Главная страница » FAQ » Выбор свинины для шашлыка

Чат
havoc
Свідомий, это какого года цитата ? )))
Свідомий
Цитата: havoc
19:06:32
Когда-то было пизДата. "И хуй стоял дольше".
Demon
havoc, сложна, я тут роутер шоб настроить плачу по 100 грн awe2
Комунист
popcorn http://kremen.today/2018/02/21/kremenchutska-delegatsiya-pobuvala-na-richnitsi-stvorennya-derzhavi-izrayil/
havoc
для полицаев в чате - сотовую вышку не надо взламывать ,там либо нет паролей или админ 1234 ...ну вы и сами должны знать это .
havoc
Свідомий,ага , и даже пару годков раньше ))) когда ссфв был лишь локальным сайтом "датасвит"
Свідомий
Цитата: havoc
сидел на сфв ещё когда он был локальным
Таким, что ли?
havoc
я сука не могу сидеть в инете с андройда....купил себе андройд только в этом году, час поигрался с ним ...а потом начал снифать сотовые вышки,а потом 2е суток обьяснял СБУ что я это делал просто потому как могу и делать больше с телефоном было нехуй.
havoc
если ты с ящика конечно, а я всегда с ящика - работо такое за пекай recourse
havoc
та ну, и без телеги норм ....на движле типа джумлы или дле сидеть приятней
CyberLink
havoc, ну раз ты жаждешь хардкора, то тебе однозначно в телегу
Pine from cellars
havoc, понятно. А ты знаешь что сайты после 2012 года практически не кому не нужны стали. Кроме больший корпораций.
havoc
не,я делал сайты сотнями ,всякий шлак , на заказ ....потом как-то движок джоя апал и там завис на пару лет
Pine from cellars
havoc, ну с тех пор мир очень поменялся. Я не знаю как ты будешь нагонять всё. Ты в коме был? butthurt
EDOSS
россо леванто, Покуда есть на свете дураки,
Обманом жить нам, стало быть, с руки.
На дурака не нужен нож, Ему с три короба наврешь -
И делай с ним, что хошь!
havoc
я забил на сфв после ситуации с "зеленым слоником",тогда я понял что админы тряпки и этот ресурс охуенно мониторится всякими пидорами о которых не следует говорить но и говорить незя .... да милашки ))))
EDOSS
россо леванто,
havoc
ребят я давно тут не хера не видел .... зашел по привычке ....сидел на сфв ещё когда он был локальным
Pine from cellars
havoc, Пиздуй в телеграмм, тебе там хорошо будет НАЖМИ
Pine from cellars
CyberLink, не обращай внимания! Тут 95% людей которые заходят на портал не умеют читать troll
CyberLink
havoc, Ты наверное самый верхний пост не видел
havoc
ебать тут хардкор в чате, есть чат сфв отдельной приложухой )) ?
CyberLink
facepalm
Комунист
laughing
zodu
Цитата: Комунист
Конотопський відьмак
та ти ж зається був кремнчуцький чудак
Комунист
Конотопський olen відьмак
XYETA
Свідомий, debily
Свідомий
я сегодня так драчил что попал себе кончой в глаз
Свідомий

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
15:30
 
 
94856
 
30
Шашлык из свинины, что может быть лучше и вкуснее. Но прежде чем его приготовить, надо выбрать хорошее и качественное мясо. Об этом самом выборе мяса, в данном случае свинины, и пойдет наш разговор. Вы скажете что сейчас можно купить в супермаркетах уже готовое замаринованное мясо, на что я вам скажу ни в коем случае. Вы знаете какого качества мясо взяли для приготовления этого шашлыка? Нет, не знаете, поэтому мя идем на рынок и сами выбираем мясо которое нам понравится. А как выбрать свинину для шашлыка я вам расскажу.
Выбор свинины для шашлыка

И так свинина должна быть не слишком жирная и обязательно свежая. Мороженую свинину не рекомендую. В плане того какую часть туши покупать для шашлыка, то я беру исключительно шею или отбивную с небольшим ребрышком.
Шея должна быть с небольшими равнораспределенными прожилками жира. Так же она должна быть цельным куском мяса, чтобы с неё не свисало больших кусков мяса которые уже к шее не имеют отношения.
Отбивная должна иметь тонкую как бы оболочку из жира. Наличие небольшого ребрышка придает эстетический вид готовому шашлыку.
Теперь что касается доброкачественности мяса, то его определяют по таким параметрам: запах, цвет, консистенция, внешний вид. Свинина не должна иметь каких-либо резких запахов, она должна обладать приятным и свежим ароматом. На цвет хорошая свинина бледно-розового цвета и только шея может быть немного темнее. Также цвет должен быть равномерным и глянцевым. Консистенция у свежей свинины плотная и эластичная. Если надавить на свежее мясо пальцем, то оно должно тут же выровняться. Внешне мясо не должно истекать кровью, а должно навеивать мысли о вкусном шашлыке из свинины. Удачного вам выбора.
3
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
vinunya
29-04-2010 15:55
 
20
 
1857
 
Старожилы S.F.W.
0
Происхождение слова «шашлык» — от турецкого или азербайджанского «i kebab» или «ilik kebab» («i» — шомпол), производного прилагательного, образованного при помощи словообразовательного аффикса «lk/lik», выражающего понятие предназначения. Таким образом, под словом «шашлык» следует понимать блюдо из мяса, предназначенного для нанизывания на металлические шампуры с последующим обжариванием над угольным жаром.
__________________________________________
Заправка и ремонт картриджей
Автозапчасти
Надувная продукция и игрушки для детей

#2
29-04-2010 15:59
 
Гости
0
1

#3
29-04-2010 16:00
 
1546
 
Старожилы S.F.W.
0
надоело мясо
я вот думаю купить красную рыбу и жарить её на палке над кастром
как думаете получится ?
__________________________________________
глубина моей мысли больше марианской впадины

#4
 
me44ta
29-04-2010 16:02
 
7
 
Старожилы S.F.W.
0
1

#5
 
vinunya
29-04-2010 16:03
 
20
 
1857
 
Старожилы S.F.W.
0
Istrebliatel,

* 0,5 кг. филе осетра
* 1/2 стакана сметаны
* 1 репчатый лук
* зелень укропа
* белый молотый перец
* соль

Осетра режем на порционные кубики 3х3 см. Лук режем кольцами. Смешиваем кубики осетрины с луком, перчим и солим по вкусу. Затем все это заливаем сметаной и аккуратно перемешиваем, лучше это делать рукой. Теперь все это стоит и маринуется, а мы тем временем идем готовить костер. После того как дрова прогорели, то смело можно нанизывать нашу рыбу на шампура чередуя с кольцами лука и жарить на углях около 10 минут. Перед подачей на стол притрусите мелкорубленой зеленью укропа.
__________________________________________
Заправка и ремонт картриджей
Автозапчасти
Надувная продукция и игрушки для детей

#6
 
Tempos
29-04-2010 16:23
 
Гости
0
Может быть этот и предыдущий пост в раздел Рецепты, а не Интересное\новости ???

#7
 
vinunya
29-04-2010 16:39
 
20
 
1857
 
Старожилы S.F.W.
0
Minamoto,

люблю хороший шашлык

Tempos,

незаметил no
__________________________________________
Заправка и ремонт картриджей
Автозапчасти
Надувная продукция и игрушки для детей

#8
29-04-2010 16:41
 
1546
 
Старожилы S.F.W.
0
vinunya спасибо
а если не замачивая а из магазина сразу в лес прокатит ?
__________________________________________
глубина моей мысли больше марианской впадины

#9
 
608
29-04-2010 16:48
 
418
 
Старожилы S.F.W.
0
троль ты лох
__________________________________________
D:\Downloads\1342795823_fungif_09.gif

#10
 
MrTaras
29-04-2010 16:51
 
164
 
9099
 
Журналюги
0
Цитата: vinunya
Происхождение слова «шашлык» — от турецкого или азербайджанского «i kebab» или «ilik kebab» («i» — шомпол), производного прилагательного, образованного при помощи словообразовательного аффикса «lk/lik», выражающего понятие предназначения. Таким образом, под словом «шашлык» следует понимать блюдо из мяса, предназначенного для нанизывания на металлические шампуры с последующим обжариванием над угольным жаром.

Очн интересно... tnx 5
__________________________________________
Айда со мной! Я знаю путь


#11
29-04-2010 16:57
 
1
 
3007
 
Старожилы S.F.W.
0
шашлык-ууу люблю
но его надо еще и готовить уметь, не люблю ленивых - тут спешить некуда!!
всем удачного шашлыкожариния, ведь 1,2 мая незагорами
только не засерайте природу и ненажирайтесь как свиньи- помните: вы человеки!!
__________________________________________
а как тут ставить картинку на подпись -то?????

#12
29-04-2010 17:06
 
93
 
1272
 
Журналюги
0
Istrebliatel, тоже хочу рыбку на природе пожарить.
__________________________________________
....кастаньетный спор, единый аккорд кармина, жасмина и тела...

Если б мишки были пчелами...

#13
29-04-2010 17:20
 
16
 
1403
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Istrebliatel
надоело мясо
я вот думаю купить красную рыбу и жарить её на палке над кастром
как думаете получится ?

нет не получится. рыба пр жарку станет рассыпчатая. я жарил на рещетке. еще можно в фальгу заворачивать он тогда пропекается хорошо.
__________________________________________
"Если я усну и проснусь через сто лет и меня спросят, что сейчас происходит в России, я отвечу, — пьют и воруют.", Салтыков-Щедрин

#14
 
Chekist
29-04-2010 17:20
 
1
 
219
 
Старожилы S.F.W.
0
дайошь пост про то как готовить шашлык из РАЗНЫХ видов мяса свинины, т.е. вырезку, подгорок, задок, лопатка, голень, а не только ошеек и корейку , ведь разница ж есть и немалая

#15
 
Sanovna
29-04-2010 17:41
 
Гости
0
Цитата: Istrebliatel
я вот думаю купить красную рыбу и жарить её на палке над кастром
как думаете получится ?

Не, для рыбки лучше наборчик по барбекю :)
cannabis

#16
 
Artful
29-04-2010 18:00
 
250
 
13570
 
Журналюги
0
4

#17
 
D-Fens
29-04-2010 18:12
 
70
 
5502
 
Журналюги
0
Цитата: Andre_k4
шашлык-ууу люблюно его надо еще и готовить уметь, не люблю ленивых - тут спешить некуда!!всем удачного шашлыкожариния, ведь 1,2 мая незагорамитолько не засерайте природу и ненажирайтесь как свиньи- помните: вы человеки!!

Почему володька сбрил УСЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
__________________________________________
Нарушение

#18
29-04-2010 19:36
 
138
 
12757
 
Журналюги
0
Цитата: Andre_k4
ненажирайтесь как свиньи- помните: вы человеки!!

disgust
мы люди, а люди пьют!!!!
__________________________________________
I love SFW!!!



#19
29-04-2010 20:02
 
85
 
2198
 
Журналюги
0
Цитата: Istrebliatel
я вот думаю купить красную рыбу и жарить её на палке над кастром
как думаете получится ?

получится жареная красная рыба...наверное upset

#20
 
Bulia
29-04-2010 20:23
 
1555
 
Старожилы S.F.W.
0
....спасибо, знали!!!Автору 5

#21
 
RAZ1930
29-04-2010 21:18
 
310
 
Старожилы S.F.W.
0


шашлык-ууу люблю
но его надо еще и готовить уметь, не люблю ленивых - тут спешить некуда!!
всем удачного шашлыкожариния, ведь 1,2 мая незагорами
только не засерайте природу и ненажирайтесь как свиньи- помните: вы человеки!!

заткнись alik
__________________________________________
если не давать человеку сказать он может ударить молча

#22
 
Hannter
29-04-2010 22:51
 
374
 
Старожилы S.F.W.
0
5 щащлыкинг есть гут
__________________________________________
<!--Sign

#23
 
nutman
29-04-2010 23:43
 
243
 
Старожилы S.F.W.
0
5 beer

#24
 
Veresk
29-04-2010 23:53
 
71
 
5317
 
Журналюги
0
5 hav
__________________________________________
Важно не просто жить, Тесей, - это слишком легко. Надо жить праведно.
'Immortals'
Свободного времени было столько, сколько надобно, а гроза будет только к вечеру, и трусость, несомненно, один из самых страшных пороков. Так говорил Иешуа Га-Ноцри. Нет, философ, я тебе возражаю: это самый страшный порок!
'Мастер и Маргарита'

#25
 
VetoS
30-04-2010 00:55
 
1695
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________
Создание сайтов в Харькове

#26
 
GUDLE
30-04-2010 07:25
 
118
 
Старожилы S.F.W.
0
1 1 1 2 за ложную информацию


#27
30-04-2010 08:47
 
5
 
1668
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: DarkFaraon
хочу рыбку на природе пожарить

А я телку....
__________________________________________



#28
30-04-2010 09:04
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
Цитата: RAZ1930
не люблю ленивых - тут спешить некуда!!
логично bellow

#29
 
baser67
30-04-2010 20:46
 
1
 
361
 
Старожилы S.F.W.
0
Тролль- это походу реинкарнация Верписс Дих beer
__________________________________________
Пьянству- boy,
блядству- girl...

#30
16-11-2010 16:57
 
1
 
1110
 
Старожилы S.F.W.
0
гуд 4

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх