Главная страница » Рецепты » Сырный суп с фрикадельками!

Чат
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=MoJcP86gwsw belay
Комунист
Шерлока якийсь їбанько хоче пігулкою замочити no
A`time
Что происходит? recourse
Pine from cellars
все скисли сегодня
Блондотоп
olen alex1991,
Pine from cellars
alex1991
Здарова свидомые
kartmanVS
КапитанКукарямба, да я в отличии далек от все этого troll
россо леванто
facepalm
КапитанКукарямба
kartmanVS, эта хуйня заразная такшо задумайся troll
kartmanVS
еще одно разочаровние творца допизделся наверно lol
Pine from cellars
россо леванто, де бухлишка? - шо ты натворила он больше не придёт recourse Ты всех ликвидируешь, тогда давай новеньких, можно нетолько мальчиков и девочек так и быть, хотя с ними Я не очень лажу
Pine from cellars
вкл. свет на отсосалтовке - можно фапать при Свете теперь
Pine from cellars
россо леванто, айда учительница, айда хороша awe только там все слова со спец. ошибками, типо ближе к собеседнику troll
Свідомий
россо леванто
миханик facepalm
Свідомий
Цитата: Комунист
погукала на дігустацію
Link
Комунист
зайшов в українські ковбаси купити сальця а якась молодиця погукала на дігустацію ковбаски смачної no
КапитанКукарямба
bylterer, хмм я ни такой butthurt а скока платиш?
bylterer
КапитанКукарямба, не,нужна просто дешевая рабочая сила butthurt
КапитанКукарямба
troll
КапитанКукарямба
bylterer, тибе миханик нужен?
Pine from cellars
на народ и вилы похуй - в стойло всем и не вопить. А вот про Пина хорошо сказано - понравилось butthurt
bylterer
кто шарит в телескопах?
bylterer
КапитанКукарямба, буду сто брать в аренду\
bylterer
КапитанКукарямба, буду сто брать в аренду
КапитанКукарямба
bylterer, troll
Свідомий
Цитата: Pine from cellars
уже фонари выключили
Если бы горели facepalm
Свідомий

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 
Также можете почитать
Сырный суп с фрикадельками!


На самом деле суп очень прост, безумно вкусен и чрезмерно красив! Подобный супчик нравится очень многим и оттянуть от добавки человека сложно :)

Ингредиенты:

Ингредиенты просты как белый день :)
Нам нужны:


- Морковь
- Луковица
- Тройка обычных картошин
- Говяжий фарш
- 3 плавленых сырка (можно использовать сырки "Дружба", дешево, вкусно, доступно.)
- Кастрюля - 3 литра.
- Соль и перец по вкусу.


Сырный суп с фрикадельками!



Тефтельки\бульон:

Для начала нам нужно сделать основу - бульон.
Фарш солим, перчим и катаем из него красивые небольшие тефтельки. Эти тефтельки забрасываем в горячую воду и варим до готовности. А как определить готовность? - спросите вы! Да очень просто - пока варятся тефтельки будет образовываться пена на бульоне, так вот ее надо снимать в процессе варки, а как только пена перестала образовываться они готовы. Бульон не солим!


Сырный суп с фрикадельками!



Лук\морква:

Бульон варится, переходим к следующему. Лук нужно мелко нарезать, именно мелко, так как в этом супе на 100% работает правило "удобно кушать". То есть у нас в ложку должна поместиться маленькая тефтелька, картошка, лучок. И поместиться так чтобы мы не растягивали при поедании наш рот до размеров кратера вулкана эйяфьятлайокудль. Нарезали лучок, натерли морковку, нужно их обжарить до золотистого цвета на сковородке.

Сырный суп с фрикадельками!



Сыр пошел!

Пока жарили лук и морковь, поспел бульон. Отлично, всё идет своим чередом. Давайте продолжим заниматься основной. Теперь берем наш сыр и мелко крошим его в бульон (говорят, что лучше натирать на терке и т.д. На, что можно спросить - ты сам то плавленый сыр на терке когда-нибудь тёр???)(его можно заморозить, но зачем нам морозить продукт, который не подлежит заморозке). Наломали кусочки сыра в бульон и регулярно помешиваем. Помешивать надо для того чтобы сыр быстрее расплавился. Сырки "дружба" не самый легкоплавкий сыр, понадобится минут 10 чтобы он весь "разошелся".


Сырный суп с фрикадельками!



Наполнение:

Сыр разошелся в бульоне, создав нам основу. Нарезаем картошечку мелкими кубиками (почему мелкими выше обсуждали) и теперь картошку, лук, морковь забрасываем в бульонно-сырную основу вариться. Тут секретов нет. Забросили, перемешали и оставили вариться это дело минут на 20 на среднем огне при легком кипении.
После добавления овощей суп обязательно надо держать на легком кипении, даже если картошка уже сварилась. Пока он вариться, он приобретает свою особенную текстуру и консистенцию, он меняет цвет, получает блеск.
А вот в самом конце мы можем попробовать наш супчик и если необходимо, то еще посолить.


Сырный суп с фрикадельками!



Сварился:

Постоял наш супец 20 минуток, давайте кушать :)
Наливаем в тарелку, украшаем зеленью. Можно добавить сухариков.
В тарелке должны попадаться тефтельки, картошечка и конечно же хорошее кол-во сырно-бульонной основы:)
Суп не требует заправок сметаной, майонезом или еще каким-либо соусом. Этот суп самодостаточен, безумно вкусен, очень красив, отпадно прост.


Сырный суп с фрикадельками!




Приятного аппетита!!!!


Сырный суп с фрикадельками!
51
 
nik_b
15:58:07 14.01.16
 
alex949494
16:19:11 14.01.16
 
kiwi
16:22:29 14.01.16
 
anti4iter
16:23:39 14.01.16
 
Барсук
16:24:11 14.01.16
 
yniver
16:58:55 14.01.16
 
bachinio
17:06:44 14.01.16
 
yura1412
17:26:25 14.01.16
 
Azazello25
17:32:17 14.01.16
 
xsergeliusx
17:36:29 14.01.16
123456
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Azazello25
14-01-2016 17:33
5
C Фрикадельками?
#---
 
Aver
14-01-2016 16:35
2
(говорят, что лучше натирать на терке и т.д. На, что можно спросить - ты сам то плавленый сыр на терке когда-нибудь тёр???)


Да. Он натирается пусть не так удобно как твердый, но все же. Лучше натереть, так он быстрее расплавится в воде, нежели как показано на фото.
#---
 
BOOBA
14-01-2016 17:38
2
что бы сырок легко было натереть положите его ненадолго в морозилку hi
#1
14-01-2016 16:13
 
472
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel Супер.попробуемс сварганить такое.

#2
14-01-2016 16:24
 
1857
 
8340
 
Журналюги
0
в такую погоду точно надо 5 ahuel hav

#3
 
Belya
14-01-2016 16:26
 
439
 
Старожилы S.F.W.
0
Суп конечно бомба,но с плавленым сырком никогда не делал,надо папробывать.
__________________________________________

#4
 
Aver
14-01-2016 16:35
 
44
 
Старожилы S.F.W.
2
 
ilicc
20:58:19 14.01.16
 
sergsum
13:28:09 15.01.16
(говорят, что лучше натирать на терке и т.д. На, что можно спросить - ты сам то плавленый сыр на терке когда-нибудь тёр???)


Да. Он натирается пусть не так удобно как твердый, но все же. Лучше натереть, так он быстрее расплавится в воде, нежели как показано на фото.

#5
 
volovod
14-01-2016 17:07
 
63
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo

#6
14-01-2016 17:26
 
2580
 
Старожилы S.F.W.
0
Классный супчик, сам подобное готовлю только с куриной грудкой. ohuenna

#7
14-01-2016 17:33
 
2
 
572
 
Старожилы S.F.W.
5
 
Мясник
17:41:29 14.01.16
 
HeSH_
19:08:23 14.01.16
 
G.A.V.
19:59:22 14.01.16
 
XPEH_BAM
20:59:41 14.01.16
 
habatun
7:03:43 15.01.16
C Фрикадельками?

#8
 
BOOBA
14-01-2016 17:38
 
190
 
Старожилы S.F.W.
2
 
-=Lucky=-
19:51:31 14.01.16
 
habatun
7:03:50 15.01.16
что бы сырок легко было натереть положите его ненадолго в морозилку hi

#9
14-01-2016 17:46
 
2
 
719
 
Старожилы S.F.W.
0
норм рецептус
__________________________________________
Заказ микроавтобусов и автобусов с водителями - AUTORENT

#10
 
Gemini
14-01-2016 17:55
 
45
 
Старожилы S.F.W.
0
Спасибо!) Во время идейку подкинули!)

#11
14-01-2016 18:53
 
288
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Necromaniak Butcher
11:58:07 15.01.16
да нехер там его тереть тот сыр, просто купите не гавно по 2грн
возьмите веселый фермер или звенигора великолепные сыры
делал такой же супец, только вместо фриков кидал куринное филе+грибы

#12
14-01-2016 19:08
 
4
 
2948
 
Старожилы S.F.W.
0
А последнее фото к чему?

#13
14-01-2016 19:38
 
117
 
2178
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
0:22:02 15.01.16
Норм. супчик. Попробуем
__________________________________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и всегда умничать!
От нечего делать пьют только недалекие люди. Умный всегда найдет причину.
Лучше выпить литр пива, чем не выпить литр пива! © Гомер Симпсон

#14
 
sarm
14-01-2016 20:00
 
563
 
Читатели
1
 
habatun
7:04:23 15.01.16
На первой и последней фотках обычный суп с фрикадельками а не то что варганил "повар"...так что на@бывает..а на третьей снизу что за хрень на доске??
__________________________________________
Ярош

#15
 
ilicc
14-01-2016 20:59
 
15
 
2365
 
Старожилы S.F.W.
0
sarm,
картоха по ходу wink

#16
15-01-2016 03:03
 
13535
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#17
15-01-2016 05:17
 
1546
 
Старожилы S.F.W.
0
idea

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх