Главная страница » Рецепты » Венгерский суп - гуляш

Чат
bylterer
facepalm
Комунист
Подача анального пара в 6 утра
Сербесита
Вставай, страна Луганская Вставай на смертный бойС данецкой силой темною, с проклятою ордой butthurt
Свідомий
россо леванто, Link
россо леванто
kartmanVS
самое врямя их ебать
россо леванто
В данный момент войска ДНР без объявления войны захватили столицу дружественной ЛНР Луганск. В Луганск вошла колонна войск
kartmanVS
будет у нас губернатором или министром здравоохранения "прям ганста-лакалут" butthurt
Angion
kartmanVS, он точно нам зробить" щасливе,эвропейське майбутнэ"
kartmanVS
Свідомий, КСТАТИ у нас же модно зарубежных политиков притаскивать может и этого из зимбабвэ притащим
Свідомий
Цитата: kartmanVS
ну типерь зимбабвэ заживет по новому!
Прям как Луганда
Бухлишко
Цитата: Свідомий
Переворот
Когда еврейское казачество восстало,
В Биробиджане был переворот-переворот
А кто затронет наш родной Бердичев
Тому фурункул вскочит на живот
Свідомий
Pine from cellars
Pine from cellars
Свідомий, говорят на парад республики гонят или НГ вместо ЙОЛКИ
вкуфь_фтпуд
Свідомий, никогда такого не было и вот опять!
Pine from cellars
Бухлишко, ты стал как Лиса, пишешь, а ответа нет! Настоящий оДмин
Свідомий
Pine from cellars
Бухлишко, он не придёт у него в жопе палка и привязан к проводу 220 или ты про того который на квадроцикле?
Бухлишко
а как же скрепный робот федор? butthurt
DoooM
Pine from cellars, скорее бы пришли, может "скрепных" поменьше стало
Pine from cellars
DoooM, ну когда к нам к кожаным они придут - будет не до смеха. Без души и скрепы они нас уничтожат
Свідомий
Коммандор
sergsum, молодец)))
Pine from cellars
sergsum, поэтому тут без смазки это делают - в сухую! butthurt
Depression
sergsum, troll
sergsum
Пока вы тут в жёппы шпилитесь Link
Depression
Бухлишко, erna, камуняка
Pine from cellars
Бухлишко, кАмунист!

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Рецепт классического супа-гуляш, национального блюда Венгрии. В Венгрии самый вкусный гуляш готовят в пабе “For Sale”, который находится на противоположной стороне от центрального рынка Будапешта, недалеко от известной пешеходной улицы Ваци.

Венгерский суп - гуляш


Достаточно долгий процесс готовки компенсируется необыкновенным вкусом. Венгры едят гуляш круглый год независимо от погоды, времени года и половой принадлежности и любят его также как итальянцы пасту, а португальцы жареные сардины.



Ингредиенты, которые понадобятся:

Венгерский суп - гуляш


говядина (лопаточная часть, задняя часть или другие части для тушения) - 500 г
лук репчатый - 2 шт
картофель (неразваривающихся сортов) - 500 г
болгарский перец - 1 шт
морковь - 2 шт
чеснок - 2 зубчика,
томатный соус - 1 ст.л.
бульон или вода - 1000 мл
паприка сушеная - 1 столовая ложка
растительное масло для жарки
щепотка тмина
соль



Технология приготовления:

1.Почистить лук и мелко нарезать.

В разогретую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и обжарить лук. Дать луку слегка остыть и добавить к нему паприку.


Венгерский суп - гуляш


Все тщательно перемешать

Венгерский суп - гуляш


2. Мясо порезать на кубики со стороной 1 см.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки говядины до образования золотистой корочки, мясо лучше жарить порциями, не тушить а именно жарить!!!

Венгерский суп - гуляш


3. Переложить мясо в кастрюлю с луком, добавить рубленный чеснок и щепотку тмина.

Венгерский суп - гуляш


Влить немного воды, перемешать и томить на медленном огне 2 - 2,5 часа, по мере необходимости доливая воду.

Венгерский суп - гуляш


4. Вымыть и очистить картофель, разрезать его на кубики 1 см. Добавить картофель к мясу, увеличить огонь, варить 5 минут, добавить соль

Венгерский суп - гуляш


5. Болгарский перец и морковь помыть, почистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и заправить томатным соусом. Влить бульон (воду).

Венгерский суп - гуляш


6. Довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой еще минут 15. Готовому блюду дать настояться в кастрюле 10 минут.

В классический суп-гуляш добавляют еще клецки или ньоки.


Венгерский суп - гуляш


Подаем готовый суп-гуляш.

Венгерский суп - гуляш
32
 
TILL
19:12:57 29.03.15
 
ExeCutted
19:16:41 29.03.15
 
lider_m
19:18:57 29.03.15
 
OldGans
19:19:13 29.03.15
 
Totenkopf
19:25:56 29.03.15
 
Chekist
19:29:23 29.03.15
 
foot_n_ball
19:32:14 29.03.15
 
Brener
19:35:18 29.03.15
 
ASC
19:39:38 29.03.15
 
chaika
19:41:12 29.03.15
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
evgen1y
29-03-2015 19:50
2
Это называется Бограч, туда еще и острый перец добавляется, под 100 грамм самое то. А еще круче на опохмел идет alik
#---
 
S.O.A.D.
29-03-2015 19:57
2
та же шурпа
#---
 
chastener
29-03-2015 20:07
2
2,5 часа на даче готовить эту хрень? Да за это время можно и шашелей наделать и ужрацца
#1
29-03-2015 19:22
 
1
 
417
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Alex_k_88
19:39:04 29.03.15
 
sergsum
18:20:24 30.03.15
 
NobodyRu
0:05:49 30.08.15
а где "гуляшкрем" и "эрош пишта" ??

#2
 
evgen1y
29-03-2015 19:50
 
10
 
898
 
Старожилы S.F.W.
2
 
-=Засранец=-
21:58:48 29.03.15
 
sergsum
0:00:11 31.03.15
Это называется Бограч, туда еще и острый перец добавляется, под 100 грамм самое то. А еще круче на опохмел идет alik

#3
29-03-2015 19:51
 
2370
 
Старожилы S.F.W.
0
Надо попробовать летом на даче.
__________________________________________
Искать аргументы в споре с тупым - всё равно, что играть в шахматы с голубем.
Без разницы, насколько хорошо ты играешь,
он всё равно опрокинет все фигуры,
обгадит доску
и будет гордо думать, что победил.

#4
29-03-2015 19:57
 
358
 
2245
 
Журналюги
2
 
Master_
20:03:45 29.03.15
 
vadim_rff
22:12:21 29.03.15
та же шурпа
__________________________________________
S.O.A.D.

#5
29-03-2015 20:07
 
1194
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Jangool
22:16:17 29.03.15
 
Михалыч
1:41:19 30.03.15
2,5 часа на даче готовить эту хрень? Да за это время можно и шашелей наделать и ужрацца

#6
 
Votan
29-03-2015 20:11
 
37
 
Старожилы S.F.W.
1
 
жора
20:15:35 29.03.15
робили таке- дійсно БОграч.... і більше паприки!!!!

#7
29-03-2015 20:15
 
1826
 
Старожилы S.F.W.
0
вроде рагу.... вкуснятина!! 5

#8
29-03-2015 21:13
 
1
 
418
 
Старожилы S.F.W.
0
Во дела :) я его делал неделю назад. У меня получился неахти т.к сделал жиденьким, а так ahuel

#9
 
atonis
29-03-2015 23:09
 
11
 
1489
 
Старожилы S.F.W.
0
Хавал такое в Венгрии в Будапеште,в первой забегаловке,мне понравилось!
Ps только португальцы,не только сардины любят,а еще и треску,а молодежь жрёт фаст-фуд,и картофель фри
__________________________________________
Чисто прибранная квартира - признак неисправного компьютера

https://www.drive2.ru/r/bmw/598187/


#10
29-03-2015 23:09
 
807
 
Старожилы S.F.W.
2
 
sergsum
23:14:37 29.03.15
 
First-RHM
12:58:13 30.03.15
чет я не увидел кубиков мяса со стороной в 1см, там нормальные куски по 2-3 см winked
__________________________________________
вротмненоги (С)

#11
 
batl
29-03-2015 23:29
 
2
 
523
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: DonPedro
Надо попробовать летом на даче.

Если на костре то лучше уж лагман забалабенить как по мне.

#12
30-03-2015 00:02
 
63
 
Старожилы S.F.W.
0
Ба, да это же Бограч!!!
Зачетная штука, рекомендую (на НГ ели такое) )))

#13
 
Samurai
30-03-2015 10:29
 
805
 
Старожилы S.F.W.
0
летом буду в Венгрии попробую

#14
30-03-2015 12:58
 
1
 
1110
 
Старожилы S.F.W.
0
в Венгрии потребляли - крутая штука, обяз дома сделаю..

#15
 
jekio
30-03-2015 16:46
 
1251
 
Старожилы S.F.W.
0
С таким куском мяса любой гуляш или борщец априори будет вкусным

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх