Главная страница » Рецепты » Салат Чуфан

Чат
Shu_her
Hevding, таблицы я видел, просто я не нашел какая рама именно у этой модели
Свідомий
Свідомий
Нахуя это посмотрел... facepalm Каждый день их вижу, теперь и на ночь. Сцуко, приснится же...
Hevding
ростовок
россо леванто
Hevding
Shu_her, лучше найди этот вел в веломагазе в инете -позвони им и спроси какой ростовки лучше брать пот рост такой-то -это надёжнее будет и быстрее, а потом купишь в розетке :)
Свідомий
Цитата: Hevding
я в детстве на украине под рамой
Украина - это опасно, искривляет позвоночник, "траншит кабину" и "дернестоит". Хари Рама!
Hevding
Shu_her, в принципе могут, но у них не всегда есть компетентные менеджеры- если ты уже купил или заказал -и у них по телефону спрашиваешь. А вот если в коментах спросить - то там часто представители компании есть и он грамотно ответят
Shu_her
Hevding, а на розетке подскажут? Или им лишбы втюхать?
Hevding
Свідомий, lol
Hevding
Shu_her, ну понятно -тогда просто скажи рост продавану и он тебе подберёт
Свідомий
Hevding, ехал по городу, пробки в центре и на Салтовке... Машины у всех - старьё из Совка. Огляделся, вокруг лачуги. Супера пустые, работает максимум по 1-й кассе. И там меняют товар за пробки от колы. Стоматологи стоят на обочине и предлагают услуги. На СФВ отдают свой ст. ноут за хлеб.
Shu_her
Hevding, та пнятно, просто хочется доче на ДР клевый вел купить, та еще желательно и сюрпризом
Hevding
а вообще можешь продавцу назвать рост ребёнка и спросить подойдёт ли такой ростовки для ней -и он тебе расскажет
Hevding
я в детстве на украине под рамой катал - то позвоночник не искривился :))
Hevding
но с другой стороны, если катать не сильно часто будет -то в принципе можно и без примерки -дишь бы более -менее подходил
Shu_her
Hevding, ага, тока я не с Харькова
Hevding
и если норм - то закажешь потом Аполо
Hevding
смотри, если вел собираешься брать не в Харькове ,а в инете дето -найди в наших магазах похожий вел с такой же ростовкой рамы на таких же колёсах и пусть примеряет у нас, но не покупай его
Shu_her
Ок, понял
Hevding
под примсеркой я имею ввиду примерку под размер рамы и соотвественно диаметра колёс
Shu_her
Та я его только на розетке нашел, а в моем городе хер где найдешь
Hevding
Shu_her, а ясно. Нет без примерки не стоит . Иначе если ростовка не подойдёт , то ездить сможет ,но будет или спина затекать или руки с ногами ,да и вообще можно даже суставы покалечить
Shu_her
Hevding, ну да, у меня же дочка
Shu_her
Hevding, как думаешь без примерки стоит покупать?
murik
гарна штука лисапет. жопа едет, ноги - нет
Hevding
я говорил аполо вообще норм велики -а тот что ты ща написал похожу женский
Hevding
lf
Shu_her
Ты грил Apollo Neo Girls 24 норм велик

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Салат "Чуфан"


Салат Чуфан


Есть такая категория - "блюда из детства." Часто они не такие изысканные, элегантные и современные, как недавно освоенные нами "заграничные изыски," но мы к ним привязаны всей душой, потому что они будят в нас теплые воспоминания... Например, так называемые "совковые салаты." Оливье, селедка под шубой, "Мимоза," салат из свеклы с чесноком, салат из крабовых палочек с кукурузой...

Сейчас модно относиться к ним с легкой снисходительной иронией, а ведь все мы выросли на этих блюдах и с превеликим удовольствием поглощали их тазиками. В моей семье одним из таких традиционных салатов был салат "Чуфан." Мама научилась готовить его в 80е годы, когда мы жили на БАМе. Время было довольно тяжелое, тотальный дефицит всего и вся, и хозяйки изгалялись как могли, чтобы к празднику накрыть красивый, вкусный и сытный стол. Продукты для этого салата нужны были самые простые, они всегда были под рукой, а интересная подача (ингредиенты салата выкладывались на блюдо яркими секторами) радовала глаз и всегда вызывала восторженные возгласы неискушенных гостей.

Интересно название этого салата. Действительно, что такое "Чуфан?" На сленге моего БАМовского детства "чуфан" значило "жратва" "еда", а "чуфанить", соответственно, просто "есть." Сейчас я посмотрел рецепты этого салата в интернете, и часто он называется не "чуфан", а "чафан" или даже "ча-фан," и корни ему приписываются китайские или корейские. Ну да, не удивительно, мы же познакомились с этим салатом на Дальнем Востоке. В любом случае, это простой, вкусный и сытный салат, который можно иногда сделать для разнообразия.

Ингредиенты:

Для первого (необязательного) этапа (маринования мяса):
300 г говядины
3 ст.л. красного винного уксуса
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца

Салат Чуфан


Для собственно салата:

Салат Чуфан


половина среднего кочана капусты
2 большие свеклы, предварительно отваренные
4 большие морковки
1 маленькая луковица
большая горсть грецких орехов
1 ст.л. растительного масла
300 г говядины, можно предварительно замаринованной (см. выше)
соль по вкусу
майонез по вкусу для заправки

Мясо нарезаем поперек волокон тонкой соломкой толщиной примерно 5 мм и длиной 3-4 см.

Салат Чуфан


Все ингредиенты для маринада смешиваем.

Салат Чуфан


Кладем мясо в маринад и оставляем на 2-24 часа в холодильнике. [Этап маринования можно пропустить, но мне маринованная говядина в этом блюде очень понравилась. Она была мягкой, нежной и имела тонкий, приятный вкус.]

На большой сковороде разогреваем растительное масло. На средне-большом огне обжариваем мясо с мелко нарезанным луком, часто помешивая, минут 5.

Салат Чуфан


Вся жидкость со сковороды должна испариться, а мясо должно стать чуть зажаристым. [Если вы не мариновали мясо, имеет смысл после обжарки слегка потушить его в небольшом количестве воды или бульона, чтобы оно стало мягче, а затем выпарить влагу.] Снимаем мясо со сковороды и остужаем до комнатной температуры.

Салат Чуфан


Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде на среднем огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.

Салат Чуфан


Рубим орехи не очень мелко.

Салат Чуфан


Капусту тонко шинкуем и слегка перетираем руками с небольшим количеством соли.

Салат Чуфан


Свеклу и морковь очищаем и трем на крупную терку.

Салат Чуфан

Салат Чуфан


На большое круглое или овальное блюдо выкладываем капусту, морковь и свеклу чередующимися секторами.

Салат Чуфан


Сверху в центр выкладываем мясо и орехи. Подаем салат на стол в таком виде.

Салат Чуфан


Прямо на столе заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Салат Чуфан


Приятного аппетита!

Аааааааааааа! Сцуко! За ухи не оттащить!!!
26
 
qwerG
19:36:56 01.10.14
 
vib
19:51:19 01.10.14
 
ВГВВИН
20:03:55 01.10.14
 
Chekist
20:06:22 01.10.14
 
oksi
20:32:53 01.10.14
 
vadim_rff
20:46:48 01.10.14
 
Shunya
20:50:17 01.10.14
 
leksandr
21:03:57 01.10.14
 
noob
21:12:44 01.10.14
 
optim
21:27:01 01.10.14
123
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Том Сойер
01-10-2014 22:55
3
БЛин, ну не знаю... что-то не очень впечатляет ваш чуфан. 3
#---
 
MulteG
01-10-2014 22:15
2
а слюни то потекли... хоть и поел smoka
#---
 
Петроwич
02-10-2014 09:05
2
Ну майонез в приципе тоже можно самому сделать.
#1
 
sons
01-10-2014 20:02
 
15
 
Старожилы S.F.W.
0
Класс! !!!!
__________________________________________
wetg45y6t4w6g4e6y435t

#2
 
Chekist
01-10-2014 20:12
 
1
 
219
 
Старожилы S.F.W.
1
 
predandely
21:47:12 01.10.14
 
ledokol
23:52:43 01.10.14
 
szmey
13:35:32 03.10.14
Анож по всему столу будет раскидано, пока заправлять будешь.

#3
 
bertone
01-10-2014 20:30
 
853
 
Старожилы S.F.W.
-2
 
predandely
21:47:38 01.10.14
 
Part
22:05:42 01.10.14
 
ZeuS04
22:28:42 01.10.14
 
XopHeT
23:12:17 01.10.14
 
podlec
23:33:47 01.10.14
 
ledokol
23:51:47 01.10.14
 
mortis
8:29:21 02.10.14
 
Петроwич
9:04:38 02.10.14
 
ASC
10:52:28 02.10.14
 
Bukzzz
12:29:36 02.10.14
12
нет ребята . этой зимой хлеб и вода на новый год. а так придется топить снег и чаек пить без заварки.

#4
01-10-2014 20:31
 
542
 
Старожилы S.F.W.
0
hi

#5
 
oksi
01-10-2014 20:34
 
56
 
Старожилы S.F.W.
0
интересно ,надо будет попробовать приготовить )))
__________________________________________
Нет на свете того,чего ты не можешь,есть то,чего ты не достаточно сильно хочешь

#6
01-10-2014 21:04
 
43
 
Читатели
1
 
AlexS12333
15:27:51 02.10.14
афигенно вкусный салат 5

#7
 
Camot
01-10-2014 21:59
 
5090
 
Старожилы S.F.W.
0
полезная такая байда

#8
 
MulteG
01-10-2014 22:15
 
1
 
430
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Axwell
12:36:40 02.10.14
 
sergsum
18:42:29 04.10.14
а слюни то потекли... хоть и поел smoka

#9
01-10-2014 22:55
 
9
 
655
 
Старожилы S.F.W.
3
 
camel2006
23:57:06 01.10.14
 
eddi
9:03:57 02.10.14
 
szmey
13:35:48 03.10.14
БЛин, ну не знаю... что-то не очень впечатляет ваш чуфан. 3

#10
02-10-2014 01:00
 
13916
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#11
 
mortis
02-10-2014 08:33
 
1125
 
Пиздоболы
-1
 
webwalker
8:21:49 10.10.14
чухан)))а какой майонез на Дальнем Востоке?

#12
02-10-2014 09:05
 
3
 
1232
 
Старожилы S.F.W.
2
 
ASC
10:52:56 02.10.14
 
Axwell
12:36:24 02.10.14
Ну майонез в приципе тоже можно самому сделать.

#13
 
Axwell
02-10-2014 12:36
 
1102
 
Пиздоболы
0
Цитата: bertone
нет ребята . этой зимой хлеб и вода на новый год. а так придется топить снег и чаек пить без заварки.

ну я думаю не все так плохо будет.

#14
 
Entaru
02-10-2014 19:46
 
3320
 
Старожилы S.F.W.
0
bertone,
yes
__________________________________________
-как ты узнал что я одинока?
-да ты страшная пи**ец!!!

#15
 
jekio
02-10-2014 23:33
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
0
Спасибо за идею

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх