Главная страница » Рецепты » Мусака с курицей

Чат
Свідомий
Цитата: Комунист
23:07:06
Link
НосокСудьбы
піхву морозе
Demon
не ваше дело, ну либо так)))
Demon
не ваше дело, да, но как бы у меня маленький ребенок и мне не важно сколько он намотает, потому что здоровье ребенка бесценно
Комунист
daldon нерви не в пизду
не ваше дело
Demon, у меня тоже бойлер есть . только в том году и уже в єтом .. с такими ценами я ебал его включать...
Demon
Pine from cellars, у меня тоже не отрезна гор вода, но бойлер всегда ставлю, самый маленький и самый дешевый, чисто на случай типа такого как у тебя произошел. Ну и летом когда на профилактику вырубают гор воду
Demon
Pine from cellars, бойлер тебе в помощь
не ваше дело
Pine from cellars, на тех віходніх такая же куйня біла
Zombie Nation
Pine from cellars, зачем тебе горячая вода на выходных? Сиди дома и воняй!
Бухлишко
Pine from cellars, Link
Private Pyle
Pine from cellars, ета абамка виноват
Pine from cellars
капец горячей воды нет целый день, только холодная аж суставы сводят - в прорубь не нужно ходить. Пидары видимо шото делали в падвале и съебались не включив на выходные facepalm
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Комунист, Link
Комунист
popcorn http://sorochin-yar.com.ua/veb-kamera/
Комунист
Николай Васильович Гоголь daldon
bylterer
Шо Юра грязного соснул
Комунист
https://www.ukr.net/#homeDetails/main/60644146/
Комунист
Хто на Харків? rega4
Pine from cellars
Свідомий, не боись! сейчас в любом районе могут выебать, уже не показатель
Свідомий
Нашёл планки памяти, по объявлени, те что нужны. Бля, Одесская...
bylterer
huy агоннь пули
bylterer
Пискоструй
Pine from cellars
kartmanVS, то случайно, прошлая жизнь
Pine from cellars
Свідомий - как ШМА!
Свідомий
Свідомий
Цитата: Комунист
11:41:36
То ты там, с миноискателем золото ищешь?

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
И так, приведу изначальный рецепт, а далее обрисую свои телодвижения по процессу приготовления.

Понадобятся:
• 1 кг баклажанов, порезанных вдоль на толстые ломтики.
• 2 большие картофелины (сваренные, порезанные на ломтики (отварил до полуготовности))
• 1/2 стакана подсолнечного масла
• 2 луковицы, порезанные кольцами (предпочел полукольцами)
• 1 болгарский перец
• 500 г говяжьего фарша (заменил вареной курицей)
• 2 больших помидора, измельченных на терке (предпочел порезать кружочками)
• 1/2 чайной ложки корицы (в хозяйстве не нашлось)
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 стакана красного вина
• соль, черный молотый перец
• от себя добавил измельченные укроп и руколу

На соус:
• 75 г сливочного масла
• 4 чайных ложки муки
• 0,5 л молока
• молотый мускатный орех
• 2 яйца
• 1 стакан тертого сыра (типа чеддер) (заменил на типа олтермани)



Замачиваем ломтики баклажана в соленой воде на 30 минут, затем промываем и подсушиваем. Зачем подсушивать понял, положив первый ломтик баклажана на разогретую сковороду, когда он начал отчаянно заплевывать окружающую кухонную утварь.



Слегка поджариваем ломтики в масле, затем оставляем их на бумаге, чтобы масло стекло.



Картофель отвариваем до полуготовности и режем на кружочки. Вместо фарша я мелко нарубил курочку, смешал ее с морковью и чесноком натертыми на крупной терке, и добавил 3-4 ст.л. соевого соуса



Лук с перцем режем полукольцами



и отдельно поджариваем, добавляем фарш, размешиваем.



Помидоры, кому нравится, может тереть на терке, рубить в блендере, молоть в мельнице, давить руками, меня же устроило просто нарезать их кружками.



Добавляем помидоры, травы, специи и вино



и тушим еще 25 минут, пока вся жидкость не впитается.



Отдельно приготовим соус, для чего в растопленное в емкости масло, добавляем муку



и понемногу подливаем теплое молоко, энергично помешивая.



Уберите сковороду с огня, добавьте в соус специи, и измельченный или натертый на крупной терке сыр.



Охладите, а затем вбейте яйца.



Далее предлагалось воспользоваться протвенем или горшочками. Счастливые обладатели горшочков могут манипулировать с ними, а за неимением сего чуда, выкладываем баклажаны на дно посудины для запекания,



затем поочередно выкладываем слой картошки (можно обойтись без нее), слой мяса, опять картошку и баклажаны.





Залить мусаку соусом и запекать в духовке на среднем огне около 50 минут.



Мусака готова, когда сверху образуется хрустящая коричневая корочка.



Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся.



Приятного аппетита!
0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
jim
04-02-2009 10:33
 
1
 
1715
 
Старожилы S.F.W.
0
Выглядит вкусно!!! 5

#2
 
ADD
04-02-2009 10:35
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
jim,это не только выглятит вкусно,но еще и на вкус обворожительно,жаль только разошлась быстро
__________________________________________





#3
04-02-2009 10:35
 
Гости
0
походу нямочка

#4
04-02-2009 10:44
 
1035
 
10973
 
Журналюги
0
ahuel жаль только что помидоры там....перец еще пережить можно, а вот помидоры я воодще нивкаком виде немогу есть... recourse
__________________________________________


#5
 
ADD
04-02-2009 10:50
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
low, huyaseа ты с закрытыми глазами... bellow
__________________________________________





#6
04-02-2009 11:04
 
1035
 
10973
 
Журналюги
0
ADD,невыношу вкуса помидоров) в 3 года отравился ими, и вот досихпор не ем=)
__________________________________________


#7
 
ADD
04-02-2009 11:09
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
low,ого,скокаж их нада было зохавать...а мамки куда смотрели..мда..че я ничем не травился,блин, жру все падрят. Кста помидоры можно заменить на авокадо,тока его нужно немного растолоч
__________________________________________





#8
04-02-2009 11:16
 
1035
 
10973
 
Журналюги
0
ADD, вово) лучше б я в децтве сигаретами и пивом атравился lol
__________________________________________


#9
04-02-2009 11:18
 
605
 
6136
 
Журналюги
0
hav 5

#10
 
dasnet
04-02-2009 11:19
 
1502
 
Старожилы S.F.W.
0
5 садист ты все таки!!!... пошел я че-нибудь сожру...
__________________________________________
Если все идет хорошо, значит вы чего-то не заметили.


#11
04-02-2009 11:22
 
252
 
1463
 
Старожилы S.F.W.
0
Аппетитно!!! ahuel hav
__________________________________________
О себе: У Вас проблемы с ПК? Обращайтесь, PC REANIMATOR поможет Вам в любой возникшей у Вас проблеме!

pc-reanimator.at.ua

#12
 
ADD
04-02-2009 11:50
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
dasnet,и я побрел в киёск за шнягами goodbye
__________________________________________





#13
04-02-2009 11:55
 
2590
 
Старожилы S.F.W.
0
Приятного аппетита! 5

#14
04-02-2009 12:10
 
Гости
0
5 hav
Цитата: low
невыношу вкуса помидоров) в 3 года отравился ими, и вот досихпор не ем=)

а я отравился мышьяком, теперь тоже не ем why

#15
04-02-2009 12:13
 
Гости
0
Я такое буду делать ... ahuel

#16
04-02-2009 13:48
 
Гости
0
Фигасе рецептик, из серии "Как изощренно затрахаццо в выходной день" cheesy

#17
 
morik
04-02-2009 14:03
 
5
 
2666
 
Старожилы S.F.W.
0
выглядит аппетитно=) hav
__________________________________________

#18
04-02-2009 15:17
 
122
 
Старожилы S.F.W.
0
thumbsup
__________________________________________
Я не страдаю безумием. Я им наслаждаюсь.

#19
04-02-2009 15:26
 
Гости
0
bravo классное блюдо,тока здесь оно интересней приготовлено

#20
 
SEM
04-02-2009 15:28
 
468
 
Старожилы S.F.W.
0
Выглядит супер! 5

#21
 
Valter
04-02-2009 18:17
 
325
 
12370
 
Журналюги
0
hav
__________________________________________
и долгая тьма закончилась...

#22
04-02-2009 19:10
 
Гости
0
5

#23
 
DoctoR
04-02-2009 19:50
 
296
 
1673
 
Журналюги
0
Вкусный пост. Название только странное - Мусака, не нашенского происхождения. bravo
__________________________________________

#24
04-02-2009 20:02
 
1
 
110
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo
__________________________________________
Лучше быть королём Гондураса, чем гондурасить на короля...

#25
 
belol
04-02-2009 20:45
 
177
 
1572
 
Журналюги
0
ЛЕТОМ летом такие рецепты выкладывать, уж шо то многго свежих овощей на пережарку уходит.
а в остальном 5

#26
 
stupa
04-02-2009 21:15
 
803
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Думаю, не ошибусь, если промолчу.

#27
 
DelGado
04-02-2009 23:12
 
268
 
3899
 
Пиздоболы
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх