Главная страница » Рецепты » Focaccia semplice

Чат
россо леванто
ZippeR, perfc
Apollon13
[ZippeR, лучше зарплаты тролям дай дай что чад уже не торд butthurt
ZippeR
я вам обнову medoc принес
fenix312
зарплаты трэба приеднувати до европы
Pine from cellars
Мальцев пропал вчера
Свідомий
Компанія "Укренерго" підписала угоду про приєднання України до енергетичної системи Європи.
Свідомий
Агенти Федерального бюро розслідувань (ФБР) провели розмови з декількома співробітниками компанії кібернетичної безпеки "Лабораторія Касперського", що живуть в США.
Свідомий
facepalm У тебя матрица неправильно срабатывает. Это не мы обсуждаем, а они...
Свідомий
Цитата: kartmanVS
давайтэ ще обговоримо iмпiчмент
fenix312
kartmanVS, ты шо довбайоб fellow
kartmanVS
fenix312, ти шо маскаль fellow
fenix312
kartmanVS, этого не будет, хули тут еще обсуждать?
kartmanVS
давайтэ ще обговоримо iмпiчмент iйхнього хуйла та майбутнэ iого чалiння за гратами laughing
fenix312
Свідомий, а шо не так? я его бойкотирую уже который год подряд awe2
Свідомий
Одна з найбільш пропагандистських російських газет Известия розповідає, що в Україні обговорюють ідею бойкоту чемпіонату світу з футболу у РФ.
fenix312
зйив пэрэпэчку
kartmanVS
what
россо леванто
Snakely, а сколько есть?
Snakely
россо леванто, Сколько?
россо леванто
Snakely, мне
Snakely
Кому деньги отдать.
Tokmarkovka
ті еще тут?
Nooisze
да вот тебе и кек
Варламов
кек, малой, ты штоле?
Nooisze
сюда бы еще год не заходил
Nooisze
можно было сразу тебе в телегу отписать по поводу мульта
Nooisze
troll
Варламов
ага
Nooisze
давно он тут был?
Варламов
перед последним конкурсом сисек

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Ciao, ragazzi! Сегодня приготовим простую утреннюю радость. Лучше всего, если вы вдохновитесь этим рецептом во второй половине дня: сделаете тесто, а утром только отправите его в печь, а в лучшем случае, не удержитесь и испечете первую порцию фокаччи этим же вечером. Дело за вами.


Итак, чтобы приготовить дрожжевой хлеб фокаччо, вам понадобится:


Мука – 450–500 г.
Сухие дрожжи – 1–2 чайные ложки
Вода – 150–200 мл.
Оливковое масло – 6 столовых ложек (3 – в тесто, 3 – на смазку коржа)
Травы (розмарин, базилик, орегано) – сухие или свежие
Мед – чайная ложка
Оливки (по желанию)
Соль


Focaccia semplice


Итак, начнем с опары – основы, которая поможет нашему тесту подняться.

В миске разведем чайную ложку сухих дрожжей в половине стакана теплой воды. Добавим 3–4 столовых ложки муки и чайную ложку меда. Перемешаем и отставим в сторонку на 30 мин.

Через полчаса дрожжи сделают свое дело и масса увеличится в объеме до двух раз. Тогда добавим в опару 3–4 столовых ложки оливкового масла, соль, еще одну чайную ложку дрожжей и муку. Будьте бдительны с мукой. Лучше, если тесто будет не слишком крутым. Вымесим тесто, накроем пленкой и дадим ему 2 часа на «раздумья», после чего,- оно готово для выпекания. Если тесто сделать вечером с прицелом на поздний завтрак следующего дня, то отправим его в холодильник до утра.

Когда тесто поспеет, вкладываем его на противень. Начинается самый приятный процесс – равномерно растягиваем тесто в тонкую сантиметровую «простынь». Сверху польем оливковым маслом и присыпем солью и травами (из всех трав больше всего должно быть розмарина). Обязательно сделайте пальцами по всей площади теста ямочки, в них втечет масло, а в некоторые из них можно вдавить маслины.

Духовку разогреваем до 200 градусов, и отправляем в нее наш хлеб на 20 мин. Главное – не пересушить фокаччо, главный принцип нашего хлеба – хрустящий снаружи, мягкий внутри.

Невероятный аромат оливкового масла и трав наполнит утро средиземноморской атмосферой. Ч.т.д. когда на дворе осень, а лета было слишком мало)


Buon appetito, товарищи!
28
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
anbelk
23-10-2011 12:44
 
2656
 
7195
 
Администрация
0
My Webpage 7 сентября 2008 года facepalm
__________________________________________

#2
23-10-2011 12:47
 
Гости
0
noid_fight1

#3
 
Vitek
23-10-2011 12:49
 
598
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: anbelk
My Webpage 7 сентября 2008 года

trollface

#4
 
swede
23-10-2011 12:55
 
Гости
0
Цитата: anbelk
My Webpage 7 сентября 2008 года

fuuu

#5
 
BOOBA
23-10-2011 12:55
 
190
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: anbelk
My Webpage 7 сентября 2008 год

100% плогиат moral

#6
 
anbelk
23-10-2011 12:56
 
2656
 
7195
 
Администрация
0
Цитата: BOOBA
100% плогиат

Доброго дня, Кэп
__________________________________________

#7
 
Asad
23-10-2011 13:31
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#8
 
Skrepka
23-10-2011 13:36
 
1
 
649
 
Старожилы S.F.W.
0
Интересно))
Да и все, кто постит, в некоторой степени обязательно плагиатят. Не тыкайте за то, в чём и сами грешны.
__________________________________________
Согласна, я маленькая неуравновешенная психопатка.

#9
23-10-2011 13:44
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Вопрос: пост баян? Ответ - НЕТ! А то откуда взят рецепт не суть важно. Пусть даже он и скопипастин полностью с другого сайта. Мы ведь все что-то от куда-то берем, а значит сами копипастим, даже если готовим дома и выкладываем сюда.
__________________________________________

#10
 
SANIA
23-10-2011 13:44
 
4
 
812
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: BOOBA
100% плогиат moral
cranky
Оливки сверху, это свежо и ново ahuel
__________________________________________
Hell was full,so I came BACK

#11
 
dralex
23-10-2011 14:47
 
2
 
24857
 
Старожилы S.F.W.
0
безвкусная хуита

#12
 
anbelk
23-10-2011 14:50
 
2656
 
7195
 
Администрация
0
Цитата: avalon103
Вопрос: пост баян? Ответ - НЕТ! А то откуда взят рецепт не суть важно. Пусть даже он и скопипастин полностью с другого сайта. Мы ведь все что-то от куда-то берем, а значит сами копипастим, даже если готовим дома и выкладываем сюда.

Я и не писал, что это баян, просто скопипастить можно что нибудь посвежее, не так ли?
__________________________________________

#13
 
Sanchez
23-10-2011 15:16
 
1614
 
Старожилы S.F.W.
0
anbelk,
что посвежее? какойто nextgen рецепт дрожжевого хлеба фокаччо? по какойто неебаца технологии чтоб делался? или что? это же блять хлеб
__________________________________________
Монотонность дней, хоть убей, но все же краше если провоцируешь ты в легких кашель...

#14
23-10-2011 16:06
 
24
 
2207
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: anbelk
anbelk

с нетерпением ждем твоего супер информативного, свежего и, в первую очередь, не пизженнго поста!

#15
 
Skrepka
23-10-2011 16:10
 
1
 
649
 
Старожилы S.F.W.
0
anbelk, то, что ты это где-то когда-то видел, не означает тотальной осведомлённость об этом всего сайта..
__________________________________________
Согласна, я маленькая неуравновешенная психопатка.

#16
23-10-2011 16:13
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: anbelk

Я и не писал, что это баян, просто скопипастить можно что нибудь посвежее, не так ли?

А рецепты теперь имеют меру "свежести"? Это же не какая-нибудь новость, а обыкновенный рецепт, технология приготовления того или иного блюда. Или каждый год выходят новые "версии" одного и того же и все готовят по ним, а старые не востребованы? noid_smile
__________________________________________

#17
23-10-2011 16:49
 
5
 
2226
 
Старожилы S.F.W.
0
автор забыл пообещать растроншить кобину тому, кому рецепт не понравится trollface

#18
 
Vini
23-10-2011 17:00
 
1334
 
Старожилы S.F.W.
0
3
__________________________________________
«V» значит Вендетта
R.E.M. Losing My Religion
:(

#19
23-10-2011 17:43
 
5051
 
Старожилы S.F.W.
0
вкусная штука hav
__________________________________________
Анонимус: как вы относитесь к творчеству Кафки? — А: кто это? название глупое…. — Анонимус: Кафка — это писатель — А: современный небось — Анонимус: Кафка это австрийский писатель. — А: аа ясно. название какое то реперское — Анонимус: Франц Кафка — 3 июля 1883, Прага, Австро-Венгрия — 3 июня 1924 . — один из выдающихся немецкоязычных писателей XX века. Меньше бы читала книги про перевоплощения , а читала бы великих классиков. Или ты их такими не считаешь? — А: Не считаю нужным это читать.

#20
23-10-2011 18:08
 
1
 
2578
 
Старожилы S.F.W.
0
Фокачча (итал. focaccia) — итальянская лепёшка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы; также пресный дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов). (с)
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#21
23-10-2011 18:24
 
28
 
945
 
Старожилы S.F.W.
0
я манал это есть!!! мне бы мяса)))

#22
 
keja
24-10-2011 00:02
 
254
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: anbelk
My Webpage 7 сентября 2008 года

trollface
__________________________________________
Акуеть, да тут у девяти человек в религиозных взглядах указано "похуизм"

#23
30-10-2011 20:17
 
1857
 
8370
 
Журналюги
0
я лучше лаваш поем

#24
14-12-2011 21:20
 
5249
 
Старожилы S.F.W.
0
3

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх