Главная страница » Интересное » Корица

Чат
Pine from cellars
bylterer
Татка Медузкина, я твои губы шатал troll
Hryas
http://www.mk.ru/politics/2017/11/16/kprf-poobeshhala-putinu-sudbu-kaddafi.html
Татка Медузкина
blink
Свідомий
kartmanVS
bylterer, ну нахуйя ты меня палишь?
kartmanVS
kvashmanenko, на салi?
bylterer
kvashmanenko, то он перца душистого нанюхался
kvashmanenko
kartmanVS, а я картоплі смаженої з'їв
kartmanVS
вроде и пятница а в чате только коуняка бздит
Комунист
https://youtu.be/LZH5eWS9szo
bylterer
Свідомий, непали меня с моим миром
Свідомий
fank, всё что ты смотришь неправда. И живёшь ты в кем-то придуманном мире. daldon
fank
Свідомий, ну этот сериал это бля как реслинг смотреть! Вроде и дерутся но ты знаешь что это всё не взаправду... Так нахуя спрашивается смотреть?
Комунист
https://youtu.be/5m1w_twUK3Q
россо леванто
Pine from cellars
bylterer, а ты старой закалки, так выражались в конце 80х - начало 90х
Свідомий
bylterer
Pine from cellars, Сальные пезды ебут
Pine from cellars
а де все?
Pine from cellars
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Комунист, Link
Комунист
Кредиталкоголь банк
Свідомий
Комунист, Link

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Стоит ли вернуть Комунисту право постить на сайт?

Да! Make Commy great again!
Нет, я ещё от поста про коровий навоз не могу отойти
Пусть ссылки в чат хуярит, и того хватит
Яблучко зъїв!
 
 
 
Корица


Корица - вечнозелёное дерево, но также корицей называется и высушенная кора дерева, которая широко используется в качестве пряности (специи). В продажу корица-пряность поступает иногда в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры, а чаще — в молотом виде.

Корица

Корица

Корица

Корица


Сейчас трудно представить, что из-за этой ароматной пряности велись войны, а торговля корицей обогащала или разоряла страны. Аромат корицы знали в Древнем Китае и Египте.

Корица

Корица


Корица очень глубоко вошла в кулинарию многих народов, прочно связав свой аромат с тёплой выпечкой и ароматными южными блюдами. Корица повышает аппетит, улучшает пищеварение, активирует работу многих внутренних органов, является прекрасным антисептиком и средством от морской болезни, уничтожает туберкулёзную палочку и является редким женским афродизиаком.

Корица

Корица

Корица


В то время за корицей снаряжали караваны, охранять которые призвано было небольшое войско. В египетском манускрипте найдено упоминание о том, как в далёкую страну были посланы несколько кораблей, вернувшиеся с грузом через несколько месяцев. Груз состоял из слоновой кости, золота и корицы. Неизвестно, какая часть груза была более дорогой, так как в то время корица была сравнима с золотом. В Древней Греции 35 кг корицы оценивались в 5 кг золота, а в некоторых странах цена вырастала до 1 кг золота за 1 кг корицы. Бывали времена, когда из-за сложной погоды или войн корицы не хватало на всех желающих, и тогда цена поднималась ещё выше. Неудивительно, что корицу могли себе позволить только богатые люди.

Корица

Корица

Корица


Ещё во времена торговли финикийцев с египтянами различали два основных вида корицы: корица настоящая и кассия или китайское коричное дерево. Настоящая корица имеет тёмный коричневый цвет, яркий и сильный аромат, острый вкус, тонкие и хрупкие стенки коричных палочек. Кассия же имеет светлый цвет, не такой яркий аромат и вкус, структура коричных палочек плотная, тяжело ломается.

Корица

Корица


Оба вида корицы различаются не только ароматами, но и химическим составом. Кассия содержит большое количества крахмала и вещество кумарин (лат. Cumarin), опасное для здоровья. В корице настоящей также содержатся оба вещества, но в очень маленьких количествах. Кроме этих двух основных видов, существуют ещё малабарская и пряная виды корицы, которые имеют меньшую ценность и худшие вкусовые качества, но которые часто используют в смесях готового коричного порошка в мелкой фасовке.

Корица

Корица


Настоящую корицу получают из коры, срезаемой с коричных деревьев, которые растут в субтропическом климате в Индии и Цейлоне на высоте от 1000 метров над уровнем моря. Настоящая корица, то есть высушенная кора коричных деревьев, выросших в Цейлоне или южной Индии, выглядит как трубочки с вогнутыми краями, светло-коричневым или жёлто-коричневым цветом снаружи и тёмными коричневыми оттенками внутри. Настоящая корица очень тонкая, часто трубочки вкладывают одну в другую. Ещё одно важное отличие – хрупкость. Цейлонская корица хрупка, легко ломается и обладает нежным, деликатным и изысканным ароматом. Запах настоящей корицы свежий, в нём можно уловить фруктовые нотки или оттенки сушёных плодов с преобладанием коричного аромата. Вкус сладковатый, немного жгучий.

Корица

Корица

Корица


В продаже можно найти корицу двух видов – в виде трубочек и порошок. Тем, кто хочет быть уверен в том, что покупает, можно порекомендовать покупать корицу только в трубочках, имея возможность хорошо разглядеть товар.

Корица

Корица

Корица


Основное применение корица находит в кондитерском производстве для ароматизации печений, шоколада, пряников и пирогов. Корица входит в состав традиционных английских пудингов, глинтвейна, различных коктейлей, шоколадных напитков, джемов, сладких пловов, творожных масс, шарлотки, фруктовых салатов и холодных супов. Корица очень популярна в индийской и закавказской кухнях, где используется при приготовлении мяса птицы (курицы, индейки). В китайской кухне корица используется при жарке свинины, что значительно улучшает вкус мяса. В Европе корицу добавляют в некоторые сорта пива. Без корицы немыслимы знаменитые французские кексы из Бордо. Корица может входить в состав смесей пряностей для маринадов. С корицей маринуют овощи, фрукты, грибы и мясо.

Корица

Корица

Корица

Корица

Корица


Цейлонскую (настоящую) корицу используют преимущественно в сладких блюдах. Её тонкий аромат очень хорошо сочетается с выпечкой, шоколадом, фруктами, овощами и в составе коктейлей. Китайскую корицу часто используют в мясных блюдах, в составе пряных смесей и маринадов.

Корица

Корица


Одно из самых любопытных и крайне полезных свойств корицы – это ее способность нормализовать уровень сахара в крови. Исследования показывают, что менее чем половина чайной ложки порошка корицы снижает уровень сахара в крови, повышает активность инсулина и способность клеток абсорбировать и использовать глюкозу (в исследовании использовали не цейлонскую корицу, а китайскую - кассию). Противопоказания к корице: повышенная нервная возбудимость, ранние сроки беременности, гипертоническая болезнь, с осторожностью применять пожилым людям.

Корица

Корица


Запах корицы сравнивают с теплым покрывалом, которое согревает как физически, так и эмоционально. Расслабляет, создает атмосферу мира и покоя, способствует вдохновению.

Корица

Корица

Корица


Корица пробуждает не только аппетит, но и желание у женщин. Особенно сильно действует сочетание корицы с ванилью. Если мужчина хочет подчеркнуть и усилить произведённое на свою даму впечатление, созданное уютной и романтической атмосферой, он может приготовить горячий шоколад с корицей и ванилью. Это сочетание для мужчин не более чем вкусное лакомство, но для дамы сердца может быть решающим знаком внимания. Конечно же, и ваниль, и корица должны быть только настоящими и лучшего качества.

Корица

Корица
29
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
29-11-2010 11:35
 
44
 
1117
 
Старожилы S.F.W.
0
5 ahuel
__________________________________________
fuck off UZ'44!!!

#2
29-11-2010 11:43
 
3
 
1701
 
Старожилы S.F.W.
0
познавательно!!! 5 ahuel

#3
29-11-2010 11:44
 
387
 
4671
 
Журналюги
0
не оч люблю корицу

за пост 5
__________________________________________

#4
 
Nero
29-11-2010 12:14
 
Гости
0
обожаю её wub

#5
29-11-2010 12:46
 
255
 
6114
 
Журналюги
0
кофе с корицей - это жесть! ahuel

#6
29-11-2010 13:17
 
75
 
6965
 
Журналюги
0
Ellin,

+100500 beer

#7
 
B
29-11-2010 13:19
 
86
 
2122
 
Журналюги
0
ahuel
__________________________________________

#8
 
NATTT87
29-11-2010 14:01
 
Гости
0
++

#9
 
Asad
29-11-2010 14:11
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#10
 
Feainn
29-11-2010 14:28
 
1598
 
Старожилы S.F.W.
0
Люблю корицу, но не в кофе.

#11
 
delKu
29-11-2010 14:59
 
202
 
Старожилы S.F.W.
0
люблю корицу! 5
__________________________________________
AMAT VICTORIA CURAM

#12
29-11-2010 15:18
 
29
 
1729
 
Старожилы S.F.W.
0
С пряностями как и с другими специями нужно аккуратно. Ведать надо когда как и сколько можно употреблять этих яств.

За новость 5.

#13
29-11-2010 15:43
 
29
 
6408
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel 5
залил слюной клаву no
PS Выходит, что большинство коричных корок в продаже - это китайское коричное дерево?(((
__________________________________________

#14
29-11-2010 15:45
 
69
 
3079
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#15
 
HORSA
29-11-2010 15:51
 
138
 
1817
 
Журналюги
0
я тож делала пост про корицу winked
__________________________________________
Причиняю добро, наношу пользу

#16
 
8o8chik
29-11-2010 17:20
 
1196
 
Старожилы S.F.W.
0
Иногда бывает очень кайфово тяпнуть что нибудь эдакое и закусить апельсинчиком, густо посыпаным сверху ароматной корицей! thumbsup alik
__________________________________________
Die Antwoord - I fink u freeky
super

#17
29-11-2010 19:19
 
6
 
1156
 
Старожилы S.F.W.
0
5 обожаю корицу......мммм

#18
29-11-2010 20:35
 
400
 
5346
 
Журналюги
0
5 ahuel

#19
29-11-2010 21:03
 
Гости
0
5

#20
 
dralex
29-11-2010 21:42
 
2
 
25083
 
Старожилы S.F.W.
0
приятная хрень 5

#21
 
Millla
29-11-2010 22:01
 
996
 
Старожилы S.F.W.
0
четыре чайных ложки корицы размешать в стакане кефира и выпить на ночь hi

#22
 
kellys
30-11-2010 09:04
 
4
 
15470
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх