewS
А я пока поищу очки с нулевым Дмитрием
MatthewS
Жалуйтесь на жизнь
bylterer
Павылазили хипстеры эпохи миллениум
MatthewS
любовь - игрушка дьявола
Zombie
увожение
MatthewS
ГЕРОЯМ ТРАМПА
Бухлишко
слава трампу!
MatthewS
ВОЗМОЖНА КРИМЕНАЛ ПО КОНЯМ
MatthewS
АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА СУКА БЛЯДЬ АНДРЮХА У НАС ТРУП
MatthewS
Могу цаплей постоять
MatthewS
АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
MatthewS
побуйствую пока никто не трындит
MatthewS
затихли все
Бухлишко
Цитата: bylterer
на вас педиков насмотрюсь...
школьная отмазка же. Мы уже поняли, что 2017 год - твой
Гусінь
edra, головка от патефона, я помню lol
edra
Гусінь, я есть я
bylterer
Бухлишко, на вас педиков насмотрюсь.... troll
Гусінь
Бухлишко, agree lol
edra
такой что к богу подойдешь
Бухлишко
Гусінь, ты мужик ваще, высыпайся
Бухлишко
bylterer, да ты в тренде, я посмотрю butthurt
Гусінь
wink джентльмены, всем спасибо за вечер, я пошла спать. пэдра, ты был богиня.
edra
bylterer, и дед если надо есть
edra
а я принимаю всех))
bylterer
edra, щас модно доставать кончиком языка к кончику
edra
и всем скучно
edra
ну и похуй все просто возле компа или планшела
Гусінь
bylterer, та я поняла, виталик годно правит сепаров на СССР awe2
edra
еще! не кто нет!!! ???

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Новое имя для чемпа

Так я женат
Ради кал
Сперва добейся
$1000
Извини за супругу
 
 
 
Также можете почитать
Состав:

Тесто:
3 стакана муки
1 стакан воды
25 грамм живых дрожжей
3 чайных ложки сахара
1,5 чайных ложки соли
3-5 столовых ложек растительного масла

Начинка:
300 грамм фарша
1 большая луковица

Предварительно подготавливаем начинку. Перемалываем в равных долях свинину и говядину плюс большая луковица. Солим, перчим, добавляем немного холодной воды(2 столовых ложки), с ней беляши будут сочнее. Глявное, не перестараться, у меня в таких случаях беляши плохо лепятся, рвуться, и ценный сок вытекает на сковородку. Но и совсем без воды плохо.
Беляши

Замешиваем постное дрожжевое тесто. Когда подойдет, обмиаем один-два раза, даем вновь подняться и можно начинать делить на порционные шарики размером с мелкое яйцо.
Беляши

Раскатываем шарики в блин размером с блюдце. В центр кладем столовую ложку начинки, слегка разравниваем ее.
Беляши

Лепим беляши, заворачивая тесто к центру, и закладывая его складками.
Беляши

Отправляем на сковороду с раскаленным масло, укладывая отверстием вниз. В идеале стоит жарить в большом количестве масла, но у меня так не получается, жарю в небольшом. Когда беляши прожарятся с одной стороны, осторожно переворачиваем , так чтобы не вытек сок. Во первых, он горит на сковородке, и масло приходится менять, а во-вторых, без сока беляши сильно проигрывают во вкусе.
Беляши

Подавать беляши лучше горячими, мне еще нравится обмакивать их в присоленный и приправленный сухими травами кефир,но это уже на любителя.
Беляши
72
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
nos81
10-12-2010 12:59
 
903
 
Старожилы S.F.W.
0
Хочу кушать hav

#2
10-12-2010 13:00
 
29
 
2892
 
Старожилы S.F.W.
0
Есть захотелось...

#3
 
MIJ
10-12-2010 13:03
 
51
 
2584
 
Журналюги
0
какая нямачка!!!ММММММ!!!!!!!!!! hav

#4
 
Pe3aK
10-12-2010 13:06
 
347
 
Старожилы S.F.W.
0
бляяя, я ничего не ел с утра((

#5
 
Ra-Yo
10-12-2010 13:07
 
52
 
7679
 
Старожилы S.F.W.
0
а че открытые???

#6
 
Victory
10-12-2010 13:08
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
так фарш лучше прожаривается, ну и типа красивее)
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#7
10-12-2010 13:18
 
258
 
6059
 
Журналюги
0
ahuel nice

#8
10-12-2010 13:19
 
13
 
9293
 
Старожилы S.F.W.
0
ням-ням hav

#9
 
Ra-Yo
10-12-2010 13:20
 
52
 
7679
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Victory
так фарш лучше прожаривается, ну и типа красивее)

ухты)))ну ты молодец,балуешь вкусняшками близких)))
а нас дразнишь hz

#10
 
Haer
10-12-2010 13:20
 
Гости
0
Хочу к тебе есть беляши. diki_tanci bananfuc diki_tanci

#11
 
Victory
10-12-2010 13:22
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
У меня муж ревнивый)))
FreeMC Так го на кухню! я же говорю, готовиться очень легко, думаю и мужчина справится!
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#12
10-12-2010 13:23
 
1087
 
3237
 
Мистер Комунист
0
yes Апетитное кушание . Это Наш ответ американскому гамбургеру и азииатской шаурме idea . Спасибо кулинару. Целую ручки wub

#13
10-12-2010 13:24
 
Гости
0
Victory,
Приходи комне с биляшами у меня мужа нету bellow

#14
10-12-2010 13:26
 
78
 
3410
 
Редакторы
0
winked вкуснота наверное, все что связано с мясом и тестом есть можно круглосуточно nice
__________________________________________
Лети мой сокол, лети
Туда где в синей дали
Волна качает как белых чаек
Крылатые корабли..

Иллет

#15
10-12-2010 13:27
 
547
 
Старожилы S.F.W.
0
умничка 5

#16
 
ADD
10-12-2010 13:27
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
да, отличный рецептик..я люблю экспериментировать на эту тему
__________________________________________





#17
 
Victory
10-12-2010 13:28
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: ADD
да, отличный рецептик..я люблю экспериментировать на эту тему

Мы в курсе))) Я буду твоим последователем)
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#18
10-12-2010 13:29
 
6031
 
7107
 
Журналюги
0
Как раз думал че на обед заделать, пойду попробую приготовить!!!!
__________________________________________
HELL, IT'S ABOUT TIME




#19
10-12-2010 13:29
 
143
 
5833
 
Журналюги
0
ahuel
__________________________________________
Жан-Поль Бельмондо:"Играть,играть и играть".
Ален Делон:"Моя внешность противоречила моему внутреннему содержанию. Я боролся с этим всю жизнь".
Жан Габен:"Я вышел на сцену против воли. И первые роли в кино играл без всякого энтузиазма, не ожидая ничего хорошего…".


#20
10-12-2010 13:29
 
86
 
Старожилы S.F.W.
0
сразу есть захотелось... 5

#21
10-12-2010 13:31
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Цитата: Victory
Цитата: ADD
да, отличный рецептик..я люблю экспериментировать на эту тему
Я буду твоим последователем)
Угу! Еще один кулинарный копипастер блеать. 1

My Webpage

#22
 
Victory
10-12-2010 13:34
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: webwalker
Угу! Еще один кулинарный копипастер блеать.

цьом тебиа))
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#23
10-12-2010 13:35
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Цитата: Victory
цьом тебиа))
wub

#24
 
grim
10-12-2010 13:39
 
353
 
Старожилы S.F.W.
0
это тока эти апетитные а те что на улицах продают ужас
puke

#25
10-12-2010 13:41
 
Гости
0
УХ! сильный хавчик ahuel

#26
 
ntl47ak
10-12-2010 13:41
 
2270
 
Читатели
0
ну хоть конкурс рецептов от SFW открывай ohuenna
__________________________________________
"да блять, а машину мне кто купит!?" ... - "никто"

#27
10-12-2010 13:51
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Цитата: ntl47ak
ну хоть конкурс рецептов от SFW открывай
Это рецепты от Ctrl+C Ctrl+V.

#28
 
MRZ
10-12-2010 14:02
 
Гости
0
Маладис, блеать ))))))

5

#29
 
Victory
10-12-2010 14:04
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: webwalker
Это рецепты от Ctrl+C Ctrl+V.

Фотки - да, Ctrl+C Ctrl+V. и сам рецепт не я придумала, но это не мешает мне готовить это боюдо и постить его
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#30
 
temas
10-12-2010 14:28
 
4
 
347
 
Старожилы S.F.W.
0
По поводу что легко готовиться - не согласен. Тесто правильно заместить нужно уметь. С жидкостью в фарше замануха - нужно четко знать сколько. Большой риск получить щит первые 2-3 раза. В добавок времени много на это все уходит. Итого, из домашних "страв" это сложное блюдо, по крайней мере оно - не для новичков. Сложнее только ресторанное меню, рыба фаршированная и проч. Вот недавно тут свинину в соусе постили - вот там было все легко - порезал засыпал помешал - готово, и никакого риска испортить продукты и время.

#31
 
pacman
10-12-2010 14:34
 
169
 
6728
 
Журналюги
0
Цитата: Merkuriy
Приходи комне с биляшами у меня мужа нету

bellow
__________________________________________

#32
10-12-2010 14:37
 
211
 
4532
 
Журналюги
0
Это ватрушка какая-то а не беляш :) Всё равно 5
__________________________________________

#33
 
Victory
10-12-2010 14:38
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
temas,
А вот фиг! я сама с тестом на "вы", но проблем с приготовлением у меня не позникло!
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#34
10-12-2010 14:47
 
400
 
5346
 
Журналюги
0
ahuel

#35
 
bob
10-12-2010 15:02
 
Гости
0
Убей мясоеда, спаси природу! maniac

#36
10-12-2010 15:08
 
458
 
9666
 
Журналюги
0
5
__________________________________________
Не учи меня жить,а то я скажу куда тебе идти...

#37
 
DoctoR
10-12-2010 15:11
 
296
 
1673
 
Журналюги
0
5 Не видел никогда чтобы беляши как ватрушки перевернутые жарили, нужно будет попробовать.
__________________________________________

#38
 
temas
10-12-2010 15:12
 
4
 
347
 
Старожилы S.F.W.
0
Victory,
Но это ты из вредности не согласна со мной, вот цитата из рецепта:
Замешиваем постное дрожжевое тесто. Когда подойдет, обмиаем один-два раза, даем вновь подняться

Я не разу не месил тесто, я считаю что мне, как новичку, рецепт должен подсказать, как это делать, что бы не облажаться.
А этот рецепт рассчитан на человека, который уже знает как делается дрожжевое тесто (состав, последовательность действий, емкость, критерий того, что тесто "подошло"). Тут еще оно и "постное". Может для людей, которые это сделали 2 раза успешно - рецепт и легкий.
Я конечно осознаю, что все это множно нагуглить или кого-то дополнительно пораспрашивать, но я больше доверяю, когда все написано на одной странице, что бы не получилось например, что тесто я сделал не "постное" - поэтому получилось говно.

#39
 
Victory
10-12-2010 15:16
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: temas
Но это ты из вредности не согласна со мной

Конечно))) мы же вредные и балуванi )))
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#40
 
ufo
10-12-2010 15:42
 
3
 
108
 
Старожилы S.F.W.
0
Всю жисть ем и ВАМ желаю http://tatarstan.com.ua/forum/20-92-1

#41
10-12-2010 15:48
 
776
 
2727
 
Журналюги
0
Жесткая экономия detected:

В идеале стоит жарить в большом количестве масла, но у меня так не получается, жарю в небольшом... Во первых, он горит на сковородке, и масло приходится менять, а во-вторых, без сока беляши сильно проигрывают во вкусе.


За пост ahuel
__________________________________________
В жизни я не люблю 2 вещи - белый цвет и кролей.

#42
 
valeo
10-12-2010 16:20
 
6
 
1015
 
Пиздоболы
0
пойду-ка на остановку куплю парочку у бабушки

#43
 
Haer
10-12-2010 16:27
 
Гости
0
valeo, На аватаре тебя беляшом обляпало? trollface

#44
 
AssHole
10-12-2010 16:28
 
Гости
0
Цитата: Victory
думаю и мужчина справится!

что значит и мужчина справиться)?
все знают что мужчины гораздо лучше готовят чем жещины
тем более мясо
только времени нет на это

#45
 
Haer
10-12-2010 16:33
 
Гости
0
Решает опыт в следствии практики, а не половая принадлежность.

#46
 
Victory
10-12-2010 16:34
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
AssHole,
Имелось ввиду, основная масса мужчин) тех, которые к плите никогда в жизни не подходили :)
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#47
 
Fish
10-12-2010 16:36
 
509
 
5770
 
Журналюги
0
Цитата: bob
Убей мясоеда, спаси природу!

убей долбаёба,спаси мир от деградации facepalm
__________________________________________

#48
 
Victory
10-12-2010 16:59
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
брат муж сват кум дед друг, друг друга, друг друга друга))))

А вообще, редко встречала мужчин, умеющих или хотябы желающих уметь готовить...
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#49
10-12-2010 17:55
 
5051
 
Старожилы S.F.W.
0
hav
__________________________________________
Анонимус: как вы относитесь к творчеству Кафки? — А: кто это? название глупое…. — Анонимус: Кафка — это писатель — А: современный небось — Анонимус: Кафка это австрийский писатель. — А: аа ясно. название какое то реперское — Анонимус: Франц Кафка — 3 июля 1883, Прага, Австро-Венгрия — 3 июня 1924 . — один из выдающихся немецкоязычных писателей XX века. Меньше бы читала книги про перевоплощения , а читала бы великих классиков. Или ты их такими не считаешь? — А: Не считаю нужным это читать.

#50
 
eskaton
10-12-2010 18:10
 
44
 
3546
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel hav
__________________________________________

#51
 
Samurai
10-12-2010 18:24
 
805
 
Старожилы S.F.W.
0
thumbsup hav 5

#52
 
Veresk
10-12-2010 18:40
 
71
 
5315
 
Журналюги
0
5 hav
__________________________________________
Важно не просто жить, Тесей, - это слишком легко. Надо жить праведно.
'Immortals'
Свободного времени было столько, сколько надобно, а гроза будет только к вечеру, и трусость, несомненно, один из самых страшных пороков. Так говорил Иешуа Га-Ноцри. Нет, философ, я тебе возражаю: это самый страшный порок!
'Мастер и Маргарита'

#53
10-12-2010 18:55
 
Гости
0
я делала закрытые,жарила в сковороде,полной масла,как надо,после того,как у меня жареным маслом 2 дня воняла кухня,комната ,муж и кошка,желание делать еще пропало.но вкусная,зараза smile

#54
10-12-2010 19:23
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Цитата: Victory
А вообще, редко встречала мужчин, умеющих или хотябы желающих уметь готовить...
Вам тотально не везет. recourse

#55
 
SLM
10-12-2010 19:33
 
Гости
0
dance3

#56
 
MooNMaN
10-12-2010 19:49
 
Гости
0
ahuel

#57
 
MrTaras
10-12-2010 21:21
 
164
 
9099
 
Журналюги
0
крут
__________________________________________
Айда со мной! Я знаю путь


#58
 
Kikimer
10-12-2010 21:21
 
187
 
Старожилы S.F.W.
0
бляяя, я ничего не ел с утра((

agree

#59
10-12-2010 21:45
 
3899
 
Старожилы S.F.W.
0
Слишком мого гемора с ними. Лучше пельмешки.

#60
10-12-2010 23:02
 
1
 
2997
 
Старожилы S.F.W.
0
тесто надо сделать дрожжевое, мясо говядина - чтоб не жирная - и кушать со сметанкой - я такие вкусности с детства знаю - у нас называються перемечи - после баньки с чаем - целая традиция!!
__________________________________________
а как тут ставить картинку на подпись -то?????

#61
 
dralex
10-12-2010 23:10
 
2
 
24538
 
Старожилы S.F.W.
0
фпадлу лепить....аффтар,дай попробовать готовой продукции request

#62
 
Sadyk
10-12-2010 23:54
 
34
 
Старожилы S.F.W.
-2
 
sergsum
1:22:53 29.03.13
 
Leha_Meloman
12:33:51 29.03.13
Действительно очень вкусная хрень, если уметь готовить. НО ЭТО НЕ БЕЛЯШИ БЛЯ И НЕ ВАТРУШКИ БЛЯ debil_kontrol ЭТО ПЕРЕМЕЧИ!!!!!!!!! Татарское блюдо!!!!!!!!!!!!!


#63
11-12-2010 00:45
 
Гости
0
5

#64
11-12-2010 01:59
 
6
 
1156
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#65
12-12-2010 15:10
 
1253
 
9801
 
Журналюги
0
где раньше были!!!!!

#66
 
Victory
12-12-2010 16:30
 
3
 
291
 
Старожилы S.F.W.
0
на базаре у бабули tongue

Цитата: Vova Night
Я перед тобой

Иды суда дарагой!
__________________________________________
В детстве Карина училась целоваться не на помидорах, как все, а на огурцах. И как оказалось позже, не прогадала.

#67
17-12-2010 00:25
 
1
 
1110
 
Старожилы S.F.W.
0
ушел лепить и жарить.... hav

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх