Главная страница » Интересное » Как делают виски.

Чат
Фуфырик
Поебите себя куском сала
Комунист
Тварини, що живуть у ґрунті (дощові черв'яки, кроти), розпушують його і подрібнюють рештки рослин. Остаточно перетворюють відмерлі рештки рослин і тварин на перегній мікроорганізми (різні бактерії)
Комунист
Свідомий, jumpy
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=3ZN2VIhfa9E
PlayDALNOBOY
И снова здрастуйте как вам новые тарифы butthurt
Свідомий
Serejant, Link
Serejant
А в чате бьюеблет и посылают... Ничего не меняется.
Свідомий
Свідомий
Фуфырик
замри и умри, аааа, ну тогда доброй ночи.... до четверга, прошу простить за неуместные вопросы и излишнее беспокойство
замри и умри
Фуфырик, я по четвергам заваливаю
Фуфырик
замри и умри, хм, а почему?
замри и умри
Фуфырик, сегодня не тот день
Фуфырик
замри и умри, ебало завалил
замри и умри
зп всем повысили, да?
замри и умри
no
Бухлїшко
AlexxKaa, слоупок, мы все обосрали уже пару часов как
Свідомий
Цитата: Комунист
что то говорили про гумусы
Link
Свідомий
Комунист, Слова
Комунист
братья Гонкуры что то говорили про гумусы
Свідомий
Цитата: Комунист
19:32:51
Точно
Свідомий
bylterer
AlexxKaa, всем похуй,так что гуляй атсюда butthurt
AlexxKaa
Комунист
навоз также
Комунист
ведь на сколько й понимаю сама земля это и есть сгнившая трава и органика а не зола
Комунист
Не зважаючи на загальноприйняту думку, зола – дуже погане добриво і, таким чином, спалювання листя щороку призводить до все більшого збіднення ґрунту.
Свідомий
Комунист, не ту траву они палят... Вот и нет им покоя.
Комунист
http://www.lutskrada.gov.ua/actual/suha-trava-i-lystya-chomu-yih-ne-mozhna-spalyuvaty

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Что бы не растекаться мыслию по древу, техпроцесс производства виски приведу в общих чертах. Люболазательные, при желании, могут подсмотреть хотя бы в Википедии. Итак, производственный процесс состоит из следующих основных стадий:

1. Приготовление ячменного солода, или соложение ячменя.
2. Сушка солода.
3. Получение сусла.
4. Брожение (ферментация).
5. Перегонка.
6. Выдержка.
7. Купажирование.
8. Розлив.

А теперь — поехали!

В этом чане получают сусло. Ножи взрезают солодовую муку, смешанную с горячей водой и отжимают всю воду (wort):

Как делают виски.


Внутри происходит процесс брожения:

Как делают виски.


Самый увлекательный аттракцион, финал которого – алкогольный нокаут. Медленно опуская голову в чан, совершенно не ожидаешь молниеносного запаха алкоголя. По-другому описать мои чувства просто невозможно:

Как делают виски.


Медные перегонные аппараты (pot still), имеющие форму реторты. Дистилляция в Ирландии происходит 3 раза в отличие от Шотландии, где ленятся и делают всего 2. Конструкции почему-то напомнили сказку Гауфа про стеклодува из «Холодного сердца»:

Как делают виски.


Цифра 2 на аппарате означает, что он предназначен для второй дистилляции. Внутри него находится спираль, а принцип действия полностью напоминает работу электрического чайника:

Как делают виски.


Больше всего нас всех заинтересовала труба с белой надписью, которую мы окрестили «спиртопроводом». Странно, но проковырять дырочку и остаться там жить нам не разрешили:

Как делают виски.


Бочки. Много бочек. Всего используется 3 размера бочек. Каждую из таких бочек, в которых до этого содержался «Бурбон» из Кентукки, можно использовать только 3 раза. И стоит такая тара аж 100 долларов за штуку. У них всего 200 000 бочек. А производят виски 6,5 млн литров в год:

Как делают виски.


Каждая бочка обжигается. Находящийся в ней напиток сохраняет возможность дышать. Мельчайшие поры в дереве позволяют кислороду проникать внутрь, окисляя этанол. Так виски и приобретает свой чудесный вкус:

Как делают виски.


В знак пребывания на вискокурне мы все расписались на бочке. Через 5 лет в ней "созреет" отличный виски, ради которого я еще раз приеду в Бушмиллз:

Как делают виски.


Есть там и моя подпись. Вопросительный знак приписал Азамат без моего ведома…

Как делают виски.


Тара, движимая силой одного человека, направляется на склад, где проведет ближайшие несколько лет:

Как делают виски.


Так выглядит сам цех. По винтовому конвейеру сверху спускается гофротара:

Как делают виски.


Завораживающий процесс движения бутылок:

Как делают виски.


Искристый янтарь виски:

Как делают виски.


Обратите внимание, что все работники европейских производств, используют беруши. Обязательное условие охраны труда:

Как делают виски.


Готовый напиток, разлитый в бочки. Поверьте, его там много:

Как делают виски.


Местная «смехопанорама». Вот этим щупом надо зачерпнуть и, не пролив, налить виски в приготовленный бокал. Длина щупа – 1 метр…

Как делают виски.


В руках девушки этот процесс выглядит необычайно красивым. Впрочем, виски она разлила. А я, благодаря своей природной догадливости (и скромности), догадался перехватить щуп и не разлил ни капли:

Как делают виски.


Весь производимый вискокурней ассортимент напитков:

Как делают виски.


Все готово для дегустации. Крышечки – стеклянные, держащие аромат внутри бокала:

Как делают виски.


Мастер купажа или "главный технолог предприятия" рассказал, как надо правильно пить виски. Самое главное правило: получать удовольствие и не важно, получаете вы его смешивая виски с колой или яблочным соком, добавляете ли вы в него лед или воду. Самое главное, чтобы вам нравилось:

Как делают виски.


Дегустация проходила следующим образом: Мы сначала болтали виски в стакане, смотрели как оно стекает по стенкам обратно вниз, нюхали, делали маленький глоток и смаковали. Мастер купажа еще и "слушал" виски:

Как делают виски.


Перед каждой дегустацией он произносил какой-нибудь тост вроде этих:

Когда ты пьешь - ты устаешь,

Когда устаешь - ты засыпаешь,
Когда ты спишь - ты не грешишь,

Когда ты не грешишь - ты попадаешь в рай.
Так выпьем за то, чтобы попасть в рай!


Или:

Выпьем за наших жен и подруг! И за то, чтобы они никогда не встречались!

После первого глотка мы разбавляли виски небольшим количеством воды. Можно было наблюдать, как вода красиво перемешивается в бокале. Воду добавляют для того, чтобы "разбить" поверхность виски и наполнить бокал его ароматом:

Как делают виски.


Каждый раз на дегустациях я поражаюсь, как мастера красиво описывают вкус напитка. Они умудряются найти в нем оттенки изюма, намеки на орехи или еще что-то, чего там явно нет.

Именная бутылк виски – моя. О чем свидетельствует надпись на ней. Умудрились сделать ошибку в имени:

Как делают виски.


Заканчивая алкогольную тему, хочу показать еще 2 напитка, которые мы пили в поездке. «Харп» – настоящий ирландский лагер с великолепным вкусом:

Как делают виски.


Эксперимент «Гиннесса», который будет проводиться на протяжении 3 месяцев. Компания впервые выпустила лагер и наблюдает за потребительским спросом. Продается только в Ирландии. Мне понравилось:

Как делают виски.


Окружающее пространство умиротворяет. В нем нет никакой тревожности. Но вместе с тем это земля для крепких духом людей. Это чувствуется:

Как делают виски.


Маленький островок рядом с Бушмиллс, с которым его связывает веревочный мост:

Как делают виски.


Пройтись по нему – сплошное удовольствие:

Как делают виски.


Старая хижина, которая была построена на острове еще до того, как его соединили мостом:

Как делают виски.


Азамат, который и организовал эту поездку, пытается постичь суть Ирландии:

Как делают виски.


А еще здесь говорят, что ирландский виски создан, чтобы пить, а шотландский, чтобы им мыть машину. Шутят, наверное, а может, и правда…

Источник
97
 
Piligrim
23:20:39 24.01.14
 
kartmanVS
23:27:49 24.01.14
 
Мастер
23:28:16 24.01.14
 
Свідомий
23:29:54 24.01.14
 
nik_b
23:31:22 24.01.14
 
sergsum
23:35:21 24.01.14
 
petkevich
23:39:10 24.01.14
 
Pugsly
23:39:24 24.01.14
 
Iron Maiden
23:47:13 24.01.14
 
Cub
0:00:26 25.01.14
12345678910
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
kartmanVS
24-01-2014 23:28
20
а мне шотландский нравится, хотя хули я пизжу дайте ягуара банку butthurt
#---
 
Паниковский
24-01-2014 23:55
7
Надпись "Россия вперде" символизирует.
#---
 
sergsum
24-01-2014 23:29
5
С тяпницей, камрады!

Опоздал ты со своим постом - кто хотел напиться, тот уже "в говно" и пост сможет оценить только завтра ближе к обеду awe2
#1
24-01-2014 23:28
 
126
 
12459
 
Журналюги
20
 
Keredi
23:48:47 24.01.14
 
HeSH_
23:49:46 24.01.14
 
ApsT3r
0:02:56 25.01.14
 
Rosth
0:03:08 25.01.14
 
nosruslan
0:13:00 25.01.14
 
KEEPITREAL
0:17:21 25.01.14
 
John_Corvell
0:33:22 25.01.14
 
Saurgana
0:55:15 25.01.14
 
Наглый_Фрукт
1:24:27 25.01.14
 
AnAr
6:49:52 25.01.14
12
а мне шотландский нравится, хотя хули я пизжу дайте ягуара банку butthurt
__________________________________________
I love SFW!!!



#2
 
sergsum
24-01-2014 23:29
 
701
 
7814
 
Журналюги
5
 
Sandro2010
8:35:55 25.01.14
 
Ingwar
9:38:11 25.01.14
 
foot_n_ball
10:24:06 25.01.14
 
забулдыга
11:34:43 25.01.14
 
8o8chik
19:00:33 25.01.14
С тяпницей, камрады!

Опоздал ты со своим постом - кто хотел напиться, тот уже "в говно" и пост сможет оценить только завтра ближе к обеду awe2
__________________________________________
Нееее... с головой я не дружу...скучно с ней! А вот с жопой - весело! Та еще затейница!



....ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞedu qнεиЖ

#3
24-01-2014 23:29
 
20
 
4820
 
Старожилы S.F.W.
0
 
ned
23:32:54 24.01.14
 
Михель
23:57:23 24.01.14
 
DemolishedMan
19:50:21 25.01.14
 
Свідомий
14:05:23 26.01.14
Тот же тебе коньяк, только из зернового спирта. Итог - коньяк вкуснее.

#4
24-01-2014 23:31
 
1
 
2494
 
Старожилы S.F.W.
0
 
нонсенс
20:16:30 17.02.14
 
webwalker
18:27:29 24.05.14
roma kruto
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#5
24-01-2014 23:50
 
18557
 
Старожилы S.F.W.
4
 
ApsT3r
0:03:25 25.01.14
 
Наглый_Фрукт
1:24:44 25.01.14
 
green12
9:17:08 25.01.14
 
Ingwar
9:38:25 25.01.14
 
foot_n_ball
10:24:09 25.01.14
 
8o8chik
19:00:32 25.01.14
только водка - только хардкор
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#6
24-01-2014 23:55
 
94
 
3241
 
Журналюги
7
 
Bullet
0:21:44 25.01.14
 
AnAr
6:50:01 25.01.14
 
Shivakas
8:00:20 25.01.14
 
foot_n_ball
10:24:12 25.01.14
 
8o8chik
19:00:39 25.01.14
 
J_Fry
19:15:16 25.01.14
 
Artful
23:50:10 25.01.14
Надпись "Россия вперде" символизирует.
__________________________________________

#7
24-01-2014 23:58
 
258
 
6078
 
Журналюги
2
 
kostya_kh
0:53:57 25.01.14
 
AnAr
6:50:08 25.01.14
круто. я б тоже туда съездил и подегустировал awe

#8
24-01-2014 23:59
 
149
 
Старожилы S.F.W.
0
Crecker,
Совершенно неверно, виски из зернового чистого почти не выпускают, а смешивают и получают бленды. я люблю односолодовые.
Не стоит сравнивать коньяк и виски, разные слагаемые у них.

#9
25-01-2014 00:09
 
3
 
578
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
-TaNaToS-
16:53:32 28.01.14
Цитата: Crecker
Тот же тебе коньяк, только из зернового спирта. Итог - коньяк вкуснее.

Сравнил жопу с пальцем.
Коньяк (настоящий французкий, а не обычный бренди которое с совковых ошибочно коньяком называют) - вкусный и благородный напиток. А виски - это самогон по сути, просто сделанный в промышленных условиях с выполнением всех норм. Помнится, потратился на Джек Дэниелс по-глупости, еле допил.

#10
25-01-2014 00:24
 
126
 
12459
 
Журналюги
4
 
kostya_kh
0:54:09 25.01.14
 
anub4iK
10:32:01 25.01.14
 
artemium
17:40:04 25.01.14
 
-TaNaToS-
16:53:31 28.01.14
Gallagher,
хороший вискарь то же дело хорошее как и коньяк, а вот джек дениэлс гавно бесспорно
__________________________________________
I love SFW!!!



#11
25-01-2014 00:40
 
3
 
578
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: kartmanVS
Gallagher,
хороший вискарь то же дело хорошее как и коньяк, а вот джек дениэлс гавно бесспорно

Безусловно есть вискари лучше Джека, но мне вкус не нравится в принципе, самогон останется самогоном.
А вот с бутылочку какого-нибудь Мартеля мне ничего не заменит. Жаль, что я нищеброд, так бы каждый день по рюмке пил.

#12
25-01-2014 00:53
 
20
 
4820
 
Старожилы S.F.W.
2
 
kostya_kh
0:54:18 25.01.14
 
DemolishedMan
19:51:16 25.01.14
Цитата: Gallagher
Помнится, потратился на Джек Дэниелс по-глупости, еле допил.

yes
Тоже такой опыт имеется. И Старый Кахети три звезды гораздо вкуснее дениелса.

Цитата: Михель
Совершенно неверно, виски из зернового чистого почти не выпускают, а смешивают и получают бленды. я люблю односолодовые.
Не стоит сравнивать коньяк и виски, разные слагаемые у них.

Какие нах разные? Спирт выдержать в дубовой бочке. Вопрос только что именно выдерживать, вкуснейший винный спирт или зерновой. Винный спирт априори более ароматный и вкусный чем зерновой. Все равно что брагу с вином сравнивать, пусть и хорошую брагу, из солода, пшеницы, ячменя и т.д.
Я бы сказал что виски - это бадяжный коньяк troll
И раз ирландцы позволяют резкие шуточки в адрес шотландцев, то эту же шутку можно спроецировать и на коньяк.

#13
25-01-2014 00:59
 
13910
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#14
25-01-2014 02:11
 
1550
 
1435
 
Журналюги
0
Gallagher,
kartmanVS,
Crecker,

Вообщето ребята Джек Дэниэлс пьется с кока колой практически 50 на 50
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#15
 
slava77
25-01-2014 02:36
 
186
 
Старожилы S.F.W.
0
Спасибо за пост. Хоть что то положительное и без ебанутого еврей-майдана. 5

#16
 
DeZZZ
25-01-2014 06:52
 
140
 
8632
 
Журналюги
0

#17
 
FAUSTIG
25-01-2014 07:11
 
1921
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Металлист вперед за победой!

#18
 
razz138
25-01-2014 08:41
 
3326
 
Старожилы S.F.W.
0
у меня такойже заводик дома,тока поменьше и в форме бидона на 25 литров awe
__________________________________________


#19
 
val43
25-01-2014 08:56
 
2275
 
4803
 
Журналюги
0
razz138, agree У меня 40, еще советских времен. Даже с полдесятка резинок сохранились! Только у меня как у них не настоится. cheesy Когда был помоложе, с бражки начинал. cheesy
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#20
25-01-2014 10:12
 
126
 
12459
 
Журналюги
0
Цитата: Сербесита
Вообщето ребята Джек Дэниэлс пьется с кока колой практически 50 на 50

да, можно хоть с яблочным соком, но разговор о чистом, и как по мне смешивание это уже коктейль, а среди коктейлей выбор безграничен как начиная от цвета и заканчивая компонентами
__________________________________________
I love SFW!!!



#21
25-01-2014 10:42
 
1550
 
1435
 
Журналюги
1
 
-TaNaToS-
16:55:20 28.01.14
kartmanVS,Но он не предназначен для питья чистоганом..поэтому и пить его соло тяжело.И следственно говорить что напиток гавно не корректно. А с яблочным соком мешается Баллантайнс . Ну это так..чисто инфо.
__________________________________________
Ми жили всі так ніби то був сон і можно бути вічно молодим. А залишився тільки цей альбом, а мрії розлітілися як дим....

#22
25-01-2014 10:45
 
2442
 
Старожилы S.F.W.
1
 
4ygynez
12:38:50 25.01.14
Обычный самогон! why

#23
25-01-2014 11:15
 
20
 
4820
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Сербесита
Вообщето ребята Джек Дэниэлс пьется с кока колой практически 50 на 50

Если с колой мешать или там с соками, то так и "бурячиху" можно пить и говорить что она ничего.

#24
25-01-2014 17:17
 
126
 
12459
 
Журналюги
1
 
DemolishedMan
19:52:24 25.01.14
Цитата: Xarkovskiy
Работал у нас на ХЛВЗ Харьковский Лекеро Водочный Завод на спортивной.Что могу сказать...Через пять лет перестаешь употреблять какое либо спиртное вовсе

и ждешь пересадки печени butthurt
__________________________________________
I love SFW!!!



#25
 
papadu
25-01-2014 18:22
 
277
 
5825
 
Журналюги
0
5
__________________________________________
Плевать на все можно только тогда, когда у тебя все есть.

#26
25-01-2014 19:54
 
286
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
22:03:34 06.02.14
самогон останется самогоном
Это смотря где и у кого. Я когда у родственников гостил, вкушал не просто самогон а напиток с семейным рецептом и историей. А виски как то не мой напиток, вне зависимости от цены и качества, лучше всего коньячёк и джин.

#27
 
Zlotan
26-01-2014 10:41
 
3
 
Старожилы S.F.W.
0
Россия вперде!!!! wink

#28
 
SER92
26-01-2014 16:01
 
432
 
Старожилы S.F.W.
0
Когда ты пьешь - ты устаешь,
Когда устаешь - ты засыпаешь,
Когда ты спишь - ты не грешишь,
Когда ты не грешишь - ты попадаешь в рай.
Так выпьем за то, чтобы попасть в рай!
ВИСКАРЬ-ЖЖОТ!!!!

#29
27-01-2014 02:26
 
1302
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
18:08:21 02.02.14
Jamessonnice
__________________________________________
Сделал добро - жуй говно!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх