Главная страница » Интересное » Немного о сыре.

Чат
Свідомий
Бухлишко
EDOSS, lol
EDOSS
Гусінь
лиса колбаса
Pine from cellars
россо леванто, Link
marOtta
ну чё вы тут ? деградируете потихоньку ?
россо леванто
Билетер такая няшка! love
Pine from cellars
булька с гастролями в Харькове всего один день?
Pine from cellars
а кто такой кровавый - родственник? what
Свідомий
Гусінь
what
Бухлишко
россо леванто, с пюрешкой
россо леванто
Бухлишко, с макаронами хоть?
Бухлишко
Вчера около 21:30 на липовой аллее в районе Широнинцев и Валентиновской, мужчина напал на молодую девушку, душил в кустах при себе имел дуршлаг.
belay
россо леванто
Бухлишко, awe2
Бухлишко
Цитата: россо леванто
Он уже здееесь.
да в курсе уже всеLink
россо леванто
Харьковчане, чувствуете, как в городе мариупольским пёсиком завоняло? Он уже здееесь.
bylterer
россо леванто, аяяяй
россо леванто
В Астраханской области — массовое отравление спиртсодержащей жидкостью, есть жертвы
КРОВАВЫЙ
Варламов, А подробнее?
Варламов
всё
КРОВАВЫЙ
Варламов, че в видосе не так?)
Варламов
КРОВАВЫЙ, чё?
Варламов
bylterer, шо ты, катишь?
КРОВАВЫЙ
Спасибо)
КРОВАВЫЙ
bylterer, Скинь свой вк
bylterer
КРОВАВЫЙ, жопу зашил?не крровоточит? butthurt
КРОВАВЫЙ
Есть модеры или админы?) опубликуйте пожалуйста видосик)
КРОВАВЫЙ
Ребята всем привет)

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Ассортимент сыров, вырабатываемых в нашей стране и за рубежом весьма разнообразен. Сыры отличаются друг от друга по технологическим параметрам, микробиологическим и биохимическим процессам, органолептическим показателям, химическому составу, форме и массе.

Наличие огромного количества наименований связано с историческими, национальными и географическими особенностями зарождения сыров в разных странах и у различных народов.

Названия многих сыров происходят от названий местности, где они были выработаны впервые (ярославский, бийский, угличский, алтайский, пошехонский и др.), а также от некоторых других географических названий (волжский, степной, горный и др.). Названия отдельных видов сыров явились производными от наименований стран (российский, армянский, голландский, швейцарский, литовский и др.). У других сыров они связаны с их формой, массой, цветом или особенностями вкуса (белый, голубой, лилипут, пикантный, острый и др.).
В наиболее упрощенном виде все сыры можно разделить на три основных категории: традиционные, региональные и местные сыры.

Немного о сыре.


К традиционным относятся сыры, производство которых получило широкое распространение во многих странах. Типичными представителями таких сыров являются эмментальский, гауда, чеддер.

Немного о сыре.

Держите меня семеро! Мне б, как раз туда...


Например, сыр эмментальский, выработанный в Швейцарии, Франции, России или любой другой стране, должен иметь выраженный сладковатый, пряный вкус и запах, нежную эластичную консистенцию и рисунок, состоящий из крупных полостей шарообразной формы.

Немного о сыре.



Тут и без перевода всё понятно. Слюни реально текут...

Эмментальский сыр зародился в предгорных альпийских лугах Швейцарии, поэтому его часто называют швейцарским. Его технология стала следствием отгона скота на длительный летний период в горы, где богатый состав трав обеспечивал высокие удои молока с высокими органолептическими показателями и богатым витаминным, минеральным составом, с высоким содержанием жира и белка. Удаленность пастбищ от населенных пунктов явилась основанием для переработки молока прямо в горах, – так создавался этот сыр.

Немного о сыре.


Какое, к хренам, отношение к вышесказанному, имеет наш пластилин, наши дешёвые подделки, продаваемые по оху офигенным ценам? Соевое масло дешевле, там и коровами не пахло. А если и пахло, то какие Альпийские отдалённые пастбища? Кроме, как с сельских мусоросборников и сорную траву с истощённых полей, наши коровы давно ничего уже не жуют.

В России вырабатывается целая группа сыров подобного типа (швейцарский, советский, горный, алтайский, бийский).

Вот-вот. Я как раз про них и говорю.

К региональным относятся сыры, производство которых характерно для отдельной страны или крупного региона. Это сыры рокфор и камамбер (Франция), российский, голландский круглый, брынза (Россия), пармезан (Италия), чешир (Англия), свесия (Швеция), тильзит (Германия) и др. По объему производства это наиболее распространенная категория сыров.

Производство местных сыров, как правило, связано с условиями проживания, традициями в питании и национальными особенностями отдельных групп населения. Сюда следует отнести многие рассольные сыры, сыры с добавками, кисломолочные сыры.


Вот тут-то можно ещё встретить нормальное производство, нормальные сыры…



И напоследок, для гурманов традиционные Испанские сыры:




Зх, жаль, чтобы наесться вдоволь хорошим сыром, теперь нужно переться в Европу или забираться в глубинку... Ну, по крайней мере, я так думаю.
23
 
onuym
19:13:59 06.10.14
 
sergsum
19:24:55 06.10.14
 
shystrilo
19:29:16 06.10.14
 
Нил
19:31:35 06.10.14
 
Tim Delux
19:46:21 06.10.14
 
Uncle_Sam
19:49:55 06.10.14
 
Maverik
19:50:31 06.10.14
 
slo_nik
20:16:11 06.10.14
 
Prodigy
20:39:28 06.10.14
 
MIXer
20:58:11 06.10.14
123
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
slo_nik
06-10-2014 20:16
3
Класс!!!
До конца не смог дочитать - слюной подавился...
#---
 
Bullet
06-10-2014 23:16
2
только брынза точно не раша
#---
 
Истребитель
06-10-2014 22:49
1
Джастал Уокер доволен, да потому что не будет больше вашего Итальянского сыра, ахагагагага
#1
06-10-2014 19:42
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
-1
 
Dmitry
21:34:20 06.10.14
 
zzz678
21:42:04 06.10.14
 
mortis
9:40:19 10.10.14
Зх, жаль, чтобы наесться вдоволь хорошим сыром, теперь нужно переться в Европу или забираться в глубинку... Ну, по крайней мере, я так думаю.
с российского сайта спиздил?

Когда копипастишь посты от первого лица, указывай источник.

#2
06-10-2014 19:50
 
14212
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#3
 
slo_nik
06-10-2014 20:16
 
160
 
240
 
Журналюги
3
 
sergsum
22:08:17 07.10.14
 
webwalker
18:14:37 05.08.15
 
Panzer UA
22:10:55 26.08.15
 
NobodyRu
11:49:39 27.08.15
 
whocares
2:29:50 28.11.15
Класс!!!
До конца не смог дочитать - слюной подавился...
__________________________________________
ни в коем случае не пользуйтесь услугами дебилов uadomen.com | ПРИВАТБАНК - сборище дегенератов

#4
 
jekio
06-10-2014 21:33
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
0
Сейчас отечественные производители делают такое гавно, мне кажется лет 5-7 назад качество было лучше. Почему при одинаковой рецептуре так?

#5
06-10-2014 22:49
 
8
 
1581
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Archeolog
23:42:47 06.10.14
 
Part
19:51:04 12.10.14
 
sergsum
18:09:32 13.10.14
Джастал Уокер доволен, да потому что не будет больше вашего Итальянского сыра, ахагагагага

#6
 
Bullet
06-10-2014 23:16
 
190
 
Старожилы S.F.W.
2
 
myfatherissatan
21:48:55 07.10.14
 
sergsum
15:31:05 19.10.14
только брынза точно не раша

#7
07-10-2014 02:38
 
117
 
876
 
Старожилы S.F.W.
0
с российского сайта спиздил?

Когда копипастишь посты от первого лица, указывай источник.

Эх, если читал все мои посты, то должен был заметить, что я выделяю в тексте отдельным шрифтом и цветом свои мысли и свои слова! recourse
__________________________________________
Я знаю одного гея. Это великий французский физик Гей-Люссак. Все остальные геи - пидорасы.

#8
07-10-2014 02:54
 
985
 
Пиздоболы
0
никогда особо не любил сыр

#9
 
Camot
07-10-2014 08:48
 
5106
 
Старожилы S.F.W.
0
совсем хуйово дела в параше

#10
07-10-2014 11:39
 
1140
 
Старожилы S.F.W.
0
Сыром мясо не обманешь

#11
08-10-2014 17:53
 
18866
 
Старожилы S.F.W.
0
посмотрел на Серену и ошалел просто от внешнего вида
очень хочется попробовать
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх