Главная страница » Рецепты » ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
12:14
 
 
13 367
 
24
ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

но при желании можно заменить и на свинную лопатку, результат будет потрясающий. Ну и некоторые специи, я брал свежие при нехватке онных замена на сушеные не приветствуется, но разрешаеться, как говорится на безбаранье, и свинка заблеет ( или как там, баранчики выражаются).
В качестве гарнира использовались коренья всех видов что нашлись в наличии....
Первым делом помоем, и порежим зелень , розмарин, тмин, петрушку, мелко нарежим и перемешаем.
ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

50-70 грамм оливкового масла, хорошо размешаем с 5-6 столовыми ложками дижонской горчицы,
ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

Овощи те которые надо почистим, которые не надо, помоем, порежем достаточно крупно, им еще придется провести в духовке около двух с половиной часов.
С подготовительной работой, мы практически справились, коренья кладем в подходящую форму, где и будет происходить сам процесс, немного соли,перца, сбрызнем оливковым маслом, и немного посыпем порезанной зеленью,
все перемешаем прямо в форме.
ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

Теперь пришла очередь лучшей бараньей ножки ( по результатам конкурса " летящей походкой",
Почистим целую головку чеснока, и нашпигуем ножку, по всей поверхности.
Возьмем крупную соль, и хорошо натрем всю поверхность ,
смазываем горчичной смесью одну сторону ножки, и присыпаем зеленой смесью, кладем этой стороной на овощи.
ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

Смазываем верхнею часть , и опять хорошенько присыпаем зеленью, ставим в разогретую с начала духовку до 230-240
градусов, на первые 20 минут, потом убераем температуру, до 150-160 градусов примерно 1.5 часа, переверните и
даете запектись второй стороне, еще минут 15.
ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

Освободив из горячих рук духовки, дайте ей отдохнуть минут 10, не режте в туже минуту, что бы сохранить весь сок в ножке.
ЗАПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА

ПРИЯТНОГО АПЕТТИТА!!!
+1
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
DjMF
04-04-2009 12:15
 
248
 
6 315
 
Журналюги
0
где смайл истекающий слюной? laughing

5 ahuel

#2
 
ADD
04-04-2009 12:20
 
307
 
6 769
 
Старожилы S.F.W.
+1
DjMF,утонул в желудочном соку
__________________________________________





#3
04-04-2009 12:20
 
537
 
2 884
 
Старожилы S.F.W.
0
whoa портал открылся, загружайте! bellow
__________________________________________
Мой дамский сайт!

#4
 
Dr.Ru
04-04-2009 12:32
 
1 375
 
Старожилы S.F.W.
0
hav
__________________________________________
Воды дать тебе?

#5
04-04-2009 12:36
 
400
 
5 336
 
Журналюги
0
5 ahuel

#6
 
DjMF
04-04-2009 12:42
 
248
 
6 315
 
Журналюги
0
ага вот он

#7
 
jim
04-04-2009 12:48
 
1
 
1 715
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#8
04-04-2009 13:05
 
10
 
2 356
 
Старожилы S.F.W.
0
huy
__________________________________________


#9
04-04-2009 13:13
 
Гости
0
Андрюха! иди в жопу! такое нельзя выкладывать!
5 alik

#10
 
SubZero
04-04-2009 13:32
 
Гости
0
5

#11
 
YaNoKi
04-04-2009 13:36
 
Гости
+1
а ж жрать захотелось...

#12
 
ADD
04-04-2009 13:48
 
307
 
6 769
 
Старожилы S.F.W.
0
RozetkaShtekkerman, bellow ОРИГИНАЛЬНО!!!!!
yuretsperets, bellow
__________________________________________





#13
04-04-2009 14:45
 
1 246
 
9 660
 
Журналюги
0
5

#14
04-04-2009 15:13
 
Гости
0
Блин,да я щас соседей затоплю слюной huyase

#15
04-04-2009 15:23
 
41
 
3 195
 
Старожилы S.F.W.
0
hav
__________________________________________
Тише,Танечка,не плачь,это опытный палачь

#16
 
ykpon
04-04-2009 15:47
 
1
 
6 061
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________
Все говно, кроме мочи!

#17
04-04-2009 17:09
 
Гости
0
Покажите место , где мона купить дижонскую горчицу

#18
04-04-2009 17:17
 
Гости
0
бля, я жрать хо... iq

#19
04-04-2009 17:31
 
211
 
4 505
 
Журналюги
0
dro4il
__________________________________________

#20
04-04-2009 17:36
 
500
 
7 419
 
Журналюги
0
hav
__________________________________________


#21
04-04-2009 19:25
 
252
 
1 456
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________
О себе: У Вас проблемы с ПК? Обращайтесь, PC REANIMATOR поможет Вам в любой возникшей у Вас проблеме!

pc-reanimator.at.ua

#22
 
Makso
06-04-2009 09:17
 
31
 
855
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel На Конячем можно купить такую ножку. Надо попробовать приготовить.
__________________________________________
Живи, кем жил
Иди, куда шел

#23
06-04-2009 15:10
 
Гости
0
ahuel

#24
 
szmey
13-05-2014 13:31
 
279
 
Старожилы S.F.W.
0
Садюга

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх