Опрос
Популярные статьи
Рецепт очень простой и не требует много усилий. Но главное – это невероятно сочный и нежный вкус курицы. Даже «белое мясо» не будет сухим! А какая корочка!...
А что уж говорить о картофеле запечённом на протвине вместе с курицей... Мммм...)
Итак, приступим!
Нам понадобятся:
- Курица целая 1.5 кг
- Майонез 75 гр будет достаточно, но можно и без него
- Картофель (сколько хотите, главное чтобы на протвене поместился)
- Банка литровая или 700 граммовая
- Вода
- Соль
- Приправа для курицы или любые специи, которые сочтете нужными
- Лавровый лист
Приготовление:
Курицу тщательно моем и даём истечь воде. Смешиваем приправу, специи и соль (соли не жалейте – куриное мясо его любит), и со всех сторон натираем не пропустив ни сантиметра. Если вы готовите с майонезом, то щедро смазываем им курицу (и снаружи, и изнутри). Смазанную курочку оставляем (хотя бы на 30 мин) – пусть маринуется.
Тем временем займемся картофелем и банкой. Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем дольками, на 4 части. В банку наливаем воду, примерно 3/4, и бросаем в нее лавровый лист и соль (можно добавить ароматные травы).
Теперь самое сложное - садим курицу на банку. Здесь нужно будет приложить немного усилий. Не бойтесь поломать курице кости, главное чтобы она устойчиво "села" на банку. У вас должно получится что-то подобное:

Теперь ставим курицу на протвень и выкладываем вокруг картофель. Отправляем все в духовку, разогретую до температуры 180 С, на 60 минут. Кстати, если курица не входит в духовку, то можно вырезать шею, но обязательно оставьте кожу! Завяжите ее ниткой или впихните во внутрь, но так чтобы в процессе приготовления пар не выходил.
Через час достаем нашу красавицу!)

Курицу выкладываем на блюдо вместе с картофелем и подаем на стол) Хотя, можно и по отдельности)
Всем приятного аппетита)
А что уж говорить о картофеле запечённом на протвине вместе с курицей... Мммм...)
Итак, приступим!
Нам понадобятся:
- Курица целая 1.5 кг
- Майонез 75 гр будет достаточно, но можно и без него
- Картофель (сколько хотите, главное чтобы на протвене поместился)
- Банка литровая или 700 граммовая
- Вода
- Соль
- Приправа для курицы или любые специи, которые сочтете нужными
- Лавровый лист
Приготовление:
Курицу тщательно моем и даём истечь воде. Смешиваем приправу, специи и соль (соли не жалейте – куриное мясо его любит), и со всех сторон натираем не пропустив ни сантиметра. Если вы готовите с майонезом, то щедро смазываем им курицу (и снаружи, и изнутри). Смазанную курочку оставляем (хотя бы на 30 мин) – пусть маринуется.
Тем временем займемся картофелем и банкой. Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем дольками, на 4 части. В банку наливаем воду, примерно 3/4, и бросаем в нее лавровый лист и соль (можно добавить ароматные травы).
Теперь самое сложное - садим курицу на банку. Здесь нужно будет приложить немного усилий. Не бойтесь поломать курице кости, главное чтобы она устойчиво "села" на банку. У вас должно получится что-то подобное:

Теперь ставим курицу на протвень и выкладываем вокруг картофель. Отправляем все в духовку, разогретую до температуры 180 С, на 60 минут. Кстати, если курица не входит в духовку, то можно вырезать шею, но обязательно оставьте кожу! Завяжите ее ниткой или впихните во внутрь, но так чтобы в процессе приготовления пар не выходил.
Через час достаем нашу красавицу!)

Курицу выкладываем на блюдо вместе с картофелем и подаем на стол) Хотя, можно и по отдельности)
Всем приятного аппетита)
Похожие новости:
Курица по-итальянски Блюда к Новогоднему столу (часть 1) Мясо по-французски с помидорами Мясо по-купечески. Пряный соус для мяса
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.