Главная страница » Рецепты » Шурпа каурма

Чат
Бухлишко
CyberLink, так может последнюю серию. Там про кулхацкера было (там где про пчелок)
россо леванто
можно уехать в ебеня и выращивать там картоху и помидоры. И держать корову.
CyberLink
развешо на мак переходить butthurt
CyberLink
ну я за то шо хацкеры хуй за щеку щас кому хошь могут вставить, и хуй ты шо сделаешь
CyberLink
Бухлишко, та с первого
Бухлишко
daldon
Бухлишко
или первую но не с первого сезона?
Бухлишко
CyberLink, а кто свинью драть будет?
CyberLink
напомнило первую серию "черного зеркала"
Бухлишко
Цитата: CyberLink
новый способ майнинга
просто нехватило бабок на видуху за 1,5к
Бухлишко
то есть "лиха" troll
Бухлишко
CyberLink, лоха беда начала
CyberLink
новый способ майнинга
CyberLink
Бухлишко, учитывая масштабы- шото мало
Бухлишко
15 минут назад было 11 человек, которые перевели бабло, уже 13 facepalm
CyberLink
походу это эпл тралит
CyberLink
Бухлишко, именно
Pine from cellars
Бухлишко, wink
MYpka2
вот якобы годное решение по разблокировке компьютеров Link
Бухлишко
CyberLink, станьКоролемАськи.exe troll
CyberLink
или с дропбокса, не суть
CyberLink
хм, если вирус распространяется через экзешники по почте, значит в чернобыли, росте и прочих заведениях любят запускать непонятные экзе файлы с мейла?
Бухлишко
Вірусна атака зачепила Чорнобильську АЕС
ААААААА!!! МЫ ВСЕ УМРЕМ!!!!!
kartmanVS
daldon
россо леванто
kartmanVS
bylterer, и чо шнэкели пол сайта должен денег what
Свідомий
Свідомий
Свідомий
bylterer
kartmanVS, та нармальна все,проста мне вова денег должен troll

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 
Рецепт приготовления шурпы из баранины.

Порция рассчитана на 6-7 литров.

Необходимые для этого ингредиенты:

Баранья лопатка или задняя часть барашка - 1.5 кг.
Помидоры - 4-5 шт.
Картофель - 6-8 шт.
Перец болгарский - 5 шт.
Перец чили - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 4-5 шт.(большой)
Соль - по вкусу
Зелень - базилик, кинза, петрушка.
Томатная паста - 2 ст. ложки.
Приправы - кориандр, чабер, кумин, паприка.
Масло растительное - 130 гр.

Приблизительное время приготовления - 150-180 минут.


Шурпа каурма


Шурпа каурма



Накаливаем казан, масло. Выкладываем косточки потом мясо.
Обжариваем до золотой корочки.


Шурпа каурма



Лук режем мелким кубиком и отправляем в казан.
Пока мясо и лук обжариваются, подготовим помидоры и сладкий перец.


Шурпа каурма



С помидор снять шкурку, опустив их на одну минуту в кипяток. Почистить и нарезать кубиком.

Шурпа каурма


Шурпа каурма



Болгарский перец почистить и нарезать кубиком.
Морковку чистим и нарезаем полукольцами.


Шурпа каурма


Шурпа каурма



Мясо и лук обжарились, закидываем морковку.

Шурпа каурма



Морковка чуть обжарилась, добавляем две стол. ложки томатной пасты и помидоры.

Шурпа каурма



Тушим все это дело на сильном огне. Через время закладываем болгарский перец, соль, специи перец чили и травы муравы.

Шурпа каурма



Травы можно класть и сухие. Паприка дает насыщенный красный цвет. Можно без нее.
Еще немного тушим.


Шурпа каурма



Тем временем чистим картошку и разрезаем пополам. Крупненькая, что-бы не развалилась в процессе.

Шурпа каурма



Закладываем.
Заливаем все это дело водой из артезианской скважины и доводим до кипения.
Как закипело, убавляем газ до минимума, что-бы еле булькало. Пробуем на соль,если надо добавляем.
Вкус должен быть кисло соленый. Накрываем крышкой и томим 1.5 часа.


Шурпа каурма



За пять минут до готовности, нарезаем мелко лук полукольцами и зелень.

Шурпа каурма



Добавляем. Варим три пять минут. Лук не должен сварится.
Выключаем, даем настоятся немного и вуаля, шурпа каурма готова!!!


Шурпа каурма




Приятного аппетита!!!

Шурпа каурма
32
 
afellay
10:09:39 29.09.15
 
konstantin1
10:10:06 29.09.15
 
kartmanVS
10:12:37 29.09.15
 
webwalker
10:15:34 29.09.15
 
djqwerty
10:34:11 29.09.15
 
bratebeer
10:41:18 29.09.15
 
murzik1904
11:34:17 29.09.15
 
dimchik
12:05:46 29.09.15
 
ZHABEN
12:07:32 29.09.15
 
SERGEY AMVFRZ
12:21:16 29.09.15
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
konstantin1
29-09-2015 10:09
5
Люблю шурпу winked
#---
 
alexkr1999
29-09-2015 11:40
3
ну и где брать казан?
облом на первом же этапе
#---
 
konstantin1
29-09-2015 10:20
2
webwalker,
Ну да, в оригинале мясо закидывается в холодную воду и не обжаривается как у автора + обязательно снять пенку при закипании idea
#1
29-09-2015 10:09
 
10
 
166
 
Старожилы S.F.W.
5
 
NokiaN73
12:24:22 29.09.15
 
Godmin
12:25:35 29.09.15
 
-=Засранец=-
13:31:50 29.09.15
 
lider_m
19:39:25 29.09.15
 
MIXer
19:36:34 30.09.15
Люблю шурпу winked

#2
29-09-2015 10:15
 
40
 
8242
 
Пиздоболы
-6
 
djqwerty
10:34:21 29.09.15
 
gasn_sfw
11:58:50 29.09.15
 
Рукоделица
13:03:40 29.09.15
 
-=Засранец=-
13:31:54 29.09.15
 
val43
18:22:20 29.09.15
 
MIXer
19:36:37 30.09.15
 
maxrum
15:57:27 01.10.15
 
pahan
12:37:34 02.10.15
 
Пятка
19:25:45 31.10.15
 
Alien12
16:08:29 04.11.15
Это и близко не шурпа.

#3
29-09-2015 10:20
 
10
 
166
 
Старожилы S.F.W.
2
 
webwalker
10:40:32 29.09.15
 
gasn_sfw
11:58:49 29.09.15
 
SERGEY AMVFRZ
12:21:32 29.09.15
 
MIXer
19:36:54 30.09.15
webwalker,
Ну да, в оригинале мясо закидывается в холодную воду и не обжаривается как у автора + обязательно снять пенку при закипании idea

#4
 
SaN4oS
29-09-2015 10:42
 
2243
 
Старожилы S.F.W.
2
 
ВГВВИН
14:37:52 29.09.15
 
MIXer
19:36:57 30.09.15
konstantin1,
там у всех по разному в оригинале в кухнях востока, а у нас каждый делает как хочет)

#5
 
TaNuNaX
29-09-2015 10:54
 
1
 
323
 
Старожилы S.F.W.
0
всё хорошо

только если томат положить раньше картофеля,картофель будет как дуб

#6
29-09-2015 10:57
 
2125
 
Старожилы S.F.W.
0
Курпа шаурма olen
__________________________________________
http://wot-noobs.ru/button/ale_x_andr.png

#7
29-09-2015 11:18
 
9
 
655
 
Старожилы S.F.W.
0
Всю жизнь так делаю, оказывается это шурпа-каурма ))) Качество фото - какаха!

#8
29-09-2015 11:35
 
6291
 
7141
 
Журналюги
2
 
val43
18:23:05 29.09.15
 
lider_m
19:39:47 29.09.15
Цитата: Том Сойер
Качество фото - какаха!

а тебе шо тут HD формат фото нужно??
__________________________________________
HELL, IT'S ABOUT TIME




#9
29-09-2015 11:40
 
18898
 
Старожилы S.F.W.
3
 
SERGEY AMVFRZ
12:22:01 29.09.15
 
Sagen
18:03:05 29.09.15
 
lider_m
19:40:13 29.09.15
ну и где брать казан?
облом на первом же этапе
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#10
29-09-2015 12:59
 
10
 
166
 
Старожилы S.F.W.
1
 
MIXer
19:37:27 30.09.15
SaN4oS,
Ты че! Сам Сталик так велел idea

#11
29-09-2015 14:56
 
8
 
238
 
Читатели
0
Делаю так же , только без воды, кладу больше помидоров, и без пасты. Сок помидоров вместо воды.

#12
 
val43
29-09-2015 18:42
 
2338
 
4841
 
Журналюги
0
alexkr1999, я в таких случаях использую утятницу, а если надо повместительней, есть толстостенная кастрюля. Так что без казана можно обойтись. И вообще, преимущества казана раскрываются при готовке на костре. А на плите можно и посуду с плоским днищем. Да и как ты казан на плиту притулишь?
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

#13
29-09-2015 22:31
 
1513
 
Старожилы S.F.W.
0
борща с майанезам лучче

#14
30-09-2015 03:54
 
14229
 
Старожилы S.F.W.
0
4

#15
 
DRM
30-09-2015 09:04
 
377
 
Старожилы S.F.W.
2
 
irpen1985
11:47:02 30.09.15
 
val43
11:51:05 30.09.15
А ГДЕ ЧЕСНОК И РОЗМАРИН????

#16
 
val43
30-09-2015 12:03
 
2338
 
4841
 
Журналюги
0
Цитата: konstantin1
Шурпа
В каком именно оригинале? Этих рецептов несметное количество (как, впрочем/ и названий), и концов не найдешь. В данном случае очень похоже на шурпу по кавказски.

Цитата: DRM
А ГДЕ ЧЕСНОК И РОЗМАРИН????

Похоже, он наконец внял голосу рассудка и разбрыкался с шепелявым идиотом. Хотелось, чтоб навсегда.
__________________________________________
Глухому не расскажешь,
Слепому не покажешь,
Долбоебу не докажешь...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх