Для сего известного французского соуса понадобиться
1 яйцо 1 шт
2 горчица я кладу 1 ч.л
3 масло подсолнечное 1 стакан (брать рафинированное)
4 рассол с консервированых помидор (моно воды но я люблю так) 1-2 ст.л (от этого зависит плотность соуса, если обойтись без этого пункта будущий соус будет очень густой тут уж на любителя)
5 уксус винный(брал обычный имхо седня в магазине чет другого не было) 1 ч.л
6 соль, перец по вкусу (я кладу дет по 1/2 ч.л соли и дет на кончике ножа перца)
7 блендер
зы: для салатов советую добавить чуть больше рассола (воды) дабы сделать его менее густым
1 яйцо 1 шт
2 горчица я кладу 1 ч.л
3 масло подсолнечное 1 стакан (брать рафинированное)
4 рассол с консервированых помидор (моно воды но я люблю так) 1-2 ст.л (от этого зависит плотность соуса, если обойтись без этого пункта будущий соус будет очень густой тут уж на любителя)
5 уксус винный(брал обычный имхо седня в магазине чет другого не было) 1 ч.л
6 соль, перец по вкусу (я кладу дет по 1/2 ч.л соли и дет на кончике ножа перца)
7 блендер
в стакан блендера вбиваем яйцо
туда же стакан масла
соль, перец, горчицу, рассол, уксус тоже туда и чуть перемешать ложкой
далее очередь блендера
взбиваем собственно до образования майонеза
ну и собственно соус готов теперь хоть на хлебушку хоть в салатик или акрошку(думаю актуально ввиду скорого наступления лета:))
зы: для салатов советую добавить чуть больше рассола (воды) дабы сделать его менее густым
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.