Главная страница » Рецепты » Кисло-сладкий соус

Чат
MYpka2
я думаю многие бы свои велики повыкладывали на конкурс. Судя по покатушкам SFW тут много велосипедистов
Cerber
ну сиськи природой даны а велик заработан честным и непосильным
Бухлишко
Cerber, нихуя. Выиграет та, у которой больше сиськи
Cerber
смысл выборы без выбора
Cerber
нуи выиграет тот у кого больше бабла на велик
MYpka2
а бывает на SFW конкурс велосипедов, по типу конкурса сисек?
bylterer
jujik, не пезделбы ты уже мамкин задрот
yniver
и сиськиии??
yniver
ну и где уже пт трешь
jujik
я уже и в профиль заходить перестал - думал чат скрыватьс я нахуй будет, но хуй там плавал, он автоматом раскрывается
existence
Goodboy, это ДЕГЕНРАТОРЫ КОНТЕНТА
jujik
ой и не говори и все об одно и том же
Бухлишко
awe2
Goodboy
Как зайду на сфв,так сразу Буклишка,булькебыркер и свидомый.Сука три дегенерата и ники что аж рыгать охота.
bylterer
Pine from cellars
Бухлишко, посмотрим шо вы будете говорить в декабре 2017 года. Сейчас все педики из рады уедут на мальдивы жопы греть и забудут про это, А потом опять в сентябре вспомнят шо отопительный сезон начинается и куча проблем butthurt
bylterer
Бухлишко, лизни залупнину у дяди Миши
Бухлишко
bylterer, петушара ты подзаборный butthurt
bylterer
Бухлишко, ты далбаебина,забейся и не вякай
Гусінь
jumpy
россо леванто
Свідомий
Бухлишко
Эй, педик мариупольский! Хуле у меня свет в феврале не отключали и отопление? Ты ж грозился на моей могилке станцевать! am
россо леванто
popcorn
Фуфырик
butthurt я ебанашечка, трахните меня
Фуфырик
А кто мне пизды даст?
Свідомий
Свідомий
влепило...
Artful
Бухлишко, та то 2 раза твой ник чёта влепило)))

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Также можете почитать
Кисло-сладкий соус


К гарниру и к основному блюду всегда хочется хорошего соуса. Один из таких универсальных, который подходит как к рыбе, мясу или просто к гарниру, и есть кисло-сладкий соус.
Познакомился с ним я в одном китайском ресторане быстрого обслуживания, где честно его зашпионил и уже не один год пользуюсь им.

Кисло-сладкий соус


Он очень незатейлив и быстр в приготовлении.
Его основная часть это — ананасовый сок, вода, томатная паста, сахар, уксус, крахмал.
Для наполнения используют различные овощи: морковь, перец, зеленый лук, бамбук, все эти позиции факультативны. Их можно добавлять в соус как термически обработанными, так и сырыми.
Кисло-сладкий соус


Приготовим овощи. Как правило, в китайской кухне, если вы работаете с воком, то все ингредиенты должны уже быть нарезаны и подготовлены. Правда, этим правилом стараюсь пользоваться при готовке не только в воке, но и при обычном приготовлении блюд любой кухни.

Кисло-сладкий соус


Отделяем содержимое банки 580 мл " Ананасы кусочками в собственном соку" от ананасового сока.

Кисло-сладкий соус


Разбавляем 100 граммами воды и ставим на медленный огонь

Кисло-сладкий соус


Дальше вводим полторы ст. ложки томатной пасты, затем растворяем 2,5 ст. ложки сахара. Пробуем. У нас должна получиться жидкость сладкая на вкус с легким ароматом ананаса.
Затем мы постепенно вводим разведённую водой столовую ложку крахмала, помешиваем до загустения соуса.
Последним этапом будет добавление уксуса, который придаст кислинку нашему соусу.
Начните со столовой ложки и дальше, дегустируя соус, откорректируйте кислинку на свой вкус.

Кисло-сладкий соус


Затем можно добавить кусочки ананаса и подготовленные овощи, которые вы можете предварительно коротко обжарить или ввести сырыми. Не допускайте чтобы соус кипел. Он должен находиться на границе закипания.

Кисло-сладкий соус


Кисло-сладкий соус


Пусть будет вам вкусно! Приятного аппетита! Ovimu.
41
 
evgus
19:21:36 05.05.13
 
planerok
19:29:15 05.05.13
 
qwerG
19:57:56 05.05.13
 
shtirlits
19:58:12 05.05.13
 
Bullet
20:02:54 05.05.13
 
-=Засранец=-
20:07:03 05.05.13
 
_Nevermore_
20:18:48 05.05.13
 
DEM
20:47:03 05.05.13
 
Mescaline
20:49:47 05.05.13
 
MrLOBZ
21:04:16 05.05.13
12345
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
planerok
05-05-2013 19:30
2
воооо теперь в макдак со своим приходить будем)
#---
 
_Nevermore_
05-05-2013 20:22
2
Цитата: evgus
это что?

Такая полукруглая большая сковорода родом из Китая, у нее сильно нагревается не только дно, но и стенки (хотя зачастую там нет даже как такового дна, просто имеется форма полусферы) за счет этого жарка большого количества чего-либо происходит быстрее, главное вовремя помешивать.
#---
 
evgus
05-05-2013 21:58
1
MIXer,
_Nevermore_,
Спасибо!
#1
 
evgus
05-05-2013 19:21
 
719
 
2855
 
Администрация
-1
 
MIXer
19:29:44 05.05.13
 
zip-zap
19:40:36 05.05.13
 
jekanaft
21:27:15 05.05.13
если вы работаете с воком

это что?
__________________________________________
Путлер капут!

________________
И о погоде. Если человек пиздит, значит он пиздун!

#2
 
MIXer
05-05-2013 19:30
 
560
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
jekanaft
21:27:14 05.05.13
 
Ведро Котят
0:06:00 23.05.13
 
Бюрэ
13:22:37 31.05.13
evgus,
сковорода

#3
05-05-2013 19:30
 
668
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Vengeance
19:35:14 05.05.13
 
jekanaft
21:27:19 05.05.13
воооо теперь в макдак со своим приходить будем)

#4
05-05-2013 20:22
 
25
 
1168
 
Старожилы S.F.W.
2
 
jekanaft
21:27:35 05.05.13
 
ZoomKa
14:02:58 07.05.13
Цитата: evgus
это что?

Такая полукруглая большая сковорода родом из Китая, у нее сильно нагревается не только дно, но и стенки (хотя зачастую там нет даже как такового дна, просто имеется форма полусферы) за счет этого жарка большого количества чего-либо происходит быстрее, главное вовремя помешивать.
__________________________________________


#5
05-05-2013 21:27
 
4
 
1365
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: _Nevermore_
Такая полукруглая большая сковорода родом из Китая, у нее сильно нагревается не только дно, но и стенки (хотя зачастую там нет даже как такового дна, просто имеется форма полусферы) за счет этого жарка большого количества чего-либо происходит быстрее, главное вовремя помешивать.

idea 5
__________________________________________


#6
 
evgus
05-05-2013 21:58
 
719
 
2855
 
Администрация
1
 
MIXer
1:23:19 06.05.13
MIXer,
_Nevermore_,
Спасибо!
__________________________________________
Путлер капут!

________________
И о погоде. Если человек пиздит, значит он пиздун!

#7
 
flint74
06-05-2013 10:53
 
462
 
Старожилы S.F.W.
0
Процеживать надо соус после приготовления?

#8
 
Ovimu
06-05-2013 11:17
 
89
 
156
 
Журналюги
0
flint74,абсолютно не надо

#9
06-05-2013 12:52
 
18388
 
Старожилы S.F.W.
0
вкусно наверное...
а по итогу на соте вообще оказалось похожим, наверное можно и как самостоятельное блюдо кушать
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#10
 
Ovimu
06-05-2013 13:00
 
89
 
156
 
Журналюги
1
 
InkermaNE
19:52:20 06.05.13
alexkr1999,нет это не самостоятельное блюдо, оно только дополняет его

#11
 
pirx
06-05-2013 22:03
 
15
 
612
 
Старожилы S.F.W.
0
много заморачиваться, где можно готовый купить?

#12
 
Ovimu
06-05-2013 22:23
 
89
 
156
 
Журналюги
0
pirx, открыть банку, вылить сок , разбавить водой, добавить томатную пасту, добавить крахмал, добавить уксус ...это много замарачиваться...
За тебя никто не кушает , а то жевать скулами тоже много заморачиваться ))) ты ничего не перепутал ))

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх