Главная страница » Рецепты » Болоньезе-light

Чат
россо леванто
bylterer, lol facepalm
kartmanVS
huy
Shu_her
Гусінь, ohuenna
Гусінь
Shu_her, huy оооооо
Shu_her
Гусінь, huy
Гусінь
awe2 однако, здравствуйте
bylterer
fenix312, там мамка твоего папку туда садит
fenix312
КозакКочерга, так там же булик уже сидит
КозакКочерга
ХУЙНЯZEF, Нахуй иди скотина москальска
ХУЙНЯZEF
Шр за сайт
ХУЙНЯZEF
ХУЙНЯZEF
Кагбэ з добрым утром
ХУЙНЯZEF
П
Істота
Надворі – лютий холод,
Тепла давно нема.
Заліз в копичку зайчик
І солодко дріма.
Мете хвостом лисичка
Сніжок біля сосни.
В барлозі спить ведмедик,
Солодкі бачить сни
Варламов
шо, завтра на работу, так вы все дрыхните?
Варламов
huy
kartmanVS
Mopga, немазашто
Mopga
Спасибо
Mopga
увидел. лол...
kartmanVS
Mopga, там
Mopga
бля
kartmanVS
мойпрофиль редахтировать профиль и читай
Mopga
Где? Дай урл. Я слеп похоже...
kartmanVS
Цитата: Mopga
Старый пароль:
Новый пароль:
Повторите пароль:
Mopga
в ЛК нету ничего подобного)
Mopga
Как сменить пароль?
bylterer
россо леванто

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Нужен ли конкурс сисек на SFW?

НЕТ! СРАМОТА!
ДА! ДАЙТЕ ДВЕ!
Мне мама на такое смотреть еще не разрешает.
Мне на такое смотреть уже поздно. Кхе-кхе!..
 
 
 
Также можете почитать
Я не собираюсь спорить со знатоками итальянской кухни и мастерами кухни.
Это просто фотоотчет одного ужина, который для кого-то может стать вдохновением или пошаговым рецептом.

Для приготовления нам понадобится фарш из телятины/говядины, зелень, помидоры, лапша или спагетти, оливковое масло (подсолнечное ваще не канает тут), красное вино, сыр и перепелиные яйца по желанию.

Для начала поставьте разогреваться сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
Если у вас фарш в чистом виде - добавьте в него измельченный лук и выдавите большой зубок чеснока. Обжарьте фарш до однородного серого цвета.

Болоньезе-light


Сейчас хорошо бы поставить греться воду для лапши.
Пока фарш готовится, возьмите несколько спелых, ароматных помидоров, очистите от кожуры (легко снимается, если обдать помидор кипятком), и превратите в кашу с помощью блендера или толкушки.

Болоньезе-light

Болоньезе-light


Томатную кашицу вливаем в фарш, перемешиваем и пару минут тушим.

Болоньезе-light

Болоньезе-light


Тем временем вода закипела и можно начинать варить лапшу.
К любым макаронным изделиям добавляю пару бульков оливкового масла в воду. Во-первых, макаронные изделия не слипаются, во-вторых, они становятся вкуснее, в-третьих, можно потом не добавлять масло при подаче. Ну и соль конечно =)

Болоньезе-light


К фаршу добавляем свежую зелень. В идеале - петрушку и базилик. Я базилик не люблю, поэтому ограничилась простой петрушкой.

Болоньезе-light


Солим и перчим фарш, вливаем красного домашнего винца alik Пару столовых ложек или полстакана - как вам кажется лучше.
Также стоит влить примерно столовую ложку оливкового масла.
Все перемешиваем и тушим 2-3 минуты на хорошем огне.

Болоньезе-light


Лапша готова, выкладываем ее порционно на тарелки. Для полезности и вкуса добавляю в гнездо из лапши сырое перепелиное яйцо.

Болоньезе-light


Сверху лапши добавляем "соус болоньезе" - нашу смесь из фарша. Кому побольше соуса, кому чисто мяса? )))
Можно посыпать сверху пармезаном, можно просто добавить пару кусочков сыра вприкуску.

Вот и все, смачного! hav

Болоньезе-light
67
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
24-08-2012 23:09
 
658
 
Старожилы S.F.W.
0
Вкуснятина! Пару дней назад делал подобную штуку =)
__________________________________________

#2
24-08-2012 23:10
 
85
 
Старожилы S.F.W.
0
Палець тобі..., як смачно...

#3
24-08-2012 23:10
 
737
 
10770
 
Журналюги
0
Ну как бы я думаю многие поняли на что это похоже noid_puke

#4
24-08-2012 23:13
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
Цитата: Garfield
Палець тобі...

агаа, я тебя вычислила awe2

Цитата: kladbishe
Ну как бы я думаю многие поняли на что это похоже

увы, но большинство нормлаьной здоровой пищи выглядит отврательно для любителей пластиковых фастфудов )
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#5
 
Pe3aK
24-08-2012 23:28
 
347
 
Старожилы S.F.W.
0
kladbishe, для ёбаных ущербов с нездоровыми ассоциациями - конечно

#6
24-08-2012 23:28
 
94
 
3241
 
Журналюги
0
Цитата: RozetkaShtekkerman
увы, но большинство нормлаьной здоровой пищи выглядит отврательно для любителей пластиковых фастфудов

Это он еще буайбес и луковый суп не ел fuuu
__________________________________________

#7
 
Pe3aK
24-08-2012 23:29
 
347
 
Старожилы S.F.W.
0
мясо почти всегда так готовлю, только баз макарон - я и так жирный)

#8
 
Strelok
24-08-2012 23:34
 
7881
 
Старожилы S.F.W.
0
ухххх.. агонь 5
__________________________________________
"Сколько ещё сотен Наших Поколений
Будут слушать ложь ничтожного плебея,
Сколько будут ждать милости от твари,
Забывая Предков во хмельном угаре?!
Настанет День Великий, Ясный,
Даждьбожий Свет - Клинок Всевластный.
Сбежит отсюда вон "христова кагала",
И скажет Славянин: "Славь Славен Славно!"

#9
 
SaN4oS
24-08-2012 23:34
 
2243
 
Старожилы S.F.W.
0
блин, аж кушать захотелось

#10
 
bezymno
24-08-2012 23:45
 
37
 
3740
 
Старожилы S.F.W.
0
Знаем, вкусно:).
__________________________________________
Как можно жить без крыльев,тем кто умел летать...

#11
24-08-2012 23:45
 
1
 
637
 
Пиздоболы
0
Супер... только я еще немного сыра Чедер, в конце насыпал... вообще объедение. (пармезана небыло)

#12
24-08-2012 23:48
 
130
 
Старожилы S.F.W.
0
это так на скорую руку и что бы похожее было, а вообще балоньез еще тушиться минимум 2 часа.
__________________________________________
intel core i5 430M (2.26Ghz 3mb L3 cache)
ATI Mobility Radeon HD 5650 up to 2746 Mb HyperMemory
17.3" HD+ LED LCD
4 GB DDR3
500 Gb HDD
Blu-ray Disc drive

#13
24-08-2012 23:51
 
123
 
12309
 
Журналюги
0
ябысъел ohuenna
__________________________________________
I love SFW!!!



#14
 
QbiK
24-08-2012 23:52
 
Гости
0
покушать принес trollface

#15
24-08-2012 23:53
 
2578
 
Старожилы S.F.W.
0
nice

#16
24-08-2012 23:59
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
Romansoul, ого, шото дофига ( там же от зелени, помидор и вина ваще ничего не останется (
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#17
 
EstesS
25-08-2012 00:19
 
321
 
Старожилы S.F.W.
0
Масло в воду лить не надо - хорошие макароны не слипаются)
Pe3aK,
Вари макароны до степени "аль денте", шоб как зашло - так и вышло, не усваиваясь cap

#18
25-08-2012 00:21
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
Цитата: EstesS
Масло в воду лить не надо - хорошие макароны не слипаются)

не все макароны хорошие.
а вкуснее и хорошие и обычные становятся, проверено!
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#19
 
dralex
25-08-2012 00:28
 
2
 
24541
 
Старожилы S.F.W.
0
жрать можно

#20
25-08-2012 00:52
 
358
 
2237
 
Журналюги
0
RozetkaShtekkerman,
ты лучше напиши сколько на это всё потратила awe2
__________________________________________
S.O.A.D.

#21
 
sansa
25-08-2012 01:26
 
29
 
Старожилы S.F.W.
0
люблю эту хрень, только свинину(говядину) мелко режу, и томатный сок чтоб помидоры не мучать... а так веСЧь вкусняшка 5

#22
25-08-2012 01:34
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Надо попробовать

#23
 
Entaru
25-08-2012 05:45
 
3212
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_5
__________________________________________
Самурай без меча подобен самураю с мечом, но только без меча, однако как-будто с мечом, которого у него нет, но и без него он как с ним ...

#24
25-08-2012 09:02
 
65
 
205
 
Старожилы S.F.W.
0
где-то в середине поста был обнаружен тёплый хлебушек для братишки
__________________________________________
Я вижу как ложь превращается в страх
И это логичная метаморфоза

#25
 
belol
25-08-2012 09:56
 
177
 
1572
 
Журналюги
0
Утром (до завтрака) такое смотреть нельзя.
Розетка ты совратительница! Иду готовить.

#26
25-08-2012 10:42
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
S.O.A.D., ты лучше скажи, когда последний раз был в магазине и покупал продукты
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#27
25-08-2012 13:16
 
31
 
1105
 
Старожилы S.F.W.
0
Ух спасибо! Хочу еще поэксперементирвать гна тему фарша... В домашних условия повторить пиццу "Лазанья" из Маранеллы... Думаю соус болоньезе подойдет!

#28
25-08-2012 13:42
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Я готовил такое же, но только основа соуса - лосось, а вместо спагетти - тальятелле.

#29
25-08-2012 16:41
 
2
 
1146
 
Старожилы S.F.W.
0
Єх...
__________________________________________
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~##~~~##~######~~######~~~####~~~~~~###~~~~~###~
~###~###~##~~~~~~~~##~~~~##~~##~~~~#~##~~~~#~##~
~##~#~##~####~~~~~~##~~~~######~~~#~~##~~~#~~##~
~##~~~##~##~~~~~~~~##~~~~##~~##~~##~~##~~##~~##~
~##~~~##~######~~~~##~~~~##~~##~~##~~##~~##~~##~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#30
 
Ovimu
25-08-2012 17:42
 
Гости
0
Попробуйте не спешить с готовкой соуса, дайте ему протомиться минут 45 ( я, бы ещё для себя немного овощей добавил морковку, сельдерея ) и на мой взгляд не на пасту выкладывать соус, а наоборот к соусу её добавить и пару минут прогреть , чтобы она им хорошо пропиталась.

#31
 
Ingwar
25-08-2012 18:02
 
1501
 
Старожилы S.F.W.
0
у меня смешанные чувства,выглядит, конечно, неоч... lupa
__________________________________________
We Who Are Not As Others

#32
25-08-2012 18:22
 
537
 
2896
 
Редакторы
0
Ovimu, мерси за советы. но я пробовала дольше делать соус - на мой вкус он потерял половину вкусовых качетсв =(
может если делать с томатным соком или пюре, с говядиной, с овощами - то в томлении действительно есть смысл.
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#33
25-08-2012 18:36
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Цитата: Ingwar
у меня смешанные чувства,выглядит, конечно, неоч...
"Не положено - не ешь!" © awe2

#34
25-08-2012 19:37
 
560
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: RozetkaShtekkerman
увы, но большинство нормлаьной здоровой пищи выглядит отврательно для любителей пластиковых фастфудов )

agree хавайте боржщь посоны yes
__________________________________________

#35
25-08-2012 20:22
 
40
 
Старожилы S.F.W.
0
ребят на вкус как мокороны с томатным соком,ничего особенного...)

#36
04-11-2012 12:53
 
Гости
0
Насрал на макароны! ganba

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх