Главная страница » Рецепты » Лазанья по-неаполитански.

Чат
bylterer
sergsum, есть такой же ток,только вольтаж,обр напряжение на старом 200в,а на том что есть 1000в,я хз можно заменить или нет,скорее можно,но я стремлюсь,не хочу свой старенький длс убить
sergsum
Цитата: bylterer
какой диод впаять на место

Паяй такой самый. Ну или аналог
sergsum
bylterer, А что в гугле забанили?
bylterer
Не,ну пиздец,замутил ремонт усилителя своими руками,но,как дупля отбить,теперь делема,какой диод впаять на место
Гусінь
bylterer, а ты не диодами толкай huy
DelGado
debily
bylterer
Хули иё талкать,она про диоды нихуя не знает
Гусінь
sergsum, говорят, хороша баба у него huy
sergsum
Гусінь, У него их две - растерялся - правую или левую
Гусінь
bylterer, жинку растолкай же
bylterer
Гусінь, хоть морковку лизнул,мне бы паибацца troll
Гусінь
bylterer, яблучко зъйив what
bylterer
Юра??!!!!!!!!ебать копать
bylterer
О камунист
bylterer
sergsum, не в камушках
sergsum
bylterer, В светодиодах?
bylterer
Кто в диодах шарит?
Pine from cellars
Сербесита, я тоже 25 число буду встречать вместе с НИМ butthurt
Гусінь
what
Сербесита
Pine from cellars
выключатель (расположения блока питания) laughing
MatthewS
Петроwич, иди нахуй, дай помечтать
Петроwич
Кому ты там дашь? Возьмешь разве что.
MatthewS
я завтра же в РОТЕРДАМ
MatthewS
вроде порешали ребята
MatthewS
шо там, ребята, го в Эвропу?
MatthewS
позыв дрочки будет фигурировать в суде
Свідомий
А кому-то может понадобится заморозка.

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Нужен ли конкурс сисек на SFW?

НЕТ! СРАМОТА!
ДА! ДАЙТЕ ДВЕ!
Мне мама на такое смотреть еще не разрешает.
Мне на такое смотреть уже поздно. Кхе-кхе!..
 
 
 
Также можете почитать
Лазанья по-неаполитански.




Лазанья по-неаполитански.



Италия . Что вам сказать про Италию.

Первое знакомство с ней у меня произошло в Неаполе . Я тогда ещё стажировался на УПС "Горизонт".

И вот после того как разрешили нам выйти на берег, мы толпой двинулись в город, возбуждённые встречей, знавших только по книжкам Италию. Порт был серым и мокрым после только что прошедшего дождя, но это не смущало нас, мы хотели окунуться в этот замечательный город, стоящий между морем и Везувием, где каждый камень был историческим .На пути у нас стоял рыбный базар , вот что что, а этот базар не могу забыть до сих пор. И вроде повидал много таких базаров на всех континентах , но до сих пор вижу выкрики продавцов и это изобилие рыбы , которое даже в таком портовом городе как Одесса со своим Привозом и не снилось.

Ведь это я увидел первый раз. Итак раскрыв рот , мы проходили сквозь ряды дико кричащей толпы продавцов в направлении центра города . Повсюду нам встречались на пути активно жестикулирующие итальянцы , сидящие за чашечкой кофе в многочисленных кафе города.


Вот такая жизнерадостность жителей города распространяется должна была распространиться и на гастрономию . Давайте вспомним знаменитую неаполитанскую пиццу, приготовленную на дровах , а моцареллу сделанную из молока буйволицы. Но сегодня мы прикоснёмся к совсем другому блюду.


Лазанья по-неаполитански.


Конечно это будет традиционное блюдо итальянской кухни и называется оно лазанья .

А приготовим мы его ... правильно по-неаполитански.



И попал ко мне этот рецепт с этой книги, которую выпустило года два назад издательство PHAIDON , под названием " Серебряная ложка" . Как говорит в аннотации этой книги что это библия настоящей итальянской кухни и уже на протяжении 50 лет она является бестселлером . И только два года назад она была переведена на немецкий язык.


Лазанья по-неаполитански.


Я рад ,что могу познакомить вас с этим рецептом .
Теперь поехали. Как пишет первоисточник нам понадобиться :
луковица , морковка, стебель сельдерея, зубчик чеснока и литр пассированных томатов.
а также 5 яиц, 400 грамм говяжьего фарша, 50 грамм пармезана , 150 грамм моцареллы,оливковое масло, сливочное масло,чтобы смазать форму .


Лазанья по-неаполитански.


Итак покромсали наши овощи.


Лазанья по-неаполитански.


Налили тройку столовых ложек оливкового масла и закинув туда овощи, дадим им немного вспотеть .

Я ещё добавил 50 грамм сухого красного вина , но эта позиция факультативна . Подождал пока половина вина выпариться


Лазанья по-неаполитански.


и добавил 200 граммовую пачку пассерованных томатов и 800 грамм очищенных томатов в собственном соку вместе с соком предварительно их размяв на медленный огонь , где то на час .


Лазанья по-неаполитански.


Лазанья по-неаполитански.


Теперь займёмся фаршем, сначала настрогаем пармезан и смешаем фарш с сырым яйцом и сыром


Лазанья по-неаполитански.


накатаем маленькие фрикадельки


Лазанья по-неаполитански.


обжарим их на сковородке


Лазанья по-неаполитански.


затем добавим к нашему соусу.


Лазанья по-неаполитански.


отварил в крутую три яйца и порезал их на пластинки ,также поступим с моцареллой
Взяли формочку для запекания и смазали её сливочным маслом .
выложили в ней листы лазаньи и закрыли их нашим соусом .


Лазанья по-неаполитански.


На него положили шайбы моцареллы и яиц. Затем сверху прикрыли опять листами лазаньи .


Лазанья по-неаполитански.


и повторили снова все действия с соусом . Итак сделаем несколько слоев .


Лазанья по-неаполитански.


Прикроем форму фольгой и поставим в духовку . На моей упаковке листов лазаньи было написано , что достаточно 20 минут при 200 градусов , вы должны также прочитать на своей упаковке . И обращайте внимание . Некоторые производители пишут, что при использовании её надо предварительно поварить.


Лазанья по-неаполитански.


Достали нашу красоту с духовки и остаётся её сразу разложить по тарелкам и осторожно очень горячая .


Лазанья по-неаполитански.


Сели по удобнее , достали винцо .


Лазанья по-неаполитански.


Лазанья по-неаполитански.


Мир вашему дому ! Приятного аппетита ! Ovimu.
1
 
rokfeller
17:15:10 19.02.13
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
DoooM
11-08-2012 17:00
 
7
 
2280
 
Старожилы S.F.W.
0
Что такое "лазанья"? facepalm
Какие-то листы ненарезанных макарон
__________________________________________
IntelCoreI5-750 2.67GHz+CoolerMasterHyper212+ | Asus P7P55D EVO | MSI GTX750Ti TF OC | HynixOriginalBlack 8Gb DDRIII | Samsung 750Gb| Chieftec 600W | Samsung 2243BW

#2
 
waka
11-08-2012 17:12
 
51
 
5369
 
Старожилы S.F.W.
0
Домашняя Итальянская еда самая вкусная еда в мире, а от лазаньи у меня эрекция. 5

#3
11-08-2012 17:23
 
Гости
0
ahuel 5

#4
11-08-2012 17:23
 
1414
 
Старожилы S.F.W.
0
блин,помоему ни разу не довелось попробывать лазанью cry

нужно это при возможности исправить

по теме это 5,жрать сука нехуй а вы тут лазанья,лазанья troll

#5
 
дumka
11-08-2012 18:06
 
1048
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: 2011
а объяснить что такое листы лазаньи наверное недогадался.по этому рецепту можно что угодно сварганить и будет называться по разному. кол за пост. гы-гы.

bravo за комент 5 иди нахуй! fuckyou

по теме ahuel оч вкусно!
__________________________________________



#6
 
KOPRO1
11-08-2012 18:42
 
Гости
0
waka,
Блюдоеб блять... не ты ли в том самом фильме пироги ебал?

#7
 
andreks
11-08-2012 18:59
 
1
 
506
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel 5

#8
 
3DSAM
11-08-2012 19:00
 
2272
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_5

#9
11-08-2012 21:43
 
23
 
1871
 
Старожилы S.F.W.
0
5 ahuel thumbsup
__________________________________________

#10
 
jekio
11-08-2012 22:53
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
0
Как называется моцарелла и сколько стоит, кстати вообще интересен бюджет блюда, гривен 120-150

#11
 
murik
12-08-2012 01:31
 
1990
 
Старожилы S.F.W.
0
А де пластмассу брать, которой все это прикрывать? Там какие то куски пластмассы на фото, но я в продаже такого не видел. Можно ту пластмассу гипсокартоном заменить?

#12
12-08-2012 07:37
 
7213
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#13
12-08-2012 10:32
 
18046
 
Старожилы S.F.W.
0
лазанья - блюдо на любителя...
но приготовить в домашних условиях конечно стоит попробьовать
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#14
12-08-2012 13:47
 
1510
 
1416
 
Журналюги
0
jekio,

Моцарелла так и называется , это сыр, поэтому смотреть в супере в отделе сыры

murik,

Это листы лазаньи, я думаю в отдели макаронно мучных изделий ты их найдешь

По теме, люблю лазанью, но мне она больше по душе в классическом стиле.

Автору спс за пост.
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....
...

#15
 
Milky
12-08-2012 15:11
 
1959
 
Старожилы S.F.W.
0
Выглядит она далеко не как Лазанья!!!
__________________________________________
Никогда, ни о чем, не жалей!!!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх