Главная страница » Интересное » Как делают виски.

Чат
россо леванто
Бухлишко, зассали просто
Бухлишко
говорят, что после ухода обамі хохлі начали активней ссать в российских подїездах
Татка Медузкина
россо леванто, все возможно
россо леванто
Я вот подумала... А небыло ли в том упавшем Прогрессе комплектующих, сделанных на нашем Хартроне? awe
россо леванто
Бухлишко, Героям слава
Бухлишко
россо леванто, слава Україні!
НосокСудьбы
Гусінь
россо леванто, как будто были варианты awe
россо леванто
НосокСудьбы
вкуфь_фтпуд
Гусінь, recourse только избранным...
Гусінь
россо леванто, с инвентарными номерами? lol
НосокСудьбы
россо леванто
Гусінь, архив! Многотомник!
НосокСудьбы
вкуфь_фтпуд, УБЕЛА АПАЛОНА, АТРЕЗАЛА И СИБЕ ПРЕШЫЛА
Гусінь
вкуфь_фтпуд, тебе уже?
вкуфь_фтпуд
Ахтунг, лиса в личку кидает свой хуйоф crying
Гусінь
россо леванто, awe2 коллекцию?
НосокСудьбы
troll
россо леванто
troll
россо леванто
Гусінь, пфффф! Я тебе ща в личку скину
вкуфь_фтпуд
НосокСудьбы, huy
НосокСудьбы
huy
вкуфь_фтпуд
россо леванто, awe
Гусінь
НосокСудьбы, позырили б, ага awe2
MIJ
россо леванто, у него отвратительные сиськи блеать- даже 1 и2 лучше ска facepalm
НосокСудьбы
КАГДА УЖЭ КОНКУРС ХУЙОФ БУДЕТ
россо леванто
MIJ, за что ты так феникса123? awe2
россо леванто
вкуфь_фтпуд, ВПУПЬ!
MIJ
учаснег №7 здохне плееез!!!!!!!!!

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Новое имя для чемпа

Так я женат
Ради кал
Сперва добейся
$1000
Извини за супругу
 
 
 
Также можете почитать
Что бы не растекаться мыслию по древу, техпроцесс производства виски приведу в общих чертах. Люболазательные, при желании, могут подсмотреть хотя бы в Википедии. Итак, производственный процесс состоит из следующих основных стадий:

1. Приготовление ячменного солода, или соложение ячменя.
2. Сушка солода.
3. Получение сусла.
4. Брожение (ферментация).
5. Перегонка.
6. Выдержка.
7. Купажирование.
8. Розлив.

А теперь — поехали!

В этом чане получают сусло. Ножи взрезают солодовую муку, смешанную с горячей водой и отжимают всю воду (wort):

Как делают виски.


Внутри происходит процесс брожения:

Как делают виски.


Самый увлекательный аттракцион, финал которого – алкогольный нокаут. Медленно опуская голову в чан, совершенно не ожидаешь молниеносного запаха алкоголя. По-другому описать мои чувства просто невозможно:

Как делают виски.


Медные перегонные аппараты (pot still), имеющие форму реторты. Дистилляция в Ирландии происходит 3 раза в отличие от Шотландии, где ленятся и делают всего 2. Конструкции почему-то напомнили сказку Гауфа про стеклодува из «Холодного сердца»:

Как делают виски.


Цифра 2 на аппарате означает, что он предназначен для второй дистилляции. Внутри него находится спираль, а принцип действия полностью напоминает работу электрического чайника:

Как делают виски.


Больше всего нас всех заинтересовала труба с белой надписью, которую мы окрестили «спиртопроводом». Странно, но проковырять дырочку и остаться там жить нам не разрешили:

Как делают виски.


Бочки. Много бочек. Всего используется 3 размера бочек. Каждую из таких бочек, в которых до этого содержался «Бурбон» из Кентукки, можно использовать только 3 раза. И стоит такая тара аж 100 долларов за штуку. У них всего 200 000 бочек. А производят виски 6,5 млн литров в год:

Как делают виски.


Каждая бочка обжигается. Находящийся в ней напиток сохраняет возможность дышать. Мельчайшие поры в дереве позволяют кислороду проникать внутрь, окисляя этанол. Так виски и приобретает свой чудесный вкус:

Как делают виски.


В знак пребывания на вискокурне мы все расписались на бочке. Через 5 лет в ней "созреет" отличный виски, ради которого я еще раз приеду в Бушмиллз:

Как делают виски.


Есть там и моя подпись. Вопросительный знак приписал Азамат без моего ведома…

Как делают виски.


Тара, движимая силой одного человека, направляется на склад, где проведет ближайшие несколько лет:

Как делают виски.


Так выглядит сам цех. По винтовому конвейеру сверху спускается гофротара:

Как делают виски.


Завораживающий процесс движения бутылок:

Как делают виски.


Искристый янтарь виски:

Как делают виски.


Обратите внимание, что все работники европейских производств, используют беруши. Обязательное условие охраны труда:

Как делают виски.


Готовый напиток, разлитый в бочки. Поверьте, его там много:

Как делают виски.


Местная «смехопанорама». Вот этим щупом надо зачерпнуть и, не пролив, налить виски в приготовленный бокал. Длина щупа – 1 метр…

Как делают виски.


В руках девушки этот процесс выглядит необычайно красивым. Впрочем, виски она разлила. А я, благодаря своей природной догадливости (и скромности), догадался перехватить щуп и не разлил ни капли:

Как делают виски.


Весь производимый вискокурней ассортимент напитков:

Как делают виски.


Все готово для дегустации. Крышечки – стеклянные, держащие аромат внутри бокала:

Как делают виски.


Мастер купажа или "главный технолог предприятия" рассказал, как надо правильно пить виски. Самое главное правило: получать удовольствие и не важно, получаете вы его смешивая виски с колой или яблочным соком, добавляете ли вы в него лед или воду. Самое главное, чтобы вам нравилось:

Как делают виски.


Дегустация проходила следующим образом: Мы сначала болтали виски в стакане, смотрели как оно стекает по стенкам обратно вниз, нюхали, делали маленький глоток и смаковали. Мастер купажа еще и "слушал" виски:

Как делают виски.


Перед каждой дегустацией он произносил какой-нибудь тост вроде этих:

Когда ты пьешь - ты устаешь,

Когда устаешь - ты засыпаешь,
Когда ты спишь - ты не грешишь,

Когда ты не грешишь - ты попадаешь в рай.
Так выпьем за то, чтобы попасть в рай!


Или:

Выпьем за наших жен и подруг! И за то, чтобы они никогда не встречались!

После первого глотка мы разбавляли виски небольшим количеством воды. Можно было наблюдать, как вода красиво перемешивается в бокале. Воду добавляют для того, чтобы "разбить" поверхность виски и наполнить бокал его ароматом:

Как делают виски.


Каждый раз на дегустациях я поражаюсь, как мастера красиво описывают вкус напитка. Они умудряются найти в нем оттенки изюма, намеки на орехи или еще что-то, чего там явно нет.

Именная бутылк виски – моя. О чем свидетельствует надпись на ней. Умудрились сделать ошибку в имени:

Как делают виски.


Заканчивая алкогольную тему, хочу показать еще 2 напитка, которые мы пили в поездке. «Харп» – настоящий ирландский лагер с великолепным вкусом:

Как делают виски.


Эксперимент «Гиннесса», который будет проводиться на протяжении 3 месяцев. Компания впервые выпустила лагер и наблюдает за потребительским спросом. Продается только в Ирландии. Мне понравилось:

Как делают виски.


Окружающее пространство умиротворяет. В нем нет никакой тревожности. Но вместе с тем это земля для крепких духом людей. Это чувствуется:

Как делают виски.


Маленький островок рядом с Бушмиллс, с которым его связывает веревочный мост:

Как делают виски.


Пройтись по нему – сплошное удовольствие:

Как делают виски.


Старая хижина, которая была построена на острове еще до того, как его соединили мостом:

Как делают виски.


Азамат, который и организовал эту поездку, пытается постичь суть Ирландии:

Как делают виски.


А еще здесь говорят, что ирландский виски создан, чтобы пить, а шотландский, чтобы им мыть машину. Шутят, наверное, а может, и правда…

Источник
97
 
Piligrim
23:20:39 24.01.14
 
kartmanVS
23:27:49 24.01.14
 
Мастер
23:28:16 24.01.14
 
Свідомий
23:29:54 24.01.14
 
nik_b
23:31:22 24.01.14
 
sergsum
23:35:21 24.01.14
 
petkevich
23:39:10 24.01.14
 
Pugsly
23:39:24 24.01.14
 
Iron Maiden
23:47:13 24.01.14
 
Cub
0:00:26 25.01.14
12345678910
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
kartmanVS
24-01-2014 23:28
20
а мне шотландский нравится, хотя хули я пизжу дайте ягуара банку butthurt
#---
 
Паниковский
24-01-2014 23:55
7
Надпись "Россия вперде" символизирует.
#---
 
sergsum
24-01-2014 23:29
5
С тяпницей, камрады!

Опоздал ты со своим постом - кто хотел напиться, тот уже "в говно" и пост сможет оценить только завтра ближе к обеду awe2
#1
24-01-2014 23:28
 
123
 
12311
 
Журналюги
20
 
Keredi
23:48:47 24.01.14
 
HeSH_
23:49:46 24.01.14
 
ApsT3r
0:02:56 25.01.14
 
Rosth
0:03:08 25.01.14
 
nosruslan
0:13:00 25.01.14
 
KEEPITREAL
0:17:21 25.01.14
 
John_Corvell
0:33:22 25.01.14
 
Saurgana
0:55:15 25.01.14
 
Наглый_Фрукт
1:24:27 25.01.14
 
AnAr
6:49:52 25.01.14
12
а мне шотландский нравится, хотя хули я пизжу дайте ягуара банку butthurt
__________________________________________
I love SFW!!!



#2
 
sergsum
24-01-2014 23:29
 
695
 
7795
 
Журналюги
5
 
Sandro2010
8:35:55 25.01.14
 
Ingwar
9:38:11 25.01.14
 
foot_n_ball
10:24:06 25.01.14
 
забулдыга
11:34:43 25.01.14
 
8o8chik
19:00:33 25.01.14
С тяпницей, камрады!

Опоздал ты со своим постом - кто хотел напиться, тот уже "в говно" и пост сможет оценить только завтра ближе к обеду awe2
__________________________________________
Нееее... с головой я не дружу...скучно с ней! А вот с жопой - весело! Та еще затейница!



....ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞedu qнεиЖ

#3
24-01-2014 23:29
 
22
 
4603
 
Старожилы S.F.W.
0
 
ned
23:32:54 24.01.14
 
Михель
23:57:23 24.01.14
 
DemolishedMan
19:50:21 25.01.14
 
Свідомий
14:05:23 26.01.14
Тот же тебе коньяк, только из зернового спирта. Итог - коньяк вкуснее.

#4
24-01-2014 23:31
 
1
 
2342
 
Старожилы S.F.W.
0
 
нонсенс
20:16:30 17.02.14
 
webwalker
18:27:29 24.05.14
roma kruto
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#5
24-01-2014 23:50
 
18014
 
Старожилы S.F.W.
4
 
ApsT3r
0:03:25 25.01.14
 
Наглый_Фрукт
1:24:44 25.01.14
 
green12
9:17:08 25.01.14
 
Ingwar
9:38:25 25.01.14
 
foot_n_ball
10:24:09 25.01.14
 
8o8chik
19:00:32 25.01.14
только водка - только хардкор
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#6
24-01-2014 23:55
 
94
 
3241
 
Журналюги
7
 
Bullet
0:21:44 25.01.14
 
AnAr
6:50:01 25.01.14
 
Shivakas
8:00:20 25.01.14
 
foot_n_ball
10:24:12 25.01.14
 
8o8chik
19:00:39 25.01.14
 
J_Fry
19:15:16 25.01.14
 
Artful
23:50:10 25.01.14
Надпись "Россия вперде" символизирует.
__________________________________________

#7
24-01-2014 23:58
 
258
 
6059
 
Журналюги
2
 
kostya_kh
0:53:57 25.01.14
 
AnAr
6:50:08 25.01.14
круто. я б тоже туда съездил и подегустировал awe

#8
24-01-2014 23:59
 
149
 
Старожилы S.F.W.
0
Crecker,
Совершенно неверно, виски из зернового чистого почти не выпускают, а смешивают и получают бленды. я люблю односолодовые.
Не стоит сравнивать коньяк и виски, разные слагаемые у них.

#9
25-01-2014 00:09
 
3
 
578
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
-TaNaToS-
16:53:32 28.01.14
Цитата: Crecker
Тот же тебе коньяк, только из зернового спирта. Итог - коньяк вкуснее.

Сравнил жопу с пальцем.
Коньяк (настоящий французкий, а не обычный бренди которое с совковых ошибочно коньяком называют) - вкусный и благородный напиток. А виски - это самогон по сути, просто сделанный в промышленных условиях с выполнением всех норм. Помнится, потратился на Джек Дэниелс по-глупости, еле допил.

#10
25-01-2014 00:24
 
123
 
12311
 
Журналюги
4
 
kostya_kh
0:54:09 25.01.14
 
anub4iK
10:32:01 25.01.14
 
artemium
17:40:04 25.01.14
 
-TaNaToS-
16:53:31 28.01.14
Gallagher,
хороший вискарь то же дело хорошее как и коньяк, а вот джек дениэлс гавно бесспорно
__________________________________________
I love SFW!!!



#11
25-01-2014 00:40
 
3
 
578
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: kartmanVS
Gallagher,
хороший вискарь то же дело хорошее как и коньяк, а вот джек дениэлс гавно бесспорно

Безусловно есть вискари лучше Джека, но мне вкус не нравится в принципе, самогон останется самогоном.
А вот с бутылочку какого-нибудь Мартеля мне ничего не заменит. Жаль, что я нищеброд, так бы каждый день по рюмке пил.

#12
25-01-2014 00:53
 
22
 
4603
 
Старожилы S.F.W.
2
 
kostya_kh
0:54:18 25.01.14
 
DemolishedMan
19:51:16 25.01.14
Цитата: Gallagher
Помнится, потратился на Джек Дэниелс по-глупости, еле допил.

yes
Тоже такой опыт имеется. И Старый Кахети три звезды гораздо вкуснее дениелса.

Цитата: Михель
Совершенно неверно, виски из зернового чистого почти не выпускают, а смешивают и получают бленды. я люблю односолодовые.
Не стоит сравнивать коньяк и виски, разные слагаемые у них.

Какие нах разные? Спирт выдержать в дубовой бочке. Вопрос только что именно выдерживать, вкуснейший винный спирт или зерновой. Винный спирт априори более ароматный и вкусный чем зерновой. Все равно что брагу с вином сравнивать, пусть и хорошую брагу, из солода, пшеницы, ячменя и т.д.
Я бы сказал что виски - это бадяжный коньяк troll
И раз ирландцы позволяют резкие шуточки в адрес шотландцев, то эту же шутку можно спроецировать и на коньяк.

#13
25-01-2014 00:59
 
13274
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#14
25-01-2014 02:11
 
1508
 
1415
 
Журналюги
0
Gallagher,
kartmanVS,
Crecker,

Вообщето ребята Джек Дэниэлс пьется с кока колой практически 50 на 50
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#15
 
slava77
25-01-2014 02:36
 
173
 
Старожилы S.F.W.
0
Спасибо за пост. Хоть что то положительное и без ебанутого еврей-майдана. 5

#16
 
DeZZZ
25-01-2014 06:52
 
140
 
8331
 
Журналюги
0

#17
 
FAUSTIG
25-01-2014 07:11
 
1921
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Металлист вперед за победой!

#18
 
razz138
25-01-2014 08:41
 
3326
 
Старожилы S.F.W.
0
у меня такойже заводик дома,тока поменьше и в форме бидона на 25 литров awe
__________________________________________


#19
 
val43
25-01-2014 08:56
 
2158
 
4726
 
Журналюги
0
razz138, agree У меня 40, еще советских времен. Даже с полдесятка резинок сохранились! Только у меня как у них не настоится. cheesy Когда был помоложе, с бражки начинал. cheesy
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#20
25-01-2014 10:12
 
123
 
12311
 
Журналюги
0
Цитата: Сербесита
Вообщето ребята Джек Дэниэлс пьется с кока колой практически 50 на 50

да, можно хоть с яблочным соком, но разговор о чистом, и как по мне смешивание это уже коктейль, а среди коктейлей выбор безграничен как начиная от цвета и заканчивая компонентами
__________________________________________
I love SFW!!!



#21
25-01-2014 10:42
 
1508
 
1415
 
Журналюги
1
 
-TaNaToS-
16:55:20 28.01.14
kartmanVS,Но он не предназначен для питья чистоганом..поэтому и пить его соло тяжело.И следственно говорить что напиток гавно не корректно. А с яблочным соком мешается Баллантайнс . Ну это так..чисто инфо.
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#22
25-01-2014 10:45
 
2435
 
Старожилы S.F.W.
1
 
4ygynez
12:38:50 25.01.14
Обычный самогон! why

#23
25-01-2014 11:15
 
22
 
4603
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Сербесита
Вообщето ребята Джек Дэниэлс пьется с кока колой практически 50 на 50

Если с колой мешать или там с соками, то так и "бурячиху" можно пить и говорить что она ничего.

#24
25-01-2014 17:17
 
123
 
12311
 
Журналюги
1
 
DemolishedMan
19:52:24 25.01.14
Цитата: Xarkovskiy
Работал у нас на ХЛВЗ Харьковский Лекеро Водочный Завод на спортивной.Что могу сказать...Через пять лет перестаешь употреблять какое либо спиртное вовсе

и ждешь пересадки печени butthurt
__________________________________________
I love SFW!!!



#25
 
papadu
25-01-2014 18:22
 
277
 
5815
 
Журналюги
0
5
__________________________________________
Плевать на все можно только тогда, когда у тебя все есть.

#26
25-01-2014 19:54
 
283
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
22:03:34 06.02.14
самогон останется самогоном
Это смотря где и у кого. Я когда у родственников гостил, вкушал не просто самогон а напиток с семейным рецептом и историей. А виски как то не мой напиток, вне зависимости от цены и качества, лучше всего коньячёк и джин.

#27
 
Zlotan
26-01-2014 10:41
 
3
 
Старожилы S.F.W.
0
Россия вперде!!!! wink

#28
 
SER92
26-01-2014 16:01
 
431
 
Старожилы S.F.W.
0
Когда ты пьешь - ты устаешь,
Когда устаешь - ты засыпаешь,
Когда ты спишь - ты не грешишь,
Когда ты не грешишь - ты попадаешь в рай.
Так выпьем за то, чтобы попасть в рай!
ВИСКАРЬ-ЖЖОТ!!!!

#29
27-01-2014 02:26
 
1302
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
18:08:21 02.02.14
Jamessonnice
__________________________________________
Сделал добро - жуй говно!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх