Главная страница » Рецепты » Мексиканский куриный суп

Чат
Apollon13
Или расточить butthurt
Apollon13
Где можно цо литых дисков рассверлить?
Мясник
Гусінь
olen птнц
Свідомий
Комунист
Пригадую комедію гомоеректус
россо леванто
Билетер!
россо леванто
А как общаться то между собой будете? lol lol
Павлики Морозовы блядь...
россо леванто
Комитет Госдумы поддержал введение ареста на 15 суток и обязательных работ за мат в семье
Варламов
ШМОНЕ ШМОНЕ
россо леванто
Виолончель! Вайбер блеать!
Варламов
troll
Варламов
поехал сразу в одессцу
Варламов
поехал сразу в одессц
россо леванто
Билетер no
Бухлишко
Pine from cellars, ты знаешь, что с этим стихом сделать? troll
Pine from cellars
Бухлишко, прикольный стих
Pine from cellars
у него гастроли по всей стране
россо леванто
Билетер, ты доехал? Ответь.
Свідомий
Гусінь
Трансформеры якши
Гусінь
olen
Бухлишко
Pine from cellars, f5 troll
fenix312
Свідомий, негритосочка охуенная
Свідомий
Комунист
Якась баба садістка
Свідомий
Pine from cellars
Бухлишко, это на уменьшение дни пошли (по часово)?
вкуфь_фтпуд
Бухлишко, это успех

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Буду постепенно рассказывать вам о интересном на мой взгляд, что мне пришлось увидеть в во время моей командировке в Америке , а ещё так как я пишу о кулинарии то и попробовать в этой большой многокультурной стране.
Надо сказать, то что я увидел в Америке , уже давно не видел в Европе и в частности в Германии полностью забитые рестораны каждый день . Наверное это относится к менталитету американцев, которые постоянно в движении, например и машина для них - это неотъемлемая часть жизни.


Мексиканский куриный суп


Забитые рестораны это наверное признак их расчётливости . Да и это понятно продукты дорогие и стоять тратить время на кухне стоит тоже деньги, поэтому они легко пользуются многочисленными ресторанчиками, которые там на каждом углу. Эти ресторанчики предлагают по очень умеренным ценам довольно неплохие предложения .
Сегодня предложу вам , вместе со мной попробовать одно из мне понравившихся блюд , которые я выбрал в меню мексиканского ресторанчика La Hacienda .


Мексиканский куриный суп


Так как я не могу долго есть в сухомятку, а это в основном всегда особенность командировок, где бы не находился, то естественно остановился сначала на супе. Для меня мексиканская кухня в новинку и знакомство с куриным супом будет самым безобидным началом, подумалось мне. Дальше у меня были грандиозные планы познакомиться с другими представителями меню


Мексиканский куриный суп


Хорошо, что попался понятливый официант и предупредил, что это будет большая порция и я вряд ли осилю что то ещё. Тогда было принято соломоново решение все же заказать этот супчик, но маленькую тарелочку.


Мексиканский куриный суп


Попробовав этот суп, я твёрдо решил показать это блюдо вам, потому что присутствие в супе авокадо и лайма очень органично вписалась в его вкусовую гамму. И раньше я с таким не сталкивался.

Итак по старой, можно сказать вековой мексиканской традиции перед началом надо выпить 50 грамм целебного сока Агавы , что перекликается с традициями восточно-европейских народов перед началом большой варки желательно для тонуса попробовать такое же кол-во пшеничного сока.
Нам понадобиться: куриный бульон, авокадо, кинза, лайм( лимон), острый свежий перец ( халапеньо, каенский , хабанеро и т.д.) , если же вы не готовы есть его острым , то эту позицию можно опустить, чеснок, помидор, зеленый лук, кабачок ( факультативно), рис ( можете взять другой наполнитель кус кус например , кукурузу и т.д. ) и конечно куриное мясо , желательно грудку.


Мексиканский куриный суп


Возьмём кастрюльку, на дно положим нарубленный чеснок и стручок перца, капельку растительного масла . Чуток даем вспотеть и заливаем куриным бульоном. На среднем огне даем ему вскипеть и выключаем плиту.
Делим авокадо на половинки и ножом вытаскиваем косточку . Затем ложкой вынимаем сердцевину под самой кожицей и нарезаем кубиками или произвольно. Не забудьте сбрызнуть лимоном, чтобы авокадо не потемнел.


Мексиканский куриный суп


Дальше занимаемся нарезкой остальных овощей и зелени , отвариваем рис.


Мексиканский куриный суп


Отвариваем грудку и распускаем её на полоски.


Мексиканский куриный суп


Всем этим овощным добром, мясом и рисом наполняем тарелку .


Мексиканский куриный суп


Заливаем горячим бульоном, добавив авокадо и кинзу
Вот и все. Мексиканский куриный суп у вас на столе. Можно начать трапезничать предварительно не забыв старую мексиканскую традицию.


Мексиканский куриный суп


На сегодня наше меню можно закрыть , но мы ещё вернёмся к нему .
Совсем забыл для полного ощущения прибывания в Мексике, можете чуть поджарить на сковородке тортилью, а потом её нарезать полосками и присыпать супчик. Также можно добавить горох нут, если кто желает ... добавлять можно до бесконечности , так как у этого супа нет конституционного рецепта, все на ваше усмотрение...


Мексиканский куриный суп




Будьте благополучны ! Приятного аппетита ! Ovimu
49
 
gefri
21:42:10 12.03.13
 
Python
21:44:18 12.03.13
 
Ellin
21:47:24 12.03.13
 
Tom Harber
21:50:34 12.03.13
 
Snoozzzy
21:53:14 12.03.13
 
Zaknafein
21:55:17 12.03.13
 
Zanoza
21:55:50 12.03.13
 
Сербесита
22:09:30 12.03.13
 
yo3es
22:15:33 12.03.13
 
DEM
22:15:45 12.03.13
123456
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
kabal
12-03-2013 21:38
16
По описанию и фото вкусно блин, пойду сухарей с соленой водой ебану, чтобы желудочный сок не пообжигал стенки желудка =\\
#---
 
DEM
12-03-2013 22:16
1
кабачки не варим, не жарим и не парим, а только заливаем горячим бульеном? и все вместе не провариваем?
#---
 
avalon103
12-03-2013 23:02
1
Нямка, наверное! Выглядит аппетитно) Пошел "штурмовать" холодильник)
#1
 
kabal
12-03-2013 21:38
 
66
 
1822
 
Журналюги
16
 
lider_m
21:52:29 12.03.13
 
Gorya_FCMKh
22:14:46 12.03.13
 
wolfsstunde
22:36:34 12.03.13
 
catbirdsnake
22:44:18 12.03.13
 
Kodak
0:23:51 13.03.13
 
bioiob
1:57:23 13.03.13
 
MIXer
2:16:16 13.03.13
 
John_Smith
4:57:43 13.03.13
 
shift
10:45:35 13.03.13
 
mbvtax
11:44:03 13.03.13
12
По описанию и фото вкусно блин, пойду сухарей с соленой водой ебану, чтобы желудочный сок не пообжигал стенки желудка =\
__________________________________________

#2
 
Python
12-03-2013 21:45
 
2
 
1258
 
Старожилы S.F.W.
0
Рецепты это всегда хорошо так как готовлю сам и люблю что-нибудь новенькое. 5
__________________________________________


#3
12-03-2013 21:47
 
258
 
6090
 
Журналюги
0
блюда без изысков, но красиво ahuel

#4
 
nop1984
12-03-2013 21:48
 
9
 
1476
 
Старожилы S.F.W.
0
омномном cthulhu

#5
12-03-2013 21:49
 
5249
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo

#6
12-03-2013 21:54
 
24
 
2207
 
Старожилы S.F.W.
0
Это пойдет прямиком в закладки! Завтра буду пробовать.

#7
12-03-2013 21:56
 
9
 
1561
 
Старожилы S.F.W.
0
thumbsup

Несложно в приготовлении и компоненты вполне доступны, даже зимой.
Буду готовить. yes
__________________________________________

"Holy-War" - это многопользовательская ролевая онлайн-игра, играть в которую ты можешь совершенно бесплатно.

#8
12-03-2013 22:07
 
531
 
Старожилы S.F.W.
0
 
vitalir58
23:31:20 12.03.13
 
riders on the storm
11:08:25 16.03.13
 
Ospamox
9:45:11 30.05.13
 
LenyaGolubkov
17:16:28 12.07.13
заебок, ток блины жрать надо ибо МАСЛЕННИЦА

#9
12-03-2013 22:09
 
1572
 
1442
 
Журналюги
0
ahuel

Ток вот кабачек сырой смутил...можно без него?
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#10
 
DEM
12-03-2013 22:16
 
129
 
Старожилы S.F.W.
1
 
EstesS
23:33:09 12.03.13
 
Свідомий
10:36:44 13.03.13
 
riders on the storm
11:08:40 16.03.13
кабачки не варим, не жарим и не парим, а только заливаем горячим бульеном? и все вместе не провариваем?

#11
 
Ovimu
12-03-2013 22:21
 
104
 
194
 
Журналюги
0
DEM, кабачки можно есть сырыми.

#12
12-03-2013 22:57
 
1158
 
5879
 
Журналюги
0
hav
__________________________________________

#13
12-03-2013 23:02
 
200
 
2799
 
Журналюги
1
 
bioiob
2:25:02 13.03.13
Нямка, наверное! Выглядит аппетитно) Пошел "штурмовать" холодильник)
__________________________________________

#14
 
bioiob
13-03-2013 02:00
 
1350
 
Старожилы S.F.W.
0
ухтых чёт есть захотелось hav хотелось бы попробовать, но там шняги много всякой what хотя сохраню может зделают мне awe
__________________________________________
ура!!!! скоро............ лето !

#15
 
yuragro
13-03-2013 09:52
 
1
 
2382
 
Старожилы S.F.W.
0
дайте пожрать
__________________________________________


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх