Главная страница » Рецепты » Жюльен с курицей и грибами

Чат
Бухлишко
sergsum, так скрой категорию девки, хуле?
sergsum
россо леванто
Цитата: Pine from cellars
без надёжно
popcorn
Pine from cellars
Бухлишко, тот который везёт революцию в харьков
Pine from cellars
Бухлишко, спроси у тела и Тюмени шо он слышал про 5.11.17 ?
Pine from cellars
sergsum, я не пил и не пью. И друзей отучивал - но они без надёжно потеряны в этом мире - как и все. Один я идеал butthurt
sergsum
Pine from cellars, Тебе это уже неинтересно? Повзрослел мальчик troll
Pine from cellars
но без меня...
Pine from cellars
теперь они компилируются друг с другом - блюют и толкаются
Pine from cellars
sergsum, я от таких друзей отказался в прошлом десятилетии
sergsum
sergsum
MIJ, У меня много окон открыто одновременно. И второе окно на один сайт это роскошь для меня
Pine from cellars
sergsum, я пост открыл 11 простейших вещей, которые мы путаем еще со школы Мамка заходит делаю вид что изучаю что то awe
Pine from cellars
Бухлишко, ну как хочешь
MIJ
россо леванто, как ты выбралась из льда? butthurt troll
MIJ
sergsum, а открыть чат отдельным окном не? facepalm
россо леванто
или про котиков
россо леванто
sergsum, сделай пост про цветочки
sergsum
Бухлишко, К тебе как к редактору - ничего там нету, чтоб на главной эти сиськи сменить? А то ребенок в комнату заходит и приходится сворачивать их, а то еще плохо про меня подумает awe2
Бухлишко
Вот с ним и выпью
Бухлишко
Говорит, революцию в Харькове делать будет awe2
Бухлишко
Ко мне в вк добавляется тело с Тюмени
Бухлишко
россо леванто, пока еще нет
россо леванто
Цитата: Бухлишко
я их не вижу
боярышник пил?
россо леванто
sergsum, я все выходные в лесу була, не до сайта было
Бухлишко
lol
Бухлишко
Причем серьезно
Бухлишко
Pine from cellars, уже все починилось awe2
bylterer
huy началось
Pine from cellars
Бухлишко, могу прийти к тебе поглядеть чо там у тебя - хочешь?

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Также можете почитать
Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом - очень тонко, тонкой соломкой. С тех пор, такой способ нарезки так и называют - нарезка жюльен. Также называют салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей. Однако в русской кухне жюльенами принято называть особую группу вторых блюд или закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой, морепродуктами или мясом. Для приготовления жюльенов рецепты предлагают все составляющие полить соусом и обильно посыпать сыром, после чего запекать до образовния золотистой сырной корочки. Подают жюльены горячими.

Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты (на 6 порций по 200мл):

500 г куриного филе
300 г шампиньонов
200 г лука
200 г сыра (твердого)
300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
соль
перец
растительное масло

Жюльен с курицей и грибами


Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Жюльен с курицей и грибами


Лук мелко покрошить.

Жюльен с курицей и грибами


Грибы почистить, мелко нарезать.

Жюльен с курицей и грибами


Филе остудить, мелко нарезать.

Жюльен с курицей и грибами


Обжарить лук на растительном масле.

Жюльен с курицей и грибами


Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).

Жюльен с курицей и грибами


Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.

Жюльен с курицей и грибами


На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Жюльен с курицей и грибами


Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.

Жюльен с курицей и грибами


Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.

Жюльен с курицей и грибами


Сыр натереть на крупной терке.

Жюльен с курицей и грибами


Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические) или горшочек.

Жюльен с курицей и грибами


Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Жюльен с курицей и грибами


Всем приятного аппетита!) hav
65
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
09-01-2012 08:06
 
82
 
1674
 
Журналюги
0
Только написала, что ты ничего не постишь!!! noid_smile
Люблю Жюльен... wub

#2
09-01-2012 08:11
 
658
 
Старожилы S.F.W.
0
Уже слюнями подавился! ahuel
__________________________________________

#3
09-01-2012 08:12
 
981
 
Старожилы S.F.W.
0
Это ниправильно долго.Имхо.Мона мясу куритсы не варить нах.Гребы будут тверды и жёстки , шо хуй.Щяс папробую па рицепту, патом афтару голову с плечь.
__________________________________________
.

#4
09-01-2012 08:18
 
18214
 
Старожилы S.F.W.
0
вкусно, и готовить нетрудно, где б ток кокотницы взять
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#5
09-01-2012 08:48
 
4
 
1379
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: alexkr1999
где б ток кокотницы взять

fuuu

#6
09-01-2012 08:58
 
36
 
885
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: alexkr1999
кусно, и готовить нетрудно, где б ток кокотницы взять



думаю в караване такого добра валом...
А по теме просто и со вкусом wink
__________________________________________

#7
09-01-2012 10:24
 
831
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Блондотоп
Щяс папробую па рицепту, патом афтару голову с плечь.

ну берегись афтар trollface
__________________________________________
мне похуй блять... я плюшки курю нахуй...

#8
09-01-2012 10:30
 
3
 
1593
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#9
09-01-2012 10:45
 
565
 
Старожилы S.F.W.
0
thumbsup
__________________________________________

#10
 
sid3d
09-01-2012 10:48
 
123
 
Старожилы S.F.W.
0
про картошку я ничего не услышал....

#11
09-01-2012 11:27
 
124
 
12342
 
Журналюги
0
кортошка - гарнир hz
__________________________________________
I love SFW!!!



#12
09-01-2012 11:27
 
1857
 
8338
 
Журналюги
0
когда сам готовишь это совсем не то что покупаешь готовенькое

#13
 
B-53
09-01-2012 12:12
 
1051
 
Старожилы S.F.W.
0
up

#14
09-01-2012 12:44
 
16
 
1021
 
Старожилы S.F.W.
0
C этого сайта откуда автор скопировал рецепт, я готовил жульен. Но там написано в отзывах что лучше сыпать 1 ложку муки а не 2.
__________________________________________


#15
 
dralex
09-01-2012 13:31
 
2
 
24669
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#16
09-01-2012 14:27
 
343
 
2973
 
Журналюги
0
ням-ням hav
__________________________________________

#17
 
Asad
09-01-2012 15:04
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
Сестра частенько готовит, очень вкусная штука ahuel noid_5

#18
 
TeMa_CH
09-01-2012 15:13
 
2
 
1303
 
Старожилы S.F.W.
0
Ах какая нямка, кто бы ещё такую вкуснятину приготовил ленивому мне =(
__________________________________________
Путём простейшей перестановки букв из Снегурочки может получиться как эпическая Огнесручка, так и абсолютно неполиткорректная Негросучка. А пожелание С Новым Годом превращается в брутальное Говно с дымом!
{signatureВнатуре}
-----------------------------------------
Это не я в контакте

#19
09-01-2012 17:08
 
362
 
Старожилы S.F.W.
0
hi

#20
09-01-2012 19:14
 
3
 
2961
 
Старожилы S.F.W.
0
нахуй эти кокотницы я жру жульен пряс со сковородки bravo
__________________________________________
с миру по нитке - путину веревка!

#21
 
malyi
09-01-2012 19:52
 
3943
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo
__________________________________________
Числа и буквы в Вашей жизни

#22
 
Skrepka
09-01-2012 20:27
 
1
 
649
 
Старожилы S.F.W.
0
Какая же это нямка!!!!!!))))) Обожаю жульен!!!)))))
Всем, кто готовит, приятного аппетита!!!))) Вкус стоит потраченных усилий!!))
__________________________________________
Согласна, я маленькая неуравновешенная психопатка.

#23
09-01-2012 20:28
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: romantik
Цитата: Блондотоп
Щяс папробую па рицепту, патом афтару голову с плечь.

ну берегись афтар trollface

Уже боюсь noid_smile
Цитата: sid3d
про картошку я ничего не услышал....
=>
Цитата: kartmanVS
кортошка - гарнир hz

Цитата: anti4iter
когда сам готовишь это совсем не то что покупаешь готовенькое

agree
Цитата: G.Di Rigio
C этого сайта откуда автор скопировал рецепт, я готовил жульен. Но там написано в отзывах что лучше сыпать 1 ложку муки а не 2.

А это уже кому как нравится)
__________________________________________

#24
 
bezymno
09-02-2012 23:28
 
37
 
3740
 
Старожилы S.F.W.
0
оооххх Жульен вообще вкуснотища).
__________________________________________
Как можно жить без крыльев,тем кто умел летать...

#25
 
Delfin
12-02-2012 16:05
 
67
 
Старожилы S.F.W.
0
в жульенникогда не добалялся соус бешамель!!! Это не рецепт жульена а пролсто рецепт куриыа с грибами, но с геморойным приготовлением

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх