Главная страница » Рецепты » Шурпа каурма

Чат
Свідомий
НосокСудьбы
НосокСудьбы
Свідомий, Pine from cellars, crying
sergsum
НосокСудьбы, Link
Свідомий
НосокСудьбы, Кушнарёв бросил (продал) свою партию, людей ему поверивших и влился в ряды Партии Регионов (рыгоаналов), вот самый разговорчивый рыгоанал Порошенко и заливается. Яценюк, Тигипко, Гепа и Допа и пр., пр., пр. - бывшими не бывают.
Pine from cellars
НосокСудьбы, кто убил и зачем. Есть в харькове знакомые дырки - так они прям о кушнарёве бредят. Говорят честный человек и политик. Я им в ответ - у меня на вас не стоит
НосокСудьбы
Pine from cellars
DaGGeR, загадками говоришь
Свідомий
Цитата: россо леванто
21:47:41
Не пали... request
DaGGeR
Pine from cellars, я ж не ради зароботка
Pine from cellars
DaGGeR, иди на буксы - кинь в раздел заданий ютуб или просто сёрфом и хоть насобираешь просмотры на свои видео. А так миллионы не видать
Pine from cellars
россо леванто, такой затопчет даже не нужно кусаться. DaGGeR, и шо миллионы зарабатываешь? или на бухло в падике только?
DaGGeR
Pine from cellars, есть
россо леванто
Свідомий
россо леванто
sergsum
bylterer, Булька-потеряшка нарисовался Link
Pine from cellars
DaGGeR, а партнёрке чо нету ?
Pine from cellars
bylterer, это всё время пропадания ты с кумушками жопу изучаешь
bylterer
Ебались в сраку что бы не мешала не в бровь а в жопу дать на сауну с кумушками в жопу дать
Pine from cellars
россо леванто, так меня ещё не гладили, прям на жопе волоски встали от возмущения
россо леванто
КапитанКукарямба, москаль стоит дороже, чем весь пинес
КапитанКукарямба
россо леванто, пинес хочит купить москаля troll
россо леванто
улица Большая Поносовская
россо леванто
хря
КапитанКукарямба
Бухлишко, нисмично
Бухлишко
КапитанКукарямба, "а вы не обманите?" - "молодой человек! Мы 'уские, не обманываем д'уг д'уга"
КапитанКукарямба
в интернетах все написано
Pine from cellars
а ещё он держит дорогу (держак супер) и как лодка плывёт плавно по неровнастям
КапитанКукарямба
no

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 
Также можете почитать
Рецепт приготовления шурпы из баранины.

Порция рассчитана на 6-7 литров.

Необходимые для этого ингредиенты:

Баранья лопатка или задняя часть барашка - 1.5 кг.
Помидоры - 4-5 шт.
Картофель - 6-8 шт.
Перец болгарский - 5 шт.
Перец чили - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 4-5 шт.(большой)
Соль - по вкусу
Зелень - базилик, кинза, петрушка.
Томатная паста - 2 ст. ложки.
Приправы - кориандр, чабер, кумин, паприка.
Масло растительное - 130 гр.

Приблизительное время приготовления - 150-180 минут.


Шурпа каурма


Шурпа каурма



Накаливаем казан, масло. Выкладываем косточки потом мясо.
Обжариваем до золотой корочки.


Шурпа каурма



Лук режем мелким кубиком и отправляем в казан.
Пока мясо и лук обжариваются, подготовим помидоры и сладкий перец.


Шурпа каурма



С помидор снять шкурку, опустив их на одну минуту в кипяток. Почистить и нарезать кубиком.

Шурпа каурма


Шурпа каурма



Болгарский перец почистить и нарезать кубиком.
Морковку чистим и нарезаем полукольцами.


Шурпа каурма


Шурпа каурма



Мясо и лук обжарились, закидываем морковку.

Шурпа каурма



Морковка чуть обжарилась, добавляем две стол. ложки томатной пасты и помидоры.

Шурпа каурма



Тушим все это дело на сильном огне. Через время закладываем болгарский перец, соль, специи перец чили и травы муравы.

Шурпа каурма



Травы можно класть и сухие. Паприка дает насыщенный красный цвет. Можно без нее.
Еще немного тушим.


Шурпа каурма



Тем временем чистим картошку и разрезаем пополам. Крупненькая, что-бы не развалилась в процессе.

Шурпа каурма



Закладываем.
Заливаем все это дело водой из артезианской скважины и доводим до кипения.
Как закипело, убавляем газ до минимума, что-бы еле булькало. Пробуем на соль,если надо добавляем.
Вкус должен быть кисло соленый. Накрываем крышкой и томим 1.5 часа.


Шурпа каурма



За пять минут до готовности, нарезаем мелко лук полукольцами и зелень.

Шурпа каурма



Добавляем. Варим три пять минут. Лук не должен сварится.
Выключаем, даем настоятся немного и вуаля, шурпа каурма готова!!!


Шурпа каурма




Приятного аппетита!!!

Шурпа каурма
32
 
afellay
10:09:39 29.09.15
 
konstantin1
10:10:06 29.09.15
 
kartmanVS
10:12:37 29.09.15
 
webwalker
10:15:34 29.09.15
 
djqwerty
10:34:11 29.09.15
 
bratebeer
10:41:18 29.09.15
 
murzik1904
11:34:17 29.09.15
 
dimchik
12:05:46 29.09.15
 
ZHABEN
12:07:32 29.09.15
 
SERGEY AMVFRZ
12:21:16 29.09.15
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
konstantin1
29-09-2015 10:09
5
Люблю шурпу winked
#---
 
alexkr1999
29-09-2015 11:40
3
ну и где брать казан?
облом на первом же этапе
#---
 
konstantin1
29-09-2015 10:20
2
webwalker,
Ну да, в оригинале мясо закидывается в холодную воду и не обжаривается как у автора + обязательно снять пенку при закипании idea
#1
29-09-2015 10:09
 
10
 
164
 
Старожилы S.F.W.
5
 
NokiaN73
12:24:22 29.09.15
 
Godmin
12:25:35 29.09.15
 
-=Засранец=-
13:31:50 29.09.15
 
lider_m
19:39:25 29.09.15
 
MIXer
19:36:34 30.09.15
Люблю шурпу winked

#2
29-09-2015 10:15
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
-6
 
djqwerty
10:34:21 29.09.15
 
gasn_sfw
11:58:50 29.09.15
 
Рукоделица
13:03:40 29.09.15
 
-=Засранец=-
13:31:54 29.09.15
 
val43
18:22:20 29.09.15
 
MIXer
19:36:37 30.09.15
 
maxrum
15:57:27 01.10.15
 
pahan
12:37:34 02.10.15
 
Пятка
19:25:45 31.10.15
 
Alien12
16:08:29 04.11.15
Это и близко не шурпа.

#3
29-09-2015 10:20
 
10
 
164
 
Старожилы S.F.W.
2
 
webwalker
10:40:32 29.09.15
 
gasn_sfw
11:58:49 29.09.15
 
SERGEY AMVFRZ
12:21:32 29.09.15
 
MIXer
19:36:54 30.09.15
webwalker,
Ну да, в оригинале мясо закидывается в холодную воду и не обжаривается как у автора + обязательно снять пенку при закипании idea

#4
 
SaN4oS
29-09-2015 10:42
 
2243
 
Старожилы S.F.W.
2
 
ВГВВИН
14:37:52 29.09.15
 
MIXer
19:36:57 30.09.15
konstantin1,
там у всех по разному в оригинале в кухнях востока, а у нас каждый делает как хочет)

#5
 
TaNuNaX
29-09-2015 10:54
 
1
 
323
 
Старожилы S.F.W.
0
всё хорошо

только если томат положить раньше картофеля,картофель будет как дуб

#6
29-09-2015 10:57
 
2123
 
Старожилы S.F.W.
0
Курпа шаурма olen
__________________________________________
http://wot-noobs.ru/button/ale_x_andr.png

#7
29-09-2015 11:18
 
9
 
639
 
Старожилы S.F.W.
0
Всю жизнь так делаю, оказывается это шурпа-каурма ))) Качество фото - какаха!

#8
29-09-2015 11:35
 
6092
 
7113
 
Журналюги
2
 
val43
18:23:05 29.09.15
 
lider_m
19:39:47 29.09.15
Цитата: Том Сойер
Качество фото - какаха!

а тебе шо тут HD формат фото нужно??
__________________________________________
HELL, IT'S ABOUT TIME




#9
29-09-2015 11:40
 
18225
 
Старожилы S.F.W.
3
 
SERGEY AMVFRZ
12:22:01 29.09.15
 
Sagen
18:03:05 29.09.15
 
lider_m
19:40:13 29.09.15
ну и где брать казан?
облом на первом же этапе
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#10
29-09-2015 12:59
 
10
 
164
 
Старожилы S.F.W.
1
 
MIXer
19:37:27 30.09.15
SaN4oS,
Ты че! Сам Сталик так велел idea

#11
29-09-2015 14:56
 
1
 
181
 
Читатели
0
Делаю так же , только без воды, кладу больше помидоров, и без пасты. Сок помидоров вместо воды.

#12
 
val43
29-09-2015 18:42
 
2219
 
4763
 
Журналюги
0
alexkr1999, я в таких случаях использую утятницу, а если надо повместительней, есть толстостенная кастрюля. Так что без казана можно обойтись. И вообще, преимущества казана раскрываются при готовке на костре. А на плите можно и посуду с плоским днищем. Да и как ты казан на плиту притулишь?
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#13
29-09-2015 22:31
 
1513
 
Старожилы S.F.W.
0
борща с майанезам лучче

#14
30-09-2015 03:54
 
13510
 
Старожилы S.F.W.
0
4

#15
 
DRM
30-09-2015 09:04
 
368
 
Старожилы S.F.W.
2
 
irpen1985
11:47:02 30.09.15
 
val43
11:51:05 30.09.15
А ГДЕ ЧЕСНОК И РОЗМАРИН????

#16
 
val43
30-09-2015 12:03
 
2219
 
4763
 
Журналюги
0
Цитата: konstantin1
Шурпа
В каком именно оригинале? Этих рецептов несметное количество (как, впрочем/ и названий), и концов не найдешь. В данном случае очень похоже на шурпу по кавказски.

Цитата: DRM
А ГДЕ ЧЕСНОК И РОЗМАРИН????

Похоже, он наконец внял голосу рассудка и разбрыкался с шепелявым идиотом. Хотелось, чтоб навсегда.
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх