Главная страница » Интересное » Московская Пивоваренная Компания

Чат
bylterer
Pine from cellars, шо все мужские бани закрыты?
Pine from cellars
ебучие выходные, не люблю их
Свідомий
Свідомий
A`time
Свідомий
Finch
Hevding, хорош варвик
kartmanVS
bylterer, huy
Свідомий
Цитата: bylterer
Роберто
подруги Роберто.
bylterer
Бухлишко
Бухлишко
Свідомий
Цитата: Pine from cellars
10:09:20
где это они?
Бухлишко
Свідомий, сложна. Зачем ребусы загадуишь?
Свідомий
Бухлишко, акционер одного известного бренда, который прекратил своё прежнее существование.
Бухлишко
Свідомий, хто ита?
Свідомий
Pine from cellars, Здрасте
Фуфырик
Pine from cellars
Фуфырик
Бухлишко, он все правильно сделал butthurt
Бухлишко
Еще один день из жизни США: пожилой миллиардер под аплодисменты тысяч людей выгнал семью негров из дома, в котором они прожили 8 лет. Позор.
Комунист
Легкий сніжок літає,
Усіх нас веселить.
Всю землю засипає,
Сліди вкриває вмить.
Повсюди посвітліло
І біла вся земля.
Сніжинка легкокрила
Сідає не гілля.
І дерево зраділо
Сніжинці, мов пушок.
Воно вдяглося сміло
В біленький кожушок.
bylterer
Pisun pisun,on pokazuval pisun
Комунист
no Паїхали далі https://www.youtube.com/watch?v=eRupCsWELvA
Комунист
belay https://www.youtube.com/watch?v=TDyqbtpowJk
Комунист
Свідомий, Ось під шо Яценюк відривається no https://www.youtube.com/watch?v=Nu5RV43O7Ks
Свідомий
ierh
Свідомий, nice
Свідомий
Hevding

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Также можете почитать
Сразу оговорюсь, что в рамках этой виртуальной экскурсии я не буду глубоко вдаваться в сам процесс пивоварения. Если кому-то интересно, в комментах можно обсуждать. Если к комментам подключатся специалисты пивовары, буду очень рад. При всей моей любознательности и дотошности, о процессе я все равно знаю на уровне дилетанта.

Итак, одним из компонентов в приготовлении пива является солод.
Солод бывает светлый.

Московская Пивоваренная Компания


Карамельный солод. Его сперва замачивают, потом обжаривают. Опять же в процесс не буду углублятся, потому как могу ввести в заблуждение.

Московская Пивоваренная Компания


Жженый солод. Его добавляют в темные сорта пива.

Московская Пивоваренная Компания


Хмель. Для производства хмель закупается вот такой гранулированный.

Московская Пивоваренная Компания


Варочное отделение. В этих чанах варится пиво.

Московская Пивоваренная Компания


Каждая емкость это определенный этап производства.

Московская Пивоваренная Компания


Здоровенные емкости, много пива за раз сварить можно.

Московская Пивоваренная Компания


Этажом ниже, под этими чанами.

Московская Пивоваренная Компания


Для производства на пивоварне используют воду из собственных скважин.
Это система очистки воды.

Московская Пивоваренная Компания


В этих резервуарах готовая очищенная вода для производства пива.

Московская Пивоваренная Компания


Какие-то узлы системы очистки.

Московская Пивоваренная Компания


Бродильное отделение.
В этих цистернах пиво бродит после варки. Это нижние части емкостей. По размеру они такие же, как бочки для воды. Огромные, в общем. Разные сорта пива бродят при разных условиях и при разных температурах.

Московская Пивоваренная Компания


От этого некоторые трубы покрыты такой симпатичной коркой льда.

Московская Пивоваренная Компания


Пиво под контролем. :)

Московская Пивоваренная Компания


По этим трубам пиво бежит на очередной производственный этап.

Московская Пивоваренная Компания


Фильтрация.
На пивоварне применяются два типа фильтрации, кизельгуровая и мембранная. Однако от кизельгуровых фильтров на производстве планируют отказаться полностью.
Это батарея мембранных фильтров.

Московская Пивоваренная Компания


Вон оно пиво бежит, видите.

Московская Пивоваренная Компания


Лаборатория. Посетителей экскурсий в лабораторию не пускают, показывают через окошко. Вообще насколько я знаю даже крутых химиков с визитом не пускали в лабораторию. А мы пойдем, зайдем, посмотрим поближе, очень лестно, что нам разрешили.

Московская Пивоваренная Компания


В лаборатории могут проводить полторы тысячи анализов. Каждая партия пива обязательно проверяется и контролируется лабораторией.

Московская Пивоваренная Компания


Вот так люди каждый день исследуют пиво.

Московская Пивоваренная Компания


Розлив.
Сейчас по этой ленте поедет пиво.

Московская Пивоваренная Компания


Аппарат по розливу пива в банки.

Московская Пивоваренная Компания


Вообще эта лента несется с нереальной скоростью. Глазом сложно четко уловить такую картинку.

Московская Пивоваренная Компания


Розлив пива в кеги.
Кег наполняется вверх ногами.

Московская Пивоваренная Компания


Едет по ленте конвейера.

Московская Пивоваренная Компания


Закупоривается крышкой.

Московская Пивоваренная Компания


И уезжает на склад.

Московская Пивоваренная Компания


Розлив в бутылки.
На линии подачи бутылок они проходят под ультрафиолетом.

Московская Пивоваренная Компания


Этот ускоритель элементарных частиц ничто иное, как аппарат по розливу пива в бутылки.

Московская Пивоваренная Компания


На выходе из аппарата розлива, бутылки моются.

Московская Пивоваренная Компания


На всех участках конвейера существует система контроля брака. На этапе подготовки бутылок, они сканируются на предмет посторонних предметов и пыли. А на участке розлива контролируется недолив и попадание не пива в бутылки. Для контроля системы контроля, на аппарате розлива периодически в одну из бутылок наливается не пиво, муть какая-то. Система контроля такую бутылку выпинывает с конвейера.

Московская Пивоваренная Компания


Кладбище брака.

Московская Пивоваренная Компания


Кстати, на последнем этапе конвейера, наклейке этикеток, с браком поступают так же. Представляете чистая бутылка, пиво нормально, все долито до черты, всего лишь этикетка кривая и бутылка разбивается. Из-за кривой этикеты бить пиво… :(

Победившие все невзгоды и критерии отбора, избранные бутылки доезжают до конца конвейера.

Вот оно, пиво моей мечты.

Московская Пивоваренная Компания


А это полторашка в зародыше. Линия по розливу в полторашки была не в работе, на производстве эту тару считают не приоритетной.

Московская Пивоваренная Компания


Высота банок на одном поддоне равна высоте этажа панельного дома. Перед вами подъезд четырехэтажной панельки набитый пивом.

Московская Пивоваренная Компания


В конце всего путешествия, дегустация.

Московская Пивоваренная Компания


Московская пивоваренная компания варит по лицензии такие марки: Bear Beer, Selka, Breznak, Coors Light, Faxe, Oettinger, Kirin Ichiban. Так же варит Моспиво и пиво Жигули.
Жигули составляет 80% производимого пивоварней пива. Срок производства Жигулей от варки до готового продукта 21 день.

Московская Пивоваренная Компания


А уж, какие есть традиции у работников пивоварни, не буду рассказывать, обзавидуетесь.
Ну и главное, знайте меру.

84
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
14-12-2011 21:33
 
202
 
5072
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________
Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку.

#2
14-12-2011 21:34
 
1
 
175
 
Старожилы S.F.W.
0
пивуля! alc
__________________________________________

#3
 
MrTaras
14-12-2011 21:42
 
164
 
9099
 
Журналюги
0
ahuel
__________________________________________
Айда со мной! Я знаю путь


#4
14-12-2011 21:46
 
Гости
0
рай ahuel

#5
14-12-2011 21:49
 
1513
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel а фотоотчет С рогани есть?)))

#6
 
Sevu4
14-12-2011 21:50
 
19
 
1818
 
Читатели
0
ahuel
__________________________________________
Не хуй пиздеть, когда не хуй пиздеть


#7
14-12-2011 21:50
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Пиво... puke
__________________________________________

#8
 
hin_s
14-12-2011 21:53
 
24
 
Старожилы S.F.W.
0
а я пробовал , ихнее жигули хуйня alik

#9
 
slon
14-12-2011 21:54
 
565
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#10
 
vnmx
14-12-2011 21:54
 
67
 
2292
 
Старожилы S.F.W.
0
Гадость
__________________________________________
сломался телефон?? те СЮДА
---------------------------------------------

#11
 
AK_1974
14-12-2011 21:58
 
123
 
Старожилы S.F.W.
0
Рецепт изготовления любого украинского пива: берем порошок, добавляем воду, тщательно перемешиваем, газируем до нестямы....пиво готово, приятного аппетита!!!

#12
 
colibri
14-12-2011 22:03
 
102
 
Старожилы S.F.W.
0
прикольно :)
видел 2 правильных пивзавода - Полтавский и Крушовице... на Крушовице хотелось попросить политического убежища... recourse

и по теме пивоварения. 80% пива Украины (да и РФ) варится по технологии высокоплотного пивоварения. что есть сакс - варится базовое пиво, из которого присадками получают разные сорта. уроды :(

#13
14-12-2011 22:11
 
4
 
113
 
Старожилы S.F.W.
0
у меня во дворе в ларьке -6 грн
__________________________________________

#14
14-12-2011 22:16
 
16
 
628
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: hin_s
а я пробовал , ихнее жигули хуйня

ты наверное пробывал Жигулевское ? Я когда в москве бываю пью либо это пиво, либо Бад или сибирская корона!
__________________________________________

#15
 
molodoy
14-12-2011 22:16
 
5731
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#16
 
deyson
14-12-2011 22:20
 
2265
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_5
__________________________________________
"...I tell you this, for when my days have come to an end, you... shall... be... KING.”

#17
 
fontan
14-12-2011 22:22
 
3
 
1929
 
Старожилы S.F.W.
0
пиво пить хуй гноить! cap

#18
 
marvov
14-12-2011 22:32
 
66
 
Старожилы S.F.W.
0
Прикольно, надпись "Береги глаза" на одной из фоток есть, а "Береги печень" нигде нет=) закодированные они там, что ли?
Пост +1

#19
 
ekans
14-12-2011 22:59
 
769
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: colibri
и по теме пивоварения. 80% пива Украины (да и РФ) варится по технологии высокоплотного пивоварения. что есть сакс - варится базовое пиво, из которого присадками получают разные сорта. уроды :(

не совсем так...не присадками...а варятся три основных сорта пива. из которых при помощи их смеси в разных пропорциях получаем разные сорта-это удешевляет производство в несколько раз(примерно как при попомоци трёх цветов в пикселе получается любой цвет на экране)
__________________________________________


#20
 
Asad
14-12-2011 23:08
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
Если существует рай, то для алкашей он выглядит именно так!

#21
 
KpeBeg
14-12-2011 23:09
 
17
 
3036
 
Старожилы S.F.W.
0
пиваядводкаяд
__________________________________________

#22
 
zaooza
14-12-2011 23:34
 
1045
 
Старожилы S.F.W.
0
Завод вроде нормальный, почему тогда Жигулёвское это такая ссанина ? why
__________________________________________

#23
 
LeXmaR
15-12-2011 00:24
 
638
 
13187
 
Редакторы
0
5
__________________________________________
То, каким человеком ты станешь через пять лет, определят два основных фактора: люди, с которыми ты общаешься, и книги, которые ты читаешь.

(с) Робин Шарма

#24
 
Shunya
15-12-2011 00:46
 
9254
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#25
15-12-2011 01:19
 
1158
 
5878
 
Журналюги
0
beer

beer
__________________________________________

#26
 
FoS
15-12-2011 02:29
 
11118
 
Старожилы S.F.W.
0
шик
__________________________________________
http://www.speedtest.net/result/3943611972.png

#27
 
dralex
15-12-2011 03:09
 
2
 
24673
 
Старожилы S.F.W.
0
в кацапстане никогда пиво делать не умели..

#28
 
^MGG_
15-12-2011 07:07
 
1
 
3832
 
Старожилы S.F.W.
0
Завод то пиздатый , но вот жигулёвское facepalm

#29
15-12-2011 07:13
 
75
 
Старожилы S.F.W.
0
Был в Запорожском заводе (Карлсберг - Славутич), МПК уже есть в Украине

#30
15-12-2011 07:26
 
239
 
Старожилы S.F.W.
0
Да пивка бы сейчас глотнул из 3-х литровой баночки как лет двадцать назад! beer

#31
15-12-2011 09:43
 
5249
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_blond

#32
 
ZippeR
15-12-2011 10:10
 
248
 
5011
 
Администрация
0
alik
__________________________________________
Господа, тщетно бытие

#33
15-12-2011 11:01
 
9
 
1561
 
Старожилы S.F.W.
0
У нас Эттингер и Жигули по лицензии варит Радомышль. Ничего так, кстати.
__________________________________________

"Holy-War" - это многопользовательская ролевая онлайн-игра, играть в которую ты можешь совершенно бесплатно.

#34
 
PoFig
15-12-2011 12:01
 
5
 
879
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: bobridze
Да пивка бы сейчас глотнул из 3-х литровой баночки как лет двадцать назад! beer

noid_plus noid_5
__________________________________________

#35
 
gren90
15-12-2011 13:36
 
Гости
0
Мне товарищ привозил из Москвы пару банок. На много вкуснее нашего любого пива!!!
Мне очень понравилось. Лучше него только в Старгороде!!!

#36
 
Artful
15-12-2011 13:47
 
226
 
13113
 
Журналюги
0
ahuel

#37
 
Finch
15-12-2011 17:38
 
488
 
Старожилы S.F.W.
0
факс покупал, хорошее, в литровой банке)

#38
 
colibri
15-12-2011 22:07
 
102
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: ekans
не совсем так...не присадками...а варятся три основных сорта пива. из которых при помощи их смеси в разных пропорциях получаем разные сорта-это удешевляет производство в несколько раз(примерно как при попомоци трёх цветов в пикселе получается любой цвет на экране)

про три не слышал. если копнуть гугль - грит, что о том же. варится высокоплотное пиво, которое бодяжится водой до необходимой плотности.
да и по технологии - завод не варит 3 сорта одновременно. варится только один сорт. потом другой. ИМХО, и варочное и бродильное отделения заводов на это не рассчитано.
а то, что эта технология для удешевление - это чистая правда. только вот на вкус - какашка...

#39
 
sealan
15-12-2011 23:28
 
83
 
Старожилы S.F.W.
0
Изюмское зи бест было cry

#40
16-12-2011 00:56
 
2
 
984
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: colibri
видел 2 правильных пивзавода - Полтавский и Крушовице

Имхо Полтавское пиво - лучшее в Украине! nice лучше ещё не пробовал.

#41
 
sealan
29-01-2012 22:48
 
83
 
Старожилы S.F.W.
0
полтавское = оболонь. гугл в помощь

#42
 
colibri
30-01-2012 09:24
 
102
 
Старожилы S.F.W.
0

Цитата: sealan
полтавское = оболонь. гугл в помощь


мсье знаток? гугл - серьезный аргумент. хорошо, что не БСЭ.
Вы, мягко говоря, не правы.

#43
 
sealan
02-04-2012 20:19
 
83
 
Старожилы S.F.W.
0
вы правы, признаю ошибку, спутал с Ахтырским, но Полтавское не то совсем которое было лет пять назад.

#44
 
colibri
03-04-2012 08:33
 
102
 
Старожилы S.F.W.
0
sealan,
5 назад Полтавпиво принадлежало Сармату. и лило, в основном, Сарматовские марки.
хотя... говорят, что лет 40 назад - вот это было пиво :)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх