Главная страница » Интересное » Немного о сыре.

Чат
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=iYS2UNiD35w
Serejant
Бухлїшко, ну ЁП!
Комунист
http://kremen.today/2017/03/23/v-kremenchutsi-pochinaye-diyati-komunistichne-pidpillya/
Комунист
http://kremen.today/2017/03/24/kremenchutskij-vinahidnik-krashhij-v-oblasti/
Комунист
http://www.bbc.com/ukrainian/news-38249864
bylterer
bylterer
Фуфырик, соси awe2
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=7X7-jl109Cw
Бухлїшко
Фуфырик
А пососать?
Бухлїшко
Давно хотел тебе сказать butthurt
Бухлїшко
fizik, ти каклошвайн обоссаный
bylterer
Зассал
fizik
bylterer, все не пиши! я спать пошел !!!
bylterer
fizik, а мне на тебя нет
fizik
bylterer, а мне на тебя покуй :)
bylterer
fizik, тызаебал
fizik
россо леванто, для збору метала в районі Балаклії потрібні герої
замри и умри
Tokmarkovka, ойвэй
fizik
россо леванто, хаорвати имеють пока україну
fizik
россо леванто, лиси не крякають
Tokmarkovka
замри и умри, huy
россо леванто
bylterer, кря
замри и умри
no
bylterer
россо леванто, зря
россо леванто
bylterer, СЛАВА УКРАЇНІ, кажу
bylterer
fizik
Свідомий, почитай декларацию Виталия Кличько :)
fizik
Свідомий, да ему ж ОПХУЙ :)
Свідомий
Решение по делу Месси о неуплате налогов вынесут 20 апреля. troll

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Ассортимент сыров, вырабатываемых в нашей стране и за рубежом весьма разнообразен. Сыры отличаются друг от друга по технологическим параметрам, микробиологическим и биохимическим процессам, органолептическим показателям, химическому составу, форме и массе.

Наличие огромного количества наименований связано с историческими, национальными и географическими особенностями зарождения сыров в разных странах и у различных народов.

Названия многих сыров происходят от названий местности, где они были выработаны впервые (ярославский, бийский, угличский, алтайский, пошехонский и др.), а также от некоторых других географических названий (волжский, степной, горный и др.). Названия отдельных видов сыров явились производными от наименований стран (российский, армянский, голландский, швейцарский, литовский и др.). У других сыров они связаны с их формой, массой, цветом или особенностями вкуса (белый, голубой, лилипут, пикантный, острый и др.).
В наиболее упрощенном виде все сыры можно разделить на три основных категории: традиционные, региональные и местные сыры.

Немного о сыре.


К традиционным относятся сыры, производство которых получило широкое распространение во многих странах. Типичными представителями таких сыров являются эмментальский, гауда, чеддер.

Немного о сыре.

Держите меня семеро! Мне б, как раз туда...


Например, сыр эмментальский, выработанный в Швейцарии, Франции, России или любой другой стране, должен иметь выраженный сладковатый, пряный вкус и запах, нежную эластичную консистенцию и рисунок, состоящий из крупных полостей шарообразной формы.

Немного о сыре.



Тут и без перевода всё понятно. Слюни реально текут...

Эмментальский сыр зародился в предгорных альпийских лугах Швейцарии, поэтому его часто называют швейцарским. Его технология стала следствием отгона скота на длительный летний период в горы, где богатый состав трав обеспечивал высокие удои молока с высокими органолептическими показателями и богатым витаминным, минеральным составом, с высоким содержанием жира и белка. Удаленность пастбищ от населенных пунктов явилась основанием для переработки молока прямо в горах, – так создавался этот сыр.

Немного о сыре.


Какое, к хренам, отношение к вышесказанному, имеет наш пластилин, наши дешёвые подделки, продаваемые по оху офигенным ценам? Соевое масло дешевле, там и коровами не пахло. А если и пахло, то какие Альпийские отдалённые пастбища? Кроме, как с сельских мусоросборников и сорную траву с истощённых полей, наши коровы давно ничего уже не жуют.

В России вырабатывается целая группа сыров подобного типа (швейцарский, советский, горный, алтайский, бийский).

Вот-вот. Я как раз про них и говорю.

К региональным относятся сыры, производство которых характерно для отдельной страны или крупного региона. Это сыры рокфор и камамбер (Франция), российский, голландский круглый, брынза (Россия), пармезан (Италия), чешир (Англия), свесия (Швеция), тильзит (Германия) и др. По объему производства это наиболее распространенная категория сыров.

Производство местных сыров, как правило, связано с условиями проживания, традициями в питании и национальными особенностями отдельных групп населения. Сюда следует отнести многие рассольные сыры, сыры с добавками, кисломолочные сыры.


Вот тут-то можно ещё встретить нормальное производство, нормальные сыры…



И напоследок, для гурманов традиционные Испанские сыры:




Зх, жаль, чтобы наесться вдоволь хорошим сыром, теперь нужно переться в Европу или забираться в глубинку... Ну, по крайней мере, я так думаю.
23
 
onuym
19:13:59 06.10.14
 
sergsum
19:24:55 06.10.14
 
shystrilo
19:29:16 06.10.14
 
Нил
19:31:35 06.10.14
 
Tim Delux
19:46:21 06.10.14
 
Uncle_Sam
19:49:55 06.10.14
 
Maverik
19:50:31 06.10.14
 
slo_nik
20:16:11 06.10.14
 
Prodigy
20:39:28 06.10.14
 
MIXer
20:58:11 06.10.14
123
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
slo_nik
06-10-2014 20:16
3
Класс!!!
До конца не смог дочитать - слюной подавился...
#---
 
Bullet
06-10-2014 23:16
2
только брынза точно не раша
#---
 
Истребитель
06-10-2014 22:49
1
Джастал Уокер доволен, да потому что не будет больше вашего Итальянского сыра, ахагагагага
#1
06-10-2014 19:42
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
-1
 
Dmitry
21:34:20 06.10.14
 
zzz678
21:42:04 06.10.14
 
mortis
9:40:19 10.10.14
Зх, жаль, чтобы наесться вдоволь хорошим сыром, теперь нужно переться в Европу или забираться в глубинку... Ну, по крайней мере, я так думаю.
с российского сайта спиздил?

Когда копипастишь посты от первого лица, указывай источник.

#2
06-10-2014 19:50
 
13891
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#3
 
slo_nik
06-10-2014 20:16
 
160
 
240
 
Журналюги
3
 
sergsum
22:08:17 07.10.14
 
webwalker
18:14:37 05.08.15
 
Panzer UA
22:10:55 26.08.15
 
NobodyRu
11:49:39 27.08.15
 
whocares
2:29:50 28.11.15
Класс!!!
До конца не смог дочитать - слюной подавился...
__________________________________________
ни в коем случае не пользуйтесь услугами дебилов uadomen.com | ПРИВАТБАНК - сборище дегенератов

#4
 
jekio
06-10-2014 21:33
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
0
Сейчас отечественные производители делают такое гавно, мне кажется лет 5-7 назад качество было лучше. Почему при одинаковой рецептуре так?

#5
06-10-2014 22:49
 
8
 
1581
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Archeolog
23:42:47 06.10.14
 
Part
19:51:04 12.10.14
 
sergsum
18:09:32 13.10.14
Джастал Уокер доволен, да потому что не будет больше вашего Итальянского сыра, ахагагагага

#6
 
Bullet
06-10-2014 23:16
 
190
 
Старожилы S.F.W.
2
 
myfatherissatan
21:48:55 07.10.14
 
sergsum
15:31:05 19.10.14
только брынза точно не раша

#7
07-10-2014 02:38
 
117
 
876
 
Старожилы S.F.W.
0
с российского сайта спиздил?

Когда копипастишь посты от первого лица, указывай источник.

Эх, если читал все мои посты, то должен был заметить, что я выделяю в тексте отдельным шрифтом и цветом свои мысли и свои слова! recourse
__________________________________________
Я знаю одного гея. Это великий французский физик Гей-Люссак. Все остальные геи - пидорасы.

#8
07-10-2014 02:54
 
985
 
Пиздоболы
0
никогда особо не любил сыр

#9
 
Camot
07-10-2014 08:48
 
5090
 
Старожилы S.F.W.
0
совсем хуйово дела в параше

#10
07-10-2014 11:39
 
1109
 
Старожилы S.F.W.
0
Сыром мясо не обманешь

#11
08-10-2014 17:53
 
18544
 
Старожилы S.F.W.
0
посмотрел на Серену и ошалел просто от внешнего вида
очень хочется попробовать
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх