Главная страница » Рецепты » Разнообразие завтрака

Чат
Комунист
butthurt https://youtu.be/7bIOCZhEC3c
EDOSS
EDOSS
Свідомий
Комунист, "наши" в чате
Комунист
butthurt
Свідомий
bylterer
Комунист, Не птзди
Комунист
Зомби ритуэл butthurt
я AZEF сосу недорого
Грм слв
я AZEF сосу недорого
Упрлс
1up
Слв крйн!
я AZEF сосу недорого
Люблю када дахуя маслааааа butthurt
Свідомий
Комунист, Link
Комунист
butthurt https://youtu.be/uU0oa4lVaZI
bylterer
Сыкун
не ваше дело
debily
kvashmanenko
Apollon13, так сам и давай
kvashmanenko
россо леванто, маслом я уже барыжил, это в прошлом
Apollon13
Адрес хуядрес,давай всем мне как раз асфальт уложить нужно butthurt
россо леванто
kvashmanenko, и начнешь барыжить маслом
kvashmanenko
разбаньте меня, дяденька
kvashmanenko
россо леванто, я потои буду зипиру звонить пьяный awe2
россо леванто
kvashmanenko, ты что, бессмертный, что ли
kvashmanenko
россо леванто, могу. troll
Apollon13
kvashmanenko, и мне скинь
россо леванто
kvashmanenko, не можешь
kvashmanenko
я AZEF сосу недорого, могу адресок слить troll
kvashmanenko
huy
я AZEF сосу недорого
Попить бы пиваса с квашистом, а потом поебать его и ... на него
я AZEF сосу недорого
ДНК - реестр человека, в США отредактировали реестр. Главное чтоб прошивка теперь не слетела из-за неподписанного драйвера

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 

Разнообразие завтрака


Хочу показать вам несколько блюд приготовленных на завтрак,
возможно, вы возьмете для себя что-то новенькое и срисуете пару рецептов.
Что хорошо в этих завтраках, так это то,
что приготовить их сможет даже неопытный кулинар.
Приятного вам аппетита.




Свежая капуста, зеленое кислое яблоко, укроп, лимонный сок, оливковое масло, соль.


Разнообразие завтрака




Отваренный картофель, топленое масло,
яйцо, соль и черный перец.


Разнообразие завтрака




Хотя многочисленная литература о возникновении свежей "пасты" пестрит ссылками на путешествие Марко Поло в Китай, первое задокументированное упоминание этих изделий из пшеничной муки, воды и яиц обнаружено в персидской литературе 10-го века. Существует также гипотеза, что древние греки знали пасту под именем "итрия", но какая она была, как готовилась и как варилась (жарилась) до сих пор нет ясных свидетельств. Персидскую пасту называли "лакхша", что означало "скользкая" - в бытовых описаниях тех лет, рассказывается как люди всасывали ее в рот:) Точь-в-точь, как сегодняшние ребятишки в детском саду. Слово это было в употреблении на протяжении 4-х столетий, но уже в 14-м веке практически полностью исчезло из употребления. С тех пор, как персы, так и арабы используют слово "ришта". Забавно, что перед тем как полностью исчезнуть на Ближнем Востоке, слово лакхша переместилось (вслед за скупщиками пушнины и татаро-монголами) на территории занимаемые в последующем Советским Союзом. Это северо-кавказская лакса, украинская локшина и русская лапша.

Паста и томатный соус (помидоры, петрушка, жгучий зеленый перец, чеснок, лук, оливковое масло, каперсы и соль).


Разнообразие завтрака




Куриные грудки были замаринованы на ночь в водном растворе соли, сахара, красного копченого перца, цедры апельсина и орегано. Жарил на сковородке-гриль 3 минуты с каждой стороны.

Разнообразие завтрака




В Забайкальском стиле.


Крепкий бараний бульон из холодильника. Фрикадельки (?) из говяжьего фарша+лук+соленые огурцы+каперсы+черный перец и соль. С момента закипания варил 5 минут.

Разнообразие завтрака




Помидоры, огурцы, умеренно острый перец, репчатый лук, сок лимона, каперсы, черный перец, крупнокристаллическая соль и оливковое масло.

Разнообразие завтрака




Завтрак выходного дня.


Бараньи почки жареные в оливковом масле. Лук, петрушка, черный перец, лимонный сок.

Разнообразие завтрака



"Советский омлет" из духовки (яйца, молоко, соль), "гриленый" помидор и каперсы.



Разнообразие завтрака




Персы принесли лапшу в современный мир, но не только за это мы их любим (с). Давайте также отставим в сторону плов (пилав) и обратим внимание на "фаршированную пасту". Тысячу лет назад иранцы называли ее "шеш-бараг" - "шеш" - варить; и "барак" - кусочек. Комбинация слов была литературной и странной для простых людей - варить ведь можно не только пасту. Поэтому, в народной этимологии, шешбараг быстро трансформировался в "шуш-барак" - ухо барашка.

Ученые cмогли проследить как это слово следовало вслед за расширением влияния персов (а затем и арабов) на север: душбара в Азербайджане, тушбера в Таджикистане, чучвара в Узбекистане и чочура у Уйгуров. Хотя уйгуры и китайцы жили рядом, но они так и не нашли общий кулинарный язык - вплоть до 17-го века "материковый" Китай не знал про мешочки из теста. По словам одного из специалистов по истории Китая, китайцы познакомились с ними только в 17-18-ом веке: было два основных направления - из Сибири (Монголии), и на "паровых машинах западной цивилизации".

Шешбараг, если не обращать внимание на вариации названия, это полумесяц с начинкой из мяса, где рожки слеплены вместе. Такая характерная форма впоследствии получила в Тунисе название "шляпа турков", а в Италии - cappelletti. Русские познакомились с шешбараг-ом благодаря финно-угорским народам Приуралья и Западной Сибири, у которых персы скупали пушнину. Вплоть до 20-го века, да и сейчас, в глухих сибирских деревнях, эту "пасту" называли пельнянь. Пель - ухо, а нан - хлеб на персидском языке.

Рецепт из книги 15-го века: сделай тесто из пшеничной муки и воды, раскатай, положи мясо и залепив, вари в бульоне до готовности.

Пельмени из морозилки. Тесто - мука и вода. Фарш из нескольких видов мяса. Говяжий бульон. Лавровый лист, луковица и черный перец (горошком).


Разнообразие завтрака




Советский завтрак.


"Нарезка" и сладкий чай с лимоном.

Разнообразие завтрака




Картофель вареный "в мундире", соленые (квашенные) огурцы,
укроп, подсолнечное масло.


Разнообразие завтрака




Рождественский завтрак.


В Тунисе традиционным и торжественным блюдом в честь дня рождения пророка Мухаммеда выступает Азида Згугу. Азида это что-то типа крема, а Згугу указывает на то, что основным компонентом этого сладкого блюда являются орешки алеппской сосны (Aleppo Pine, Pinus halepensis). Это небольшое дерево растет по всему Средиземноморью - в Испании, в Италии, во Франции, в Греции, в Тунисе, в Сирии, в Ливане, в Израйле... Иногда эту сосну называют иерусалимской. Дерево дает небольшие черные орешки, размером с кунжутное зернышко. Вот из этих орешек, после долгих и достаточно сложных процедур тунисцы и готовят свою Згугу, а потом украшают ее сверху всякими узорами. Сам праздник носит название мулед, т.е. Рождество. Да и згугу немного напоминает рождественские сладости "западного мира".

Без рецепта.


Разнообразие завтрака




В восточном стиле.


Кинва (киноа), петрушка, помидоры, лук, острый зеленый перец, лимонный сок, соль и оливковое масло.

Разнообразие завтрака




Деревенский.


Сало, лук, яйца, красный копченый перец.

Разнообразие завтрака




Черствый хлеб, сливочное масло, яйца, молоко, соль и тмин.


Разнообразие завтрака




В большинстве исламских стран, суп называют словом шорба. Это справедливо для Ирана, арабских стран и Ефиопии. В Турции и на Балканах это чорба. В Центральной Азии существую такие формы как шорпо, сорпо, шульпа, шурпа, тогда как в Афганистане и Пакистане популярна шорва. Слово, и его вариации, идут из персидского языка: шор - соленый, ба - варить. Такой акцент на солености воды был сделан не случайно. В Средние Века существовал целый класс различных мясных рецептов, где мясо сначала отваривалось, чтобы сделать его немного мягче, а затем уже жарилось или запекалось. Такая традиция, к примеру, до сих пор сохранилась в Афганистане. Естественно, что мясо отваривалось без соли. Как мы с вами знаем, если варить мясо в соленой воде, то получится вкусный бульон, но вкус самого мяса пострадает. Если же варить без соли, то мясо сохранит весь свой аромат, а бульон будет практически без вкуса.

Итак, шорба это любой суп, сделанный на ароматном бульоне. В русском языке, особенно в центральных областях России, слово щерба стало синонимом ухи-похлебки из мелкой рыбы.

Крепкий бараний бульон из холодильника, мангольд, черешковый сельдерей, морковь, молотый кориандр и соль.


Разнообразие завтрака




Жареные кабачки (цукини), петрушка, чеснок,
лимонный сок, соль и оливковое масло.


Разнообразие завтрака




Пшеница запарена на ночь в термосе с широким горлышком.
Сливочное масло и ягоды.


Разнообразие завтрака




Филе рыбы без кожи, укроп, лук, 50 граммов воды, соль и черный перец. Готовил под крышкой 5 минут после закипания.

Разнообразие завтрака




Завтрак выходного дня.


Манго, очищенные креветки с хвостиком, сливочное масло, чеснок, имбирь, черный перец и соль.

Разнообразие завтрака




Городской.


Серый, я таби щас скажу каво. Ес твой мать, да не шебурши ты. Ну ить не магу угаманитца, ну никак. Раззадорила меня ноне девка у городе. Я ж тудой давеся у контору ездел. По утрянке то отощал я кавото, да и думкаю: юшки нада с пельнянями попить, али чоли. Дык ить чо ты думаш? Таперяча там нова сидит какато. С виду брава така девка, а никак не вразумле ить мне пельняни с юшкой хоцца. Глазья вылупила сваи бесстыжи и хайлат свое, паря таки мой. Никак не вразумлю, оне юшку ить сами пьють, личоли. Дак ить никаво незнат городскеи те, дуры набиты. Погорячилси, малехо. Да ить не охота брать грех на душу, так и взагоношил без юшки, итить их туда. Браво хоть чаю пошвыркал маненько, ить зима же. Молоком забелил, ага.

Пельмени из холодильника. Тесто: мука, яйца и вода. Фарш из свинины и лука. Отваривал в воде с лавровым листом.


Разнообразие завтрака




Красный говяжий бульон, яйцо и укроп.


Разнообразие завтрака




Картошка вареная "в мундире", тунец консервированный в масле, оливки без косточек, петрушка, лимонный сок, соль и оливковое масло.

Разнообразие завтрака




Печеная свекла, лук, петрушка, каперсы, цедра лимона, лимонный сок, яйцо, черный перец, соль и оливковое масло.

Разнообразие завтрака




Классический завтрак.


Разнообразие завтрака
54
 
Cherniy_IT
16:25:27 21.02.13
 
Camot
16:27:55 21.02.13
 
wazuuup
16:27:57 21.02.13
 
ierh
16:29:35 21.02.13
 
fank
16:33:59 21.02.13
 
Сербесита
16:34:48 21.02.13
 
Varlamov
16:36:39 21.02.13
 
Azazello25
16:39:33 21.02.13
 
kote
16:41:05 21.02.13
 
aleksbel
16:50:53 21.02.13
123456
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Сербесита
21-02-2013 16:34
4
Автор помоему спутал завтрак с обедом wink

Для меня максимальный завтрак это такой



а вообще фотки аппетитные
#---
 
sergsum
21-02-2013 16:50
2
Как по мне так "Деревенский" или "Классический" самые родные awe2
#---
 
Camot
21-02-2013 16:27
1
ох пиздец жрать хочу fuuu
#1
 
wazuuup
21-02-2013 16:27
 
1
 
630
 
Старожилы S.F.W.
0
вкусно всетаки ! пошел кушать ! jumpy
__________________________________________

#2
 
Camot
21-02-2013 16:27
 
5131
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Markmeloman
12:18:29 19.06.13
ох пиздец жрать хочу fuuu

#3
 
ierh
21-02-2013 16:29
 
94
 
5963
 
Старожилы S.F.W.
0
долбаная реклама fuuu
Всё пойду поем 5 hav
__________________________________________
...у двері з написом nirvana стукають..

foobar2000


#4
 
fank
21-02-2013 16:34
 
1095
 
Старожилы S.F.W.
1
 
J_Fry
8:56:50 22.02.13
butthurt деревенский....

butthurt деревенский....

#5
21-02-2013 16:34
 
1629
 
1469
 
Журналюги
4
 
bioiob
17:06:14 21.02.13
 
ierh
17:21:46 21.02.13
 
Doobba
19:41:11 21.02.13
 
WERWOLF
10:40:08 22.02.13
Автор помоему спутал завтрак с обедом wink

Для меня максимальный завтрак это такой



а вообще фотки аппетитные
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#6
 
sergsum
21-02-2013 16:50
 
704
 
7848
 
Журналюги
2
 
bioiob
17:06:15 21.02.13
 
nop1984
19:27:41 21.02.13
Как по мне так "Деревенский" или "Классический" самые родные awe2
__________________________________________
Нееее... с головой я не дружу...скучно с ней! А вот с жопой - весело! Та еще затейница!



....ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞedu qнεиЖ

#7
 
ninseki
21-02-2013 16:50
 
1
 
518
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
silver
14:19:04 12.05.13
Цитата: Сербесита
Автор помоему спутал завтрак с обедом

а как же "завтрак съешь сам, обедом поделись с товарищем..."

#8
 
bioiob
21-02-2013 17:08
 
1350
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
PokerKing
10:13:01 06.03.13
за пост 5
по теме - если бы я половину таких завтраков съел ,я бы уже до обеда не дожил .уж слишком тяжко, сутра такое есть!
__________________________________________
ура!!!! скоро............ лето !

#9
21-02-2013 17:09
 
136
 
12696
 
Журналюги
0
шито такое каперсы блять what
__________________________________________
I love SFW!!!



#10
21-02-2013 17:12
 
5249
 
Старожилы S.F.W.
0
smoka

#11
21-02-2013 17:13
 
1629
 
1469
 
Журналюги
0
kartmanVS,

каперсы это нераспустившиеся цветочные бутоны каперса wink ( растение такое)
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#12
 
ierh
21-02-2013 17:22
 
94
 
5963
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Azazello25
17:27:39 21.02.13
Цитата: Сербесита
Для меня максимальный завтрак это такой

А почему на улице, из дома выгнали? wink
__________________________________________
...у двері з написом nirvana стукають..

foobar2000


#13
21-02-2013 17:33
 
1
 
948
 
Старожилы S.F.W.
0
Пельмешки....заебись.... butthurt

#14
21-02-2013 17:38
 
427
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#15
 
igoran
21-02-2013 17:59
 
30
 
1538
 
Старожилы S.F.W.
0
и похрен что 6 часов - вьебал бы почти все завтраки щас!
__________________________________________


#16
21-02-2013 18:01
 
136
 
12696
 
Журналюги
0
Сербесита,
what понавыдумывают belay
__________________________________________
I love SFW!!!



#17
 
Avelle
21-02-2013 18:44
 
77
 
Старожилы S.F.W.
0
Если сам это готовил и фотографировал, то - 5
Только по-моему первым блюдом завтракать - это не фонтан

#18
 
nop1984
21-02-2013 19:29
 
9
 
1476
 
Старожилы S.F.W.
0
вот это хорошая ветка hav а то все жопы-пезды-гаджеты ...

#19
21-02-2013 19:55
 
9
 
1561
 
Старожилы S.F.W.
0
hav
Нажористый завтрак - наше всё. yes
__________________________________________

"Holy-War" - это многопользовательская ролевая онлайн-игра, играть в которую ты можешь совершенно бесплатно.

#20
 
FoS
21-02-2013 19:57
 
11218
 
Старожилы S.F.W.
0
бля жрать захотелось
__________________________________________
http://www.speedtest.net/result/3943611972.png

#21
 
shogun
21-02-2013 20:17
 
52
 
2838
 
Журналюги
0
Завтрак выходного дня.


Манго, очищенные креветки с хвостиком, сливочное масло, чеснок, имбирь, черный перец и соль. hav
__________________________________________
Respect,walk!

#22
21-02-2013 20:20
 
1629
 
1469
 
Журналюги
0
ierh,гы..кстати испанцы любят завтракать именно в кафешке

а я просто фотки с подходящим составом в другой обстановке не нашла wink

kartmanVS, и не говори
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#23
 
al_x
22-02-2013 12:05
 
309
 
Старожилы S.F.W.
0
Чесночек утром... то что надо cranky

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх