Главная страница » Рецепты » Яблочная шарлотка

Чат
Гусінь
россо леванто, да! я со старта заорала от этих кувырков lol
россо леванто
Гусінь, да и как выходил тоже awe2
Гусінь
sergsum, awe2 #жесвигусь
россо леванто
Гусінь, мне понравилось как он входил в квартиру
bylterer
шовытак арети?я дажи в оффе ваше хихикакание услышаль
sergsum
Shu_her, +100500 Росса, бань гусей - фублять, лучше бы у меня зрение село от чрезмерного онанизма facepalm
Гусінь
Shu_her, слоник - очень тяжелый фильм. к чему нам здесь такой негатив? а я веселенького подбросила wink
россо леванто
Shu_her, awe2 я больше не будууу
Shu_her
россо леванто,слоника запрещаете, а сами... recourse
Гусінь
Shu_her, lol
россо леванто
Shu_her, awe2
Shu_her
зачем я это посмотрел? facepalm
Гусінь
россо леванто, jumpy lol
россо леванто
Гусінь, в паблик кинула facepalm
Гусінь
россо леванто, а ты до конца глянула? это важно butthurt
Гусінь
россо леванто, lol да!
россо леванто
Гусінь, awe2 awe2 awe2 это пиздец
Гусінь
Shu_her
Цитата: россо леванто
Shu_her, о номере 9
facepalm Инна, ну ты же знаешь что это не я, зачем спрашиваешь?
россо леванто
Бухлишко, ты же тоже бородатый troll
россо леванто
awe2
россо леванто
Бухлишко, crying это ты???
россо леванто
Shu_her, о номере 9
Бухлишко
ух бля...
Shu_her
россо леванто, или о чём это ты?
borgir_kh
Hevding, какой вопрос, и о каких лыжах речь? (бег. или горные)
Shu_her
Цитата: россо леванто
Shu_her, это ты?
да, Shu_her - это я
россо леванто
Shu_her, это ты?
Гусінь
Shu_her, хлюпанье? awe хуяссе в Черкассах потеплело
Shu_her
Гусінь, та да, прям слышно хлюпанье

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Новое имя для чемпа

Так я женат
Ради кал
Сперва добейся
$1000
Извини за супругу
 
 
 
Также можете почитать
Шарлотка – очень вкусный и полезный яблочный пирог, с детства знакомый каждому из нас. Несмотря на простоту рецепта, яблочная шарлотка обладает исключительными вкусовыми качествами и содержит много витаминов и полезных веществ. Именно поэтому шарлотка так популярна, и ее рецепт смело можно назвать «народным».

Существует несколько версий о происхождении названия «шарлотка». Одна из самых распространенных – романтичная история о безнадежно влюбленном поваре, посвятившего придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте. Ближе к реальности другая версия: блюдо появилось в конце 18 века и названо в честь королевы Шарлотты, жены короля Великобритании Георга III, которая активно поддерживала идею разведения яблоневых садов.

Как бы там ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» - французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Приготовление такой шарлотки – весьма длительный и трудоемкий процесс, требующий опыта и терпения, поэтому описывать его я не стану. А приведу наш родной, отечественный рецепт, которым с успехом пользовались наши мамы и бабушки. Всегда экономичные и запасливые, в эпоху тотального дефицита и пустых прилавков, они придумали свой рецепт шарлотки, простой, как все гениальное.

Яблочная шарлотка


Рецепт от моей будущей тещи)

Итак, нам потребуется:
- 3-4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 кг (штук 5 средних) твердых кислых яблок (идеальный вариант – Антоновка)
- растительное масло — для смазывания формы
- панировочные сухари или манная крупа — для посыпания формы

Приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог. Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно также яблоки очистить от кожуры, хотя это вовсе не обязательно.

Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями (впрочем, если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны). Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут. Готовность шарлотки легко проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает - шарлотка готова.

Теперь нюансы. Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:

• добавьте в тесто корицу или ваниль (это «классика жанра»). Можно также поэкспериментировать с добавлением мака, тертого шоколада или чего-нибудь еще
• вместо яблок или в сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы
• очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить целыми, а можно использовать в качестве украшения пирога
• зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов.

Здесь, как и в большинстве других рецептов, все зависит от вашей фантазии и изобретательности.

В заключении хочется еще раз напомнить, что шарлотка не только вкусна, но и полезна. В яблоках, помимо витаминов, содержится уйма полезных веществ – антиоксиданты, флавониды, танин, пектин, так необходимые организму для поддержания полноценного здоровья. Поэтому специалисты рекомендуют всем съедать хотя бы по одному яблоку в день, а лучше – больше. Учитывая то, что печеные яблоки усваиваются лучше, шарлотка становится прямо таки уникальным лакомством. Поэтому обязательно попробуйте приготовить яблочную шарлотку!

Всем приятного аппетита!)
31
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
bmwife
11-10-2011 20:12
 
2
 
103
 
Старожилы S.F.W.
0
вкусная штука!

#2
 
Malish
11-10-2011 20:14
 
Гости
0
смакота!))) noid_5

#3
11-10-2011 20:15
 
16
 
1538
 
Старожилы S.F.W.
0
avalon103,чувак да ты разогнался сегодня с постами!
А штука реально вкусная hav

#4
11-10-2011 20:19
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
ммммм, она всегда так классно выглядит, так вкусно пахнет корицей!!! но блин, пачиму я не ем печеные яблоки???? только сырые (((
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#5
11-10-2011 20:23
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Tom Harber,
Наверстываю упущенное)) Просто я сайт посещаю уже несколько лет, а зарегился относительно недавно.

А шарлотка вкусная получается) У меня форма где-то 30х15 см за день разметаем, если не быстрее))

Цитата: RozetkaShtekkerman
ммммм, она всегда так классно выглядит, так вкусно пахнет корицей!!! но блин, пачиму я не ем печеные яблоки???? только сырые (((


Печально...
__________________________________________

#6
11-10-2011 20:26
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
avalon103, ага ))) так, по краешку тесто обгрызаю =)
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#7
11-10-2011 20:27
 
35
 
131
 
Старожилы S.F.W.
0
на блевотину похоже noid_puke

#8
 
ykpon
11-10-2011 20:28
 
1
 
6107
 
Старожилы S.F.W.
0
спасибо за рецептик, надо будет приготовить
__________________________________________
Все говно, кроме мочи!

#9
11-10-2011 20:47
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: RozetkaShtekkerman
ага ))) так, по краешку тесто обгрызаю =)

Так, может стоит теста сделать в 2 раза больше, а яблок - меньше? Можно будет погрызть и не только по краю))

Цитата: ykpon
спасибо за рецептик, надо будет приготовить

Удачи и приятного))

Цитата: Жерар Добери
на блевотину похоже

Ты тоже)
__________________________________________

#10
11-10-2011 20:50
 
12
 
439
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: avalon103
Ты тоже)

noid_plus
__________________________________________
Цитата: чехол
Руские эта алкагализм,наркамания,тупасть, заносчивость,гордыня и непамерные смешные имперские амбиции

#11
 
Zixx
11-10-2011 20:52
 
Гости
0
Это всё хуйня. Даешь яблочную пилотку! trollface

#12
11-10-2011 20:56
 
5051
 
Старожилы S.F.W.
0
прям есть захотелось hav
__________________________________________
Анонимус: как вы относитесь к творчеству Кафки? — А: кто это? название глупое…. — Анонимус: Кафка — это писатель — А: современный небось — Анонимус: Кафка это австрийский писатель. — А: аа ясно. название какое то реперское — Анонимус: Франц Кафка — 3 июля 1883, Прага, Австро-Венгрия — 3 июня 1924 . — один из выдающихся немецкоязычных писателей XX века. Меньше бы читала книги про перевоплощения , а читала бы великих классиков. Или ты их такими не считаешь? — А: Не считаю нужным это читать.

#13
11-10-2011 21:04
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: Zixx
Даешь яблочную пилотку!

Кому чего)
__________________________________________

#14
 
slon
11-10-2011 21:17
 
565
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#15
 
ekans
11-10-2011 21:19
 
769
 
Старожилы S.F.W.
0
впервые слышу такое название.всегда думал что это просто яблочный пирог
__________________________________________


#16
 
Skrepka
11-10-2011 21:21
 
1
 
649
 
Старожилы S.F.W.
0
Ням-нямка!!!)) Вкусный пост) thumbsup
__________________________________________
Согласна, я маленькая неуравновешенная психопатка.

#17
 
KirianX
11-10-2011 21:23
 
Гости
0
это обычный рецепт простого бисквита! все время его пеку и получается на отлично с любой начинкой и даже без нее

#18
11-10-2011 21:29
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: ekans
впервые слышу такое название.всегда думал что это просто яблочный пирог

Я тоже раньше так думал, пока меня не "просветили")
KirianX,
agree
__________________________________________

#19
 
Asad
11-10-2011 22:09
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#20
11-10-2011 22:16
 
211
 
4532
 
Журналюги
0
самый элементарный пирог, рецепту 100 лет в обед.. но, вкусно да..
__________________________________________

#21
11-10-2011 23:37
 
Гости
0
Бецухай взбивал? trollface

#22
11-10-2011 23:54
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: PitDr01d
Бецухай взбивал?

Нафига? Есть такое изобретение как миксер!) Открой прелести прогресса для себя!)
__________________________________________

#23
12-10-2011 00:58
 
50
 
5184
 
Мисс S.F.W.
0
хм, тока я сливочным смазываю
__________________________________________
инспектор кот ебал вас в рот

#24
12-10-2011 08:30
 
Гости
0
Точна гомик.Тып еще па визанию пасты саздавал

#25
12-10-2011 09:11
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: Tokmarkovka
хм, тока я сливочным смазываю

Можно и сливочным)

Цитата: чехол
Точна гомик.Тып еще па визанию пасты саздавал

facepalm Все как всегда...
__________________________________________

#26
 
BOOBA
12-10-2011 12:47
 
190
 
Старожилы S.F.W.
0
(зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов)
Где же ты живёш, что у вас зимой свежих яблок нет???? cranky

#27
12-10-2011 14:01
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: BOOBA
(зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов)
Где же ты живёш, что у вас зимой свежих яблок нет????

Имеется ввиду, что яблок нет дома)
__________________________________________

#28
 
dralex
12-10-2011 21:11
 
2
 
24547
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#29
15-10-2011 14:25
 
22
 
213
 
Старожилы S.F.W.
0
Токо приготовил Очень Вкусно ) [hide][/hide]
__________________________________________
Что сышся боец?
Так точно!
ну это не беда.........
Ничего твой позорный недуг мы в подвиг определим,пойдёшь в десантники ты там ещё и сратся начнёшь..... меня зовут Себастьян Перейро- я торговец чёрным деревом (C)
-------------------------------------------

-----------------------------------

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх