Главная страница » Рецепты » Украинская кухня. Гетманский борщ .

Чат
MatthewS
Диоптрием
MatthewS
А я пока поищу очки с нулевым Дмитрием
MatthewS
Жалуйтесь на жизнь
bylterer
Павылазили хипстеры эпохи миллениум
MatthewS
любовь - игрушка дьявола
Zombie
увожение
MatthewS
ГЕРОЯМ ТРАМПА
Бухлишко
слава трампу!
MatthewS
ВОЗМОЖНА КРИМЕНАЛ ПО КОНЯМ
MatthewS
АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА СУКА БЛЯДЬ АНДРЮХА У НАС ТРУП
MatthewS
Могу цаплей постоять
MatthewS
АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
MatthewS
побуйствую пока никто не трындит
MatthewS
затихли все
Бухлишко
Цитата: bylterer
на вас педиков насмотрюсь...
школьная отмазка же. Мы уже поняли, что 2017 год - твой
Гусінь
edra, головка от патефона, я помню lol
edra
Гусінь, я есть я
bylterer
Бухлишко, на вас педиков насмотрюсь.... troll
Гусінь
Бухлишко, agree lol
edra
такой что к богу подойдешь
Бухлишко
Гусінь, ты мужик ваще, высыпайся
Бухлишко
bylterer, да ты в тренде, я посмотрю butthurt
Гусінь
wink джентльмены, всем спасибо за вечер, я пошла спать. пэдра, ты был богиня.
edra
bylterer, и дед если надо есть
edra
а я принимаю всех))
bylterer
edra, щас модно доставать кончиком языка к кончику
edra
и всем скучно
edra
ну и похуй все просто возле компа или планшела
Гусінь
bylterer, та я поняла, виталик годно правит сепаров на СССР awe2
edra
еще! не кто нет!!! ???

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Нужен ли конкурс сисек на SFW?

НЕТ! СРАМОТА!
ДА! ДАЙТЕ ДВЕ!
Мне мама на такое смотреть еще не разрешает.
Мне на такое смотреть уже поздно. Кхе-кхе!..
 
 
 
Также можете почитать
Сегодня прикоснусь к одному из самых сокровенных блюд украинской кухни - борщ.
В Украине насчитывается порядка тридцати видов этого знаменитого блюда.
Хотя борщ готовят практически все славянские народы и все же украинский борщ отличается от всех.
Прежде всего мягким пассерованием овощей и свеклы , добавлением кислоты ( свекольный квас как оригинал, лимон, уксус) , добавление тертого сала с чесноком и конечно пампушки , которые сегодня нельзя отделить от слова борщ.
Познакомлю сегодня вас с одним из праздничным вариантом этого заправочного супа . У него есть в названии такие слова как праздничный, свадебный .. но большинство его называют гетманским .
У этого варианта борща есть тоже свои варианты , один из которых я вам продемонстрирую .
Чем он отличается от других видов борщей , например спросите вы.
Это прежде всего большое количество различных овощей, присутствие бобовых и баклажан.
В различных вариантах этого супа мы встречаем использование как фасоли , зеленой фасоли , бобов , а также использование томатов или их отсутствие, также это касается болгарского перца , нарезка баклажан или перетирание их для супа .
Итак перейдем к рецепту.
Нам понадобиться:
три литра мясного бульона
1 мясистый помидор
1 баклажан
1 болгарский перец
2 небольшие луковицы
2 морковки
1 борщевая свекла ( с белыми прожилками ) или салатная
300 грамм белокачанной капусты
1 корень петрушки и зелень
2 листика лавра
100 грамм сала
5 зубчиков чеснока
6 горошин душистого черного перца
соль по вкусу
1 чайная ложка сахара
картофель
100 грамм томатной пасты
200 грамм отваренной фасоли или бобов
растительное масло

Украинская кухня. Гетманский борщ .


В начале займемся бульоном. Приготовим из большого куска мяса , залив его холодной водой и доведя до кипения , затем убираем огонь и добавляем различные коренья и овощи. Лук , морковку, корень петрушки , можно корень сельдерея, лаврушки, душистый перец.
Пока готовится бульон, нарезаем наши овощи .

Украинская кухня. Гетманский борщ .


Займемся салом. Мелко нарубим зелень и пару зубчиков чеснока . Соединим в ступке мелко нарезанное сало , зелень и чеснок. Хорошенько потолчем.

Украинская кухня. Гетманский борщ .


немного украинской эстетики

Украинская кухня. Гетманский борщ .


Теперь переходим к тепловой обработке
На сковородке на среднем огне в растительном масле обжариваем 4 мин морковь , затем прибавляем лук и ещё пару минут . Затем добавляем помидор и томатную пасту и ещё пару минут и заключает это все свекла , сбрызгиваем соком лимона и к нему чайную ложку сахара, мешаем, оставляем на 15 мин овощи пассероваться.

Украинская кухня. Гетманский борщ .


За это время обжарили баклажаны и перетерли их через сито .
Украинская кухня. Гетманский борщ .


В готовый бульон вводим пассерованные овощи и капусту, через минут 7 картофель , ещё через пару минут фасоль и баклажаны . Оставляем на слабом огне ещё десять минут , выключаем, добавляем толченое сало с чесноком и даем настояться 15-20 мин.

Украинская кухня. Гетманский борщ .


Обязательно подаем с пампушками облитыми чесночнымм соусом на растительном масле и воде и конечно обязательно с сметаной, украшаем зеленью .
Если у вас "случайно" в холодильнике стоит горилка , то 20 грамм будет очень кстати к нему .

Украинская кухня. Гетманский борщ .


Смачного ! Мир вашему дому ! Ovimu
68
 
Vengeance
21:30:02 09.09.14
 
paravoz
21:35:31 09.09.14
 
GnoM
21:36:56 09.09.14
 
elorian
21:36:59 09.09.14
 
samson74
21:38:48 09.09.14
 
Острый Перец
21:39:32 09.09.14
 
dronan
21:39:48 09.09.14
 
Сербесита
21:46:56 09.09.14
 
mkuka
21:46:59 09.09.14
 
val43
21:46:59 09.09.14
1234567
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
sergsum
09-09-2014 21:48
43
Цитата: Ant1984
Русский борщ лучше.

Это который "щи"? Приходилось едать. Чтоб не разводить холливар, отвечу сдержанно - с твоим мнением не согласен. awe2
#---
 
val43
09-09-2014 21:59
29
Цитата: Ant1984
Русский борщ лучше.
Гавна вьебал? Русского борща в природе не существует. Есть щи - хоть хуй полощи. 5

Сербесита, agree
#---
 
НосокСудьбы
09-09-2014 22:11
24
Цитата: Ant1984
Русский борщ лучше.

ЖРИ ЩИ - В НАВАРОССИИ ДРЫЩИ
#1
09-09-2014 21:29
 
82
 
1646
 
Старожилы S.F.W.
12
 
MIXer
21:56:43 09.09.14
 
Uncle_Sam
22:07:30 09.09.14
 
Bullet
22:35:48 09.09.14
 
Shunya
22:38:13 09.09.14
 
Депутат
22:52:25 09.09.14
 
LSDiff
23:00:36 09.09.14
 
ColorsOfCooper
23:58:41 09.09.14
 
B-53
9:53:49 10.09.14
 
Gim
16:10:12 10.09.14
 
Lala
16:40:32 10.09.14
12
Смакота.... сцуко, аж слюни потекли...

#2 - Комментарий пользователя « Ant1984 » скрыт из-за низкого рейтинга (-49)
#2
 
Ant1984
09-09-2014 21:38
 
20
 
Старожилы S.F.W.
-49
 
misterCrAzY
21:44:29 09.09.14
 
val43
21:47:02 09.09.14
 
mkuka
21:47:20 09.09.14
 
Свідомий
21:49:48 09.09.14
 
Brener
21:51:22 09.09.14
 
21th
21:52:56 09.09.14
 
MIXer
21:56:45 09.09.14
 
afellay
21:58:59 09.09.14
 
Vengeance
21:59:49 09.09.14
 
samson74
21:59:54 09.09.14
123456
Русский борщ лучше.

#3
 
mkuka
09-09-2014 21:47
 
31
 
Старожилы S.F.W.
2
 
kastiel999
23:11:24 09.09.14
 
Lala
16:40:35 10.09.14
красиво!

#4
 
sergsum
09-09-2014 21:48
 
695
 
7794
 
Журналюги
43
 
MIXer
21:56:55 09.09.14
 
Vengeance
22:00:06 09.09.14
 
samson74
22:00:18 09.09.14
 
val43
22:05:52 09.09.14
 
Uncle_Sam
22:07:46 09.09.14
 
НосокСудьбы
22:08:59 09.09.14
 
Neotek
22:10:56 09.09.14
 
Miroving
22:18:13 09.09.14
 
MulteG
22:23:46 09.09.14
 
Bullet
22:36:07 09.09.14
12345
Цитата: Ant1984
Русский борщ лучше.

Это который "щи"? Приходилось едать. Чтоб не разводить холливар, отвечу сдержанно - с твоим мнением не согласен. awe2
__________________________________________
Нееее... с головой я не дружу...скучно с ней! А вот с жопой - весело! Та еще затейница!



....ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞedu qнεиЖ

#5
09-09-2014 21:50
 
1508
 
1414
 
Журналюги
3
 
val43
22:06:01 09.09.14
 
Uncle_Sam
22:07:52 09.09.14
 
Fart
22:59:06 09.09.14
Прям как я готовлю..ток я без баклажана!
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#6
 
val43
09-09-2014 21:59
 
2156
 
4723
 
Журналюги
29
 
Vengeance
22:00:12 09.09.14
 
cars66
22:03:23 09.09.14
 
Uncle_Sam
22:08:00 09.09.14
 
sergsum
22:11:00 09.09.14
 
Miroving
22:18:20 09.09.14
 
Bullet
22:36:19 09.09.14
 
Shunya
22:38:30 09.09.14
 
CTEPX
22:50:51 09.09.14
 
Сербесита
22:51:44 09.09.14
 
Депутат
22:52:57 09.09.14
1234
Цитата: Ant1984
Русский борщ лучше.
Гавна вьебал? Русского борща в природе не существует. Есть щи - хоть хуй полощи. 5

Сербесита, agree
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#7
09-09-2014 22:01
 
82
 
1646
 
Старожилы S.F.W.
17
 
val43
22:05:32 09.09.14
 
sergsum
22:10:02 09.09.14
 
Bullet
22:36:26 09.09.14
 
Shunya
22:38:33 09.09.14
 
CTEPX
22:50:58 09.09.14
 
Сербесита
22:51:56 09.09.14
 
kastiel999
23:10:51 09.09.14
 
samson74
23:30:44 09.09.14
 
Уважно
23:34:04 09.09.14
 
Uncle_Sam
0:37:04 10.09.14
123
Вот нахуя сравнивать нормальную еду с какими то кислыми и вонючими щами?

#8
09-09-2014 22:07
 
182
 
1071
 
Журналюги
0
__________________________________________
Торт на заказ! 🎂

#9
09-09-2014 22:09
 
13270
 
Старожилы S.F.W.
19
 
sergsum
22:11:28 09.09.14
 
Bullet
22:36:40 09.09.14
 
Shunya
22:38:53 09.09.14
 
CTEPX
22:51:11 09.09.14
 
Сербесита
22:52:05 09.09.14
 
Депутат
22:53:10 09.09.14
 
val43
22:53:20 09.09.14
 
kastiel999
23:10:44 09.09.14
 
samson74
23:30:55 09.09.14
 
Уважно
23:34:02 09.09.14
123
Щи - хоть хуй полощи! Русских борщей НЕТ!
Борщ один, и он же УКРАИНСКИЙ!

#10
 
murik
09-09-2014 22:10
 
1989
 
Старожилы S.F.W.
15
 
Shunya
22:38:45 09.09.14
 
Сербесита
22:52:11 09.09.14
 
Депутат
22:53:14 09.09.14
 
val43
22:53:28 09.09.14
 
Fart
23:00:02 09.09.14
 
kastiel999
23:10:41 09.09.14
 
ColorsOfCooper
0:00:00 10.09.14
 
Uncle_Sam
0:37:20 10.09.14
 
xxxxx
9:30:07 10.09.14
 
B-53
9:54:42 10.09.14
12
Цитата: Ant1984
Русский борщ лучше.

от жалко пацана... даже нормального борща не пробовал

#11
09-09-2014 22:11
 
464
 
5386
 
Журналюги
24
 
sergsum
22:12:21 09.09.14
 
Miroving
22:18:46 09.09.14
 
Vengeance
22:28:23 09.09.14
 
Bullet
22:36:49 09.09.14
 
Shunya
22:38:49 09.09.14
 
CTEPX
22:51:26 09.09.14
 
Депутат
22:53:17 09.09.14
 
val43
22:53:30 09.09.14
 
St.An
22:54:10 09.09.14
 
Romzes83
23:08:48 09.09.14
1234
Цитата: Ant1984
Русский борщ лучше.

ЖРИ ЩИ - В НАВАРОССИИ ДРЫЩИ

#12
 
Shunya
09-09-2014 22:39
 
9243
 
Старожилы S.F.W.
2
 
sergsum
22:44:30 09.09.14
 
val43
22:53:35 09.09.14
ohuenna
__________________________________________

#13
09-09-2014 22:39
 
92
 
Читатели
8
 
val43
22:53:43 09.09.14
 
Ellinis1
22:58:51 09.09.14
 
Fart
23:00:18 09.09.14
 
Ovimu
1:28:50 10.09.14
 
Kowka
6:27:58 10.09.14
 
xxxxx
9:30:34 10.09.14
 
WARFighter
10:26:17 10.09.14
 
Pegasmaster
14:27:01 10.09.14
 
Lala
16:41:31 10.09.14
 
Tokmarkovka
23:56:35 13.09.14
хороший рецепт. с жж. но по нему не выйдет. нужны не свекла и луковицы, а буряк и цыбуля.

#14
09-09-2014 22:45
 
32
 
1501
 
Старожилы S.F.W.
0
борщ для жириновского
__________________________________________
перила под заказ из нержавейки

#15
 
Oberst
09-09-2014 22:56
 
1
 
3080
 
Старожилы S.F.W.
0
Китайский, ваще пц!!!!!
__________________________________________
Нас ждёт вкрай весёлая старость, учитывая то, сколько будет старушек с татрами на пояснице.

#16 - Комментарий пользователя « kastiel999 » скрыт из-за низкого рейтинга (-20)
#16
09-09-2014 22:58
 
Гости
-20
 
LSDiff
23:04:14 09.09.14
 
sergsum
23:16:06 09.09.14
 
samson74
23:31:26 09.09.14
 
val43
23:32:21 09.09.14
 
Уважно
23:34:32 09.09.14
 
Сербесита
23:43:52 09.09.14
 
ColorsOfCooper
0:00:18 10.09.14
 
Uncle_Sam
0:37:46 10.09.14
 
predandely
9:15:37 10.09.14
 
xxxxx
9:30:39 10.09.14
12
Uncle_Sam,Щи - хоть хуй полощи! Русских борщей НЕТ!
Борщ один, и он же УКРАИНСКИЙ!


Вот Вы украинцы глупые просвещайтесь https://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F0%F9.

#17
 
Laert
09-09-2014 23:11
 
99
 
Старожилы S.F.W.
4
 
val43
23:32:43 09.09.14
 
Uncle_Sam
0:38:12 10.09.14
 
xxxxx
9:30:58 10.09.14
 
fun
10:35:29 10.09.14
ahuel http://uk.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F0%F9 kastiel999 Сам дурак! Просвещайся!

#18
 
Kleon
09-09-2014 23:15
 
153
 
Старожилы S.F.W.
6
 
val43
23:32:44 09.09.14
 
Uncle_Sam
0:38:05 10.09.14
 
predandely
9:15:50 10.09.14
 
xxxxx
9:30:57 10.09.14
 
fun
10:35:27 10.09.14
 
sergsum
20:38:29 30.11.14
Цитата: kastiel999
Вот Вы украинцы глупые просвещайтесь https://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F0%F9.

И, что это за в брос???

#19
09-09-2014 23:18
 
204
 
Старожилы S.F.W.
0
4

#20 - Комментарий пользователя « kastiel999 » скрыт из-за низкого рейтинга (-14)
#20
09-09-2014 23:27
 
Гости
-14
 
val43
23:33:12 09.09.14
 
Laert
23:50:57 09.09.14
 
Uncle_Sam
0:38:23 10.09.14
 
samson74
1:14:25 10.09.14
 
predandely
9:16:06 10.09.14
 
xxxxx
9:31:01 10.09.14
 
koleso12
9:59:12 10.09.14
 
WARFighter
10:27:57 10.09.14
 
fun
10:35:22 10.09.14
 
Pegasmaster
14:27:37 10.09.14
12
Цитата: Laert
http://uk.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F0%F9 Сам дурак! Просвещайся!

Детка читай внимательно с права.
Вы пытаетесь доказать что вы еще глупее?

Борщ украинский это всего лишь один из рецептов!

#21
09-09-2014 23:32
 
939
 
Старожилы S.F.W.
2
 
sergsum
23:35:50 09.09.14
 
val43
23:40:58 09.09.14
 
Vengeance
18:12:09 10.09.14
 
ntl47ak
0:00:59 20.10.14
в статье написано свекла -СВЕКЛА блеать в борще pissing
__________________________________________
"Keep your ears open and your mouth SHUT!"

#22
 
val43
09-09-2014 23:43
 
2156
 
4723
 
Журналюги
7
 
sergsum
23:39:19 09.09.14
 
Uncle_Sam
0:38:40 10.09.14
 
samson74
1:14:58 10.09.14
 
koleso12
9:59:31 10.09.14
 
fun
10:35:00 10.09.14
 
Pegasmaster
14:27:54 10.09.14
 
Saurgana
17:01:23 10.09.14
Цитата: kastiel999
внимательно с права.
А тебе и доказывать ничего не надо. А ну брысь под лавку грамматику учить!

kastiel999, неуч, по твоей же ссылке: "Борщ — овочева страва з м'ясом або грибами, за походженням українська."

kastiel999, почитай классиков русской литературы и найди там хоть одно упоминание о борще. Зато щи - часто и густо.
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#23
 
Laert
09-09-2014 23:51
 
99
 
Старожилы S.F.W.
-3
 
fun
10:34:51 10.09.14
 
AndrewDrew
17:56:30 19.10.14
 
sm1le
1:45:46 13.01.15
Цитата: Laert
http://uk.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F0%F9 Сам дурак! Просвещайся!
Детка читай внимательно с права.
Вы пытаетесь доказать что вы еще глупее?

Борщ украинский это всего лишь один из рецептов! kastiel999 kalhozneg Происхождение борща неизвестно, вероятнее всего, он появился на территории, которую занимала ранее Киевская Русь, и ныне получил наибольшее распространение и разнообразие.

#24
 
val43
10-09-2014 00:00
 
2156
 
4723
 
Журналюги
6
 
Uncle_Sam
0:39:15 10.09.14
 
samson74
1:15:47 10.09.14
 
koleso12
10:00:08 10.09.14
 
Saurgana
17:01:44 10.09.14
 
Vengeance
18:12:58 10.09.14
 
Bloody_Meat
19:28:50 10.09.14
Цитата: Panzer UA
Убогие, это пост про еду. Нахуя сюда политику тулить?
Сам такой! tongue Лично я ничего политического не вижу. Ну и что с того, что борщ - изначально украинское блюдо, а щи - русское? Я ж не пытаюсь этим доказать, что мы лучше русских, по крайней мере из-за борща. Просто чувак заблуждается, а ведет себя нагловато. Вот и пришлось приструнить. Ничего личного.
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#25
 
KITPES
10-09-2014 01:10
 
6
 
290
 
Старожилы S.F.W.
3
 
xxxxx
9:35:02 10.09.14
 
B-53
9:56:08 10.09.14
 
fun
10:34:35 10.09.14
Цитата: НосокСудьбы
ЖРИ ЩИ - В НАВАРОССИИ ДРЫЩИ

bellow
__________________________________________

#26
 
Ovimu
10-09-2014 01:34
 
76
 
118
 
Журналюги
5
 
val43
4:37:13 10.09.14
 
Saurgana
17:01:57 10.09.14
 
Bloody_Meat
19:29:08 10.09.14
 
JulayKA
23:44:17 10.09.14
 
Tokmarkovka
23:58:07 13.09.14
Цитата: mimokrokodil
хороший рецепт. с жж. но по нему не выйдет


у меня в жж свой блог и что теперь сюда не постить

#27
10-09-2014 07:40
 
3
 
2961
 
Старожилы S.F.W.
3
 
xxxxx
9:35:15 10.09.14
 
koleso12
10:00:29 10.09.14
 
Уважно
15:18:32 10.09.14
 
Saurgana
17:02:19 10.09.14
 
Vengeance
18:13:24 10.09.14
 
Daymon
10:54:06 22.09.14
 
Lol_1
16:43:02 22.09.14
а чули як клятi москали називають наш борщ? "ПЕРВОЕ"!
__________________________________________
с миру по нитке - путину веревка!

#28
10-09-2014 07:50
 
Гости
3
 
fontan
7:59:44 10.09.14
 
fun
10:34:26 10.09.14
 
raWuW
20:11:10 10.09.14
Баклажан в борщ? puke

#29
 
Ovimu
10-09-2014 09:45
 
76
 
118
 
Журналюги
4
 
afellay
9:54:02 10.09.14
 
Барсук
12:05:28 10.09.14
 
Saurgana
17:02:41 10.09.14
 
samson74
13:39:01 11.09.14
-=KaPaCb=-,
Изучите украинскую кухню , все таки в Украине живете .

#30
 
Ovimu
10-09-2014 13:42
 
76
 
118
 
Журналюги
10
 
Pegasmaster
14:28:59 10.09.14
 
Уважно
15:18:55 10.09.14
 
Gim
16:13:14 10.09.14
 
Vengeance
18:13:48 10.09.14
 
Bloody_Meat
19:29:27 10.09.14
 
kerya91
21:21:56 10.09.14
 
JulayKA
23:44:50 10.09.14
 
sergsum
10:08:03 11.09.14
 
samson74
13:38:26 11.09.14
 
Tokmarkovka
23:58:37 13.09.14
ganglion1991, в семье не без уродов

#31
10-09-2014 14:29
 
2856
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Уважно
15:19:03 10.09.14
 
Vengeance
18:13:54 10.09.14
 
sven
15:54:04 11.09.14
 
Разлагающийся Труп
12:34:21 15.12.14
Цитата: ganglion1991
Наверно эта нелюбовь у меня на подсознательном уровне

наверно и челюсть у тебя русскоязычная

#32
 
alf1986
10-09-2014 14:41
 
65
 
Старожилы S.F.W.
3
 
Vengeance
18:14:53 10.09.14
 
Entaru
18:51:57 10.09.14
 
mikluxo
19:11:41 10.09.14
 
Bloody_Meat
19:30:06 10.09.14
 
samson74
13:40:39 11.09.14
 
sven
15:54:46 11.09.14
 
Tokmarkovka
23:06:39 14.09.14
для Ant1984

Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо означало «питательный напиток, жидкое кушанье, похлебку, варево, суп, заправленный капустой, щавелём и другой зеленью .

кто пробовал тот скажет что точно - ПОХЛЕБКА И ВАРЕВО .
кушать невозможно особенно если капуста уже скисла .

Борщь конечно в разы круче хоть и рецепты разные но основа у всех одинаковая да и помпушки с часноком одни чего только стоят .

вердикт : росияне даже жрать приготовить не могут по людский .

Борщ (укр. борщ) — разновидность супа на основе свёклы , которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян[2], основное первое блюдо украинской кухни[3]. Получило широкое распространение в национальных кухнях соседних народов[3]: похожие блюда есть у поляков (barszcz «баршч»), литовцев (bariai «барщчяй»), румын (bor «борш»)[1][2] и молдаван (борш, bor).

P.S
на всех славянских языках произносится и пишется одинаково " тыждень " только на русском неделя
все славянские языки похожи и все славяне друг друга понимают
русский язык не кто не понимает его учат только ради мата что бы объяснится с русским - какие они славяне .

#33
10-09-2014 17:05
 
7
 
1594
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Tokmarkovka
23:59:04 13.09.14
Цитата: Ovimu
у меня в жж свой блог и что теперь сюда не постить

что значит не постить!!!? Еще как постить! У меня муж по Вашим постам выбирает что у нас на ужин будет)))
З.Ы: Нижайший поклон не просто за такие вкусности, а и за кропотливую работу по фиксированию и описанию! agree
__________________________________________


#34
10-09-2014 18:13
 
Гости
-2
 
Panzer UA
23:22:33 10.09.14
 
Saurgana
0:31:25 11.09.14
 
samson74
13:41:17 11.09.14
 
sven
15:55:28 11.09.14
Цитата: alf1986
Борщ (укр. борщ) — разновидность супа на основе свёклы , которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян[2], основное первое блюдо украинской кухни[3]. Получило широкое распространение в национальных кухнях соседних народов[3]: похожие блюда есть у поляков (barszcz «баршч»), литовцев (bariai «барщчяй»), румын (bor «борш»)[1][2] и молдаван (борш, bor).


Для тех кто в танке, основное блюдо как то не указывает на его авторство читаем справа википедии(https://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F0%F9) Авторство: Белорусская кухня, Литовская кухня, Польская кухня, Русская кухня, Украинская кухня.
Получается что если через пару лет «Лазунья» будет основным блюдом в укриане, то Вы будите утверждать что Вы ее и придумали? Авторство за Вами? Смешно…

#35
 
Entaru
10-09-2014 18:55
 
3211
 
Старожилы S.F.W.
0
Ant1984,
Вот тут не соглашусь, борщ - украинское блюдо, а щи - русское
Русского борща не бывает впринципе
з.ы. Ovimu а запили ка пост о Щах, а то тоже нормально будет
__________________________________________
Самурай без меча подобен самураю с мечом, но только без меча, однако как-будто с мечом, которого у него нет, но и без него он как с ним ...

#36
10-09-2014 19:09
 
92
 
Читатели
0
Ovimu,
А, ну тогда эпалоджис и респект. Не обратил внимания на авторство.

#37
 
raWuW
10-09-2014 20:17
 
222
 
Старожилы S.F.W.
0
Люблю красный борщ,варю без баклажанов,с "торчиновской" заправкой.
Кто не ел постный борщ с фасолью и грибами-рекомендую beer

#38
10-09-2014 21:01
 
7
 
1594
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Tokmarkovka
23:59:49 13.09.14
 
sergsum
22:10:51 14.09.14
Цитата: kastiel999
Получается что если через пару лет «Лазунья» будет основным блюдом в укриане, то Вы будите утверждать что Вы ее и придумали? Авторство за Вами? Смешно…

а что такое за лазунья?
Вот после этого слова, думаю, все поняли с кем не стоит спорить о кулинарии gigi
Молодец чувак! Показал кто на кухне босс trollface
__________________________________________


#39
11-09-2014 17:45
 
17999
 
Старожилы S.F.W.
0
еще вчера лежал с отравлением - сегодня еще ничего не ел
но после такого слюной изошел

еще вчера лежал с отравлением - сегодня еще ничего не ел
но после такого слюной изошел
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх