Главная страница » Рецепты » Самопальные походные батончики

Чат
kvashmanenko
bylterer, ебалась курочка в борще
bylterer
kvashmanenko, с ним сразу нужно делать паебатца butthurt
kvashmanenko
bylterer, еба, что с ним потом делать?
Гусінь
what
Pine from cellars
компрессор от лупатого
bylterer
3100
bylterer
В белом цвете,кароч как в бумере первом
КозакКочерга
bylterer, уххх это дороже чем 3800$
bylterer
КозакКочерга, я блять сука нахуй пиздец чуть сегодня лупатого компрессора не купил facepalm
Pine from cellars
КозакКочерга, сидар одним словом, я таким как ты - вгонял huy
КозакКочерга
butthurt
КозакКочерга
Кляте коцапьё
КозакКочерга
troll
КозакКочерга
никто_из_ниоткуда, с бутилки
bylterer
никто_из_ниоткуда, awe2 мнаганошка встает с колен
никто_из_ниоткуда
bylterer, olen
bylterer
никто_из_ниоткуда, ты попутал что то,мужик
никто_из_ниоткуда
Pine from cellars, ВСТАЛИ МНОГОНОЖКОЙ С КОЛЕН?
КозакКочерга
bylterer, awe2
КозакКочерга
Pine from cellars, тебе москалику це їбать зовсім не должно
bylterer
КозакКочерга, я блять сделал большой вдох и не дышал всю фотосессию troll
Pine from cellars
никто_из_ниоткуда, ябёмся - многоножкой встали
КозакКочерга
никто_из_ниоткуда, песни твой отец
КозакКочерга
bylterer, пазавем кастета шоб он их всех на гиве вывез в газенваген butthurt
никто_из_ниоткуда
ША ВЫ ТУТ, ПСЫ?
Pine from cellars
КозакКочерга, и как ты можешь на москвиче есзить - после всего сказанного ранее. сепар блять - ещё кричит верните мою Срану
КозакКочерга
bylterer, у тебя ряха хуй вмой масквич влезит awe2
КозакКочерга
butthurt
КозакКочерга
bylterer, тышо поправился

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Нужен ли конкурс сисек на SFW?

НЕТ! СРАМОТА!
ДА! ДАЙТЕ ДВЕ!
Мне мама на такое смотреть еще не разрешает.
Мне на такое смотреть уже поздно. Кхе-кхе!..
 
 
 
Также можете почитать
Делюсь своим опытом приготовления батончиков для перекусов в походных условиях, велопробегах, после/перед тренировками.
Так как стоимость фабричных питательных батончиков кусается, то предпочитаю готовить их сам. Для многих рецептов обязательно наличие сушилки. Я готовлю часто, поэтому у меня высококачественная, чтобы неделями можно было не выключать, но если объёмы небольшие то можно обойтись духовкой или замутить самопальную bully
Подробных фотографий процесса приготовления я не делал, думаю для тех, кто не впервые подошёл к кухонному столу, и так всё будет понятно.


1. Протеиновые батончики "Неудержимая Танцевальная Энергия" с дыней и курагой, энергетическая ценность примерно 450 ккал.


Самопальные походные батончики


Ингридиенты:
Курага + вяленая дыня - 50 гр
Протеин (сывороточный) - 50 гр
Миндальные хлопья + грецкие орехи - 50 гр
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
Овсяные хлопья - 1 стакан
Сухое молоко - 2 ст. ложки
Банан, 1 яичный белок, ванилин

Вместо кураги и дыни можно взять сухофрукты на свой вкус, это просто то, что было у меня на тот момент в холодильнике. Их следует мелко порезать, орехи растолочь тоже помельче.
Хлопья перемолоть в кофемолке, добавить в эту муку протеин, разрыхлитель для теста и ванилин, тщательно перемешать.

Отдельно по поводу протеина - я использовал сывороточный, наверное подойдёт и казеиновый. При нагревании белок денатурируется, то есть меняется его физическое состояние, но при этом аминокислотная последовательность не изменяется.


Самопальные походные батончики


Яичный белок и порезанный банан взбить блендером, в получившуюся массу засыпать сухофрукты, орехи и овсяную "муку". Тесто получится очень вязким, но его надо постараться тщательно перемешать.
Дальше самое сложное - придать тесту форму батончиков 8) Но если это не принципиально, то можно и "котлеток".
Отправить в духовку (150 градусов) на 20-30 минут в зависимости от того насколько толстые изделия вы слепите. Лично я сформировал сначала толстый корж, а после 5 минут в духовке разрезал его на несколько частей.


2. Перекусы "Золотые Энергобатоны" из сухофруктов, мёда и орехов.

Подобная смесь известна с давних времён, полезна также для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, но почему-то многие из "поколения максдональдс" о ней не слышали cheesy
Раньше я брал в поход её в отдельной посуде, но для удобства теперь формирую батончики, которые можно трескать прямо находу.

Самопальные походные батончики


Ингридиенты:
Финики, курага, дыня, грецкий орех - по 100 гр
(можно менять на свой вкус)
Изюм - 50 гр
Мёд - 100 гр
1 лимон


Самопальные походные батончики


Все составляющие перемолоть на мясорубку или в блендере, добавить мёд, сок и цедру лимона (для дополнительной антисепции), всё перемешать и вылепить батончики, засушивать в сушилке 10-12 часов при температуре 45 градусов.

Или можно обойтись без сушилки, но тогда надо добавить в смесь муку из стакана овсяных хлопьев (или готовую клетчатку из отрубей овса) для увеличения вязкости.


3. Яблочно-овсяные "Антикризисные Брикеты"
Предыдущие рецепты относительно дорогостоящие, учитывая нынешние цены на сухофрукты и орехи. Или протеин. Поэтому предлагаю этот бюджетный вариант. Готовил в сушилке, не знаю что получится в духовке.

Самопальные походные батончики


Ингридиенты:
Йогурт низкой жирности - 1 стакан
Миндальные хлопья - 1/2 стакана
Кунжут - 1/4 стакана
Хлопья овсяные - 1 стакан
2-3 яблока, 1 лимон
Мёд - 30 гр
Финики (или на свой вкус) - 30 гр


Самопальные походные батончики


Овсяные хлопья залить йогуртом на 20 минут. Яблоки очистить и пропустить через мелкую тёрку, финики порезать на мелкие кусочки. Смешать с разбухшими хлопьями, мёдом, кунжутом, полить соком лимона, слегка присолить. Смесь выложить на поддон сушилки и сушить 10-12 часов при температуре 65 градусов. Для удобства после того как чуть подсохнет (после двух-трёх часов) разделить на части.



Самопальные походные батончики


Вкусовые ощущения - как будто лизнул Колокол Свободы! jumpy


Спасибо за внимание, если интересно, то могу рассказать о заготовке тушёнки, вяленого мяса, домашней колбасы, бастурмы, закусок под пиво и прочей замолоди bully


Самопальные походные батончики

75
 
kartmanVS
19:44:07 22.05.15
 
DoomHummer
19:47:30 22.05.15
 
APOKALIPSIS
19:50:03 22.05.15
 
qwerty2101
19:56:43 22.05.15
 
lider_m
20:02:35 22.05.15
 
optim
20:06:22 22.05.15
 
Алхимик
20:07:10 22.05.15
 
tristan
20:19:47 22.05.15
 
Teleshek
20:28:30 22.05.15
 
alexrio
20:30:30 22.05.15
12345678
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
kartmanVS
22-05-2015 19:44
10
давай еще ahuel
#---
 
koliadun
22-05-2015 22:17
2
вяленое мяско давай!!!! 5!!!
#---
 
qwerty2101
22-05-2015 19:57
1
bravo ohuenna Рассказывай еще!
#1
22-05-2015 19:44
 
123
 
12305
 
Журналюги
10
 
lider_m
20:02:34 22.05.15
 
Doobba
20:19:19 22.05.15
 
Михалыч
21:09:55 22.05.15
 
FLO
22:19:08 22.05.15
 
EQuali3er
6:22:08 23.05.15
 
Новичок
10:31:40 23.05.15
 
TehN0id
15:44:32 23.05.15
 
6127
16:50:49 23.05.15
 
Shunya
12:20:43 24.05.15
 
IChuckINorrisI
23:02:42 25.05.15
давай еще ahuel
__________________________________________
I love SFW!!!



#2
22-05-2015 19:47
 
428
 
Читатели
0
Джерки в духовке можно делать,а батончики не пробовал,но,думаю,можно справится.

#3
22-05-2015 19:57
 
2313
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
15:59:00 25.05.15
bravo ohuenna Рассказывай еще!
__________________________________________
"Разруха не в сортирах, а в головах!"

#4
22-05-2015 20:07
 
4
 
741
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
14:08:21 19.06.15
годная тема, как раз к туристическому сезону.

#5
 
NomacK
22-05-2015 20:19
 
40
 
Старожилы S.F.W.
0
Про тушенку оч интерестно, у меня то есть автоклав, но интерестно как люди выходят из положения при его отсутствии

#6
 
Нил
22-05-2015 20:24
 
83
 
4101
 
Журналюги
1
 
Барсук
10:18:04 25.05.15
NomacK, я тушу в большой утятнице в духовке.
У многих мультиварки сейчас - с ними вообще без проблем наверное :)
__________________________________________

#7
 
Call-X
22-05-2015 20:50
 
166
 
Старожилы S.F.W.
0
давай еще, очень интересно!

#8
 
val43
22-05-2015 21:03
 
2156
 
4723
 
Журналюги
0
NomacK, про тушенку я уже писал, но, думаю, если он тиснет свой рецепт - лишним не будет, наверняка есть какие-то свои хитрости. За пост - огромный плюс, жаль - больше не могу.

Нил, посмотри мой, если отличается - тискай. Больше рецептов, хороших и разных! beer
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#9
 
Hevding
22-05-2015 21:16
 
1
 
3234
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Барсук
10:18:13 25.05.15
Нил,
Конечно напиши про вяленое мясо и разные ништяки,инфа очень полезна. И напиши плиз какая у тебя сушилка?
__________________________________________
Мой дом - ладья, моя жизнь - походы.

Mach's doch einfach so wie ich
Der ganze Scheißdreck plagt mich nicht
In dieser wirklich schlimmen Zeit
Kann jeder Tag der Letzt sein

Drum trink ich gerne Bier und Wein
Und lass die Sorgen Sorgen sein
Mit meinen Freunden bin ich froh
Und liebe Frauen sowieso.

"Валентин Петрович утонул в пруду, не смотря на то, что он был рыбой по гороскопу и полным говном как человек..."


#10
 
Нил
22-05-2015 21:22
 
83
 
4101
 
Журналюги
1
 
Hevding
10:55:30 25.05.15
val43, немного отличается, для походной тушёнки лучше брать нежирную говядину, а не свинину.
Для полной герметизации банку под крышку заливаю топлёным смальцем.
Предварительно засаливать/мариновать не обязательно - при тушении и так мясо пропитается специями.


Hevding, Ezidri Snackmaker FD500
__________________________________________

#11
22-05-2015 21:37
 
1
 
649
 
Старожилы S.F.W.
0
Давай, дружище, ещё рецептов!
__________________________________________


#12
 
val43
22-05-2015 21:41
 
2156
 
4723
 
Журналюги
0
Нил, ну так жахни рецепт. Я то понял, а кому-то может и пригодится. Кстати, смальцем и я заливаю, просто не указал, но там на фотке видно.
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#13
 
Oberst
22-05-2015 22:14
 
1
 
3080
 
Старожилы S.F.W.
0
Ебашь про вяленое мясо - тема!
__________________________________________
Нас ждёт вкрай весёлая старость, учитывая то, сколько будет старушек с татрами на пояснице.

#14
22-05-2015 22:17
 
601
 
Старожилы S.F.W.
2
 
TALIBAN
22:24:22 22.05.15
 
sergsum
10:27:21 23.05.15
вяленое мяско давай!!!! 5!!!
__________________________________________
Тостер нас предал, за нами следят со спутника....придется всех убить!

#15
22-05-2015 22:26
 
343
 
2973
 
Журналюги
0
КРАСАВЧИК,жена тебя наверное сильно любит... 5
__________________________________________

#16
22-05-2015 22:32
 
330
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
21:08:24 23.05.15
Сука ты... пойду поем =/

#17
22-05-2015 23:07
 
1560
 
Старожилы S.F.W.
0
ааа еще,не только талантливый фотограф,но и повар
Давай еще,жду очень)
__________________________________________
!

#18
 
Нил
22-05-2015 23:53
 
83
 
4101
 
Журналюги
0
Maxvell92, фотографов сейчас и без меня развелось немерянно, а вот кинешься купить сублиматы для сольного похода - так предложениями никто не засыпет, поэтому я решил переквалифицироваться bully
__________________________________________

#19
 
bratez
23-05-2015 00:45
 
1217
 
Старожилы S.F.W.
0
рассказывай - все чотко!
__________________________________________
"... мне так стыдно!!! я хочу чтобы вы все умерли!!!"

#20
23-05-2015 01:24
 
87
 
Старожилы S.F.W.
0
Зачетный пост , кстати я как то видел тоже пост про готовку какой то специализированной штуки типа мега каллорийной тушенки для туристов , очень интересный пост , там тип по науке всё делал , очень годно получилось, не помню название , может быть напомните? несколько видов мяса, жира, это всё , жарил парил сушил итд
__________________________________________
<!--s2.ipicture.ru/uploads/20130824/P3214mCC.gif|-->

#21
 
Backer
23-05-2015 09:41
 
1328
 
Старожилы S.F.W.
0
ооо, крутяк, благодарю, Нил! 5

Осталось только придумать, как это все делать через духовку, или накружить себе сушилку upset

#22
 
Нил
23-05-2015 11:08
 
83
 
4101
 
Журналюги
0
WhiteGold, не видел я такого, но сомневаюсь в его полезности - организм всё равно не сможет усвоить определённое количество белка за один раз, так что смысл комбинировать разные виды мяса и жиров? )
__________________________________________

#23
23-05-2015 14:23
 
3
 
24
 
Старожилы S.F.W.
0
Как выбрать сушилку?? Какую покупать?

#24
 
Pe3aK
23-05-2015 14:47
 
347
 
Старожилы S.F.W.
0
ванситон? это ж говно))

#25
23-05-2015 14:56
 
27
 
Читатели
0
Давай про закуски
__________________________________________
“Ніщо нікуда не зникає і нізвідкіля не береться” Ломоносов

#26
23-05-2015 22:42
 
3
 
775
 
Старожилы S.F.W.
0
Жги про мясо и к пивасу=) 5

#27
23-05-2015 23:28
 
13256
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх