Главная страница » Рецепты » Как приготовить медовуху в домашних условиях

Чат
Hevding
Свідомий, кстати в этом и прикол низкопольных автобусов- он его просто подвинул. А у нас был нахуй переехал или бы под себя затащил и зажал.
Hevding
так, я смотрю с Петей.А справились, а как насчёт Вовы.В?
Свідомий
fenix312, Не порушуючи правил, не навчишся робити правильний вибір. Ви знаєте, коли краще перекласти відповідальність на старших, а коли доводиться діяти самому. Швидше за все, в печеру до василіска ви не полізете, але якщо там виявиться ваш друг, тоді інша справа.
Onsokumaru
сыш, есть perfc? а если найду?
россо леванто
россо леванто
fenix312
каким хуем? там же всего 10 вопросов
fenix312
Ви набрали:
(16) / (30)
fenix312
Свідомий, Послухайте, не треба нікуди лізти. Всі сили слід витрачати на навчання. Але, якщо доведеться битися зі злом, то ви в окопах відсиджуватися не будете. На вас можна розраховувати у важку хвилину.
Свідомий
fenix312
Нефига себя
россо леванто
Свідомий
Оказывается это велосипедист, бросил свой транспорт и бегом в бар. Вышел на порог с кружкой пива и грозил мне кулаком. Когда подошёл к нему узнать, что это было, то оказалось что я слишком резко затормозил...
Свідомий
Был случай, в Люботине, машине в зад явно влетело...
Свідомий
Бухлишко
Goodboy, \о
Goodboy
Харкiв це Новоросiя,Донецьк разом з вами.
Бухлишко
несколько недель назад было обновление медка, после которого он перестал работать и в качестве решения саппорт рекомендовал перезапустить его от админа домена.
lol
BesT
Щас юы сисадмином работать :pop:
Бухлишко
IT-NаZія!
Бухлишко
Hevding, lol
Hevding
На чужой медок - не раззевай роток
Бухлишко
fenix312
Свідомий
Мессі не покликав на весілля екс-наставника збірної Аргентини Дієго Марадону, в списку немає екс-тренера "Барселони" Луїса Енріке і президента клубу Бартомеу. В п'ятницю, 30 червня в Росаріо, очікується 260 гостей, дружиною стане Антонелла Роккуццо.
Crecker
Цитата: Бухлишко
Хотя многие сисадмины День Конституции отметят на работе теперь

Но но...
Бухлишко
Хотя многие сисадмины День Конституции отметят на работе теперь troll
Бухлишко
уже 30 человек. 9000 за 11 часов атаки. Завтрашний день не показатель, а вот послезавтра...
Бухлишко
Свідомий, хай будет ;)

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Как приготовить медовуху в домашних условиях

Для начала историческая справка.
На Руси мед был частью культовых и обрядовых церемоний. При брачной церемонии молодые получали в подарок бочонок меда в 5–10 кг, который полагалось съесть за месяц. Мед на Руси любили и потребляли в больших количествах — об этом говорят старинные рецепты вроде «развести 12 вёдpами воды 1,5 пуда мёда…», «на 96 литров речной, чистой воды положить 16 кг мёда…» Существовал обычай, в соответствии с которым для вступающих в брак специально варилась слабоалкогольная медовуха. Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никаких других более крепких напитков пить не дозволялось. Отсюда и пошло выражение «медовый месяц»

А вот, собственно, и сам рецепт:
В эмалированной кастрюле вскипятите 2 л воды и вылейте в нее 300 г меда, размешайте, чтобы мед не пригорел, и кипятите 3–5 мин, снимая пену.

Как приготовить медовуху в домашних условиях

После прекращения пеновыделения всыпьте 5 г шишек хмеля (продаются в аптеке), щепотку корицы и мускатного ореха, размешайте, снимите с огня и закройте посуду крышкой. Разведите в сладкой воде чайную ложку хлебных дрожжей. Через час начнется выделение пузырьков — дрожжи готовы. Когда раствор меда остынет до 40–50°С (если будет больше, дрожжи погибнут), вылейте в него дрожжи, после чего поставьте на брожение под крышкой при 25°С. Через несколько часов начнется интенсивное брожение — на поверхности образуется пена.

Как приготовить медовуху в домашних условиях

Через 5 дней брожение закончится. Проверить окночание брожения можно двумя способами: по исчезновению пенки на поверхности и с помощью спички (острожно открываем крышку и вносим в кастрюлю горящую спичку — если продолжает гореть, значит брожение завершилось — отсутствие CO2). Разливаем полученную жидкость через марлю в пластиковые бутылки, наполняя не более чем на 0,9 объема. Крышки туго завинтите и поставьте бутылки в холодильник, чтобы медовуха отстоялась.

Как приготовить медовуху в домашних условиях

Спустя 4–5 дней напиток готов. Вкус приятный, пьется легко. Крепость напитка градусов 8.
40
 
Дядя Юра
7:07:39 30.11.12
 
onuym
7:11:40 30.11.12
 
avtomaster
7:38:47 30.11.12
 
Бюрэ
7:45:35 30.11.12
 
DEM
7:53:50 30.11.12
 
anti4iter
7:57:38 30.11.12
 
Cod
8:22:38 30.11.12
 
XPEH_BAM
8:39:14 30.11.12
 
yurriy73
8:50:24 30.11.12
 
SevensBlack
9:18:29 30.11.12
12345
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
blow
30-11-2012 11:53
1
Цитата: Как приготовить медовуху в домашних условиях
После прекращения пеновыделения всыпьте 5 г шишек хмеля

А можно 5г шишек "не хмеля"? cannabis
#---
 
raWuW
30-11-2012 18:56
1
Пил хорошую домашнюю медовуху, вкус отменный, можно и не закусывать,но к сожалению её рецепта не знаю. Голова более менее ясная, а вот ноги идут от нее с трудом gi
#1
30-11-2012 07:25
 
97
 
1649
 
Журналюги
0
Блять, никогда не пробовал медовуху. В Харькове где то можно надыбать?
__________________________________________


#2
 
AeOn
30-11-2012 07:43
 
109
 
1226
 
Журналюги
0
fenix-crazyman, Когда съезжаются на площади всякие ярмарки - стоят ларьки, где можно купить от стакана до бочки:)
__________________________________________
Мой мультик:
http://www.youtube.com/watch?v=JoM92bwa82s

#3
 
sega
30-11-2012 07:51
 
1254
 
Старожилы S.F.W.
-3
 
DoooM
12:10:27 30.11.12
 
vnmx
12:31:48 30.11.12
 
Foger
18:25:14 30.11.12
 
fenix-crazyman
22:58:33 30.11.12
 
Gorya_FCMKh
8:59:49 01.12.12
ты вообще по ресторанам ходишь? в любом почти ресторане хорошем Харькова есть медовуха особенно там где укр кухня..... хотя...куда ты там на хуй ходишь.....
__________________________________________
butthurt

#4
30-11-2012 08:12
 
97
 
1649
 
Журналюги
0
Цитата: AeOn
Когда съезжаются на площади всякие ярмарки - стоят ларьки, где можно купить от стакана до бочки:)

Спасибо, буду ждать)
__________________________________________


#5
30-11-2012 08:37
 
1
 
637
 
Пиздоболы
0
Цитата: sega
ты вообще по ресторанам ходишь? в любом почти ресторане хорошем Харькова есть медовуха особенно там где укр кухня..... хотя...куда ты там на хуй ходишь.....

в "Хатынке" которая на Руднева, подают Медовуху?
Сомневаюсь что в таких местах как Пушка, Панорама или прочие рестораны подобного уровня, подают медовуху.

#6
30-11-2012 08:50
 
6
 
1906
 
Старожилы S.F.W.
0
Это блять рецепт хуевой бражки .а не медовухи cranky
__________________________________________

#7
30-11-2012 09:10
 
1023
 
Старожилы S.F.W.
0
Зачётная тема.Риспект аффтару!
__________________________________________
.

#8
 
fontan
30-11-2012 09:15
 
3
 
1929
 
Старожилы S.F.W.
0
бухал эту хуйню, когда бухал - хорошая шняга но я б не сказал что в ней 8градусов(крепче), куплена кстати была на ярмарке в парке Шевченко

#9
 
sega
30-11-2012 11:06
 
1254
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
vnmx
12:31:42 30.11.12
PokerKing,
в пиво-баре охуенная медовуха....
__________________________________________
butthurt

#10
30-11-2012 11:15
 
314
 
Старожилы S.F.W.
0
Крепость напитка градусов 8.
Малувато Будэ)

#11
 
Artelas
30-11-2012 11:18
 
2
 
495
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: fenix-crazyman
Блять, никогда не пробовал медовуху. В Харькове где то можно надыбать?

Ого, оказывается можно. Я обычно знакомым из Суздаля заказывал. Там она просто шикарна.
__________________________________________
Я -- гражданин планеты Земля!

#12
 
blow
30-11-2012 11:53
 
4
 
941
 
Старожилы S.F.W.
1
 
slimhouse
12:09:22 30.11.12
Цитата: Как приготовить медовуху в домашних условиях
После прекращения пеновыделения всыпьте 5 г шишек хмеля

А можно 5г шишек "не хмеля"? cannabis
__________________________________________
Рисую помаленьку

#13
30-11-2012 14:26
 
3069
 
Старожилы S.F.W.
0
надо попробовать

#14
 
vadym
30-11-2012 14:38
 
6
 
114
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: yurriy73
Это блять рецепт хуевой бражки .а не медовухи
согласен. Медовуху не бродят хлебными дрожжами если хотят получить медовуху а не брагу.Используются специальные для медовухи или в крайнем случае винные дрожжи для шампанских вин.Бродит около месяца при 20-24грС.Хмель тоже нужен специальный ароматический а не аптечное говно.Добавить лучше в бродильную емкость вместе с дрожжами.По окончании брожжения сливают с осадка и оставляют для осветления на вторичное дображивание еще минимум на месяц.Потом розливают по бутылкам и оставляют на созревание лучше от полугода и больше сколько вытерпите при более низкой температуре чтобы ушел запах дрожжей и карбонизировалось (насытилось со2).Получается прозрачный благородный напиток светло-соломенного цвета похожий по вкусу на шампанское.Знаю что говорю...

#15
 
sergsum
30-11-2012 14:55
 
701
 
7814
 
Журналюги
0
Надо попробовать.
__________________________________________
Нееее... с головой я не дружу...скучно с ней! А вот с жопой - весело! Та еще затейница!



....ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞedu qнεиЖ

#16
 
raWuW
30-11-2012 18:56
 
222
 
Старожилы S.F.W.
1
 
dasnet
19:10:07 30.11.12
Пил хорошую домашнюю медовуху, вкус отменный, можно и не закусывать,но к сожалению её рецепта не знаю. Голова более менее ясная, а вот ноги идут от нее с трудом gi

#17
 
dasnet
30-11-2012 19:10
 
1495
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: raWuW
ноги идут от нее с трудом

yes
__________________________________________
Если все идет хорошо, значит вы чего-то не заметили.


#18
 
dralex
30-11-2012 19:21
 
2
 
24855
 
Старожилы S.F.W.
0
alik

#19
 
valeo
30-11-2012 22:49
 
6
 
1015
 
Пиздоболы
-2
 
murik
9:19:59 07.12.12
 
NeoGameX
9:02:10 31.01.13
попробовал в львовской колыбе -оч. понравилась, но 8% -это очень мало, а жаль -ведь напиток очень вкусный.

#20
30-11-2012 23:10
 
97
 
1649
 
Журналюги
0
Цитата: sega
ты вообще по ресторанам ходишь? в любом почти ресторане хорошем Харькова есть медовуха особенно там где укр кухня

Нахуй мне куда то ходить, если я могу себе охуенно приготовить и дома, получше всяких ресторанов?!
__________________________________________


#21
30-11-2012 23:35
 
1036
 
Старожилы S.F.W.
0
ммм... а ниче что мед в кипятке ядом становится?

#22
 
bezymno
30-11-2012 23:47
 
37
 
3740
 
Старожилы S.F.W.
-2
 
DaXaKa
14:29:03 04.12.12
 
valeo
9:41:02 07.12.12
не пью.
__________________________________________
Как можно жить без крыльев,тем кто умел летать...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх