Опрос
Фриттата? На завтрак? Мы что, в Италии?
Может и нет, но потомки славных римлян точно знают толк в еде. Тот рецепт, который я хочу вам представить на пробу сегодня, наверняка займет достойное место в вашем меню.
Чтобы приготовить этот удивительный сырно-яичный утренний пирог вам понадобится:
--------лук порей(В Караване или Дафи можно купить, за 1кг-34грн )
--------спаржа(аналогично,1кг примерно 70 грн)
--------грибы
--------3 яйца
--------сыр фета (в Караване есть, в Дафи не видел, цена 500г-70грн )
--------натертый пармезан(Караван - 250г обойдется в 55грн)
*Сыр Фета можно заменить любым другим в подходящей для вас ценовой категории, собственно и Пармезан - на обычный Российский. (Но побаловать раз в неделю себя можно, правда?)
Священнодействовать над вышезаявленными продуктами нужно в такой последовательности:
Возьмите лук порей и смело отрежьте от него только белую и бледно-зеленую часть. Нарежьте ее мелко и отправьте в предварительно разогретую сковороду. Пассируйте 3 минуты. Добавьте нарезанную по диагонали спаржу и грибы (лучше, если это будут тонко нарезанные шампиньоны или грибы шиитаке(которые хрен найдешь у нас)). Снова пассируйте, правда теперь уже около 6 минут, за которые нужно смешать 3 яйца и 150 г сыра фета (для тех кто любит погорячее, самое время добавить черный молотый перец). Залейте спаржу, лук и грибы получившейся смесью, накройте стеклянной крышкой, сбавьте огонь и ждите. Когда вы поймете, что фритатта почти готова, выложите нарезанный сыр фета и натертый пармезан сверху, снова закройте крышку и продолжайте готовить, пока верхний слой сыра не станет золотистым.
И вуаля! Так просто и так вкусно! Определенно, итальянцы неспроста любят покушать!
Может и нет, но потомки славных римлян точно знают толк в еде. Тот рецепт, который я хочу вам представить на пробу сегодня, наверняка займет достойное место в вашем меню.
Чтобы приготовить этот удивительный сырно-яичный утренний пирог вам понадобится:
--------лук порей(В Караване или Дафи можно купить, за 1кг-34грн )
--------спаржа(аналогично,1кг примерно 70 грн)
--------грибы
--------3 яйца
--------сыр фета (в Караване есть, в Дафи не видел, цена 500г-70грн )
--------натертый пармезан(Караван - 250г обойдется в 55грн)
*Сыр Фета можно заменить любым другим в подходящей для вас ценовой категории, собственно и Пармезан - на обычный Российский. (Но побаловать раз в неделю себя можно, правда?)
Священнодействовать над вышезаявленными продуктами нужно в такой последовательности:
Возьмите лук порей и смело отрежьте от него только белую и бледно-зеленую часть. Нарежьте ее мелко и отправьте в предварительно разогретую сковороду. Пассируйте 3 минуты. Добавьте нарезанную по диагонали спаржу и грибы (лучше, если это будут тонко нарезанные шампиньоны или грибы шиитаке(которые хрен найдешь у нас)). Снова пассируйте, правда теперь уже около 6 минут, за которые нужно смешать 3 яйца и 150 г сыра фета (для тех кто любит погорячее, самое время добавить черный молотый перец). Залейте спаржу, лук и грибы получившейся смесью, накройте стеклянной крышкой, сбавьте огонь и ждите. Когда вы поймете, что фритатта почти готова, выложите нарезанный сыр фета и натертый пармезан сверху, снова закройте крышку и продолжайте готовить, пока верхний слой сыра не станет золотистым.
И вуаля! Так просто и так вкусно! Определенно, итальянцы неспроста любят покушать!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Dezmond,