Главная страница » Интересное » Для сладкоежек))))

Чат
bylterer
troll
bylterer
Мясник, в мариуполе не пьют
Мясник
чево он их аж в подмыхи натянул
Pine from cellars
россо леванто, спасибушки! Ну так не в костромских же ходить труселях. Это местные ватники пусть ходят в них
россо леванто
Pine from cellars
россо леванто, у них же там учения проходят руснявые говнохороводят и быдлят - как им врозумится
Pine from cellars
lordv, ты кто такой? what
snakefix
Бухлишко, За что? И кому?
Гусінь
lordv, а ты не заглядывай
россо леванто
lordv, главное, что ты помнишь его еще меньшим troll
lordv
ZippeR, хуясе подрос troll
ZippeR
33см
Бухлишко
snakefix, верни бабки!!!
Goodboy
Холодногорские писюны и чмо. Киевский район элита и биг дик!
Свідомий
snakefix, Смерть підорам!
snakefix
Свідомий, Слава только героям даёт. Героям Слава!
россо леванто
Свідомий
Goodboy, "славу любишь"?
Goodboy
Свідомий,там один дизлай и это я поставил хыыыыы =0
Свідомий
Ybludok
A`time, awe
kartmanVS
повылазили olen
Мясник
bylterer, butthurt зато ты макака мариупольская можешь за нее накатить
A`time
Ybludok, Link
Свідомий
Свідомий
Ybludok, smile
bylterer
ты пидрила телак в ебыч бьеш
sergsum
И чувства нет в твоих очах
И правды нет в твоих речах
И нет души в тебе давно
Говно

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 
История шоколада началась очень давно. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация ольмеков. От их культуры осталось очень мало, но некоторые лингвисты полагают, что слово "какао" впервые прозвучало как "kakawa" примерно 1000 лет до нашей эры, в эпоху расцвета цивилизации ольмеков.

Для сладкоежек))))


Майя придавали большое значение какао. Шоколад пили во время ритуалов как священный напиток. В пантеоне богов майя был бог какао. Майя разбили первые известные нам плантации какао. У них были хорошо разработаны методы приготовления шоколадных напитков разных видов с использованием всяческих добавок и компонентов - от гвоздики до перца. Сахара индейцы вообще не знали.

Какао-бобы были символом богатства и власти. Напиток из шоколадных бобов могла позволить себе лишь элита. Сами шоколадные бобы использовали вместо денег. Раба можно было приобрести за 100 бобов.

Большую роль в распространении какао в Новом Свете сыграли ацтеки. Ацтекская легенда гласит, что семена какао попали к нам из Рая и что из плода какао-дерева исходят мудрость и сила.

У майя шоколадный напиток назывался "xocolatl", у атцеков - "cacahuatl". Эти названия составлены из комбинации двух индейских слов: "choco" или "xocol" - "пена" и "atl" - "вода". Возможно, это произошло потому, что ранний шоколад был известен только как напиток.

Какао-бобы у ацтеков также служили в качестве своеобразных денег. Поражает количество какао-бобов, которое хранилось в амбарах дворцов индейских вождей. Один из таких дворцов потреблял в год 486 мешков какао, в каждом мешке содержалось около 24000 зерен.

Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колумб. Случилось это в 1502 году, когда жители острова Гайана от всей души потчевали дорогого гостя напитком из какао-бобов. Говорят, что Колумб доставил загадочные зерна королю Фердинанду из своей четвертой экспедиции в Новый Свет, но никто так и не обратил на них внимания - слишком много других сокровищ привез мореплаватель.

Для сладкоежек))))


Двадцатью годами позже Эрнан Кортес, завоеватель Мексики, тоже попробовал "ксоколатл". Когда Кортес впервые вступил на землю ацтеков в 1519 году, его приняли за бога... В золотой чаше перед ним дымился странный горьковатый напиток из отваренных какао-бобов со специями, перцем, медом, взбитый до пены.

Это и был первый шоколад, к которому постепенно привыкли испанцы-конкистадоры, заменившие в этом напитке перец ванилью и добавлявшие для придания более сильного аромата мускатный орех и сахар.

Сбор какао-бобов - еще не шоколад

Сортировка, очистка, обжарка, измельчение, перемалывание, конширование - вот только малая часть этапов производственного цикла, превращающего какао-бобы в шоколад, который мы едим. Шоколад поистине уникальный продукт - вкусный, высококалорийный (около 550 ккал на 100 граммов продукта), способный храниться годами без изменения свойств. В нем содержится 50-55% углеводов, 32-35% жира, 5-6% белков. А также дубильные вещества (4-5%), стимуляторы - теобромин и кофеин (1-1,5%), микроэлементы Na, K, Mg, P, Fe и витамины В1, В2 и РР. В нем также присутствует около 40 летучих соединений, определяющих влекущий, ни с чем не сравнимый запах. Кстати, физиологи установили, что этот аромат благотворно действует на психику: снимает раздражение, умиротворяет, даже возвращает душевное равновесие.

В 1526 году, направляясь с отчетом к испанскому королю, до которого дошли слухи о его жестокости, Кортес захватил с собой ящичек отборных какао-бобов. На этот раз шоколаду повезло: экзотический ароматный напиток был благосклонно встречен при мадридском дворе.

Вскоре шоколад стал обязательным утренним напитком испанских аристократов, особенно придворных дам, вытеснив довольно широко распространенные к тому времени чай и кофе. Стоимость нового напитка была так высока, что один испанский историк даже писал: "Только богатый и благородный мог позволить себе пить шоколад, так как он буквально пил деньги".

В последующие 100 лет "ксоколатл" из Испании проникает в Европу, затмевая по цене и популярности прочие заморские товары. Германский император Карл V, сознавая коммерческую важность какао, требует монополии на этот продукт. Однако уже в начале XVII века контрабандисты стали активно насыщать шоколадом голландские рынки, и в 1606 году через Фландрию и Нидерланды какао достигло границ Италии. Девятью годами позже дочь Филиппа Третьего Испанского Анна Австрийская привезла в Париж первый ящик какао.

1650 год. Шоколад начинают пить англичане. В 1657 году в Лондоне открывается первый "Шоколадный дом" - прообраз будущих "Шоколадниц". Напиток становится частью культуры, по нему исчисляется время: "Приходите на шоколад" означает "Ждем Вас к восьми часам вечера".

Для сладкоежек))))



еще один интересный факт о шоколаде:

Британские исследователи попросили влюбленные пары ходить с кардиомониторами и электродами, прикрепленными к голове, чтобы можно было измерять активность их сердца и мозга. После того как их угостили темным шоколадом, им позволили целоваться с партнером, анализируя реакции мозга и сердца, которые показали, что даже самые страстные поцелуи не могут сравниться с наслаждением от шоколада. Исследование показало, что в момент, когда шоколад растаял во рту, все участки мозга испытали гораздо более длительную и интенсивную стимуляцию, чем при возбуждении от поцелуев. Шоколад также усилил сердцебиение. Доктор Дэвид Люис, психолог, говорит: "Результаты действительно очень удивили и заинтриговали нас". "Хотя мы были полностью готовы к тому, что от шоколада, особенно темных сортов, учащается пульс, но продолжительность этого эффекта, а также его интенсивность оказались для всех нас неожиданностью", - добавил Люис.
1
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
anbelk
01-06-2010 14:38
 
2656
 
7195
 
Администрация
0
savgira не лепи все картинки на главную!
__________________________________________

#2
01-06-2010 14:45
 
Гости
0
5

#3
01-06-2010 14:56
 
11
 
2325
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#4
 
yuragro
01-06-2010 15:09
 
1
 
2382
 
Старожилы S.F.W.
0
нам нам
__________________________________________


#5
 
parik
01-06-2010 15:35
 
768
 
Старожилы S.F.W.
0
оуууу ееее

#6
01-06-2010 15:46
 
1443
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#7
01-06-2010 15:48
 
200
 
Старожилы S.F.W.
0
Мда... сладенькое особенно после cannabis 5
__________________________________________
Жизнь - это просто куча всякой фигни, которая происходит. (Гомер Симпсон).

#8
 
Asad
01-06-2010 16:10
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
wub

#9
 
vinunya
01-06-2010 16:19
 
20
 
1846
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
http://lider-service.com.ua

#10
01-06-2010 17:17
 
3913
 
9195
 
Редакторы
0
интересно - но автор - оформляй пост rupor
__________________________________________
Сарынь на кичку!

#11
01-06-2010 19:40
 
38
 
10151
 
Старожилы S.F.W.
0
няма-няма
__________________________________________

#12
02-06-2010 18:49
 
Гости
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх