Главная страница » Рецепты » Мусака с курицей

Чат
Tokmarkovka
Бездуховное говно, а ник говорит об обратном
Бухлишко
Бездуховное говно
копрофилией не страдаю)))
Бухлишко
bylterer
Бездуховное говно, когда научишься крутить спинер из говна
Бездуховное говно
КОГДА КОНКУРС СИСЕК СФВ???
bylterer
bylterer
вся пиздота павылазила facepalm
POWER RANGER
lol
Мясник
россо леванто, если он хорош настолько насколько о нем все говорят то этого явно недостаточно
EDOSS
россо леванто
Мясник, в пина
Мясник
россо леванто, в чей зад ввернеш? butthurt
A`time
facepalm
россо леванто
взад butthurt
россо леванто
Щас реснички верну
Мясник
россо леванто, butthurt хватит шкварчать
Zombie Nation
россо леванто, А Я ДРОЧУ ОБМАЗАВШИСЬ СВЕЖИМ ГОВНОМ
россо леванто
Варламов всё так же выпрашивает настолки у Морквы. Пин как обычно играет очком... Носок как всегда строит из себя эмо-боя... Жизнь продолжается.
россо леванто
Гусінь, вижу, что не ему, но ему нужнее
Гусінь
россо леванто, awe2 вообще-то не ему
россо леванто
решила перед сном в чатик глянуть, а тут пину мастеркардом очко расковыривают
россо леванто
Ого!
bylterer
тем более пин уже там butthurt
Гусінь
fenix312, lol будто у тебя спрашивать кто будет
fenix312
Гусінь, я тебе уже говорил, у тебя ни шанса awe2
Гусінь
ебонуться так уж с музычкой
Гусінь
fenix312, мастеркард шоб между булок у тебя поводить butthurt
fenix312
Гусінь, Стыдно быть кацапом, а для всего остального есть мастеркард awe2
Гусінь
и как им не стыдно

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
И так, приведу изначальный рецепт, а далее обрисую свои телодвижения по процессу приготовления.

Понадобятся:
• 1 кг баклажанов, порезанных вдоль на толстые ломтики.
• 2 большие картофелины (сваренные, порезанные на ломтики (отварил до полуготовности))
• 1/2 стакана подсолнечного масла
• 2 луковицы, порезанные кольцами (предпочел полукольцами)
• 1 болгарский перец
• 500 г говяжьего фарша (заменил вареной курицей)
• 2 больших помидора, измельченных на терке (предпочел порезать кружочками)
• 1/2 чайной ложки корицы (в хозяйстве не нашлось)
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 стакана красного вина
• соль, черный молотый перец
• от себя добавил измельченные укроп и руколу

На соус:
• 75 г сливочного масла
• 4 чайных ложки муки
• 0,5 л молока
• молотый мускатный орех
• 2 яйца
• 1 стакан тертого сыра (типа чеддер) (заменил на типа олтермани)



Замачиваем ломтики баклажана в соленой воде на 30 минут, затем промываем и подсушиваем. Зачем подсушивать понял, положив первый ломтик баклажана на разогретую сковороду, когда он начал отчаянно заплевывать окружающую кухонную утварь.



Слегка поджариваем ломтики в масле, затем оставляем их на бумаге, чтобы масло стекло.



Картофель отвариваем до полуготовности и режем на кружочки. Вместо фарша я мелко нарубил курочку, смешал ее с морковью и чесноком натертыми на крупной терке, и добавил 3-4 ст.л. соевого соуса



Лук с перцем режем полукольцами



и отдельно поджариваем, добавляем фарш, размешиваем.



Помидоры, кому нравится, может тереть на терке, рубить в блендере, молоть в мельнице, давить руками, меня же устроило просто нарезать их кружками.



Добавляем помидоры, травы, специи и вино



и тушим еще 25 минут, пока вся жидкость не впитается.



Отдельно приготовим соус, для чего в растопленное в емкости масло, добавляем муку



и понемногу подливаем теплое молоко, энергично помешивая.



Уберите сковороду с огня, добавьте в соус специи, и измельченный или натертый на крупной терке сыр.



Охладите, а затем вбейте яйца.



Далее предлагалось воспользоваться протвенем или горшочками. Счастливые обладатели горшочков могут манипулировать с ними, а за неимением сего чуда, выкладываем баклажаны на дно посудины для запекания,



затем поочередно выкладываем слой картошки (можно обойтись без нее), слой мяса, опять картошку и баклажаны.





Залить мусаку соусом и запекать в духовке на среднем огне около 50 минут.



Мусака готова, когда сверху образуется хрустящая коричневая корочка.



Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся.



Приятного аппетита!
0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
jim
04-02-2009 10:33
 
1
 
1714
 
Старожилы S.F.W.
0
Выглядит вкусно!!! 5

#2
 
ADD
04-02-2009 10:35
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
jim,это не только выглятит вкусно,но еще и на вкус обворожительно,жаль только разошлась быстро
__________________________________________





#3
04-02-2009 10:35
 
Гости
0
походу нямочка

#4
04-02-2009 10:44
 
1035
 
10970
 
Журналюги
0
ahuel жаль только что помидоры там....перец еще пережить можно, а вот помидоры я воодще нивкаком виде немогу есть... recourse
__________________________________________


#5
 
ADD
04-02-2009 10:50
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
low, huyaseа ты с закрытыми глазами... bellow
__________________________________________





#6
04-02-2009 11:04
 
1035
 
10970
 
Журналюги
0
ADD,невыношу вкуса помидоров) в 3 года отравился ими, и вот досихпор не ем=)
__________________________________________


#7
 
ADD
04-02-2009 11:09
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
low,ого,скокаж их нада было зохавать...а мамки куда смотрели..мда..че я ничем не травился,блин, жру все падрят. Кста помидоры можно заменить на авокадо,тока его нужно немного растолоч
__________________________________________





#8
04-02-2009 11:16
 
1035
 
10970
 
Журналюги
0
ADD, вово) лучше б я в децтве сигаретами и пивом атравился lol
__________________________________________


#9
04-02-2009 11:18
 
606
 
6136
 
Журналюги
0
hav 5

#10
 
dasnet
04-02-2009 11:19
 
1495
 
Старожилы S.F.W.
0
5 садист ты все таки!!!... пошел я че-нибудь сожру...
__________________________________________
Если все идет хорошо, значит вы чего-то не заметили.


#11
04-02-2009 11:22
 
253
 
1463
 
Старожилы S.F.W.
0
Аппетитно!!! ahuel hav
__________________________________________
О себе: У Вас проблемы с ПК? Обращайтесь, PC REANIMATOR поможет Вам в любой возникшей у Вас проблеме!

pc-reanimator.at.ua

#12
 
ADD
04-02-2009 11:50
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
dasnet,и я побрел в киёск за шнягами goodbye
__________________________________________





#13
04-02-2009 11:55
 
2583
 
Старожилы S.F.W.
0
Приятного аппетита! 5

#14
04-02-2009 12:10
 
Гости
0
5 hav
Цитата: low
невыношу вкуса помидоров) в 3 года отравился ими, и вот досихпор не ем=)

а я отравился мышьяком, теперь тоже не ем why

#15
04-02-2009 12:13
 
Гости
0
Я такое буду делать ... ahuel

#16
04-02-2009 13:48
 
Гости
0
Фигасе рецептик, из серии "Как изощренно затрахаццо в выходной день" cheesy

#17
 
morik
04-02-2009 14:03
 
5
 
2666
 
Старожилы S.F.W.
0
выглядит аппетитно=) hav
__________________________________________

#18
04-02-2009 15:17
 
122
 
Старожилы S.F.W.
0
thumbsup
__________________________________________
Я не страдаю безумием. Я им наслаждаюсь.

#19
04-02-2009 15:26
 
Гости
0
bravo классное блюдо,тока здесь оно интересней приготовлено

#20
 
SEM
04-02-2009 15:28
 
404
 
Старожилы S.F.W.
0
Выглядит супер! 5

#21
 
Valter
04-02-2009 18:17
 
325
 
12370
 
Журналюги
0
hav
__________________________________________
и долгая тьма закончилась...

#22
04-02-2009 19:10
 
Гости
0
5

#23
 
DoctoR
04-02-2009 19:50
 
296
 
1673
 
Журналюги
0
Вкусный пост. Название только странное - Мусака, не нашенского происхождения. bravo
__________________________________________

#24
04-02-2009 20:02
 
1
 
110
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo
__________________________________________
Лучше быть королём Гондураса, чем гондурасить на короля...

#25
 
belol
04-02-2009 20:45
 
177
 
1572
 
Журналюги
0
ЛЕТОМ летом такие рецепты выкладывать, уж шо то многго свежих овощей на пережарку уходит.
а в остальном 5

#26
 
stupa
04-02-2009 21:15
 
803
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Думаю, не ошибусь, если промолчу.

#27
 
DelGado
04-02-2009 23:12
 
268
 
3899
 
Пиздоболы
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх