Главная страница » Рецепты » Куриное филе на пару

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
Я думаю, сегодня никто не отказывает себе в рационе блюда из курицы.
Это наиболее доступное и диетическое мясо. Поэтому рецепты по приготовлению куриного мяса пользуются известной востребованностью.
Правда день выдался сегодня не солнечный и пришлось выдавливать свет из всех окон , чтобы хоть немного представить вам возможность показать это блюдо . В этот раз мы сделаем его в взрослом варианте, почему говорю взрослом, потому что присутствие таких приправ как чили и чеснок ничего детского не обещает, но есть принцип который вы смело повернуть под вкусы ваших детей и родных.

Все очень просто и сейчас сами в этом убедитесь.
Итак возьмем куриное филе, кинзу(кориандр), чеснок, чили, соль, перец, сливочное масло
Куриное филе на пару


Кинзу мелко порубим и тоже самое сделаем с чили, предварительно очистив его от семечек и перегородок. Для инфы: семечки и перегородки -это самые острые части перца и поэтому, кто любит по острее , то вполне может этого и не делать.

Куриное филе на пару


Смешаем с сливочным маслом перец, кинзу и выдавим зубчик чеснока.

Куриное филе на пару


Займемся мясом. Сделаем в филе карман.

Куриное филе на пару


Заполним его маслом и положим на приготовленную пекарскую бумагу.
Незабудем посолить и поперчить.

Куриное филе на пару


Дальше закрутим как большую конфету. Приблизительно как в детстве, когда хотели из фантиков съеденных конфет сделать точную копию "Красного мака " и опять засунуть в шкаф туда , где родители прятали от вас шоколадные конфеты, потому что они съедались вами очень быстро, а стоили они тогда не дешево )) и были в дефиците.

Куриное филе на пару


Дальше, укладываем их в кастрюльку для паровой бани.

Куриное филе на пару


и по прошествии 18-20 минут, после того как вода уже будет кипеть и пара уже будет достаточно. Вынуть и нарезать порционно на ваше блюдо . В качестве гарнира у меня сегодня молодая фасоль, у вас может быть рис или картофельное пюре ... дело вкуса . Единственное растопленное масло, которое образовалось у вас кульке, вы можете аккуратно вылить на гарнир или после облить им мясо с гарниром .
Вот так быстро, незатейливо и надеюсь что вам будет вкусно.

Куриное филе на пару
+38
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
Backer
02-10-2013 00:52
 
1 225
 
Старожилы S.F.W.
+1
Круто 5
Но я делаю проще - куриную грудку в пароварку на 25 мин, предварительно лишь поперчив\посолив. И получается вполне отлично. Ну естественно кетчуп или что кому по вкусу в придачу.
Никаких заморочек, быстро, вкусно и при этом полезно.

#2
02-10-2013 00:58
 
5
 
2 667
 
Старожилы S.F.W.
0
А на картинках выглядит как на троих.
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#3
02-10-2013 00:58
 
3 736
 
Старожилы S.F.W.
0
автор, ты специально на ночь такое постишь ? )
__________________________________________

#4
 
jujik
02-10-2013 01:01
 
61
 
6 159
 
Старожилы S.F.W.
0
мясо получается не "живое"
__________________________________________
ну да я Анимешник! и что ? у меня 2 терабайта аниме trollface я же не шизанут, просто мне нравится это! и да, я не мальчик! мне 33 Года! и норм живу

bylterer 18:01:47
люблю когда кто то хочет своим языком проникнуть в мой анус,я расслабился запускай

Rucfus 00:59:55
марьинку разьебашили в подвал не буду прятаться из принципа,смерти не боюсь просто обидно!

#5
 
Backer
02-10-2013 01:05
 
1 225
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: jujik
мясо получается не "живое"

Да ладно. Как раз сделанное в пароварке - самое оно. Ибо если жаренное - в принципе вредное, ввиду того, что в масле все. А если вареное - то по сути ниче полезного там уже и не осталось.
В пароварке круто на самом деле готовить. Ток хавать надо сразу. Тогда отличный вкус.. А вот если подогревать уже потом.. то оно никакое становится ))
А ну и про духовку забыл.. тоже кул тема)

#6
02-10-2013 01:12
 
19
 
5 156
 
Старожилы S.F.W.
+3
Я уж испугался, что черный опять свое говно с претензией на смешную кухню постит)))
Backer,
Не заморачиваюсь с духовкой. Стеклянная кастрюля + микроволновка. Никакого масла, никакой жарки, мясо выходит вполне отличное! А в духовке збс готовить картошечку, нафаршированную мясом и присыпанную лучком и сыром (ну и кому захочется майонеза для вкуса и чтобы не рисковать усушить картошку) wink
__________________________________________

#7
02-10-2013 01:15
 
16
 
1 321
 
Старожилы S.F.W.
0
сперва ужаснулся, думал снова быдлорецепт с матюками а тут все норм dro4il
__________________________________________
"Если я усну и проснусь через сто лет и меня спросят, что сейчас происходит в России, я отвечу, — пьют и воруют.", Салтыков-Щедрин

#8
02-10-2013 01:18
 
49
 
Старожилы S.F.W.
+3
Замариновать в тимьяне,розмарине и соевом соусе,потом запекать в фольге.Не жирно и в то же время очень вкусно! smile

#9
02-10-2013 03:53
 
1
 
313
 
Старожилы S.F.W.
+1
а ну заебаш так на електро плите

#10
02-10-2013 05:08
 
121
 
1 383
 
Старожилы S.F.W.
+3
Заибись пихва huy
__________________________________________
Радной раен научил пасылать мусаров нахер!

Мая крутая паходка и жэсты на публику явно гаварят што я ни ноль ат бублика

#11
 
DeZZZ
02-10-2013 07:37
 
141
 
8 628
 
Журналюги
0
agree
__________________________________________

#12
 
L-i-S
02-10-2013 08:55
 
13
 
634
 
Старожилы S.F.W.
0
Куриное капшо

#13
 
ZippeR
02-10-2013 09:43
 
254
 
4 906
 
Администрация
-1
Кошерно

#14
 
Backer
02-10-2013 09:59
 
1 225
 
Старожилы S.F.W.
+1
Цитата: realkatya
амариновать в тимьяне,розмарине и соевом соусе,потом запекать в фольге.Не жирно и в то же время очень вкусно!
Приглашаю отобедать сей рецепт и если будет вкусно - с последующим продолжением idea

#15
 
sm1le
02-10-2013 10:09
 
1
 
378
 
Старожилы S.F.W.
0
самый крутой, bellow

#16
02-10-2013 10:51
 
2
 
1 108
 
Старожилы S.F.W.
0
На пару с кем?
__________________________________________
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~##~~~##~######~~######~~~####~~~~~~###~~~~~###~
~###~###~##~~~~~~~~##~~~~##~~##~~~~#~##~~~~#~##~
~##~#~##~####~~~~~~##~~~~######~~~#~~##~~~#~~##~
~##~~~##~##~~~~~~~~##~~~~##~~##~~##~~##~~##~~##~
~##~~~##~######~~~~##~~~~##~~##~~##~~##~~##~~##~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#17
 
fontan
02-10-2013 12:09
 
3
 
1 840
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: realkatya
Замариновать в тимьяне,розмарине и соевом соусе,потом запекать в фольге.Не жирно и в то же время очень вкусно!
круто, угостишь?а с меня качественное куни request

#18
 
jekio
02-10-2013 12:29
 
1 214
 
Старожилы S.F.W.
+1
круто, угостишь?а с меня качественное куни

На самом деле готовил мужик, так что придется в подарок миньет.
А буженина красивая вышла.

#19
02-10-2013 12:51
 
162
 
887
 
Старожилы S.F.W.
0
Пароваркой пользуюсь примерно год. Приятно удивило что вкус некоторых блюд даже вкуснее чем обычно приготовленных. Понравилось готовить любые каши, рис, гречку, овощи, рыбу и мясо курицы или индейки.

Спасибо за рецепт. Пекарскую бумагу еще не использовала, надо попробовать.

#20
02-10-2013 18:37
 
49
 
Старожилы S.F.W.
+1
Backer,
Каким таким продолжением? belay

fontan,
Такого в обмен на кусок курицы мне ещё не предлагали lol

#21
 
Backer
03-10-2013 00:40
 
1 225
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: realkatya
Каким таким продолжением?

Добавка же gentel

#22
03-10-2013 13:08
 
19 629
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: fontan
круто, угостишь?а с меня качественное куни

типа работаю за еду?
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх