Главная страница » Интересное » Как в Юго-Восточной Азии зарабатывают на птичьих гнёздах

Чат
ierh
Задрочитесь насмерть Link butthurt
Свідомий
Постал: Бабушкины приколы I Don't Feel at Home in This World Anymore - скачивайте или смотрите онлайн.
SOLBU800
даже и не знал recourse Пэкстон
Umbra et Imago
а то я сегодня втыкал на Площади вместо футбола smile
Umbra et Imago
Всем Хай!кто знает с кем сегодня из Шахтера была автограф сессия?
ЗояТерминатор
Блондотоп, butthurt
Блондотоп
facepalm ЗояТерминатор,
россо леванто
ЗояТерминатор, love
ЗояТерминатор
Ладна всех с празником всех прощаю и меня на всякий извините troll
ЗояТерминатор
Блондотоп, путин простит а я не прозаю я наказываю секелем жестоко наказываю butthurt
Блондотоп
ЗояТерминатор, ладно прости меня)
Фуфырик
йобанi писюнцI
ЗояТерминатор
Блондотоп, я твой рот на оборот секелем борова troll
ЗояТерминатор
Простите меня за то что вы все уебаны butthurt
Блондотоп
ЗояТерминатор, не отвлекайся блядина troll
ЗояТерминатор
Бухлишко, в каком ?меня нигде не банили
ЗояТерминатор
butthurt
ЗояТерминатор
Всем залупу за ухо
Гусінь
Python, а шо ты уже накосячил?
Гусінь
A`time, вже з'їла winked
Python
Простите меня комрады.
A`time
Гусінь, яблучка?
Гусінь
facepalm
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=YbxnP3cKkyM
Свідомий
Блондотоп
Pine from cellars, ТЫ ПИДОРАСКАМОРДОР TV НЕ СМОТРИ УТЕБЯ И ТАК МОСХ СЛАБ
Свідомий
Цитата: россо леванто
16:46:39
Не... Это я сейчас такой, а он порнобой.
Свідомий
россо леванто, на Масляну друзья есдят на площадь, а я - один дома... popcorn Нравится мне этот праздрик в скромной тишине и безудержной разнузданности пьянства. На ногах столько не выдержишь, надо в позах кальянщика, а то и опиумокура.
россо леванто
Бухой жираф. Хороший ник для пина, не?
Pine from cellars

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Также можете почитать
Как в Юго-Восточной Азии зарабатывают на птичьих гнёздах


Одной из самых высокодоходных сфер мирового сельского хозяйства стало «культивирование» небольшой птички swiflets. В Индонезии, Малайзии, Филиппинах, Китае растут бетонные башни, которые заселяет эта swiflets. Их гнёзда стоят до 3000 долларов за килограмм, и пользуются бешеным спросом в китайской кухне.

Swiflets – это разновидность стрижей, обитают на юге Азии и севере Австралии. Как и ласточки, и стрижи эти птицы формируют гнёзда на основе слюны. Однако гнёзда swiflets состоят практически из одной слюны, без неорганических и растительных включений. Именно за это и ценятся данные птицы – их гнёзда являются деликатесом в китайской кухне, на их основе варится суп, который принято называть в вольном переводе «суп из ласточкиных гнёзд». Он представляет собой желатинообразную похлёбку со специфическим вкусом. В Гонконге или Шанхае миска такого супа может стоить от 30 до 100 долларов, а килограмм гнезда в сыром виде – 2-3 тысячи долларов.

Как в Юго-Восточной Азии зарабатывают на птичьих гнёздах


Именно дороговизна данного «сырья» и привела к тому, что крестьяне Юго-Восточной Азии смогли приручить swiflets. При этом «стрижиные» фермы в основном появляются за пределами Китая, основного места потребления гнёзд – в Индонезии, Малайзии, Филиппинах, Вьетнаме и т.д. Дело в том, что при Мао Дзе Дуне эта птица и суп из её гнезд были объявлены «буржуазным излишеством», и популяция swiflets к середине 1970-х была истреблена там на 95%. Даже сегодня на юге Китая численность этих птиц составляет всего половину от уровня начала 1960-х.

Эти стрижи в природе гнездятся в основном в пещерах, поскольку птица обладает умением хорошо ориентироваться в темноте. Эта особенность swiflets и была главным препятствием на пути их одомашнивания – пока некий индонезиец Седай с острова Ява в 1970-е не отправился на несколько месяцев на хадж в Мекку. Когда он вернулся, то обнаружил, что несколько комнат в его пустовавшем доме заселили стрижи. В течение 3-х лет на основе этого опыта он исследовал, как можно привлечь птиц в искусственное строение – экспериментировал с материалом стен и потолка, размерами помещения, влажностью, температурой и освещённостью. Кроме того, он первым смог записать на кассету пение птиц, привлекавших противоположный пол. Сегодня с помощью этих записей крестьяне привлекают swiflets в свои «фермы».

Как в Юго-Восточной Азии зарабатывают на птичьих гнёздах


Почти всегда строение для стрижей представляет собой бетонный прямоугольник 8 метров высотой, 8 метров шириной и длиной. В помещении нет окон – там царит полная тьма, поддерживается постоянная температура 27-29 градусов при влажности 80-90%.

Как в Юго-Восточной Азии зарабатывают на птичьих гнёздах


В среднем 1 кг сырья получается из 110-120 сырых гнёзд. Одна такая бетонная башня может в течение года дать 5-7 кг гнёзд. В Индонезии оптовая цена на них составляет 1000-1200 долларов (в Гонконге – уже от 2 тысяч долларов; перекупщики имеют до 100% прибыли). Несложно подсчитать, что фермер за год от разведения swiflets может иметь 5-8 тысяч долларов. Для сравнения: средний годовой доход в Индонезии – 3500 долларов. А если крестьянин содержит несколько таких башен, то местным меркам он считается настоящим богачом. Плюс этой отрасли сельского хозяйства состоит в том, что в ней – минимальные трудо- и денежные затраты. Птицы кормят сами себя, уход за ними минимален (иногда нужно убирать помёт, который в качестве удобрения идёт на поля).

Как в Юго-Восточной Азии зарабатывают на птичьих гнёздах


Та же Индонезия в 2009 году продала на внешний рынок птичьих гнёзд на 226 млн. долларов, вклад этой отрасли в ВВП страны – 0,5%. А в целом мировой рынок этого «сельхозсырья» оценивается в 600-650 млн. долларов в год.

Также эта отрасль хороша тем, что позволяет содержать птиц даже в городах. В той же Индонезии 20% птичьих гнёзд «производится» именно на урбанизированных территориях.

Общий валовый сбор этого «сырья» составляет 160-180 тонн ежегодно. 50% потребления птичьих гнёзд приходится на Гонконг, 8% – на Китай, 6% – на Тайвань, 4% – на Макао.

Как в Юго-Восточной Азии зарабатывают на птичьих гнёздах
38
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
03-03-2011 23:42
 
32
 
1501
 
Старожилы S.F.W.
0
а гонконг это уже не китай?
__________________________________________
перила под заказ из нержавейки

#2
03-03-2011 23:43
 
151
 
2049
 
Журналюги
0
«суп из ласточкиных гнёзд слюней» hav
__________________________________________



#3
03-03-2011 23:48
 
78
 
3414
 
Редакторы
0
hav блевака
__________________________________________
Лети мой сокол, лети
Туда где в синей дали
Волна качает как белых чаек
Крылатые корабли..

Иллет

#4
 
Гру
03-03-2011 23:53
 
320
 
2584
 
Журналюги
0
Цитата: Fantalimon
а гонконг это уже не китай?

Гонконг - это специальный административный район Китая, территории предоставлена широкая автономия до 2047 года, короче говоря, город-государство deal
__________________________________________


Все виды юридических услуг. Писать в личку

#5
 
3Bp
03-03-2011 23:58
 
12
 
812
 
Старожилы S.F.W.
0
puke
__________________________________________
Big Beat only...
Баальбек,Аксум,Мачу-Пикчу,Окинава

#6
04-03-2011 00:00
 
25
 
758
 
Старожилы S.F.W.
0
а в этих бетонных зданиях на кортах сидят стрижи в трениках адидас, пьют жигулевское, едят семки, и потихоньку наплевывывают гнездо у себя между коленок.
"Э, братка, мы тебе тут наплевали чутка! Чопачём брать будешь!?"
fuuu
__________________________________________

#7
 
DoooM
04-03-2011 00:11
 
8
 
2289
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: FaceGrinder
сидят стрижи в трениках адидас, пьют жигулевское, едят семки, и потихоньку наплевывывают гнездо у себя между коленок.

shum_lol shum_lol shum_lol
__________________________________________
IntelCoreI5-750 2.67GHz+CoolerMasterHyper212+ | Asus P7P55D EVO | MSI GTX750Ti TF OC | HynixOriginalBlack 8Gb DDRIII | Samsung 750Gb| Chieftec 600W | Samsung 2243BW

#8
 
win
04-03-2011 01:56
 
Гости
0
Цитата: FaceGrinder
а в этих бетонных зданиях на кортах сидят стрижи в трениках адидас, пьют жигулевское, едят семки, и потихоньку наплевывывают гнездо у себя между коленок."Э, братка, мы тебе тут наплевали чутка! Чопачём брать будешь!?"

bellow thumbsup

#9
04-03-2011 02:11
 
Гости
0
cranky puke disgust

#10
 
Snake)
04-03-2011 03:38
 
295
 
Старожилы S.F.W.
0
puke

#11
 
kellys
04-03-2011 07:18
 
4
 
15470
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#12
 
Asad
04-03-2011 07:27
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
bellow

#13
04-03-2011 10:17
 
387
 
4671
 
Журналюги
0
recourse
__________________________________________

#14
 
Valter
04-03-2011 11:21
 
325
 
12368
 
Журналюги
0
cranky есть больше нечего штоле?
__________________________________________
и долгая тьма закончилась...

#15
04-03-2011 11:43
 
Гости
0
вечно они херню всякую жрут
puke

#16
 
ADD
04-03-2011 12:37
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
puke
__________________________________________





#17
04-03-2011 13:22
 
458
 
9666
 
Журналюги
0
facepalm
__________________________________________
Не учи меня жить,а то я скажу куда тебе идти...

#18
04-03-2011 13:51
 
6
 
1125
 
Старожилы S.F.W.
0
Чего они только не едят?.. может скоро и shit начнут жрать?! why
__________________________________________
Мы выбрали чужие имена... забыли только души поменять

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх