Главная страница » Рецепты » Хек под томатным соусом

Чат
россо леванто
MIJ, мвмку в кино водил
sergsum
Цитата: россо леванто
я порвусь до шеи, делая шпагат?

Делая миньет. АЗАЗАЗАЗАЗХЧПХИ!
MIJ
россо леванто, АЗАЗАЗИСТА-отсости у тракториста
россо леванто
MIJ, пидора ответ АЗАЗАЗАЗАЗХЧПХИ!
MIJ
да what
россо леванто
хочешь сладких апельсинов?
хочешь йогурт из бензина?
хочешь, я порвусь до шеи, делая шпагат?
sergsum
А5 похолодало Link
sergsum
Булька после пятницы - Я живой! Я живой! Link
КапитанКукарямба
troll
КапитанКукарямба
Черный патисон черный патисон
КапитанКукарямба
Гусінь, bylterer, братухи подарили на днюху словцо патисон черный патисон
Гусінь
bylterer, awe та откель же я возьму тебе патиссоны? lol в моем возрасте
bylterer
Хороший сон,проснулся патисон в руку awe
bylterer
awe2
bylterer
И адешда
bylterer
Гусінь, мне нужны твои патисоны butthurt
Гусінь
bylterer, именно wink
bylterer
Сегодня день черного защитника пещеры пидараса,Патисона lol
bylterer
Гусінь, такой?
Гусінь
bylterer, пластилин, если очень плотненько облепил, тоже может защитить lol
bylterer
Виталик блять,если не знаеш слово властелин,не пили что попало facepalm awe2
bylterer
Черный пластилин лучшая защита от несанкционированного проникновения troll
россо леванто
Защита Патисона
bylterer
россо леванто, патисонами защищаются,только опытные педики lol
КапитанКукарямба
россо леванто, это на зеленофилов
россо леванто
Этим господам
bylterer
А для чего придумали черные презервативы?
россо леванто
В жопу патисонов
КапитанКукарямба
bylterer, troll

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Нужен ли конкурс сисек на SFW?

НЕТ! СРАМОТА!
ДА! ДАЙТЕ ДВЕ!
Мне мама на такое смотреть еще не разрешает.
Мне на такое смотреть уже поздно. Кхе-кхе!..
 
 
 
Также можете почитать
Обожают ...
рыбку под томатным соусом —
продолжил бы я эту песню ))

Попробуем вначале настроиться на правильный лад.


Да, действительно Одесса очень велика и велика она своими людьми, своим колоритом, своей многонациональностью, оптимизмом своих жителей. Люблю я этот город, который дал мне не только высшее образование и друзей, но и возможность смотреть на проблемы с юмором.
Ещё Одесса мне дала чувство дома, когда после тяжелого рейса тебя встречал подмигивающий одесский маяк...

Хек под томатным соусом

Вот так я сидел на кухне за кружкой пива, ел скумбрию холодного копчения, порезанную слайсами, и вспоминал пивной бар на Франца Меринга, где только с одним таким слайсом скумбрии выпивалось пару кружек пива. Вспоминал пивные автоматы на морвокзале и на Новом рынке... Эх, студенчество,
Аркадия, песок, костер, мидии на листе железа...

Хек под томатным соусом

Вспомнился Привоз. Привоз — это, вообще, отдельная песня и отдельный островок колорита в Одессе.

Хек под томатным соусом


Тут можно книжки писать.

Вот так сидел вспоминал, и в этот момент моя половина спрашивает: "И что мы будем с этим хозяйством делать?"

Хек под томатным соусом


И тут я вспомнил, что на днях по случаю мне порекомендовали купить именно этот хек, хвалили очень. Пришлось купить, я к таким вещам неравнодушный.
Ничего быстрого в голову не приходило, и, чтобы немного выиграть время, посмотрел на жену и сказал, что она сегодня отлично выглядит. На что услышал в ответ: "Это я ещё себя плохо чувствую!" (Прямо, как в анекдоте) Понял, что увести разговор в другую тему не получится. "Думай!" — крутилось в моей голове...

Стоп, будем готовить хек по-одесски, давно что-то я не ел этой вкуснятины.
Мужик сказал и начал готовиться .

Прежде чем начать готовить, по старой многовековой одесской традиции открывается бутылочка пива, желательно "гамбринус", наливается бокальчик, маленький кусочек рыбки, и все выпивается средними глотками и рыбкой занюхивается, а потом разрешается этот кусочек съесть.
Итак, рыба в под томатным соусом.

Нам понадобится рыба. Выбор её пусть вас не останавливает, сюда подойдет практически любая рыба. Но так как я предпочитаю её есть холодной, то мой выбор пал на рыбу с малым количеством костей -хек. Отлично подходит для этой роли. Для этого рецепта рыбу можно как приваривать, так и обжаривать. Ещё нам потребуется морковь, лук, томатная паста или пассерованные томаты. Я предпочитаю томатную пасту, потому что, когда я впервые познакомился с этим рецептом, использовалась именно паста. На это есть свои причины. Во-первых, в советские времена помидоры — это был все таки сезонный продукт; во-вторых, паста обладает гораздо более насыщенным томатным вкусом, и, какие бы не были помидоры, они при термообработке кислят.) Сахар * количество его зависит от сладости моркови*, уксус или сок лимона факультативно.

Хек под томатным соусом


Для начала возьмемся мы за соус. Натрем морковь на крупной терке или нарежем тонкими брусочками — это уж как вам будет угодно. Я взял терку. Нарежем лук .

На сковородку нальем чуток растительного масла и добавим в него чесночка и морковку .

На среднем огне дадим морковке пропотеть и затем добавим лучка.

Следом пойдет томатная паста, хорошо перемешивается. Выправляем на соль и перец. Пробуем на сладость и добавляем сахар по вкусу. Я ещё добавляю чуток уксуса, так как такую рыбку кушают холодной. аА если мы представим Одессу в жаркую погоду, то уксус и ещё играет роль консерванта, кроме придания кисло-сладкого вкуса рыбе.

Хек под томатным соусом

Соус оставим в покое и перейдем к рыбке.

Предварительно порционно поделим, соль, перец. Дальше дело за мукой .

Хек под томатным соусом


Обжариваем без фанатизма.

Хек под томатным соусом

Перекладываем попеременно рыбу и соус в кастрюлю, добавляем немного водички и прокипятим до испарения жидкости. Выключаем плиту и даем настояться рыбе пару часов, а лучше поставить в холодное место. Мой тип: кушайте её холодную и на следующий день.

Хек под томатным соусом

Это блюдо самодостаточно. Его можно использовать как самостоятельноке блюдо так и с гарниром, например с картофельное пюре .

Хек под томатным соусом


Шоб вы так жили, как это вкусно ! Ovimu
37
 
Ruprecht
12:59:53 20.03.13
 
Бюрэ
13:03:07 20.03.13
 
webwalker
13:03:34 20.03.13
 
vovka_trener
13:09:03 20.03.13
 
Sunny
13:36:25 20.03.13
 
fenix-crazyman
13:46:50 20.03.13
 
Meni
13:48:51 20.03.13
 
flint74
13:58:03 20.03.13
 
sania15220234
14:25:13 20.03.13
 
Prokyrator
14:43:21 20.03.13
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
NEOLIST
20-03-2013 13:30
1
Цитата: webwalker
Как всегда,

Cкопировал- - вставил 2
#---
 
Valter
20-03-2013 14:24
1
Ом ном ном..
#1
 
Camot
20-03-2013 13:00
 
5056
 
Старожилы S.F.W.
0
а я токошо пообедал.люблю рыбку.идея что приготовить на ужин.но просто пожарю-влом извращаться с томатным соусом

#2
20-03-2013 13:00
 
3639
 
9077
 
Редакторы
0
 
Свідомий
12:06:03 20.05.13
 
Бюрэ
14:31:41 20.05.13
ahuel
__________________________________________
Сарынь на кичку!

#3
20-03-2013 13:04
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Как всегда, на ВЫСОТЕ! 5

#4
20-03-2013 13:05
 
54
 
Старожилы S.F.W.
0
beer

#5
20-03-2013 13:09
 
529
 
Старожилы S.F.W.
0
спс, в закладки

#6
20-03-2013 13:13
 
18051
 
Старожилы S.F.W.
0
люблю это блюдо - не ддумал что это по одесски
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#7
20-03-2013 13:21
 
8
 
395
 
Старожилы S.F.W.
0
Тоже обожаю такой рецепт! Побольше специй кладите: перец душистый, гвоздики чуть, тимьяна... Можно также заменить томат сметаной, тоже будет очень вкусно! ))))
__________________________________________
Хочется сдохнуть, как хочется жить!

#8
 
NEOLIST
20-03-2013 13:30
 
159
 
4703
 
Журналюги
1
 
fenix-crazyman
13:47:09 20.03.13
 
Ovimu
14:04:19 20.03.13
 
MIXer
18:23:46 20.03.13
 
Свідомий
11:13:41 21.03.13
 
nop1984
0:14:24 27.03.13
Цитата: webwalker
Как всегда,

Cкопировал- - вставил 2
__________________________________________
Путин - Хуйло!!!
Подпись - фильм ЗАПРЕЩНННЫЙ ПРИЕМ

#9
 
flint74
20-03-2013 13:58
 
461
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#10
 
Ovimu
20-03-2013 14:08
 
76
 
118
 
Журналюги
0
NEOLIST, не суди по себе 2

#11
 
Valter
20-03-2013 14:24
 
325
 
12368
 
Журналюги
1
 
POWER RANGER
17:32:23 20.03.13
Ом ном ном..
__________________________________________
и долгая тьма закончилась...

#12
 
NEOLIST
20-03-2013 14:58
 
159
 
4703
 
Журналюги
0
 
Свідомий
11:13:51 21.03.13
 
nop1984
0:14:21 27.03.13
Ovimu,
ну угу
__________________________________________
Путин - Хуйло!!!
Подпись - фильм ЗАПРЕЩНННЫЙ ПРИЕМ

#13
20-03-2013 16:32
 
200
 
2799
 
Журналюги
0

#14
20-03-2013 17:33
 
1414
 
Старожилы S.F.W.
0
Пост,не травите душу awe

#15
21-03-2013 11:19
 
1
 
2354
 
Старожилы S.F.W.
-3
 
Ведро Котят
9:42:45 06.04.13
 
Бюрэ
21:34:23 20.05.13
 
webwalker
14:51:49 20.07.13
kruto
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх