Оладушки от бабули:)

-Кефир 2,5-3,5 процента -0,5 литра (2 нормальные порции блюда),
-1-2 яйца,
-мука – примерно стакан или чуть меньше,
-соль – по вкусу,
-сахар – по вкусу,
-пол чайной ложки соды для пухлости,
-растительное масло для жарки.
Вот и все дела.

В кефир вводим соль, сахар, соду, 1-2 желтка. Тщательно взбиваем миксером, венчиком. Вводим муку. Взбиваем до однородности. В отдельной посуде взбиваем белок от яиц. Аккуратно вводим в тесто и тщательно, но аккуратно перемешиваем до полной однородности теста.

На разогретую сковородку с растительным маслом вываливаем тесто в виде небольших лепёшечек и обжариваем до готовности с двух сторон.

Употребляем оладушки со сметаной или вареньем, или с тем и другим.
Приятного аппетита!!!!

+90

Пирог с вареньем by Mikko

Воскресный Пирог

Английские кексы

Белые грибы

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.