Итак, нам потребуется:
Бисквитное тесто:
- 6 яиц, 2 стакана сахара, 2 неполных стакана муки, пакетик ванилина.
Начинка:
-консервированные половинки персиков или абрикос, размороженная вишня.
Приготовим тесто: Взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку и ванилин. Хорошо перемешать.
Начинка: Персики или абрикосы выложить из сиропа, дать жидкости немножко стечь. Вишню разморозить. Уложить вишенки в половинки абрикос.
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой немного. Уложить подготовленные половинки абрикос с вишнями, вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 200 градусов минут 40 или меньше в зависимости от духовки. Готовность шарлотки проверяется деревянной палочкой, если сухая, значит готова.
Шарлотку вынимают из духовки, дают минут 10 постоять, вынимают из формы и укладывают на блюдо фруктами вверх. Можно сверху нанести крем из сгущенки со сливочным маслом.
Количество теста рассчитано на форму диаметром 28-30 см.
Другой вид теста (мне больше нравиться в таком исполнении): 130 гр. сливочного масла, стакан сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, погашенная уксусом, 1 стакан муки.
Растопить на огне в миске сливочное масло, всыпать сахар и размешать хорошо, взбить яйца в смесь по одному, добавить соду, погашенную уксусом. Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешать.
А теперь мои фотографии этого процесса :)
Я с неба звёзд тебе не соберу.
Свою любовь я выражу иначе.
Нет...Я не стану ни певцом, ни мачо,
и не включусь в азартную игру.
Не завлеку поездкой в Куршавель,
и не куплю юдашкинскую шмотку...
Я встану в шесть, спеку тебе шарлотку,
и с чашкой кофе принесу в постель...
Бисквитное тесто:
- 6 яиц, 2 стакана сахара, 2 неполных стакана муки, пакетик ванилина.
Начинка:
-консервированные половинки персиков или абрикос, размороженная вишня.
Приготовим тесто: Взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку и ванилин. Хорошо перемешать.
Начинка: Персики или абрикосы выложить из сиропа, дать жидкости немножко стечь. Вишню разморозить. Уложить вишенки в половинки абрикос.
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой немного. Уложить подготовленные половинки абрикос с вишнями, вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 200 градусов минут 40 или меньше в зависимости от духовки. Готовность шарлотки проверяется деревянной палочкой, если сухая, значит готова.
Шарлотку вынимают из духовки, дают минут 10 постоять, вынимают из формы и укладывают на блюдо фруктами вверх. Можно сверху нанести крем из сгущенки со сливочным маслом.
Количество теста рассчитано на форму диаметром 28-30 см.
Другой вид теста (мне больше нравиться в таком исполнении): 130 гр. сливочного масла, стакан сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, погашенная уксусом, 1 стакан муки.
Растопить на огне в миске сливочное масло, всыпать сахар и размешать хорошо, взбить яйца в смесь по одному, добавить соду, погашенную уксусом. Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешать.
А теперь мои фотографии этого процесса :)
Я с неба звёзд тебе не соберу.
Свою любовь я выражу иначе.
Нет...Я не стану ни певцом, ни мачо,
и не включусь в азартную игру.
Не завлеку поездкой в Куршавель,
и не куплю юдашкинскую шмотку...
Я встану в шесть, спеку тебе шарлотку,
и с чашкой кофе принесу в постель...
Похожие новости:
Шоколадно-творожный мраморный пирог Пирожные вкусности Вкусные валентинки Торт "Пьяная вишня" Заварнушки в инее."Блюда к Новому Году"-продолжение
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.