Главная страница » Рецепты » Венгерский суп - гуляш

Чат
SOLBU800
даже и не знал recourse Пэкстон
Umbra et Imago
а то я сегодня втыкал на Площади вместо футбола smile
Umbra et Imago
Всем Хай!кто знает с кем сегодня из Шахтера была автограф сессия?
ЗояТерминатор
Блондотоп, butthurt
Блондотоп
facepalm ЗояТерминатор,
россо леванто
ЗояТерминатор, love
ЗояТерминатор
Ладна всех с празником всех прощаю и меня на всякий извините troll
ЗояТерминатор
Блондотоп, путин простит а я не прозаю я наказываю секелем жестоко наказываю butthurt
Блондотоп
ЗояТерминатор, ладно прости меня)
Фуфырик
йобанi писюнцI
ЗояТерминатор
Блондотоп, я твой рот на оборот секелем борова troll
ЗояТерминатор
Простите меня за то что вы все уебаны butthurt
Блондотоп
ЗояТерминатор, не отвлекайся блядина troll
ЗояТерминатор
Бухлишко, в каком ?меня нигде не банили
ЗояТерминатор
butthurt
ЗояТерминатор
Всем залупу за ухо
Гусінь
Python, а шо ты уже накосячил?
Гусінь
A`time, вже з'їла winked
Python
Простите меня комрады.
A`time
Гусінь, яблучка?
Гусінь
facepalm
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=YbxnP3cKkyM
Блондотоп
Pine from cellars, ТЫ ПИДОРАСКАМОРДОР TV НЕ СМОТРИ УТЕБЯ И ТАК МОСХ СЛАБ
Свідомий
Цитата: россо леванто
16:46:39
Не... Это я сейчас такой, а он порнобой.
Свідомий
россо леванто, на Масляну друзья есдят на площадь, а я - один дома... popcorn Нравится мне этот праздрик в скромной тишине и безудержной разнузданности пьянства. На ногах столько не выдержишь, надо в позах кальянщика, а то и опиумокура.
россо леванто
Бухой жираф. Хороший ник для пина, не?
Pine from cellars
россо леванто
Pine from cellars, ты бухой?
Блондотоп
Pine from cellars, ТЫ ЖИРАФ? butthurt

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Где встречаем Новый Год ?

С семьей дома
С семьей не дома
С друзьями дома
С друзьями не дома
В Интернете
 
 
 
Также можете почитать
Рецепт классического супа-гуляш, национального блюда Венгрии. В Венгрии самый вкусный гуляш готовят в пабе “For Sale”, который находится на противоположной стороне от центрального рынка Будапешта, недалеко от известной пешеходной улицы Ваци.

Венгерский суп - гуляш


Достаточно долгий процесс готовки компенсируется необыкновенным вкусом. Венгры едят гуляш круглый год независимо от погоды, времени года и половой принадлежности и любят его также как итальянцы пасту, а португальцы жареные сардины.



Ингредиенты, которые понадобятся:

Венгерский суп - гуляш


говядина (лопаточная часть, задняя часть или другие части для тушения) - 500 г
лук репчатый - 2 шт
картофель (неразваривающихся сортов) - 500 г
болгарский перец - 1 шт
морковь - 2 шт
чеснок - 2 зубчика,
томатный соус - 1 ст.л.
бульон или вода - 1000 мл
паприка сушеная - 1 столовая ложка
растительное масло для жарки
щепотка тмина
соль



Технология приготовления:

1.Почистить лук и мелко нарезать.

В разогретую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и обжарить лук. Дать луку слегка остыть и добавить к нему паприку.


Венгерский суп - гуляш


Все тщательно перемешать

Венгерский суп - гуляш


2. Мясо порезать на кубики со стороной 1 см.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки говядины до образования золотистой корочки, мясо лучше жарить порциями, не тушить а именно жарить!!!

Венгерский суп - гуляш


3. Переложить мясо в кастрюлю с луком, добавить рубленный чеснок и щепотку тмина.

Венгерский суп - гуляш


Влить немного воды, перемешать и томить на медленном огне 2 - 2,5 часа, по мере необходимости доливая воду.

Венгерский суп - гуляш


4. Вымыть и очистить картофель, разрезать его на кубики 1 см. Добавить картофель к мясу, увеличить огонь, варить 5 минут, добавить соль

Венгерский суп - гуляш


5. Болгарский перец и морковь помыть, почистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и заправить томатным соусом. Влить бульон (воду).

Венгерский суп - гуляш


6. Довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой еще минут 15. Готовому блюду дать настояться в кастрюле 10 минут.

В классический суп-гуляш добавляют еще клецки или ньоки.


Венгерский суп - гуляш


Подаем готовый суп-гуляш.

Венгерский суп - гуляш
32
 
TILL
19:12:57 29.03.15
 
ExeCutted
19:16:41 29.03.15
 
lider_m
19:18:57 29.03.15
 
OldGans
19:19:13 29.03.15
 
Totenkopf
19:25:56 29.03.15
 
Chekist
19:29:23 29.03.15
 
foot_n_ball
19:32:14 29.03.15
 
Brener
19:35:18 29.03.15
 
ASC
19:39:38 29.03.15
 
chaika
19:41:12 29.03.15
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
evgen1y
29-03-2015 19:50
2
Это называется Бограч, туда еще и острый перец добавляется, под 100 грамм самое то. А еще круче на опохмел идет alik
#---
 
S.O.A.D.
29-03-2015 19:57
2
та же шурпа
#---
 
chastener
29-03-2015 20:07
2
2,5 часа на даче готовить эту хрень? Да за это время можно и шашелей наделать и ужрацца
#1
29-03-2015 19:22
 
1
 
412
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Alex_k_88
19:39:04 29.03.15
 
sergsum
18:20:24 30.03.15
 
NobodyRu
0:05:49 30.08.15
а где "гуляшкрем" и "эрош пишта" ??

#2
 
evgen1y
29-03-2015 19:50
 
10
 
897
 
Старожилы S.F.W.
2
 
-=Засранец=-
21:58:48 29.03.15
 
sergsum
0:00:11 31.03.15
Это называется Бограч, туда еще и острый перец добавляется, под 100 грамм самое то. А еще круче на опохмел идет alik

#3
29-03-2015 19:51
 
1984
 
Читатели
0
Надо попробовать летом на даче.
__________________________________________
Искать аргументы в споре с тупым - всё равно, что играть в шахматы с голубем.
Без разницы, насколько хорошо ты играешь,
он всё равно опрокинет все фигуры,
обгадит доску
и будет гордо думать, что победил.

#4
29-03-2015 19:57
 
358
 
2237
 
Журналюги
2
 
Master_
20:03:45 29.03.15
 
vadim_rff
22:12:21 29.03.15
та же шурпа
__________________________________________
S.O.A.D.

#5
29-03-2015 20:07
 
1098
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Jangool
22:16:17 29.03.15
 
Михалыч
1:41:19 30.03.15
2,5 часа на даче готовить эту хрень? Да за это время можно и шашелей наделать и ужрацца

#6
 
Votan
29-03-2015 20:11
 
37
 
Старожилы S.F.W.
1
 
жора
20:15:35 29.03.15
робили таке- дійсно БОграч.... і більше паприки!!!!

#7
29-03-2015 20:15
 
1819
 
Читатели
0
вроде рагу.... вкуснятина!! 5

#8
29-03-2015 21:13
 
1
 
418
 
Старожилы S.F.W.
0
Во дела :) я его делал неделю назад. У меня получился неахти т.к сделал жиденьким, а так ahuel

#9
 
atonis
29-03-2015 23:09
 
11
 
1489
 
Старожилы S.F.W.
0
Хавал такое в Венгрии в Будапеште,в первой забегаловке,мне понравилось!
Ps только португальцы,не только сардины любят,а еще и треску,а молодежь жрёт фаст-фуд,и картофель фри
__________________________________________
Чисто прибранная квартира - признак неисправного компьютера

https://www.drive2.ru/r/bmw/598187/


#10
29-03-2015 23:09
 
757
 
Старожилы S.F.W.
2
 
sergsum
23:14:37 29.03.15
 
First-RHM
12:58:13 30.03.15
чет я не увидел кубиков мяса со стороной в 1см, там нормальные куски по 2-3 см winked
__________________________________________
вротмненоги (С)

#11
 
batl
29-03-2015 23:29
 
2
 
522
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: DonPedro
Надо попробовать летом на даче.

Если на костре то лучше уж лагман забалабенить как по мне.

#12
30-03-2015 00:02
 
63
 
Старожилы S.F.W.
0
Ба, да это же Бограч!!!
Зачетная штука, рекомендую (на НГ ели такое) )))

#13
 
Samurai
30-03-2015 10:29
 
805
 
Старожилы S.F.W.
0
летом буду в Венгрии попробую

#14
30-03-2015 12:58
 
1
 
1110
 
Старожилы S.F.W.
0
в Венгрии потребляли - крутая штука, обяз дома сделаю..

#15
 
jekio
30-03-2015 16:46
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
0
С таким куском мяса любой гуляш или борщец априори будет вкусным

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх