Главная страница » Интересное » Закарпатская сыроварня

Чат
Свідомий
НосокСудьбы
НосокСудьбы
Свідомий, Pine from cellars, crying
sergsum
НосокСудьбы, Link
Свідомий
НосокСудьбы, Кушнарёв бросил (продал) свою партию, людей ему поверивших и влился в ряды Партии Регионов (рыгоаналов), вот самый разговорчивый рыгоанал Порошенко и заливается. Яценюк, Тигипко, Гепа и Допа и пр., пр., пр. - бывшими не бывают.
Pine from cellars
НосокСудьбы, кто убил и зачем. Есть в харькове знакомые дырки - так они прям о кушнарёве бредят. Говорят честный человек и политик. Я им в ответ - у меня на вас не стоит
НосокСудьбы
Pine from cellars
DaGGeR, загадками говоришь
Свідомий
Цитата: россо леванто
21:47:41
Не пали... request
DaGGeR
Pine from cellars, я ж не ради зароботка
Pine from cellars
DaGGeR, иди на буксы - кинь в раздел заданий ютуб или просто сёрфом и хоть насобираешь просмотры на свои видео. А так миллионы не видать
Pine from cellars
россо леванто, такой затопчет даже не нужно кусаться. DaGGeR, и шо миллионы зарабатываешь? или на бухло в падике только?
DaGGeR
Pine from cellars, есть
россо леванто
Свідомий
россо леванто
sergsum
bylterer, Булька-потеряшка нарисовался Link
Pine from cellars
DaGGeR, а партнёрке чо нету ?
Pine from cellars
bylterer, это всё время пропадания ты с кумушками жопу изучаешь
bylterer
Ебались в сраку что бы не мешала не в бровь а в жопу дать на сауну с кумушками в жопу дать
Pine from cellars
россо леванто, так меня ещё не гладили, прям на жопе волоски встали от возмущения
россо леванто
КапитанКукарямба, москаль стоит дороже, чем весь пинес
КапитанКукарямба
россо леванто, пинес хочит купить москаля troll
россо леванто
улица Большая Поносовская
россо леванто
хря
КапитанКукарямба
Бухлишко, нисмично
Бухлишко
КапитанКукарямба, "а вы не обманите?" - "молодой человек! Мы 'уские, не обманываем д'уг д'уга"
КапитанКукарямба
в интернетах все написано
Pine from cellars
а ещё он держит дорогу (держак супер) и как лодка плывёт плавно по неровнастям
КапитанКукарямба
no

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Также можете почитать
Приглашаем вас на экскурсию по сельской сыроварне в Закарпатье вместе с фотоблогером Максимом Голубчиковым. Сыроварня Петра Пригары

Закарпатская сыроварня


1. Петр Пригара смог реализовать свою мечту. Десять лет назад в украинском Закарпатье он построил свою небольшую сыроварню. Теперь его сыр знают далеко за пределами Украины.
Закарпатская сыроварня


2. Каждое утро в 7 часов жители Нижнего Селища приносят Петру в Селискую сыроварню молоко.
Закарпатская сыроварня


3. Петр принимает у людей излишки - столько, сколько они могут дать. Для производства качественного сыра важно, чтобы они приносили сегодняшний надой, свежий и неразбавленый.
Закарпатская сыроварня


4. Со слов Петра, из 800 домов Нижнего Селища, молоко хотя бы по разу ему приносили из половины.
Закарпатская сыроварня


5. У Петра есть уникальное качество. Он умеет привлекать человеческие и материальные ресурсы для реализации своих задумок. В 90х годах он прошел стажировку у мастеров-сыроваров в Швейцарии. А в 2002 достроил свою сыроварню на средства привлеченные из-за рубежа.
Закарпатская сыроварня


6. Производству было жизненно необходимо иметь доступ к чистой питьевой воде. Петру удалось организовать постройку водопровода от родника, находящегося на расстоянии 4км. Теперь в Нижнем Селище родниковая вода есть в общеобразовательной школе, детском саду, амбулатории и доме культуры.
Закарпатская сыроварня


7. Расскажу вам, как делают сыр. Молоко, которое утром принесли жители Нижнего Селища, заливают в огромный чан и пастеризуют. После нагрева в него добавляют сычужный фермент и оставляют створаживаться.
Закарпатская сыроварня


8. Потом получившуюся массу заливают в формы.
Закарпатская сыроварня


9.
Закарпатская сыроварня


10. И ставят под пресс. На следующий день спрессованные головки сыра попадают в соляную ванну.
Закарпатская сыроварня


11. После соляной ванны от 3 до 6 месяцев сыр будет вылёживаться на полках в подвале сыроварни, изредка покидая их для помывки и счищения плесени. Для правильного хранения и дозревания, в подвале поддерживается влажность с точностью до 2-3% и температура с точностью до 1-2˚.
Закарпатская сыроварня


12. Знакомтесь, это Татьяна. Жизнерадостная мама четверых детей, которая работает на производстве.
Закарпатская сыроварня


13. Я спросил, как ей работается у Петра. Она ответила, что очень довольна. Начальник платит хорошую зарплату,внимателен и заботлив к своим подчиненным. К нему всегда можно обратиться, в случае возникновения проблем.
Закарпатская сыроварня


14. Похожие слова говорили мне все, с кем удалось поговорить на сыроварне.
Закарпатская сыроварня


15.
Закарпатская сыроварня


16. На Селиской сыроварне делают три вида сыра. Нарцисс Карпат (за основу взят сыр Грюйер), Хуст (за основу взят Камамбер) и Селиский (за основу взята Голова Монаха). Как говорит Петр, рецепты были творчески переработаны - дословно повторять зарубежные аналоги ему было не интересно. Сыр у Пригары стоит дороже "обычного магазинного" - от 120 до 200грн (15-25$) за кг в зависимости от сорта.
Закарпатская сыроварня


17. Петр часто трудится вместе со своими работникам - не хочет покрываться бюрократической коркой руководителя. Важно, чтобы руки все помнили.
Закарпатская сыроварня


18. Однажды товарищ предложил ему простой способ поднять доходы минимум в два раза. Для этого всего лишь нужно выпустить в продажу "Фитнес-сыр". Смешно, но это действительно больше всего востребовано покупателем.
Закарпатская сыроварня


19.
Закарпатская сыроварня


20.
Закарпатская сыроварня


21.
Закарпатская сыроварня


22.
Закарпатская сыроварня


23. Натюрморт на кухоньке сыроварни
Закарпатская сыроварня


24. Я услышал от Петра много удивительных историй.
Закарпатская сыроварня


25. Воскресенье - выходной для работников сыроварни. В этот день Петру помогают дочь Инна и жена Оксана. Они проводят экскурсии по производству. Сыроварня - одна из остановок сыро-винного тура по Закарпатью.
Закарпатская сыроварня


26. Здесь можно во всех подробностях узнать процесс производства сыра, а в конце экскурсии и продегустировать. Записываться на экскурсию стоит заранее.
Закарпатская сыроварня


27. Нижнее Селище благодаря сыру и Петру Пригаре стало брендом. Вслед за сыроварней подтянулись и Селиская Пекарня, Селиская Коптильня, Селиские Музыканты...
Закарпатская сыроварня


28. По словам Оксаны, жены Петра, много лет они трудились, не зная, будет ли успех. Все деньги, заработанные продажей сыра, снова уходили в производство. Семью спасала Оксанина работа школьного учителя. Жили на ее зарплату. Но прошло время, и кропотливый труд принес свои плоды.
Закарпатская сыроварня


29. Это история о маленьком закарпатском чуде. О том как увлеченный человек, в условиях ограниченных ресурсов, смог добиться очень многого. Ставьте цели, двигайтесь к ним - и у вас все получится.
Закарпатская сыроварня


Источник: Жжурнал/okrest
1
 
lvm69
10:48:56 04.02.13
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
26-10-2012 22:41
 
182
 
1072
 
Журналюги
0
thumbsup
__________________________________________
Торт на заказ! 🎂

#2
 
Sawka
26-10-2012 22:42
 
4
 
4595
 
Пиздоболы
0
noid_shrooms

#3
26-10-2012 22:42
 
151
 
2049
 
Журналюги
0

сыр лежит на уровне ног и пола,это нормально,я не особо разбираюсь,может быть один из секретов производства
__________________________________________



#4
 
sergsum
26-10-2012 22:57
 
699
 
7813
 
Журналюги
0
noid_plus
__________________________________________
Нееее... с головой я не дружу...скучно с ней! А вот с жопой - весело! Та еще затейница!



....ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞedu qнεиЖ

#5
 
fontan
26-10-2012 23:06
 
3
 
1929
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Dr.Shmurge
сыр лежит на уровне ног и пола,это нормально,я не особо разбираюсь,может быть один из секретов производства

эт они сыр с плесенью делают

#6
 
mobster
26-10-2012 23:15
 
12
 
1153
 
Старожилы S.F.W.
0
хачю папробыватььь
__________________________________________
Мобстер гопстер жлобстер

#7
 
Sеm
26-10-2012 23:18
 
10
 
2423
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
заебок !"" и цена для здорового продукта вполне адекватная .
__________________________________________
подпизь спиздили

#8
26-10-2012 23:28
 
31
 
1106
 
Старожилы S.F.W.
0
Круто! Давно про него слышал, молодец, ну и люди там хозяйственные живут, много раз в этом убеждался noid_5

#9
 
Krioman
26-10-2012 23:40
 
14
 
4608
 
Старожилы S.F.W.
0
уважаю таких людей и аж хзахотелось попробовать этот сыр, кто знает где взять??

#10
26-10-2012 23:40
 
17
 
3787
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_5
__________________________________________

Хочеш змінити світ - почни з себе (не я сказав)

#11
 
waka
26-10-2012 23:43
 
51
 
5369
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel 5

#12
27-10-2012 00:14
 
97
 
1648
 
Журналюги
0
5
__________________________________________


#13
 
(O_O)
27-10-2012 00:16
 
Гости
0
puke Сука, только на ебало этого "сыродела" посмотреть, и всё сразу станет ясно. fuuu

#14
27-10-2012 00:32
 
2
 
487
 
Старожилы S.F.W.
0

#15
27-10-2012 04:55
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Да он же уёбок!

#16
27-10-2012 08:06
 
5249
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_4

#17
 
sega
27-10-2012 09:00
 
1234
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
vnmx
12:35:23 30.11.12
сыыыыыыырррррр, охуенненько.....
__________________________________________
butthurt

#18
 
ykpon
27-10-2012 10:38
 
1
 
6115
 
Старожилы S.F.W.
0
по европейски
__________________________________________
Все говно, кроме мочи!

#19
27-10-2012 10:54
 
16
 
1021
 
Старожилы S.F.W.
0
__________________________________________


#20
27-10-2012 12:02
 
939
 
Старожилы S.F.W.
0
да он уебок а ты дартаньян
__________________________________________
"Keep your ears open and your mouth SHUT!"

#21
27-10-2012 12:21
 
18225
 
Старожилы S.F.W.
0
молодец
уважаю
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#22
 
ZippeR
27-10-2012 12:33
 
248
 
5010
 
Администрация
0
У хозяина взгляд какой-то стремный
__________________________________________
Господа, тщетно бытие

#23
 
Shunya
27-10-2012 12:38
 
9254
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#24
 
goose
27-10-2012 12:58
 
30
 
Старожилы S.F.W.
0
на 24 фото, косынку разложил

#25
 
dralex
27-10-2012 16:49
 
2
 
24671
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#26
27-10-2012 18:10
 
392
 
Старожилы S.F.W.
0
Движняковый дядя. Взгляд у него проникновенный. Угадай куда смотрю называется

#27
 
bezymno
27-10-2012 18:27
 
37
 
3740
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Как можно жить без крыльев,тем кто умел летать...

#28
 
Levicom
27-10-2012 21:45
 
2
 
925
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
webwalker
0:23:51 04.01.13
Цитата: Gorya_FCMKh
Круто! Давно про него слышал, молодец, ну и люди там хозяйственные живут, много раз в этом убеждался

ага.... был летом в том районе.. некоторые работают.. остальное бухает население или на заработках в расее.. хозяйственные ! там где туристы хорошо.. приличные дома работа и т.д..... а если отьехать подальше от скопления туристов то бездна )) как и во всей украйне

#29
 
Atrium
28-10-2012 10:56
 
Гости
0
познавательней чем про припой комуниста, но блядь, это как мой друг про дядю рассказывал:
живет дядко в США, милионер, приехал как-то в Украину ну он его и спрашивает: дядь а как ты стал миллионером? а тот и говорит: умерла тётя и оставила миллион.
о чем эта история говорит? о том что нихуя богатыми и успешными никто не становится, это все случайности.

#30
28-10-2012 12:53
 
355
 
Старожилы S.F.W.
0
(O_O),
awe2

#31
28-10-2012 15:43
 
116
 
2178
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и всегда умничать!
От нечего делать пьют только недалекие люди. Умный всегда найдет причину.
Лучше выпить литр пива, чем не выпить литр пива! © Гомер Симпсон

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх