Для приготовления новогоднего салата «Морковка» вам понадобится:

куриное филе – 200 гр;
картофель – 300 гр;
грибы – 300 гр;
морковь – 300 гр;
яйца – 2 шт;
лук репчатый – 150 гр;
майонез;
соль;
укроп;
растительное масло.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Морковка»:
1. Отвариваем куриное филе, морковь и картофель.

2. Нарезаем мелко грибы и лук.

3. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, солим по вкусу и жарим около 15 минут до готовности.

4. Натираем на мелкой терке картофель и морковь.

5. Мелко нарезаем куриное филе.

6. На мелкой терке натираем яйца.

Теперь приступаем к сборке новогоднего салата «Морковка».
1. Выкладываем на тарелку слой картофеля в форме морковки. Слегка солим, смазываем майонезом.

2. Сверху выкладываем грибы (майонез по желанию).

3. Затем слой филе, слегка солим и опять же смазываем майонезом.

4. Далее яйца, майонез.

5. Затем слой моркови.

6. Из укропа делаем ботву, а при помощи ножа делаем на морковке бороздки.

Новогодний салат «Морковка» готов!