Главная страница » Рецепты » Дачная юшка на берегу Днепра

Чат
kartmanVS
а я бухлишко там держу
Snakely
Бухлишко, я костер на балконе развожу
Бухлишко
Народ, кто на балконе ебашил обогрев? Поделитесь опытом.
Свідомий
Бухлишко
Свідомий, ... поет. Зеленое море тайги lol
Свідомий
Бухлишко, под крылом самолёта о чём-то...
Бухлишко
bylterer
bylterer
порох на вертолете съебал в крым troll
Сербесита
Snakely
darmidonec,Нет простал перестал врать.
darmidonec
че там чуркин исдох ?
Бухлишко
Hevding, я б за такие слова тоже послал бы нахуй
Hevding
Бухлишко
— здравствуйте, к психиатру кто последний?
— любитель ракет и сладких конфет, мальчишка — герой приключений, он маленький супер-гений, обожает изобретения и мир он спасет от разрушений, и всем поможет он, наш джимми нейтрон.
— я за ним.
Pine from cellars
ни кто не любит тут жопы, я это понял давно, но постоянно говорят о них
bylterer
вас глиномесов только взбодри awe2
Pine from cellars
россо леванто, познавать - это ключевое слово тут. ТО есть ты к примеру будешь познавать (уточнение, познавать могут только мужкого пола особи) awe
Мясник
awe2
Pine from cellars
россо леванто, и шо тут такого? butthurt Я ж не уточнил как
россо леванто
popcorn
россо леванто
Цитата: Pine from cellars
я хочу что бы и ты познал это
россо леванто
Цитата: Pine from cellars
жопа - это такой мир где не каждый за свою жизнь познает его.

Цитата: Pine from cellars
стоит один раз войти и ты...
Pine from cellars
Мясник, нетроссо леванто, я тебя последнее время совсем не понимаю
A`time
россо леванто, Я наверное не вовремя зашел. Не буду вам тут мешать awe2
россо леванто
A`time, не, Пин призывает всех трахаться в жопу
Мясник
Pine from cellars, ты тоже из мариуполя?
A`time
Позднего вечера. Что тут у вас происходит? Буля опять карает своими высказываниями?
Pine from cellars
Мясник, ошибаемся на половину - я хочу что бы и ты познал это неведомый тобой мир troll
Pine from cellars
Мясник, стоит один раз войти и ты без этого мира уже чувствуешь себя в сухом остатке

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Также можете почитать
Дачная юшка на берегу Днепра


Когда солнечный, луч проникший через жалюзи окна, стал щекотать нос , а затем попробовал приподнять веки , Степа почувствовал , что дальше лежать в постели ему не удастся и все равно придется вставать . Он с неохотой залез босыми ногами в тапки и двинулся по направлению к ванной . Изображение в зеркале ничего нового ему не рассказало , а что было ему рассказывать , он и так понимал , что большая половина жизни уже прожита, и зажатая зубами зубная щетка с пастой отвлекала его от продолжения этой мысли.
«Сегодня надо прожить день по феншую»- подсказывал ему внутренний голос , он был не против этого, только за , тем более, что он в отпуске и надо ловить момент гармонии души и тела . В этот момент раздался телефонный звонок и на другом конце провода объявили, что сегодня его день пройдет наедине с природой .

Дачная юшка на берегу Днепра



Дачная юшка на берегу Днепра

Друг пригласил на дачу. «Ура!» - про себя воскликнул он , будет встреча с любимой природой и, главное, будем варить дачную юшку, которую он вспоминал каждый год и отчетливый запах которой преследовал его уже за месяц до отпуска ..
Во дворе раздался автомобильный гудок , быстро натянув на себя рубашку и шорты , бросив в пакет плавки , Степа выбежал во двор , где его уже ждала машина . Обнявшись с другом детства и жизни Гошей , поцеловав красавицу Ленку его жену , он протиснулся на переднее сиденье, чтобы глазами вбирать дорогу на заветную дачу. " По дороге заедем в одно место, где прикупим свежего разливного пива, - заявил Гоша , заглядывая Степе в глаза и видимо прочитав в них полное 100 процентное одобрение , добавил : И тарань у меня к нему есть просто зашибись , прозрачная , жирная ... спецпосол , бабка одна на северном делает , просто мармелад .." , " Хватит "- тихо прошипел Степа, отгоняя от себя выплывший откуда то из глубины сознания этот незабываемый вкус холодного пива и лоснящейся на солнце от жира спинки почищенной тарани. " С чего будем варить юшку? "- поинтересовался Степа и тихо сидевшая до этого Лена , четким голосом хозяйки сегодняшнего дня ответила: " С коропа ", понимая что , раз мужики заговорили о пиве, значит основное бремя готовки юшки ляжет на неё - и в этом была вся сермяжная правда выезда на дачу. " Алёшка , рыбу чистить буду я! "- произнес Гоша , ласково обращаясь к своей половине и передавая интонацией то , что уже ёй было давно ясно и в очередной раз убеждаясь , что её женская интуиция это вам не хухры- мухры .
Затарившись свежим напитком , наконец прибыли на дачу . Стояла чудесная погода.
Пока мужики выгружались, Ленуха, схватив домашний косметический прибор, начала очищать от упавшей за неделю и нанесенную ветром листву с главной арены будущего дачного праздника .
" Пива хочешь ? "- затащив последнюю сумку в дачу сказал Гоша, обращаясь к стоящему ступором Степе, который немного ошалел от чистого воздуха и решал что первым сорвать с дерева: яблоко , персик или грушу. Вопрос Гоши о пиве сразу решил этот кроссворд . " Конечно ... "- чуть не сорвался в крик ответ Степы .
Дачная юшка на берегу Днепра


Первые глотки свежего пива привели мужиков в состояние расслабухи , что уже никуда спешить не надо , что можно остановиться и почувствовать прелесть выходного дня , а молчащий мобильный телефон ещё больше катализировал это чувство .

Приняв дачную форму одежды , Гоша схватил сумку с рыбой и принялся выполнять свое обещание, данное половинке .
Дачная юшка на берегу Днепра


А тем временем Степа полностью окунулся в красоту, окружающую дачу .


Дачная юшка на берегу Днепра




Дачная юшка на берегу Днепра



Дачная юшка на берегу Днепра




Только окрик Гоши с предложением ещё по бокальчику вернул Степу на землю .

Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра


Тем временем уже была рыба почищена и разделана на части, оставалось развести огонь и поставить кастрюлю с водой на сделанную Гошей плиту.

Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра



" Ну что же, начнем! " -заявила Лена , принеся овощи на разделочный стол . Степа было двинулся на помощь, как бы понимая , что стоять бездельником в таком деле, как варить юшку, нельзя было .
Надо справедливости ради сказать , что одним из увлечений его была кулинария и он всегда как пионер готов был прийти на помощь , но фраза " ты лучше смотри и отдыхай .. " подействовала на него как холодный душ , " вон приляг, почитай что нибудь , ты же в отпуске .. "- продолжала Лена, принимаясь чистить овощи .
Дачная юшка на берегу Днепра


Для юшки Лена достала пару луковиц , морковку , с кило картофеля , пару помидор, салатный перец , лаврушку и душистый перец. Степа с нескрываемым любопытством смотрел на рождение супа , пытаясь что- то умное сказать , но у него получалось это скомкано и невпопад , что не могло не раздражать трудящиеся массы , поэтому он решил отойти и наблюдать со стороны за действом , тем более Гоша подсунул ему под нос очищенную тарань, запахом которой Степу можно было зомбировать сразу , что ему и удалось, выведя на некоторое время его из зоны боевых действий .
Трудяшка Леночка за это время почистила овощи и запустила их в почти кипящую воду , оставив помидоры и перец на потом . " Все правильно " - подумал про себя Степа, если бы помидоры с картошкой варились одновременно , то мы бы получили на выходе сырой картофель , ай да молодца Ленуха, ещё раз с удовольствием отметил про себя Степа .

Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра



Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра


Закинув в кастрюлю овощи , Лена принялась за изготовления лёка- так называют на юге Украины саламур - острый чесночный соус , пришедший туда из Балкан , который хорошо подходит как для рыбы, так и для мяса. И тут Степу осенила мысль , видя как Лена вытаскивает чеснок. Вот и я пригожусь, про себя подумал Степа и побежал в домик искать заветную авоську. " Вот она , вот она! " -с радостью воскликнул он доставая последнее слово в технологии чеснокодавления , состоящее из двух половинок прозрачной пластмассы. Как в воду глядел, подумал он ... Ещё перед отпуском, думая что привезти в подарок друзьям и бегая по магазинам, наткнулся на эту вещь и посмотрев как она действует , решил приобрести её. Не ожидая разрешения , Степа подсел к Лене и выхватив из её рук чеснок , принялся браво с ним расправляться , она только молча смотрела, как Степа управляется с ним .

Дачная юшка на берегу Днепра


Таким способом Степа расправился с головкой чеснока , Лена этим временем принялась нарезать зелень петрушки , сложив её в маленькую кастрюльку и прибавила к ней также мелко нарезанный острый красный перец , очистив от перегородок и семян.

Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра



Добавила в неё соли и хорошенько растёрла эту массу.

Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра


Осталось подождать когда приготовится юшка и рыбный бульон добавить в эту смесь .
Посмотрев в кастрюлю , по прошествии 15 минут , Ленуха решила что время закладки рыбы подошло, что и сделала . Вначале закинув в кастрюлю головы и хвосты, посолила , а затем добавила знатные части коропа.

Дачная юшка на берегу Днепра


Затем помидоры и красный болгарский перец .
Дачная юшка на берегу Днепра


" А икру ?"- вопросительно сказал Гоша , наблюдая за закладкой рыбы . Лена только повернула голову и посмотрела ему в глаза , как он, в них с ужасом прочитал всю свою биографию и притом только те части её , когда он был действительно не прав ... " Не лезь поперед батьки в пекло "- коротко, как отрубила, сказала Лена. После этого, взяв миску с коропячей икрой , вилкой стала отделять от неё слизь .
Дачная юшка на берегу Днепра


" Икра вводится в последнюю очередь, когда юшка будет прозрачна , а это ещё будет через минут 20... не меньше ",- уже как бы не очень громко и в тоже время как бы по секрету произнесла Лена.

И тут Гоша спохватился , а поляна-то ещё и не накрыта ...
Стол, который стоял возле печки , должен был преобразиться в сцену для последнего акта спектакля " Дачная юшка" и всю декорацию надо было вынести и подготовить .На это с радостью согласился Степа , потому что роль статиста ему уже достаточно поднадоела.

Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра


Вот наступило время ввода икры и Лена , показав Степе, что юшка стала прозрачной , соединила бульон с икрой.

Дачная юшка на берегу Днепра


Дачная юшка на берегу Днепра


Теперь осталось прикрыть крышкой кастрюлю и отодвинуть её от плиты , давая ей настояться.
В этот момент Гоша вынес главный холодный момент стола , без которого юшка будет просто супом.

Дачная юшка на берегу Днепра


" Подожди ",- сказал Степа –« а как же рюмашку в юшку и головешку притушить , говорят очень вкус раскрывается». На что, переглянувшись с половинкой, Гоша сказал: «Ерунда , это все . Ну вот скажи , какое раскрытие вкуса ты ждёшь от двадцати граммов водки в десятилитровой кастрюле юшки , из которой спирт улетучится почти мгновенно? Это просто традиция , ну как у охотников, например, окропить убиенную дичь водкой и выпить за неё , она просто перешла рыбакам, а так как они большие романтики, то и место этой рюмки превознесли на романтическую высоту, этак иначе не то . Лучше эти двадцать капель просто выпить за поеданием её "- сказал он, протягивая руку к холодной бутылке. А тем временем Лена добавила бульона в лёк и сначала аккуратно достала рыбу из кастрюли и положила на тарелку.

Дачная юшка на берегу Днепра

Разложив по тарелкам картофель и залив его юшкой , Лена предложила каждому добавить лек в тарелку из маленькой кастрюльки.
Степа сидел и смотрел на это все священнодействие с широко открытыми глазами , это было его ... Этот воздух , этот стол , эти запахи и эта искрящиеся янтарем юшка в тарелке. Он смотрел на друзей и думал о том, что как же он их любит , этих простых людей, с которыми его судьба свела вот уже четвертый десяток лет и без которых он не мыслит и не представляет свою жизнь. Вдруг он вспомнил отчетливо тост, который недавно услышал и который как никогда подходит к тому , что он хотел сказать этим людям.

" Наливай! "- сорвалось у него с губ . « Хочу сказать тост!»- произнёс он.

Дачная юшка на берегу Днепра


-..Одному человеку снится сон. Идёт он по берегу моря, оставляя на мокром песке следы. А рядом идет Бог. Человек оборачивается и видит перед собою всю свою жизнь, и две цепочки следов - его и Бога. Когда все было хорошо - на песке оставалось два пары следов, а в самые тяжелые моменты - только одна. Тогда человек спрашивает с укором у Бога:
"Вот ты говоришь что любишь меня, но тогда почему когда мне было действительно плохо, на песке только одна пара следов? Значит ты в те моменты бросал меня?", на что Бог ответил ему: "Когда тебе было тяжелее всего, я нес тебя на руках."- он замолчал…
. Я хочу вам пожелать мои дорогие и любимые мной человеки , что когда вам будет очень тяжело , чтобы вас создатель брал на руки .
Степа залпом выпил рюмку и, подождав момент, когда горечь смягчится , хлебнул горячей юшки . Он понимал , что сегодня , в этот момент он СЧАСТЛИВ и виной этому были друзья , природа и простая " дачная юшка "..... .
45
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Doobba
27-05-2012 23:09
1
ohuenna
#1
27-05-2012 22:15
 
117
 
2183
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и всегда умничать!
От нечего делать пьют только недалекие люди. Умный всегда найдет причину.
Лучше выпить литр пива, чем не выпить литр пива! © Гомер Симпсон

#2
 
Lily
27-05-2012 22:19
 
36
 
Старожилы S.F.W.
0
4

#3
27-05-2012 22:30
 
12
 
959
 
Старожилы S.F.W.
0
автору надо романы писать dro4il
__________________________________________


#4
 
swert
27-05-2012 22:31
 
5672
 
Старожилы S.F.W.
0
гоша стёпа лена
__________________________________________

#5
 
asas4
27-05-2012 22:33
 
Гости
0
нормально noid_omg

#6
27-05-2012 22:39
 
29
 
6406
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#7
27-05-2012 22:50
 
202
 
5072
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку.

#8
 
Jerry
27-05-2012 22:51
 
1
 
265
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
bioiob
22:17:57 26.01.13
 
Karmadon
0:32:03 27.01.13
 
webwalker
6:44:44 07.10.15
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

#9
 
dralex
27-05-2012 22:58
 
2
 
24724
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#10
 
Doobba
27-05-2012 23:09
 
1
 
56
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
0:09:56 29.09.14
ohuenna

#11
27-05-2012 23:22
 
2580
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#12
 
Camot
27-05-2012 23:34
 
5082
 
Старожилы S.F.W.
0
ахуенно.вспомнился отдых у кореша на даче в столице.во дворе бассейн 3х метровой глубины и там плавали караси...эх заебись тогда погуляли diki_tanci

#13
28-05-2012 00:20
 
737
 
10770
 
Журналюги
0
noid_5 Только фотка с водярой портит вид...

#14
 
ADD
28-05-2012 00:26
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
Каменты пидорознатоков удалены как пиздеж
__________________________________________





#15
28-05-2012 00:28
 
Гости
0
кошерная пища - путь к раю

#16
 
Perez
28-05-2012 01:31
 
Гости
0
я хочу туда))))

#17
 
Entaru
28-05-2012 06:02
 
3299
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Самурай без меча подобен самураю с мечом, но только без меча, однако как-будто с мечом, которого у него нет, но и без него он как с ним ...

#18
28-05-2012 06:58
 
5249
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#19
 
MRZ
28-05-2012 07:03
 
Гости
0
ahuel супер

#20
 
AEM
28-05-2012 09:51
 
1845
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel noid_5

#21
 
SAW
28-05-2012 10:36
 
20
 
398
 
Старожилы S.F.W.
0
не травите душу бляяяя
__________________________________________
сыграем в игру ?)

#22
28-05-2012 14:18
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
hav

#23
28-05-2012 15:57
 
344
 
2975
 
Журналюги
0
так и хочется сказать "наливай" noid_5
__________________________________________

#24
 
8o8chik
28-05-2012 18:48
 
1193
 
Старожилы S.F.W.
0
ohuenna alc
__________________________________________
Crispo - Z.O.E
super

#25
28-05-2012 18:56
 
1027
 
Старожилы S.F.W.
0
И я тоже уху сварил щас пойду хавать 5

#26
 
garik
28-05-2012 18:58
 
Гости
0
Цитата: kladbishe
Только фотка с водярой портит вид...


как водка может портит вид.она же вкусная alik

#27
29-05-2012 18:30
 
25
 
1167
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх