Главная страница » Рецепты » Окальмаримся .

Чат
Гусінь
bylterer, huy
bylterer
Бухлишко
2017 год будет простым
ХУЙНЯZEF
ХУЙНЯZEF
Вывсевретииии
ХУЙНЯZEF
Подарите мне вагинуу
ХУЙНЯZEF
Между ног место важное ,- как подмышка оно влажное
Pine from cellars
Бухлишко
Просто надо переаттестацию провести.
Бухлишко
Цитата: sergsum
Понабирали бля по объявлению...

это старые ридахторы. инфа 100%. Ну ва всяком случае у меня олиби, я кинцо сатрель
ХУЙНЯZEF
калхозничег
НосокСудьбы
Pine from cellars, ЙА АБЫЧНЫЙ ДВОРНЕК УВЫ, ИНФАРМАЦЫЯ УТЕКЛА ЧЕРЕЗ АФШОРЫ
Pine from cellars
НосокСудьбы, через что ты их пропускаешь?
НосокСудьбы
Pine from cellars, ТЫ АХУЕЕШЬ НО ЕТО АБЫЧНАЯ ЗП ЗА ОДИН ПРОПУЩЕННЫЙ ПОСТ НА СФВ
ХУЙНЯZEF
НосокСудьбы, пашти 2500, мои кажись
Pine from cellars
тот не найдёт
НосокСудьбы
НосокСудьбы
РОССА АТКРЫЛА СВАЮ ШАШЛЫЧНУЮ
ХУЙНЯZEF
ХУЙНЯZEF
sergsum, agree лучше сжечь нахуй
sergsum
ХУЙНЯZEF, У них "крыша" - только расстрелы спасут эту грешную землю awe2
ХУЙНЯZEF
Люстрой по ебалу
россо леванто
ХУЙНЯZEF
sergsum, а люстрировать нахуй за такое надо
ХУЙНЯZEF
Link харасоооо
НосокСудьбы
sergsum, КУМАВСТВО
sergsum
Редакторы уйнёй страдают, а в посте "Le Zap de Spi0n n°316" картинка на главноё не на сайт залита, а ссылкой оформлена. Отображается некорректно. Кто пропустил? Понабирали бля по объявлению... troll
ky4ma
ла ллал лалала
ХУЙНЯZEF
Путин-хуйло huy butthurt
ХУЙНЯZEF
fenix312, мы в скором времени перейдем к обсуждению творчества Л.Н. Толстого

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Новое имя для чемпа

Так я женат
Ради кал
Сперва добейся
$1000
Извини за супругу
 
 
 
Также можете почитать
Вашему вниманию хочу предложить два салата из кальмаров.
История первого салата такова: я готовился к встрече Нового года. Так получилось, что при ревизии морозилки обнаружились кальмары. Кальмары очень люблю, но давно их не делал. Начал рыскать по записям и не нашел моего проверенного рецепта. Обратился к Володе (Водомерке), он мне рассказал, что его мама делает офигительный салат с кальмарами. Я попросил его взять у мамы рецепт. И, вот, его я исполнил. И он мне настолько понравился, что решил поделиться с вами.
Дальше я приведу оригинальный текст, взятый мной из переписки в скайпе, будут только мои фото и может пару слов в дополнение.

Перед тем как начать, хочу рассказать вам, как я подготавливаю кальмары.
(естественно, такая подготовка будет распространяться на два салата)

Я ничего нового не придумал, только кальмары я не варю. Заливаю просто кипятком.
Если они у меня с пленкой, не чищенные, то три раза, и после первого её очищаю. Если кальмары уже очищенные, то заливаю 2 раза кипятком.
Пауза между заливками приблизительно 5-10 минут, потом нужно слить и залить снова.
Не забудьте удалить спинную хорду. Это такая тоненька прозрачная пластинка.

Окальмаримся .


Затем тушки нужно разрезать вдоль и нарезать соломкой.

Окальмаримся .


Ну, вот, мое вступление закончилось.

Итак, на ваш суд предлагаю салат из кальмаров "Водомерка "

Как обещал, даю без купюр :

"Дозвонился. Держи рецепт. Значит так. Кашмаров нужно ошпарить и очисить от пленок. Дальше она их бросает на минуту-полторы в кипяток. Потом даёт высохнуть и нарезает соломкой.
(этот шаг мы сделали с вами по другому)

Вот, сколько получилось кальмаров, столько она нарезает ещё репчатого лука. И старается нарезать в такой же размер.
(беру красный лук, потому что его больше люблю чем простой и для контраста фотографии будет лучше)

Окальмаримся .


Дальше на сливочном (!!!) масле обжаривает кальмаров. Вернее даже не столько обжаривает, сколько пропитывает их маслом. Ну-у, что-нибудь минуты две-три. Она говорит, что это нужно наблюдать, потому что и огонь может быть разный и сковородки. В этот момент она присаливает кальмаров и чуток солодит (присахаривает). Сказала, что совсем немножко. Потом кальмаров убирают в салатник, стараясь, чтоб масла попадало как можно меньше.

Окальмаримся .


Затем на этом масле (а если нужно, то еще добавить) она обжаривает лук. Как только лук "осядет" она добавляет туда примерно 3-5см стручка перца чили. Без косточек и очень мелко порезаного. И когда лук только начнет кое-где золотиться, добавляет туда толченого чесночка и тоже подсаливает.

Окальмаримся .


Ориентируется на вкус. Дальше лук тоже перекладывается в салатник к кальмарам. На 1 кг кальмаров она берет 5 куриных яиц. Варит их вкрутую и отделяет желтки от белков. Белки тоже крошит в соломку и подкладывает к кальмарам и луку в салатник. А желтки натирает на мелкой терке. Берет 500гр сметаны, разогревает её в сотейнике до пузырей и выкладывает в неё натертые желтки. Убирает огонь и хорошенько перемешивает сметану с желтками до получения однородного соуса. Этим соусом заливает салат, перемешивает его, пробует. если чего не хватает, то досаливает-доперчивает...украшает вареными яйцами, или яйцами перепелок.

Окальмаримся .


Говорит, что иногда она добавляет туда еще свежих огурцов, но ей так меньше нравится. Лучше, если свежие огурцы использовать в качестве украшалок. И, если кто любит, тот съест огурца. А так они в салате очень навязчиво лезут на вилку. Ну вот. От себя добавлю, что сметана должна быть очень густая".

Получился отменный кальмаровый салат со сливочной консистенцией. Огурцы я не добавлял, присыпал немного укропом. Сюда просятся ещё креветки, это мое наблюдение, но, как говорится, "любой каприз за ваши деньги".

Окальмаримся .


Второй кальмаровый салат называется "Нюша".
Этот ник принадлежит Люсе.
Она стала причиной его названия буквально вчера, мысль такая у меня возникла после стойкой её выдержки в общении с неадекватами, правда она не знает об этом, пусть будет маленький сюрприз.
Базис рецепта взял из интернета, мне показался он интересным. Кое-что убрал, кое-что добавил.
Получился он вполне средиземноморским с очень северной ноткой.
Сначала приготовим маринад. В оливковое масло выдавим зубчик чеснока и дадим настояться.
Чесночное масло процеживаем от чеснока, смешиваем с 1 с. ложкой лимонного сока, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложку меда и небольшим количеством черного молотого перца. Погружаем в эту смесь теплые кальмары, перемешиваем и оставляем минут на 20.

Окальмаримся .


Вынимаем кальмары из маринада, добавляем в него 2 ст. ложки апельсинового сока и 1 ст. ложку с горкой домашней сметаны или сливок, смешиваем с паприкой и горчицей. По вкусу добавляем соль, перец и, если нужно, сахар.

Окальмаримся .


Начинаем собирать салат.

Берем авокадо. Спелый авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и снимаем кожицу. Нарезаем мякоть произвольно, солим и сбрызгиваем лимонным соком.
Теперь — тостовый хлеб. Обжариваем в тостере и нарезаем кубиками. Если не подходит для вас тостовый хлеб, то можно сделать крутоны из белого хлеба (обжарить их в растительном или сливочном масле с чесноком).

Окальмаримся .


Добавляем листья салата. Можно выкладывать такой салат слоями, а можно и перемешать.
Дальше по рецепту предлагался тертый сыр, но я не стал его добавлять потому, что считаю сыр и морепродукты — вещи немного несовместимые. Если уж добавлять, то сыр нейтрального вкуса типа моцарелла. Возможна здесь замена сметаны на сливки, салат даже будет легче от этого. Ну а почитатели майонеза могут использовать свой любимый соус. В этом салате он тоже будет к месту.

Окальмаримся .


Не забывайте, кальмары очень располагают к любви.

Мира и уюта вашему дому. Приятного аппетита. Ovimu
42
 
misterCrAzY
21:00:35 13.01.15
 
tifo
21:04:30 13.01.15
 
bobaDead
21:06:50 13.01.15
 
bu11etst0rm
21:09:50 13.01.15
 
Свідомий
21:12:30 13.01.15
 
MIXer
21:18:06 13.01.15
 
kartmanVS
21:39:13 13.01.15
 
stef
21:55:58 13.01.15
 
COOLib
21:56:39 13.01.15
 
Saurgana
22:05:06 13.01.15
12345
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Saurgana
13-01-2015 22:07
4
спасибо! Муж уже столько раз просил салат с кальмарами, а я как-то их не люблю, но такой вот салат, уверена, понравится и мне winked
#---
 
Private Pyle
13-01-2015 21:09
3
думаю это очень даже ок должно быть по вкусу
#---
 
MIXer
13-01-2015 21:19
3
вьетнамцы на рынках за кальмары выдают вареный свиной желудок recourse
#1
13-01-2015 21:09
 
258
 
6059
 
Журналюги
3
 
Lala
22:20:42 13.01.15
 
Yevgen
14:25:13 14.01.15
 
djqwerty
11:48:04 22.01.15
думаю это очень даже ок должно быть по вкусу

#2
 
Entaru
13-01-2015 21:11
 
3219
 
Старожилы S.F.W.
0
тоже салат с кальмарами люблю 5
__________________________________________
Самурай без меча подобен самураю с мечом, но только без меча, однако как-будто с мечом, которого у него нет, но и без него он как с ним ...

#3
 
MIXer
13-01-2015 21:19
 
552
 
Старожилы S.F.W.
3
 
Lala
22:20:52 13.01.15
 
webwalker
15:38:40 14.01.15
 
Uncle_Sam
10:15:24 15.01.15
вьетнамцы на рынках за кальмары выдают вареный свиной желудок recourse

#4
13-01-2015 22:07
 
7
 
1594
 
Старожилы S.F.W.
4
 
Entaru
22:42:46 13.01.15
 
админов на хуй всех
0:34:13 14.01.15
 
Свідомий
1:56:32 14.01.15
 
Uncle_Sam
10:15:15 15.01.15
спасибо! Муж уже столько раз просил салат с кальмарами, а я как-то их не люблю, но такой вот салат, уверена, понравится и мне winked
__________________________________________


#5
14-01-2015 07:43
 
3
 
712
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
11:58:53 15.01.15
Ммм, зачетный салат. Авокадо всегда в тему к любому продукту ahuel

#6
 
Linker
14-01-2015 08:42
 
3
 
1147
 
Старожилы S.F.W.
2
 
cars66
9:38:34 14.01.15
 
webwalker
21:27:29 07.02.15
Вчера ел подобный салат. Имхо, в сочетании с яйцами и луком, вкус кальмаров потерялся вовсе.

#7
 
igoran
14-01-2015 10:31
 
30
 
1531
 
Старожилы S.F.W.
0
Круто!
__________________________________________


#8
 
TaNuNaX
14-01-2015 10:40
 
1
 
323
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Uncle_Sam
10:14:57 15.01.15
ням ням

делал как то из жаренных с миксом фисташками и пармезаном

вкусно
но всё же с майонезом роднее вкус

#9
 
jekio
14-01-2015 11:15
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
1
 
DarkFaraon
11:45:15 14.01.15
 
TaNuNaX
12:42:58 14.01.15
 
webwalker
15:39:48 14.01.15
Не забывайте, кальмары очень располагают к любви.

Помню девушка приготовила нам салат из кальмаров как раз с красным луком, мы его пожрали и расположились к любви. Какая вонь из пасти, это не передаваемо, пришлось без поцелуев как то раком отмучались. На всю жизнь запомнил этот смрад

#10
14-01-2015 11:37
 
18051
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Uncle_Sam
10:14:26 15.01.15
ел что то похожее на первый
реально очень вкусно
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#11
14-01-2015 15:40
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
 
Uncle_Sam
10:14:22 15.01.15
 
samson74
21:25:08 17.02.15
Цитата: Saurgana
спасибо! Муж уже столько раз просил салат с кальмарами
Бедный муж... facepalm

jekio, bellow

#12
15-01-2015 10:14
 
13293
 
Старожилы S.F.W.
0
Ел подобное - очень вкусно!

#13
 
Makso
15-01-2015 11:50
 
31
 
859
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________
Живи, кем жил
Иди, куда шел

#14
 
Laert
15-01-2015 12:56
 
99
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#15
 
Maverik
21-01-2015 22:20
 
7
 
150
 
Пиздоболы
0
Аппетитно, попробую приготовить.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх