Главная страница » Интересное » Как делают чешское пиво

Чат
Свідомий
Цитата: Бухлишко
16:00:20
В двух словах
ЗояТерминатор
troll
ЗояТерминатор
Свідомий, наркоманиш?
Свідомий
fank, пока не сядешь в тот поезд - не узнаешь. Не ездил.
Свідомий
ЗояТерминатор, как скажешь, на хуй так нахуй. Пидора послать угодное Создателю дело.
ЗояТерминатор
Бухлишко, агати четыре дна выходных в рашке butthurt
ЗояТерминатор
Свідомий, да ну нахуй по твоим ссылкам ходить
fank
Свідомий, в Хогвартс?
kartmanVS
Майдан балаган
Свідомий
ЗояТерминатор, похоже на то
ЗояТерминатор
Опять начмнается?
Бухлишко
я тебя люблю — 3 слова, 10 букв, миллион проблем.
тобi пiзда — 2 слова, 9 букв, тікай з городу.
Свідомий
Бухлишко, Link
bylterer
Шо уже прилетели?
Бухлишко
23 февраля 1918 армия большевиков конкретно проебала Германии. В честь этого события - День Защитника Отечества. awe
Бухлишко
В прошлый раз тоже шумиха была а на деле бзик
bylterer
Кто прилетает?К кому?
Мясник
Pine from cellars, та я уже прочитал что сегодня в 8 вечера скажут
Pine from cellars
Мясник, если шо я дам знать butthurt
Мясник
Гусінь, tongue
Гусінь
Мясник, awe
Мясник
olen
Гусінь
Татка Медузкина, шо, весна, всё?
ЗояТерминатор
facepalm
Мясник
Pine from cellars, кста что там за шумиха? еще не объявляли?
Pine from cellars
Сегодня НЛОприлитает и и Юра - сказало NASA
Татка Медузкина
what

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 
Также можете почитать

Королевский пивоваренный завод «Крушовице» – по-настоящему уникальное сочетание прочных традиций истории и последних достижений современности.

Как делают чешское пиво

Едем полями, на которых растёт хмель!.

Как делают чешское пиво

Растояние между «грядками» равно точно ширине трактора, чтобы он мог ездить и собирать урожай.

Как делают чешское пиво

История марки Крушовице берёт начало в 1517 году, когда известный аристократ и выпивоха Иржи Бирка основал пивоварню.

А вот и сам завод!

Как делают чешское пиво

Въезжаем!

Как делают чешское пиво

На территории есть ресторанчик, а также лавка сувениров этой торговой марки.

Как делают чешское пиво

Но мы не за брелками сюда приехали!

Как делают чешское пиво

Какая-то историческая штука..
Спустя 64 года после основания пивоварни в 1581 году, вдоволь напившись и отладив технический процесс получения одного из вкуснейших чешских продуктов, Иржи продал тогдашнему королю Рудольфу II пивоварню со всеми прилежащими землями.
Легенды гласят, что Рудольф II бывало, напившись, по ночам ломился в пивоварню с вопросом-наливают ли тут пивка?

Как делают чешское пиво

В этом помещении находятся котлы для варения пива.

Как делают чешское пиво

В общих чертах производство пива выглядит так: получение пивного сусла, сбраживание сусла пивными дрожжами, дображивание.
Ячмень является основным сырьём для пива. Собранный с поля ячмень замачивают в воде и ждут, когда он впитает влагу. Затем воду сливают, а зерно, постоянно перемешивая, начинают просушивать.
Затем ячмень обжаривают. Полученный продукт и называется солодом, а процесс – солодованием.
Раздробленный солод заливают водой и начинают нагревать. Во время нагревания энзимы перерабатывают находящийся в зёрнах крахмал в сахар. В конечном итоге максимально возможное количество крахмала перерабатывается в растворимый сахар.
Сусло фильтруют и перекачивают в ёмкость для кипячения. Во время этого также добавляется хмель.

Как делают чешское пиво

Ну а тут мы уже попадаем в зал, где хранится сваренное пиво.
В охлаждённое сусло добавляются специальные пивные дрожжи, которые в процессе брожения перерабатывают находящийся в сусле сахар в алкоголь.

Как делают чешское пиво

Дображивают пиво в огромных металлических танках при температуре 1-2 градуса.
Продолжительность дображивания определяется маркой пива и может иметь срок до 3-4 и даже 6 месяцев.

Как делают чешское пиво

Повсюду страшные знаки!

Как делают чешское пиво

Компании периодически поступают коммерческие предложения о производстве Крушовице в других странах, но хозяева (а в данный момент маркой владеет компания Heineken) стойко их отвергают.
Секрет прост – используемая местная вода. Только она придает пиву настоящий королевский вкус.
Контроль качества воды и конечного продукта-пива осуществляется непосредственно на производстве.

Как делают чешское пиво

Должность работника пивной лаборатории является весьма почётной и ,конечно, ответственной.
Кстати, каждый работник завода имеет 50% дотацию на приобретение 200 литров пива в год. Цены в столовой завода для рабочих минимальные, да и разрешается один бокал пива в течение рабочего дня.

Как делают чешское пиво

Самая интересная часть любого завода – это конвейер!
Тысячи бутылок пива совсем скоро отправятся на прилавки чешских магазинов и по всему миру.

Как делают чешское пиво

Большая пивная река!

Как делают чешское пиво

Выходим на территорию. Уже известные нам танки с пивищем!

Как делают чешское пиво

Как можно заметить, на территории завода складируются пустые бутылки других популярных чешских пивных марок.
Оказывается, у каждого завода есть свой ответственный регион в Чехии для приема пивной тары. Потребитель сдает свои бутылки определенному заводу, а те в свою очередь уже сами меняются фирменной тарой. В скором будущем с завода отправятся фуры к конкурентам для обмена их бутылок на свои.

Как делают чешское пиво

Кстати, в стоимость любого пива в Чехии включена цена бутылки. Так что при больших объёмах пивные бутылки являются стратегической валютой.

Как делают чешское пиво

Пиво Крушовице экспортируется в более чем 30 стран мира, но производится только в Чехии. Не зря считается королевским пивом, т.к. подается на всех официальных президентских приемах.

Как делают чешское пиво

Завод располагается в селе Крушовице (близ города Раковник, Среднечешский край).

Как делают чешское пиво

На территории имеются и заброшенные помещения, т.к. процесс механизируется, «уплотняется».

Как делают чешское пиво

Но история здесь ценится. Бережно хранят старые бочки с логотипом компании.

Как делают чешское пиво

Поддерживают и расширяют макеты завода…

Как делают чешское пиво

…и старой пивоварни…

Как делают чешское пиво

…со всем процессом приготовления пивка.

Как делают чешское пиво


Ну и напоследок – дегустация! Всего на заводе производят 6 сортов пива. А гостям предлагают светлое, темное и крепкое.
Количество – без ограничений! Правда, время дегустации ограничено(
44
 
webwalker
23:54:43 20.04.14
 
Shunya
0:09:07 21.04.14
 
anti4iter
0:24:54 21.04.14
 
misterCrAzY
0:25:23 21.04.14
 
Hilbongard
0:36:49 21.04.14
 
anbelk
0:38:01 21.04.14
 
Uncle_Sam
0:43:20 21.04.14
 
tifo
1:10:38 21.04.14
 
мяга
1:36:51 21.04.14
 
Olegus
3:20:45 21.04.14
12345
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Злюка Бобёр
20-04-2014 23:53
2
чисто , аккуратно на заводе.
зачем же нам к такому стремится, в таёжном союзе ведь ""лучше""
а этож вон какая загнивающая европа и асфальт у них не умеют ложить так чтобы он через год сошел о снегом.
#---
 
DoooM
21-04-2014 00:13
2
Цитата: Злюка Бобёр
чисто , аккуратно на заводе.
зачем же нам к такому стремится, в таёжном союзе ведь ""лучше""

Да, и в цехе - ни души. Вот почему у них безработица - автоматика весь хлеб отобрала.
#1
20-04-2014 23:53
 
3
 
1283
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Shunya
0:09:25 21.04.14
 
DoooM
0:12:22 21.04.14
 
misterCrAzY
0:25:45 21.04.14
 
Hevding
0:34:08 21.04.14
 
HeSH_
0:46:42 21.04.14
 
absent
8:42:49 21.04.14
 
Arvini92
9:15:37 21.04.14
 
J_Fry
9:53:27 21.04.14
 
antaleks
11:54:10 21.04.14
 
Bloody_Meat
13:03:38 21.04.14
12
чисто , аккуратно на заводе.
зачем же нам к такому стремится, в таёжном союзе ведь ""лучше""
а этож вон какая загнивающая европа и асфальт у них не умеют ложить так чтобы он через год сошел о снегом.
__________________________________________
Смерть фашисько-путлеровським загарбникам котрі підняли руку на неньку Україну.
Слава Україні. Слава українському Криму.

#2
20-04-2014 23:54
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
3
 
haker
0:58:52 21.04.14
 
Axel
11:22:30 21.04.14
 
Bloody_Meat
13:03:43 21.04.14

#3
21-04-2014 00:13
 
3
 
1283
 
Старожилы S.F.W.
-3
 
Sawka
14:09:03 26.04.14
 
Zaknafein
21:37:29 18.05.14
 
slo_nik
21:45:26 28.06.14
webwalker,
"cpavek "c чешкого вроде как аммиак переводится. вот только зачем для производства пива аммиак why
хотя картинка на кислородный балон смхивает.
но первоначальная мысль сопадала с твоей)))
__________________________________________
Смерть фашисько-путлеровським загарбникам котрі підняли руку на неньку Україну.
Слава Україні. Слава українському Криму.

#4
 
DoooM
21-04-2014 00:13
 
8
 
2288
 
Старожилы S.F.W.
2
 
waka
13:50:58 21.04.14
 
r3d.Corsair
19:39:14 21.04.14
Цитата: Злюка Бобёр
чисто , аккуратно на заводе.
зачем же нам к такому стремится, в таёжном союзе ведь ""лучше""

Да, и в цехе - ни души. Вот почему у них безработица - автоматика весь хлеб отобрала.
__________________________________________
IntelCoreI5-750 2.67GHz+CoolerMasterHyper212+ | Asus P7P55D EVO | MSI GTX750Ti TF OC | HynixOriginalBlack 8Gb DDRIII | Samsung 750Gb| Chieftec 600W | Samsung 2243BW

#5
21-04-2014 00:43
 
13714
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#6
 
Abi3
21-04-2014 00:44
 
196
 
1008
 
Журналюги
0
дурят они нас, сестра другу привезла парочку банок темного. Тут же в росте купили "аналогичное" темное (банки практически одинаковые, с разницей лишь в Import на нашем).

налили в бокалы и сравнили: то что продается в росте реально как разбавлено.
__________________________________________
Каталоги запчастей и руководства по ремонту автомобилей
Мир автомобилей - Информационный портал

#7
 
tifo
21-04-2014 01:11
 
668
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Злюка Бобёр
чисто , аккуратно на заводе.зачем же нам к такому стремится, в таёжном союзе ведь ""лучше""

На наших "нормальних" виробництвах так само.
__________________________________________
日本国の可愛い美少女を好きです。

#8
 
Snakely
21-04-2014 01:39
 
913
 
Старожилы S.F.W.
0
VSTUP ZAKAZAN! И НЕЁБЁТ!

#9
21-04-2014 01:53
 
754
 
Старожилы S.F.W.
0
Далеко не лучшее пиво. По крайней мере то, что продается под этим названием у нас...

#10
21-04-2014 02:17
 
8
 
2279
 
Старожилы S.F.W.
0
На вкус наше - дрянь.
__________________________________________
явсесказал

#11
 
Asmodey
21-04-2014 09:26
 
1021
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
ivashka334537
11:28:01 06.01.15
Очень познавательно, пять автору
__________________________________________


Ничего не старайся понять в жизни, все равно из нее живым не выбраться...

#12
 
FoS
21-04-2014 09:51
 
11137
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________
http://www.speedtest.net/result/3943611972.png

#13
 
igoran
21-04-2014 10:14
 
30
 
1532
 
Старожилы S.F.W.
0
был в плзене на пилснере. оч похоже)
__________________________________________


#14
 
Mirexen
21-04-2014 10:35
 
25
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
22:09:28 12.05.14
были на этом заводе, и кроме чистоты и дегустации запомнилось то, что каждый пятый рабочий завода говорит на русском, а то и на украинском языке wink
п.с. со всеми, конечно, не разговаривал, но сложилось такое впечатление

#15
 
Gemini
21-04-2014 10:46
 
46
 
Старожилы S.F.W.
0
У нас на заводе !nBev тоже так чисто. Даже декоративные фонтанчики на этажах поставлены.

#16
 
zaya
21-04-2014 11:07
 
68
 
Старожилы S.F.W.
0
2 года назад были с коллегами там) остались только самые лучшие впечатления) пообщались с экскурсоводом этого завода, которая была из Мелитополя))

#17
21-04-2014 11:11
 
1857
 
8356
 
Журналюги
0
Крушовица для чехов является таким же пивом как для нас черниговское и рогань, а вот Pilsner высшее качество пивоварения в промышленных масштабах

#18
21-04-2014 11:50
 
Гости
0
Злюка Бобёр,
если смотреть на линию розлива(всего 2 фото)с 20-30м то да-чисто,а вообще на любом уважающем себя предприятии будут следить за порядком,будь это в России,Украине или Беларусии

#19
 
anub4iK
21-04-2014 12:02
 
341
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
16:23:13 19.06.14
был там в 20-ых числах марта, правда на сам пивзавод экскурсию не набрали (мало человек изъявило желание). Но возле завода пивка попил конечно. И с собой привез 10л. пива :)))
P.S. Черное Крушовице конечно ахуенно !
Кстати пиво реально отличается - купленное там или в Парге по отношению с тем, что продают у нас в Украние!

#20
21-04-2014 12:35
 
414
 
Старожилы S.F.W.
0
каждому свое...мне пиво не нравится,даже такое,предпочитаю вино белое сухое...вино тонизирует,а пиво расслабляет чересчур hi

но на экскурсию сходил бы посмотреть технологию производства пива-это интересно thumbsup
__________________________________________
-Я вам не как-либо что,а что либо как...-

#21
 
nattt87
21-04-2014 19:51
 
2125
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#22
 
djdfy
21-04-2014 20:20
 
12
 
Старожилы S.F.W.
0
Был там пару лет назад. Пивка попили взахлеб. Темное Крушовице- обалденное!

#23
 
DeZZZ
22-04-2014 07:35
 
140
 
8527
 
Журналюги
0

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх