Главная страница » Рецепты » Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.

Чат
kartmanVS
MIJ
huy awe
Комунист
https://youtu.be/WMDXdrw4FcQ
kartmanVS
повилазили пипетики butthurt
sergsum
Комунист, Юра, замість Аполона тебе певно відшмагаю...
Бухлишко
Apollon13, bylterer, С.Л.А.В.А.У.К.Р.А.И.Н.Е.
Комунист
butthurt не хвилюйтесь все добре
Комунист
Засітка для коцапів butthurt https://youtu.be/Ormwau0rGW4
sergsum
Apollon13, Відшмагаю тебе пратівного troll
sergsum
Apollon13, Ты не любишь лозу? Тогда я иду к тебе. С хворостиной
bylterer
Гавно блядь
Pegasmaster
россо леванто, торги ведутся в выходные?
россо леванто
Цена Bitcoin превысила $8000
Apollon13
sergsum, нахуй иди
Apollon13
я AZEF сосу недорого, та папка тебя поебует по вечерам в чулане темном troll
я AZEF сосу недорого
Пойду акафист почитаю wink
sergsum
Кто в россии всех умнее
Может всем открыть глаза
Несомненно несравненный
Всем певцам певец - Лоза... Link
я AZEF сосу недорого
Apollon13, хуйок недорос у тебя малышь, на папку такое пиздеть
Apollon13
я AZEF сосу недорого, если тебя мамка насиловать не перестанет butthurt а этого не будет
я AZEF сосу недорого
Ибаццо со своей мамкой буду в ниве
Комунист
https://youtu.be/effkoBQqm7g
Комунист
butthurt https://youtu.be/2Cpp5DjCjeI
Pine from cellars
тихо вокруг, только не спит барсук - парам пам пам, пам-пам
Apollon13
россо леванто, чисто быдло юмор
Комунист
https://youtu.be/5m1w_twUK3Q
Комунист
Петро Бампер butthurt
kartmanVS
Комунист, а хто головка твого села?
Комунист
А оце Вінник приїзжав з концертом дві доби жінки були у захваті butthurt
Комунист
Я його на незкінечнність поділю butthurt
kartmanVS
нема вже Толіка, може гепа тебе помножити тебе на нолiк

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Жрать во время сеанса в кино

Это отвратительно
Это нормально :
 
 
 
Спасибо шопы !


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.

Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.

Нет совсем не шопам и не шопингу хочу сказать спасибо , а шопам – этнической группе проживающей на западе Болгарии . Они известны не только своим диалектом, но и многими интересными и вкусными блюдами...

Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Первое знакомство с болгарской кухней у меня произошло ещё в студенческие годы, когда познакомился с двумя болгарами тоже студентами, в последствии нас судьба разъединила, но я до сих пор помню этих прекрасных , дружелюбных , отзывчивых и очень интеллигентных людей. Вот они мне и привили любовь к болгарской кухне, в которой соединились кухни Средиземноморья и Азии , в ней можно найти способы готовки мяса принятые в исламских странах , блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь, выпечка в славянских , салаты в средиземноморских и в тоже время у неё есть своя неповторимая самобытность. Вообще Болгария – это сырная страна . Это сыры из коровьего, козьего, овечьего, буйволиного молока , признанного мирового качества . В Болгарии белые,рассольные сыры называют сирене , а твёрдые жёлтые – кашкавал . И начнём мы с красивого слова – сирене , первый рецепт, который хочу вам презентовать это сирене по-шопски, очень вкусное блюдо и невероятно легко готовится и простой состав ингредиентов. Нам понадобится овечий белый мягкий сыр, помидоры, лук репчатый, сладкий перец, яйцо, петрушка, сливочное масло, горшочек .

Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Сыр кидаем в воду на часик , чтобы растворить лишнюю соль в нем.

Нарезаем овощи.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Смазываем глиняный горшочек сливочным маслом .


Кладём первым слоем лучок, затем грамм 100 – 150 сыра, затем сладкий перец, если его нет можете присыпать молотым красным перцем , потом идут помидоры и порезанный острый красный перец ,


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


добавляем прибл. 25 грамм масла.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Все это удовольствие ставим в духовку на 200 градусов минут 15 .

Достаём горшочек из духовки, вбиваем яйцо и опять помещаем в духовку, пока яйцо не будет готово .


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Присыпаем петрушкой и кушаем прямо с горшочка ... Ух как вкусно :)))



Салат по-шопски . Очень вкусно и считаю очень полезным блюдом . Туда входят запечённый на гриле или в духовке и снятой кожурой красный салатный перец, огурцы, лук, помидоры, овечья брынза и оливки .


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Оговорюсь сразу, что эти овощи надо мелко порезать кубиками предварительно снимая кожуру с огурцов и помидор, но я специально отступил от рецепта. так как считаю что чем больше механически обрабатываешь свежие овощи, тем больше теряется витаминов у них . А вы сделайте как захотите . Я попытался гифками показать очерёдность выкладывания овощей, думаю будет понятно .


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.



Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Никаких масел и уксусов не добавляю, если вам будет их не хватать, то милости просим :)))


Болгарская кухня. Сирене и салат по-шопски.


Оба этих незатейливых и чрезвычайно вкусных блюд , я и хотел вам презентовать, тем более начинается летний овощной сезон и я думаю они будут кстати . Еще хотел добавить. что к ним по моему вкусу очень подходит бокальчик красного сухого винца .... Будьте все здоровы !!! Добър апетит!!! Ovimu.



P.S. Смотрел перевод на болгарский, яйца пашот, так вот на болгарском это будет звучать так )) яйца на очи ( я долго смеялся ))))).Использовал фото с сайта http://www.turizm.ru
1
 
Zaknafein
19:02:48 11.01.13
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
14-07-2012 13:21
 
1023
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_5 noid_plus = 6*
__________________________________________
.

#2
 
ira8104
14-07-2012 13:22
 
1
 
528
 
Старожилы S.F.W.
0
noid_5

#3
14-07-2012 13:30
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
0
С гифками оригинально получилось.

#4
 
foss
14-07-2012 13:38
 
19
 
348
 
Старожилы S.F.W.
0
прикольно! 5

#5
14-07-2012 13:41
 
1622
 
Старожилы S.F.W.
0
оформление супер,блюда супер 5

#6
 
ADD
14-07-2012 13:48
 
307
 
6808
 
Старожилы S.F.W.
0
agree как всегда на высоте
__________________________________________





#7
14-07-2012 13:49
 
255
 
6114
 
Журналюги
0
даже не представляю скока у нас стоит овечий сыр, а так все супер! ahuel

#8
 
jekio
14-07-2012 13:59
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
0
Где купить вкусную брынзу, у нас покупал с вонючим вкусом-не понравилась.

#9
14-07-2012 14:01
 
Гости
0
noid_5

#10
 
MORDA52
14-07-2012 14:09
 
2004
 
Старожилы S.F.W.
0
терпеть не могу сладкий перец, даже от запаха воротит
__________________________________________
Чересчур саркастичен, мне скучно, я себя трачу,
Хожу по вашему миру я даже не оборачиваясь,
Дурачусь, не прячусь от угрызений флэшбэками.
Хайд уже прибыл на смену Доктору Джекиллу.

Я здесь, не Джекилл, а Хайд, как лажовый хайп,
На потеху хэйтерам ловлю тяжёлый кайф.
Пока лохи хавают фэйк под хай файв,
Лидер прайда принимает парад, right?


Дайте Два "Джекилл и Хайд"

#11
 
BenSoN
14-07-2012 14:21
 
3
 
186
 
Старожилы S.F.W.
0
Ovimu, а ты кем работаешь если не секрет? =)

#12
14-07-2012 14:25
 
36
 
4811
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: BenSoN
а ты кем работаешь если не секрет? =)

если я скажу что он проститутка, ты ведь мне не поверишь, да ?
__________________________________________

#13
 
BenSoN
14-07-2012 14:30
 
3
 
186
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: misterCrAzY
если я скажу что он проститутка, ты ведь мне не поверишь, да ?


А ты его на своем рабочем месте видел? ну хочу тебя огорчить он в германии noid_bye

#14
 
atonis
14-07-2012 15:03
 
11
 
1489
 
Старожилы S.F.W.
0
thumbsup
__________________________________________
Чисто прибранная квартира - признак неисправного компьютера

https://www.drive2.ru/r/bmw/598187/


#15
 
bezymno
14-07-2012 15:48
 
37
 
3740
 
Старожилы S.F.W.
0
Очень круто))))).
__________________________________________
Как можно жить без крыльев,тем кто умел летать...

#16
 
ApTuCT
14-07-2012 15:51
 
Гости
0
ohuenna

#17
 
Apson
14-07-2012 15:52
 
Гости
0
няме накадэ noid_smile

#18
14-07-2012 16:12
 
400
 
5346
 
Журналюги
0
5

#19
 
nattt87
14-07-2012 17:01
 
2125
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#20
14-07-2012 17:29
 
19593
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: jekio
Где купить вкусную брынзу, у нас покупал с вонючим вкусом-не понравилась.

в классе на коммунальной есть безумно вкусная - в отделе на развес

оформление и рецепты супер - впрочем как всегда... впору открывать свое шоу на тв
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#21
 
Carbon
14-07-2012 17:32
 
828
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: BenSoN
ну хочу тебя огорчить он в германии

В Германии невозможно работать проституткой? tongue
__________________________________________
- О, добрый вечер, юноша, в столь поздний час в чужом краю, откуда будете вы сами? изволите ль финансово помочь нам с господами и дайте позвонить, не брезгуйте симкарту я использую свою
- Увы..
- Тогда дуэль!

#22
14-07-2012 18:01
 
162
 
887
 
Старожилы S.F.W.
0
Я в таком блюде использую адыгейский сыр, мне нравится.Применяю его еще в рецепте "тимбале из кабачков с сыром и помидорами".

#23
 
Valter
14-07-2012 18:05
 
325
 
12370
 
Журналюги
0
Ом ном ном..
__________________________________________
и долгая тьма закончилась...

#24
 
Entaru
14-07-2012 20:57
 
3346
 
Старожилы S.F.W.
0
Салат наверно не очень без заправки, а вот горшочек noid_5
__________________________________________
-как ты узнал что я одинока?
-да ты страшная пи**ец!!!

#25
 
Charmed
14-07-2012 22:41
 
8
 
287
 
Старожилы S.F.W.
0
5 супер,надо попробовать))
__________________________________________
"Если не ты, то кто?
Если никто, то я.
Если не я, за что носит меня земля?.." (с)

#26
 
dralex
15-07-2012 12:17
 
2
 
25084
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#27
 
(O_O)
15-07-2012 17:54
 
Гости
0
У болгар прекрасная кухня! Да и средиземноморская в целом рулит конечно. noid_5

Цитата: misterCrAzY
если я скажу что он проститутка, ты ведь мне не поверишь, да ?

Не надо всех с собой ассоциировать, сучка жидовская. trollface

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх