Главная страница » Рецепты » Украинская кухня. Крученики из печени.

Чат
sergsum
Бухлишко
Hevding, \о
Hevding
Pine from cellars, ахахаах, та не, передачи вести я не хо. Ну ечли ты не ярко выраженный визуально еврей. то ничё, а если типичный(глаза навыкат, шнобель, картавишь), то будешь меня раздражать и я могу не сдержаться и побить
Pine from cellars
Hevding, я буду тебя ценить поверь мне. Ток я еврей нечо? troll
Pine from cellars
Hevding, я могу свети тебя с ними я буду твоим продюсером по контракту 90% мне 10% так как ты альтруист butthurt
Hevding
awe
Hevding
Цените это йопта!!!
Hevding
Pine from cellars, ну мне не жалко , я ж тут с вами . так сказать, мудростью делюсь, бесплатно. Так сказать по доброте душевной можно побыть немножко альтруистом
Pine from cellars
butthurt тебе к мунтяну нужно или к тищенку. Они по ТВ каждый день вещают (такое же говорят шо и ты сейчас). Ток они за бабки большие делают, а ты Free
Hevding
troll butthurt
Hevding
и гореть вам суки в Геенне Огненной!!!
Hevding
кто презики юзает -тот ничем не лучше Онана сына Иуды из Пятикнижия
Hevding
вот так вот
Hevding
кстати презик использовать получается тоже грех
Hevding
ну тогда просто на лицо
Hevding
его можно и без акта делать
Hevding
хоотя букакке наверное тут не подойдёт
Hevding
Pine from cellars, нет,я про букакке или живот с жопой
Hevding
так что большинство христианишек- жалкие лицемеры
Pine from cellars
Hevding, ты про Creampie ?
Hevding
Pine from cellars, я верю в старых Богов. поэтому мне похуй на эти жалкие религии
Hevding
кстати большой грех по библии - это прерванный половой акт
Pine from cellars
Hevding, я других не знаю. Как можно уверять что ты не еврей (если 90% населения планеты евреи, и все залочены уже) Евреи могут быть всеми - из перечисленых религий
Hevding
fenix312, Первое послание к Коринфянам (1Кор. 6:9)
Hevding
и не еврей
Hevding
Pine from cellars, я не муслим
Pine from cellars
Hevding, я тоже мусульманин
fenix312
Hevding, а что в библии по поводу рукоебства?
Hevding
Pine from cellars, я не христианин -мне похуй ,ахахаха
Hevding
Pine from cellars, в библии ваще рукоблудство не поощраяеться

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Где встречаем Новый Год ?

С семьей дома
С семьей не дома
С друзьями дома
С друзьями не дома
В Интернете
 
 
 
Также можете почитать
Доброго дня !

Продолжаю вас знакомить с блюдами украинской кухни , как составной части славянской кулинарной культуры.
Сегодня вашему вниманию предлагаю не такое знакомое и знаменитое блюдо как борщ или вареники.
Сегодня пойдет речь о кручениках (рулетиках) от слова крутить , заворачивать из такого продукта как говяжья печень.
Рецепт достаточно прост . Потребуется только немного сноровки для изготовления самих кручеников.
Итак , нам понадобится говяжья печень, 50 грамм свежего шпика, пару морковок и пару луковиц, два вареных куриных яйца, парочку шампиньонов, петрушка , соль, перец. А также растительное масло для фритюра, мука, панировочные сухари и яйца для удержания панировки.

Украинская кухня. Крученики из печени.


Переходим к технологии готовки.
Очистим печенку от пленки и сосудов , порежим слайсами и слегка отобъем.
Морковку натрем на терке, лук, шпик и вареные яйца , а также грибы желательно порезать кубиками.

Украинская кухня. Крученики из печени.


На среднем огне поджарить шпик прибавив к нему лук и морковку, дав немного им пропотеть.
Под конец прибавить к ним яйцаи, грибы и зелень петрушки. Не забывая посолить и поперчить.
Украинская кухня. Крученики из печени.


Перейдем к готовки самих кручеников .
На середину пласта кладем начинку и заворачиваем в трубочку. Затем обваливаем в муке, яйце и панировочных сухарях последние две операции повторяем заново.
Кладем их на час в морозилку , чтобы лучше держалась панировка.

Украинская кухня. Крученики из печени.


Разогреваем фритюрницу, если у вас нет её, возьмите простую кастрюльку налейте туда растительного масла с таким расчетом , чтобы оно покрыло полностью крученик. Чтобы проверить правильно ли нагрелось масло , опустите в него острый конец деревянной шпажки , если появились на кончике многочисленные пузырьки , то температура масла достаточная. Аккуратно опустите крученик в горячее масло и обжарьте его до светло-коричневого цвета. Незабудьте выкладывать готовые на салфетку , чтобы убрать лишний жир.
Возьмите один из них , разрежьте его пополам. Если вас не устроит степень прожарки в середине, то доведите его до готовности на пару минут в разогретой духовке или микроволновке.

Украинская кухня. Крученики из печени.


Дальше подавайте с вашим любимым гарниром. Они должны получиться хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Украинская кухня. Крученики из печени.


До следующих вкусностей ...

Украинская кухня. Крученики из печени.


Смачного ! Мир вашему дому ! Ovimu
41
 
Seth
23:04:09 13.09.14
 
Сербесита
23:05:10 13.09.14
 
lider_m
23:14:27 13.09.14
 
Свідомий
23:14:53 13.09.14
 
Lamps
23:24:42 13.09.14
 
samson74
23:36:50 13.09.14
 
koolobok
0:02:15 14.09.14
 
Enforscher
0:31:05 14.09.14
 
koketka215
0:44:38 14.09.14
 
bu11etst0rm
5:16:45 14.09.14
12345
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Ovimu
13-09-2014 23:18
14
Цитата: ganglion1991
хохлы пидарасы


ты с собой случайно не перепутал
#---
 
velikih
13-09-2014 23:21
12
ganglion1991, По морде получишь!
#---
 
Ovimu
14-09-2014 07:00
12
Cheeseman, главное чтобы ты за своей жопой смотрел , в каком она тепле или дерьме прежде о других говорить. А то сидит с немытой и рассуждает о других ...
#1
13-09-2014 23:06
 
1521
 
1428
 
Журналюги
4
 
Дядя Юра
8:33:58 14.09.14
 
Sanchessko
11:43:27 14.09.14
 
Shunya
19:17:33 14.09.14
 
Revenage
17:14:39 15.09.14
Спасибо за хорошую идею..обязательно попробую сделать!
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....
...

#2
 
Ovimu
13-09-2014 23:18
 
76
 
118
 
Журналюги
14
 
samson74
23:37:13 13.09.14
 
Seth
23:37:38 13.09.14
 
Сербесита
0:00:22 14.09.14
 
Tokmarkovka
0:02:48 14.09.14
 
CTEPX
0:12:34 14.09.14
 
bu11etst0rm
0:15:29 14.09.14
 
MARAviher
2:44:11 14.09.14
 
key79
2:47:56 14.09.14
 
Дядя Юра
8:34:01 14.09.14
 
Hevding
9:19:49 14.09.14
12
Цитата: ganglion1991
хохлы пидарасы


ты с собой случайно не перепутал

#3
 
velikih
13-09-2014 23:21
 
76
 
Старожилы S.F.W.
12
 
Свідомий
23:32:57 13.09.14
 
key79
2:48:01 14.09.14
 
Hevding
9:19:54 14.09.14
 
Ovimu
9:34:28 14.09.14
 
Вить
10:35:39 14.09.14
 
Sanchessko
11:43:42 14.09.14
 
Uncle_Sam
12:01:41 14.09.14
 
Рукоделица
18:03:14 14.09.14
 
igoran
18:09:12 14.09.14
 
Revenage
17:14:44 15.09.14
12
ganglion1991, По морде получишь!

#4
13-09-2014 23:38
 
1
 
2415
 
Старожилы S.F.W.
7
 
Сербесита
0:00:34 14.09.14
 
Sanchessko
11:43:48 14.09.14
 
Рукоделица
18:03:09 14.09.14
 
Shunya
19:17:58 14.09.14
 
Revenage
17:15:29 15.09.14
 
Wind
19:15:08 19.09.14
 
нонсенс
16:59:33 04.10.14
Обычно подаются не резанными, а когда с мясом и грибами то рекомендую полить сметаной.
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#5
14-09-2014 00:16
 
258
 
6063
 
Журналюги
1
 
webwalker
0:45:25 14.09.14
 
samson74
2:06:19 14.09.14
 
Cheeseman
2:12:33 14.09.14
 
Свідомий
9:31:32 14.09.14
 
Daymon
23:39:08 03.10.14
заметил, что в последнее время активизировались на патриотическую тему все те, кто живет за границей. интересно почему так...

#6
14-09-2014 00:19
 
36
 
4796
 
Старожилы S.F.W.
-9
 
Umbra et Imago
0:22:17 14.09.14
 
webwalker
0:45:32 14.09.14
 
yura1412
1:18:57 14.09.14
 
Cheeseman
2:12:46 14.09.14
 
Chief
7:47:07 14.09.14
 
Свідомий
9:31:30 14.09.14
 
Dmitry
11:36:15 14.09.14
 
Sanchessko
11:43:59 14.09.14
 
Рукоделица
18:03:49 14.09.14
 
fontan
13:23:21 15.09.14
12
меня с детства от печенки порыгать тянет, как ее можно есть ? гадость.
__________________________________________

#7
14-09-2014 00:32
 
258
 
6063
 
Журналюги
-6
 
Chief
7:47:53 14.09.14
 
misterCrAzY
9:13:06 14.09.14
 
Свідомий
9:31:28 14.09.14
 
Ovimu
9:34:20 14.09.14
 
Dmitry
11:36:19 14.09.14
 
Sanchessko
11:44:03 14.09.14
 
Рукоделица
18:03:53 14.09.14
 
Cheeseman
13:22:29 15.09.14
 
fontan
13:23:24 15.09.14
 
MIXer
14:14:01 15.09.14
misterCrAzY,
кстати да, согласен

#8
 
val43
14-09-2014 00:34
 
2219
 
4763
 
Журналюги
0
 
webwalker
0:45:43 14.09.14
 
Cheeseman
2:12:57 14.09.14
misterCrAzY,
как можно жить такой гадостью?
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#9 - Комментарий пользователя « Cheeseman » скрыт из-за низкого рейтинга (-14)
#9
14-09-2014 02:17
 
3
 
1348
 
Старожилы S.F.W.
-14
 
agrik
7:48:49 14.09.14
 
misterCrAzY
9:13:35 14.09.14
 
Hevding
9:20:19 14.09.14
 
Свідомий
9:31:52 14.09.14
 
Ovimu
9:34:01 14.09.14
 
WARFighter
10:10:33 14.09.14
 
Вить
10:36:12 14.09.14
 
Dmitry
11:41:33 14.09.14
 
Sanchessko
11:44:25 14.09.14
 
samson74
12:23:35 14.09.14
12
Цитата: bu11etst0rm
заметил, что в последнее время активизировались на патриотическую тему все те, кто живет за границей. интересно почему так...

не помню кто сказал, но сказал хорошо - "у хохлопатриотов любовь к родине прямо пропорциональна квадрату расстояния от того места, где их жопе тепло и уютно до той самой родины".
__________________________________________
Не умеешь - Не берись...
Можешь - сделай ЛУЧШЕ!!!

#10
14-09-2014 05:09
 
258
 
6063
 
Журналюги
0
 
Chief
7:48:24 14.09.14
 
agrik
7:49:09 14.09.14
 
misterCrAzY
9:13:42 14.09.14
 
WARFighter
10:10:47 14.09.14
Cheeseman,
1) кто такие хохлопатриоты? 2) кто такое пизданул?

#11
 
Ovimu
14-09-2014 07:00
 
76
 
118
 
Журналюги
12
 
misterCrAzY
9:14:02 14.09.14
 
Hevding
9:20:28 14.09.14
 
Вить
10:36:21 14.09.14
 
Dmitry
11:42:56 14.09.14
 
Uncle_Sam
12:02:04 14.09.14
 
samson74
12:23:51 14.09.14
 
Nickhope
14:04:17 14.09.14
 
Сербесита
16:19:04 14.09.14
 
Рукоделица
18:04:37 14.09.14
 
Shunya
19:18:37 14.09.14
12
Cheeseman, главное чтобы ты за своей жопой смотрел , в каком она тепле или дерьме прежде о других говорить. А то сидит с немытой и рассуждает о других ...

#12
 
Бог
14-09-2014 07:39
 
4
 
519
 
Читатели
0
Чем заменить шпик чтобы блюдо получилось кошерным?
__________________________________________
твой айди вконтакте — печать зверя, каждым коннектом открываешь шире антихристу дверь

#13
14-09-2014 10:41
 
181
 
Читатели
5
 
Ярос
10:52:14 14.09.14
 
Dmitry
11:43:01 14.09.14
 
samson74
12:23:59 14.09.14
 
Shunya
19:18:48 14.09.14
 
sergsum
9:59:15 15.09.14
 
Cheeseman
13:16:33 15.09.14
 
Timm
2:47:06 16.09.14
 
Wind
19:16:02 19.09.14
 
Daymon
23:40:19 03.10.14
ganglion1991,
Cheeseman,вас уродов банить надо

#14
14-09-2014 10:49
 
36
 
4796
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: val43
как можно жить такой гадостью?

я хороший butthurt
__________________________________________

#15 - Комментарий пользователя « ogorodnik » скрыт из-за низкого рейтинга (-17)
#15
14-09-2014 11:15
 
985
 
Пиздоболы
-17
 
OMEN
11:23:33 14.09.14
 
Dmitry
11:43:05 14.09.14
 
misterCrAzY
11:57:01 14.09.14
 
Свідомий
12:22:07 14.09.14
 
samson74
12:24:14 14.09.14
 
webwalker
13:39:19 14.09.14
 
Nickhope
14:04:39 14.09.14
 
Ярос
14:05:40 14.09.14
 
Вить
14:06:14 14.09.14
 
Сербесита
16:19:25 14.09.14
12
украинская bleval

#16
14-09-2014 12:02
 
13510
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Revenage
17:21:32 15.09.14
 
Wind
19:16:12 19.09.14
5 Весьма похвально! Вэри гуд! bravo

#17
 
Xanya
14-09-2014 12:10
 
5
 
294
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Барсук
15:30:06 15.09.14
Бог,
Хоть маслом сливочным. Главное что б блюдо не получилось сильно пресным, печень не сильно жирная )))) если хочешь, можешь вообще ничего не добавлять, но может быть суховата. В этом случае действительно лучше сметану добавить.

Ув. Админы! Не хотели бы вы в баню послать некоторых писак нарушающих правила сайта?

#18
14-09-2014 13:40
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
2
 
Shunya
19:19:00 14.09.14
 
Timm
2:47:36 16.09.14
 
Wind
19:16:33 19.09.14
 
mortis
13:03:31 20.09.14
Цитата: ogorodnik
украинская bleval
А что плохого в украинской кухне?

#19
14-09-2014 18:08
 
44
 
Читатели
2
 
Свідомий
14:21:00 15.09.14
 
нонсенс
1:58:23 25.11.15
Крученики, да, подзабыты теперь, а ведь их немало разновидностей. И в походах их готовили, и в ресторанах можно было заказать.

#20
 
igoran
14-09-2014 18:14
 
30
 
1532
 
Старожилы S.F.W.
3
 
samson74
19:27:19 14.09.14
 
Lullaby Overdose
1:19:41 15.09.14
 
Timm
2:47:49 16.09.14
Цитата: Xanya
Ув. Админы! Не хотели бы вы в баню послать некоторых писак нарушающих правила сайта?


+1
__________________________________________


#21
 
Shunya
14-09-2014 19:19
 
9254
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
17:24:22 15.09.14
thumbsup
__________________________________________

#22
14-09-2014 19:52
 
92
 
Читатели
1
 
samson74
22:37:51 14.09.14
 
Timm
2:48:18 16.09.14
 
Daymon
23:41:08 03.10.14
ganglion1991,
а ты поинтересуйся статистикой мужеложества в расее. откроешь для себя много нового, пративный.

автор, где можно посмотреть ваши рецепты в комплексе, так сказать?
спасибо.

#23
 
Ovimu
14-09-2014 21:01
 
76
 
118
 
Журналюги
0
mimokrokodil, напишите мой ник в гугле и он вам все выдаст

#24
 
dralex
14-09-2014 22:00
 
2
 
24671
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#25
15-09-2014 13:21
 
3
 
1348
 
Старожилы S.F.W.
-4
 
Revenage
17:24:51 15.09.14
 
Вить
19:09:53 15.09.14
 
Ovimu
21:43:48 15.09.14
 
Timm
2:48:44 16.09.14
 
Wind
19:17:16 19.09.14
 
Daymon
23:41:39 03.10.14
Цитата: bu11etst0rm
1) кто такие хохлопатриоты? 2) кто такое пизданул?

1 - это те кто съебался отседова за бугор в поисках хорошей жизни, но дохуя теперь майдаунов поддерживают и учат как жить остальным.
2 - не помню, но сказал очень хорошо и емко.
Цитата: Ovimu
А то сидит с немытой и рассуждает о других ...

А я то думаю что за морда из унитаза торчит, а это ты.
Цитата: Вить
вас уродов банить надо

fuckyou с подключением, уродец!
__________________________________________
Не умеешь - Не берись...
Можешь - сделай ЛУЧШЕ!!!

#26
15-09-2014 19:09
 
181
 
Читатели
0
 
Ovimu
21:45:43 15.09.14
 
Timm
2:48:49 16.09.14
 
Daymon
23:41:44 03.10.14
 
Lol_1
21:36:00 05.10.14
Cheeseman, по бороде не хо-хо fight, сявка тупорылая

#27
 
Laert
16-09-2014 17:06
 
99
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#28
18-09-2014 21:10
 
92
 
Читатели
0
Ovimu,
Посмотрел ваши рецепты здесь и в ЖЖ. Достойные. Пожелание: хорошо бы добавить более лёгкие по составу и калорийности. Я понимаю - классика. Но сейчас мы все больше воздерживаемся от того, что легко ели наши предки.
Из одесского "вредного" я бы очень хотел классный рецепт форшмака. Когда-то в нашей семье готовили, но рецепт утрачен.
Кстати, мои баба-дед из вашей альма матер :-)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх