Главная страница » Рецепты » Курица под карри с айвой .

Опрос

для тех кто в ёбаной семейной жизни. Как часто секс с женой / мужем

 
 
 
Сегодня мотанемся в мир специй. На сцену выйдет знаменитая специя под названием карри.
Все, конечно, дело вкуса, но я вам по секрету скажу, что правильно приготовленный соус карри это — ВЕЩЬ !
В Европе, точнее в Германии, эту специю начали повсеместно применять после Второй мировой войны.
Именно оккупационные войска, а точнее англичане, виновны в распространении карри в Германии, например.
Я вам покажу один очень вкусный рецепт с этой специей. Карри и курица это — классика, ее разновидностей очень много. Впервые такое сочетание я попробовал в индийском павильоне на EXPO 2000 в Ганновере и, надо сказать, полюбил сразу.
Давайте больше не будем месить буквы, а перейдем к раскрытию ещё одного интересного рецепта.
Нам понадобится :
приблизительно 1.3 кг куриных ножек
одна луковица
парочку зубчиков чеснока
тридцать грамм имбиря
две крупные айвы, порезанные кубиками (кстати, можете использовать свежий ананас )
две ст. ложки растительного масла
три чайные ложки специи карри
200 грамм кокосового молока (как заменитель могут быть и сливки, они смягчают вкус соуса)
200 грамм куриного или овощного бульона (или воды)
пол пучка кинзы
один лайм или лимон
Курица под карри с айвой .


Чеснок, луковицу, имбирь мелко нарезаем.
Берем глубокую сковородку или утятницу, ставим на средний огонь.
Вперед идет растительное масло, затем овощи и мясо. Даем им хорошо пропотеть, периодически мешаем. Ждем, когда на курочке появится немного загара.

Курица под карри с айвой .


Курица под карри с айвой .

Затем уменьшаем огонь и добавляем порошок карри. Сковородка не должна быть сильно горячей, так как карри может стать горький. Хорошо вымешиваем. И теперь идет стакан бульона. Доводим до кипения. Затем стакан кокосового молока и снова — до кипения. Закрываем крышку и даем томиться 40- 45 минут.
За 15 минут до окончания открываем крышку и даем жидкости немного выпариться.

Курица под карри с айвой .


Вводим мелко порезанную кинзу и сок одного лайма.

Курица под карри с айвой .


Курица под карри с айвой .


Готовимся сервировать блюдо. Карри хорош как с рисом, так и с картошкой.
Для риса приготовил формочку. Эстетика блюда так же важна, как и вкус самого блюда.
Именно она, первая приглашает его попробовать.

Курица под карри с айвой .


Разложил мясо по периметру

Курица под карри с айвой .


и полил его нашим соусом. Украсил веточкой кинзы

Курица под карри с айвой .


Курица под карри с айвой .


Приятного аппетита! Ovimu.
+34
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
Sawka
21-01-2014 00:57
 
4
 
4 509
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________

#2
 
Ingwar
21-01-2014 01:45
 
1 532
 
Старожилы S.F.W.
-8
давно не было пафосной блевотины! hi
__________________________________________
We Who Are Not As Others

#3
21-01-2014 03:28
 
17 079
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#4
21-01-2014 05:34
 
442
 
Старожилы S.F.W.
0
Спс. Очень интересная идея с подачей именно риса через форму.

#5
 
raWuW
21-01-2014 08:39
 
220
 
Старожилы S.F.W.
+2
Интересный рецепт thumbsup Но кулинар-любитель врядли будет заморачиваться,хорошо бы еще указывать во сколько,примерно,блюдо обходится beer

#6
21-01-2014 09:02
 
162
 
887
 
Старожилы S.F.W.
+2
У вас карри это смесь специй в которую входит куркума? Пытаюсь понять откуда такой насыщенный цвет. А блюдо очень известное, кажется индийское. Готовила несколько раз, разновидностей этого блюда действительно очень много. А я вчера делала тирамису :)

#7
21-01-2014 09:32
 
5
 
2 569
 
Старожилы S.F.W.
+3
Для блюда годиться только курица или с карри можно и беркута приготовить?
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#8
21-01-2014 09:44
 
57
 
Старожилы S.F.W.
+1
Рецепт отличный,только кинза мне кажется не всем нравится.Мне во всяком случае )

#9
21-01-2014 10:00
 
442
 
Старожилы S.F.W.
+1
Цитата: Уксус
только кинза мне кажется не всем нравится.Мне во всяком случае )
agree
меня от нее аж рвет, но грузинская кухня немыслима без нее recourse

#10
21-01-2014 10:28
 
1
 
182
 
Старожилы S.F.W.
-5
будто кто то в тарелку нарыгал

#11
 
igoran
21-01-2014 11:20
 
30
 
1 404
 
Старожилы S.F.W.
+1
аппетитно
__________________________________________


#12
 
jujik
21-01-2014 11:27
 
61
 
6 159
 
Старожилы S.F.W.
+2
Не смог разобраться с инструкцией, теперь мой член застрял в вентиляторе
__________________________________________
ну да я Анимешник! и что ? у меня 2 терабайта аниме trollface я же не шизанут, просто мне нравится это! и да, я не мальчик! мне 33 Года! и норм живу

bylterer 18:01:47
люблю когда кто то хочет своим языком проникнуть в мой анус,я расслабился запускай

Rucfus 00:59:55
марьинку разьебашили в подвал не буду прятаться из принципа,смерти не боюсь просто обидно!

#13
21-01-2014 14:44
 
57
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: ClericGr
меня от нее аж рвет, но грузинская кухня немыслима без нее recourse

Ну это кухня индийская Я так понял.Думаю можно чем то заменить )

#14
21-01-2014 16:46
 
140
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Ingwar
давно не было пафосной блевотины!

в чем пафосность?

#15
21-01-2014 18:32
 
6
 
739
 
Старожилы S.F.W.
0
Вообще я считаю, что карри на любителя. К курице предпочитаю медовый маринад. Получается ohuenna
__________________________________________
_

#16
21-01-2014 19:03
 
19 631
 
Старожилы S.F.W.
0
курица с карри обалденное блюдо
пальчики съесть можно
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#17
 
Ovimu
21-01-2014 20:41
 
160
 
274
 
Журналюги
0
в следующий раз обязательно напишу детям до 16 не смотреть

#18
 
val43
21-01-2014 21:14
 
4 160
 
7 128
 
Журналюги
0
Цитата: raWuW
Но кулинар-любитель врядли будет заморачиваться
Блин, описание такое, что даже мне захотелось приготовить :) Автору не плюс - плюсище!
Цитата: Уксус
только кинза мне кажется не всем нравится.Мне во всяком случае )

Цитата: ClericGr
меня от нее аж рвет

agree То же самое :(

Цитата: val43
в следующий раз обязательно напишу детям до 16 не смотреть
Не поможет, эти недоумки все равно полезут и гадить будут. Что поделать, недостаток в умственном развитии, как правило, компенсируется словесным поносом.:(
__________________________________________
Тем кто меня не любит. Успокойтесь! Вы мне тоже нахуй не нужны.

#19
 
Brener
22-01-2014 09:17
 
365
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#20
22-01-2014 19:34
 
441
 
Старожилы S.F.W.
0
Рис, бадь, люблю!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх