Главная страница » Рецепты » Жюльен с курицей и грибами

Чат
Свідомий
Цитата: Комунист
23:07:06
Link
НосокСудьбы
піхву морозе
Demon
не ваше дело, ну либо так)))
Demon
не ваше дело, да, но как бы у меня маленький ребенок и мне не важно сколько он намотает, потому что здоровье ребенка бесценно
Комунист
daldon нерви не в пизду
не ваше дело
Demon, у меня тоже бойлер есть . только в том году и уже в єтом .. с такими ценами я ебал его включать...
Demon
Pine from cellars, у меня тоже не отрезна гор вода, но бойлер всегда ставлю, самый маленький и самый дешевый, чисто на случай типа такого как у тебя произошел. Ну и летом когда на профилактику вырубают гор воду
Demon
Pine from cellars, бойлер тебе в помощь
не ваше дело
Pine from cellars, на тех віходніх такая же куйня біла
Zombie Nation
Pine from cellars, зачем тебе горячая вода на выходных? Сиди дома и воняй!
Бухлишко
Pine from cellars, Link
Private Pyle
Pine from cellars, ета абамка виноват
Pine from cellars
капец горячей воды нет целый день, только холодная аж суставы сводят - в прорубь не нужно ходить. Пидары видимо шото делали в падвале и съебались не включив на выходные facepalm
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Комунист, Link
Комунист
popcorn http://sorochin-yar.com.ua/veb-kamera/
Комунист
Николай Васильович Гоголь daldon
bylterer
Шо Юра грязного соснул
Комунист
https://www.ukr.net/#homeDetails/main/60644146/
Комунист
Хто на Харків? rega4
Pine from cellars
Свідомий, не боись! сейчас в любом районе могут выебать, уже не показатель
Свідомий
Нашёл планки памяти, по объявлени, те что нужны. Бля, Одесская...
bylterer
huy агоннь пули
bylterer
Пискоструй
Pine from cellars
kartmanVS, то случайно, прошлая жизнь
Pine from cellars
Свідомий - как ШМА!
Свідомий
Свідомий
Цитата: Комунист
11:41:36
То ты там, с миноискателем золото ищешь?

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Жрать во время секса в кино

Это заебись
Только на звездных войнах
Это неприемлемо
Я веган
 
 
 
Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом - очень тонко, тонкой соломкой. С тех пор, такой способ нарезки так и называют - нарезка жюльен. Также называют салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей. Однако в русской кухне жюльенами принято называть особую группу вторых блюд или закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой, морепродуктами или мясом. Для приготовления жюльенов рецепты предлагают все составляющие полить соусом и обильно посыпать сыром, после чего запекать до образовния золотистой сырной корочки. Подают жюльены горячими.

Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты (на 6 порций по 200мл):

500 г куриного филе
300 г шампиньонов
200 г лука
200 г сыра (твердого)
300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
соль
перец
растительное масло

Жюльен с курицей и грибами


Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Жюльен с курицей и грибами


Лук мелко покрошить.

Жюльен с курицей и грибами


Грибы почистить, мелко нарезать.

Жюльен с курицей и грибами


Филе остудить, мелко нарезать.

Жюльен с курицей и грибами


Обжарить лук на растительном масле.

Жюльен с курицей и грибами


Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).

Жюльен с курицей и грибами


Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.

Жюльен с курицей и грибами


На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Жюльен с курицей и грибами


Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.

Жюльен с курицей и грибами


Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.

Жюльен с курицей и грибами


Сыр натереть на крупной терке.

Жюльен с курицей и грибами


Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические) или горшочек.

Жюльен с курицей и грибами


Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Жюльен с курицей и грибами


Всем приятного аппетита!) hav
65
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
09-01-2012 08:06
 
82
 
1674
 
Журналюги
0
Только написала, что ты ничего не постишь!!! noid_smile
Люблю Жюльен... wub

#2
09-01-2012 08:11
 
658
 
Старожилы S.F.W.
0
Уже слюнями подавился! ahuel
__________________________________________

#3
09-01-2012 08:12
 
1023
 
Старожилы S.F.W.
0
Это ниправильно долго.Имхо.Мона мясу куритсы не варить нах.Гребы будут тверды и жёстки , шо хуй.Щяс папробую па рицепту, патом афтару голову с плечь.
__________________________________________
.

#4
09-01-2012 08:18
 
19842
 
Старожилы S.F.W.
0
вкусно, и готовить нетрудно, где б ток кокотницы взять
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#5
09-01-2012 08:48
 
4
 
1384
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: alexkr1999
где б ток кокотницы взять

fuuu

#6
09-01-2012 08:58
 
36
 
885
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: alexkr1999
кусно, и готовить нетрудно, где б ток кокотницы взять



думаю в караване такого добра валом...
А по теме просто и со вкусом wink
__________________________________________

#7
09-01-2012 10:24
 
838
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Блондотоп
Щяс папробую па рицепту, патом афтару голову с плечь.

ну берегись афтар trollface
__________________________________________
мне похуй блять... я плюшки курю нахуй...

#8
09-01-2012 10:30
 
3
 
1593
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#9
09-01-2012 10:45
 
565
 
Старожилы S.F.W.
0
thumbsup
__________________________________________

#10
 
sid3d
09-01-2012 10:48
 
123
 
Старожилы S.F.W.
0
про картошку я ничего не услышал....

#11
09-01-2012 11:27
 
137
 
12745
 
Журналюги
0
кортошка - гарнир hz
__________________________________________
I love SFW!!!



#12
09-01-2012 11:27
 
1856
 
8376
 
Журналюги
0
когда сам готовишь это совсем не то что покупаешь готовенькое

#13
 
B-53
09-01-2012 12:12
 
1057
 
Старожилы S.F.W.
0
up

#14
09-01-2012 12:44
 
17
 
1030
 
Старожилы S.F.W.
0
C этого сайта откуда автор скопировал рецепт, я готовил жульен. Но там написано в отзывах что лучше сыпать 1 ложку муки а не 2.
__________________________________________


#15
 
dralex
09-01-2012 13:31
 
2
 
25123
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#16
09-01-2012 14:27
 
344
 
2984
 
Журналюги
0
ням-ням hav
__________________________________________

#17
 
Asad
09-01-2012 15:04
 
19081
 
Старожилы S.F.W.
0
Сестра частенько готовит, очень вкусная штука ahuel noid_5

#18
 
TeMa_CH
09-01-2012 15:13
 
2
 
1303
 
Старожилы S.F.W.
0
Ах какая нямка, кто бы ещё такую вкуснятину приготовил ленивому мне =(
__________________________________________
Путём простейшей перестановки букв из Снегурочки может получиться как эпическая Огнесручка, так и абсолютно неполиткорректная Негросучка. А пожелание С Новым Годом превращается в брутальное Говно с дымом!
{signatureВнатуре}
-----------------------------------------
Это не я в контакте

#19
09-01-2012 17:08
 
362
 
Старожилы S.F.W.
0
hi

#20
09-01-2012 19:14
 
3
 
2961
 
Старожилы S.F.W.
0
нахуй эти кокотницы я жру жульен пряс со сковородки bravo
__________________________________________
с миру по нитке - путину веревка!

#21
 
malyi
09-01-2012 19:52
 
4042
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo
__________________________________________
Завод теплотехники "Санрайз"

#22
 
Skrepka
09-01-2012 20:27
 
1
 
649
 
Старожилы S.F.W.
0
Какая же это нямка!!!!!!))))) Обожаю жульен!!!)))))
Всем, кто готовит, приятного аппетита!!!))) Вкус стоит потраченных усилий!!))
__________________________________________
Согласна, я маленькая неуравновешенная психопатка.

#23
09-01-2012 20:28
 
200
 
2799
 
Журналюги
0
Цитата: romantik
Цитата: Блондотоп
Щяс папробую па рицепту, патом афтару голову с плечь.

ну берегись афтар trollface

Уже боюсь noid_smile
Цитата: sid3d
про картошку я ничего не услышал....
=>
Цитата: kartmanVS
кортошка - гарнир hz

Цитата: anti4iter
когда сам готовишь это совсем не то что покупаешь готовенькое

agree
Цитата: G.Di Rigio
C этого сайта откуда автор скопировал рецепт, я готовил жульен. Но там написано в отзывах что лучше сыпать 1 ложку муки а не 2.

А это уже кому как нравится)
__________________________________________

#24
 
bezymno
09-02-2012 23:28
 
37
 
3740
 
Старожилы S.F.W.
0
оооххх Жульен вообще вкуснотища).
__________________________________________
Как можно жить без крыльев,тем кто умел летать...

#25
 
Delfin
12-02-2012 16:05
 
67
 
Старожилы S.F.W.
0
в жульенникогда не добалялся соус бешамель!!! Это не рецепт жульена а пролсто рецепт куриыа с грибами, но с геморойным приготовлением

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх