Главная страница » Рецепты » Белый цыпленок

Чат
Фуфырик
Ах мы сасунки, где мой мет?
Фуфырик
Окститесь идорчи
jetya
Комунист, палегше
Комунист
Щука викидає ікру зазвичай на теплого Олексу, можливо, то­му вона й «розбиває хвостом лід».Якщо дівчина зустріне лелеку – має впасти або присісти, тоді перед нею швидко стане суджений.
Комунист
Якщо цього дня погода вже тепла, сніг зійшов, то пасічник виносить вулики з бджільника, замовляє бджіл, щоб інших хазяїв не шукали, молиться, щоб Бог послав гарне літо й, відповідно, багато меду, тоді розкриває дверцята, і бджоли роблять перший обліт.
Комунист
30 березня у народі відзначають "Теплого Олекси" - День святого Олексія, чоловіка Божого, який жив у IV столітті.
tsigan777
Бухлїшко +.
Oldbuch
Бухлїшко, Че хуйню? его же это беспокоит. Мне вот лично похуй что у них там, пусть хоть все в жопу с завтрашенго дня ебут друг друга.
Бухлїшко
Oldbuch, хуйню спорол же
Oldbuch
Свідомий, Не хочешь к ним поехать помайданить? Мне кажеться майдан это состояние человека, и довольно трудно тут въебывать зная что там дают печеньки.
Бухлїшко
Свідомий, вот и славненько butthurt
Свідомий
Свідомий
Бухлїшко, значит правда. butthurt
Бухлїшко
Петроwич, чета на украинских новостных сайтах ни одного опровержения
Петроwич
Hevding, Ингрид Делтенре уволилась еще в феврале, а новость запустил фейковый кацапский сайт, через время, когда новость подхватили, сайт ее удалил.
murik
росса апасносте!!11 Link
Hevding
Эту не буду. ту не хочу, царь во дворца, царь во дворца
Бухлїшко
На месте рашасми я бы в заголовок поместил "АХАХАХАХАХАХ"
Hevding
Довыёбывались пидарасы, ахахах
Бухлїшко
Европейский вещательный союз пригрозил Украине дисквалификацией из-за политизации песенного конкурса Евровидение. Об этом сообщает представитель Европейского вещательного союза Ингрид Делтенре.
Бухлїшко
troll
Бухлїшко
Организаторы Евровидения пригрозили Украине дисквалификацией
Комунист
Свідомий, https://www.youtube.com/watch?v=qpZ7POlGNAA
Комунист
bylterer, https://www.youtube.com/watch?v=qBhEWLLoQzE
Комунист
Свідомий, некрофил
Свідомий
Комунист
мухи скоро проснутся будут приставать
Свідомий
А третья - в.
Комунист
troll
Комунист
философские вопросы никто не отменял , вторая буква ф в названии сайта

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Опубликовав пост " Встречаем Новый год по восточному календарю" и показав стол с блюдами.

Белый цыпленок


В комментариях возникли вопросы о блюде с курицей , особенно после её фотографии , где я говорил что она готовится не так как мы привыкли готовить вареную курицу . Она получается сочнее и сладше.

Белый цыпленок


Сегодня решил показать вам пошагово этот рецепт.
Нам понадобится естественно курица от 1000 до 1400 грамм .
Имбирь, зеленый лук, чеснок, острый перец все эти продукты на технологию рецепта не влияют, а лишь придают различные вкусовые оттенки , которые у разных людей индивидуальны.

Белый цыпленок

Возьмем кастрюлю с водой и поставим на плиту вскипятить. Воды должно быть столько, чтобы курица полностью была её покрыта. В кастрюлю я кинул кусочек имбиря, но это не обязательно. Воду чуть посолил.

Белый цыпленок


Как только вода вскипела , мы опускаем в неё курицу и ждем пока она снова закипит

Белый цыпленок


Следующий этап после того как вода закипела, закрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь .
В зависимости от веса время варируется от 15 до 25 минут .

Белый цыпленок


Приготовим холодную воду в которую опустим курицу после варки. Это делается для того чтобы остановить процесс готовки , понизив температуру внутри курицы.
Вынимаем курицу из бульона и опускаем в ледяную воду .

Белый цыпленок


Вынимаем , меняем воду и снову опускаем туда курицу , пока она не стала еле теплой или холодной.
Вытираем и кладем на разделочную доску.

Белый цыпленок


Пока порежем овощи

Белый цыпленок


Начинаем траншировать , до маленьких кусочков
Белый цыпленок


Белый цыпленок


если вы увидите кое-где розовые косточки не пугайтесь , они должны быть такими . Если уж вам очень это не понравится, вы можете пустить опять в кипяток но не более на пять минут.
Затем аккуратно складываем на тарелку,

Белый цыпленок


и обсыпаем имбирем , острым перцем , луком как кому будет вкусно .
Употребляют её с различными соусами.

Белый цыпленок


Также же вы можете в горячее растительное масло добавить чеснок, имбирь , лук и облить им курицу. Как говорится все в ваших руках.

Белый цыпленок


Приятного аппетита ! Ovimu
44
 
MIXer
19:22:12 16.02.14
 
JulayKA
19:29:50 16.02.14
 
ClericGr
19:35:03 16.02.14
 
nirus
19:44:01 16.02.14
 
visgod
19:47:20 16.02.14
 
cerebrum94
20:22:26 16.02.14
 
Olenka
20:30:48 16.02.14
 
sergsum
20:34:30 16.02.14
 
Obe 1 Kanobe
21:06:37 16.02.14
 
mmm1mmm
21:18:35 16.02.14
12345
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Ovimu
16-02-2014 21:31
5
Obe 1 Kanobe,нет классического плова, как и нет классического борща .. есть пловная технология, которая подразумевает готовку риса в зирваке и тут есть свои ньюансы как например откидные пловы
#---
 
L-i-S
16-02-2014 19:37
2
Все хорошо, но шкурку можно выкинуть нафик...
#---
 
raWuW
16-02-2014 23:38
2
Спасибо за рецепт agree
Obe 1 Kanobe, есть не плохой видео рецепт ферганского плова от Сергея Кириллова.
#1
16-02-2014 19:32
 
620
 
Старожилы S.F.W.
1
 
-=Засранец=-
20:39:31 17.02.14
Опять ув. Ovimu нас радует! :)

Спасибо за рецепт.

Но, это должна быть домашняя курица, "Наша ряба" и прочее не подходят, по-моему...

#2
 
L-i-S
16-02-2014 19:37
 
13
 
679
 
Старожилы S.F.W.
2
 
dymentyd
23:15:10 16.02.14
 
bu11etst0rm
0:58:14 17.02.14
Все хорошо, но шкурку можно выкинуть нафик...

#3
16-02-2014 20:25
 
3
 
Старожилы S.F.W.
0
домашнюю за полчаса не приготовишь, она будет жесткой

#4
 
Ovimu
16-02-2014 20:38
 
93
 
162
 
Журналюги
0
ded_mazaj, домашняя как и суповая годится только для бульона ... Вареную курицу, как и для жарки, запекания лучше брать бройлера

#5
16-02-2014 21:12
 
15
 
83
 
Старожилы S.F.W.
0
Хотелось бы увидеть классический рецепт плова в твоем исполнении

#6
16-02-2014 21:25
 
162
 
887
 
Старожилы S.F.W.
0
5 Я бы кушала цыпленка, посыпав свежесмолотой смесью перца и вялеными помидорами.

#7
 
Ovimu
16-02-2014 21:31
 
93
 
162
 
Журналюги
5
 
Uncle_Sam
23:21:24 16.02.14
 
raWuW
23:39:22 16.02.14
 
Custom Wing
8:58:15 17.02.14
 
Zaknafein
12:39:39 17.02.14
 
foot_n_ball
14:11:14 17.02.14
Obe 1 Kanobe,нет классического плова, как и нет классического борща .. есть пловная технология, которая подразумевает готовку риса в зирваке и тут есть свои ньюансы как например откидные пловы

#8
 
TaNuNaX
16-02-2014 22:47
 
1
 
323
 
Старожилы S.F.W.
0
Искреннее спасибо!
Как всегда nice

#9
16-02-2014 23:21
 
13914
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#10
 
raWuW
16-02-2014 23:38
 
222
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Obe 1 Kanobe
23:48:40 16.02.14
 
foot_n_ball
14:11:18 17.02.14
Спасибо за рецепт agree
Obe 1 Kanobe, есть не плохой видео рецепт ферганского плова от Сергея Кириллова.

#11
17-02-2014 08:58
 
3901
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo 5
А рецепты плова неплохи у Сталика, имхо.

#12
17-02-2014 12:42
 
9
 
1561
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel hav

Ovimu, критично ли использование именно целой тушки, или же можно взять грудку\бёдра?
__________________________________________

"Holy-War" - это многопользовательская ролевая онлайн-игра, играть в которую ты можешь совершенно бесплатно.

#13
 
Entaru
17-02-2014 18:59
 
3320
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
-как ты узнал что я одинока?
-да ты страшная пи**ец!!!

#14
 
Ovimu
17-02-2014 21:56
 
93
 
162
 
Журналюги
0
Zaknafein, конечно можешь использовать грудку

#15
18-02-2014 10:08
 
18558
 
Старожилы S.F.W.
0
я чего то недопонял или это обычная вареная курица?
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#16
 
Ovimu
18-02-2014 21:13
 
93
 
162
 
Журналюги
0
alexkr1999, нет, необычная технология , отсюда вкус совсем не как у обычной ))

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх