Главная страница » Рецепты » Торт "Пьяная вишня"

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
17:27
 
 
1 552 761
 
15
ТЕСТО
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайную ложку соды погасить уксусом
2 чайные ложки какао
Консервированная или замороженная вишня без косточек
За сутки до приготовления торта вишню залить крепким алкоголем (водка, коньяк) и оставить настаиваться.

Желтки отделить от белков и взбить с сахаром добела. Добавить какао, соду, муку. Белки взбить в пену и добавить в тесто в последнюю очередь.






Выпекать 1 корж. Дать остыть.




Когда корж полностью остынет срезать с него верхушку, типа "крышки".






Из коржа выбрать весь мякиш.






КРЕМ
1 банка сгущенки
150 гр сливочного масла




В крем добавить мякиш и предварительно заспиртованную вишню. Тщательно перемешать.




Заполнить этой смесью пустой корж.




Накрыть срезанной "крышкой". Слегка придавить.




ГЛАЗУРЬ
Растопить плитку черного шоколада. Добавить 2 ст. ложки молока и 30 гр сливочного масла. Полить торт. Украсить по вкусу.






Приятного аппетита!
+95
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх