Главная страница » Интересное » Как правильно есть раков?

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
Если вы впервые планируете отведать раков, либо не уверены, что едите их правильно, то данная статья, снабженная подробной фотоинструкцией, будет полезна для вас.

Итак, переходим к подробному описанию, как все-таки правильно есть рака.

1. Для начала оторвать тонкие ножки и клешни. Можно сразу выдавить зубами их содержимое себе в рот, можно отложить напоследок, главное не выбрасывать. Если рак крупный, то в них достаточно мяса, а в клешнях – не меньше, чем в шейке.

Многие по незнанию едят у раков только шейки. Это в корне неверно, и в глазах знающих людей выглядит, как если выбирать из плова мясо, а рис выбрасывать, или из булочки выковыривать изюм, а сдобу оставлять нетронутой. Запомните, в вареном раке все съедобное, кроме хитинового панциря, прямой кишки и выжатых жабер.

Как правильно есть раков?


Если клешни крупные, то у них можно надгрызть края или отрезать ножницами и открыть как устрицу, там откроется довольно большой кусочек мяса.

Как правильно есть раков?


2. Отделить головогрудь от брюшка, брюшко оставить напоследок.

Делать это аккуратно, чтобы не вылилось содержимое, и сразу как из рюмочки выпить очень вкусный бульон из панциря передней части рака. Здесь 2 варианта – можно приподнять панцирь вверх, оторвав его от жабер, а жабры и иногда внутренняя часть головы остаются на брюшке, либо можно сразу отделить головогрудь от брюшка, тогда жабры останутся внутри. Особой разницы нет.

Как правильно есть раков?


3. Отделить голову от груди в том месте, где они срослись. Потянуть за края панциря в разные стороны, он лопнет по шву с обеих сторон, затем взять за кончик головы и отломить его окончательно от панциря.

Как правильно есть раков?


4. С внутренней части головы съесть всю мякоть с оранжевой массой, а с внутренней части панциря выскрести вкусную, белую массу, он тоже съедобна и вкусна.

Как правильно есть раков?

Как правильно есть раков?


Отделить жабры от брюшка потянув их вниз, на излом от брюшка. Высосать из жабер бульон с очень вкусной оранжевой массой, если она есть. Иногда внутри, между жабрами присутствует молодая икра, тоже очень вкусная и полезная.

Как правильно есть раков?

Как правильно есть раков?


6. Осталось только заветное брюшко, где больше всего мяса.

Как правильно есть раков?


Чтобы его быстро открыть, нужно сначала оторвать перышки хвоста, высосать бульон из под панциря, а после открыть его.

Можно пальцами отломить треугольные кончики с обеих сторон брюшка, но это довольно трудно и можно наколоть пальцы. Можно отрезать их ножницами, либо отгрызть зубами.

Далее все просто – разделить верхнюю и нижнюю части панциря, останется только шейка.

Как правильно есть раков?


Снять с шейки верхний, тонкий пласт мяса, под ней откроется прямая кишка, удалить ее и скушать оба куска вкуснейшего мяса.

Как правильно есть раков?


Приятного аппетита!

ЗЫ. Перед варкой у свежего рака хватаешь за средний хвостовой плавничок, поворачиваешь на 90 градусов и тянешь, кишка преспокойно вытаскивается. Впоследствии шейка съедается целиком без заморочек.
+56
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
21-11-2015 08:56
 
23
 
5 170
 
Старожилы S.F.W.
+14
Прямую кишку можно убрать до того как рака варить, нужно средний плавник повернуть на 90 градусов и вытянуть кишку. А вообще никогда над этим не парюсь, ем вместе с ней.

З.Ы. Теперь я прочел постскриптум facepalm
__________________________________________

#2
21-11-2015 09:06
 
1 129
 
3 568
 
Мистер Комунист
-16
раки на красные какашки похожи

#3
 
FoS
21-11-2015 09:36
 
11 475
 
Старожилы S.F.W.
+11
бля раков захотелось с пивком
__________________________________________
http://www.speedtest.net/result/3943611972.png

#4
 
Oberst
21-11-2015 09:53
 
1
 
2 943
 
Старожилы S.F.W.
+1
записки паталогоанатома smoka
__________________________________________
Нас ждёт вкрай весёлая старость, учитывая то, сколько будет старушек с татрами на пояснице.

#5
21-11-2015 10:01
 
1 129
 
3 568
 
Мистер Комунист
0
пийте пиво їжте раків радіація до сраки

ну и ешьте членистоногое раз такие

#6
 
xim
21-11-2015 10:17
 
5
 
318
 
Старожилы S.F.W.
+1
а нигер из "Брата 2" - ДЕБИЛ!

#7
21-11-2015 10:38
 
10
 
621
 
Старожилы S.F.W.
-7
Блин, никогда не любил раков. Хотя выглядят на картинках апетитно. Креветки круче.

#8
 
asty
21-11-2015 10:40
 
625
 
Старожилы S.F.W.
+3
блин, давненько я раков не хавал

#9
21-11-2015 10:42
 
28
 
719
 
Старожилы S.F.W.
-2
Что то мне и завтракакть перехотелось от таких фото.

#10
21-11-2015 11:07
 
40
 
7 112
 
Старожилы S.F.W.
+5
Вчера ел раков, самостоятельно сваренных с укропом.

Цитата: Том Сойер
Блин, никогда не любил раков. Хотя выглядят на картинках апетитно. Креветки круче.
Креветки не круче, а проще в употреблении. Креветки - для любителей. Раки - для профессионалов. trollface

Цитата: Crecker
Прямую кишку можно убрать до того как рака варить, нужно средний плавник повернуть на 90 градусов и вытянуть кишку. А вообще никогда над этим не парюсь, ем вместе с ней.
Да вообще очень мало, кто заморачивается с этой кишкой в шейке, что в раках, что в креветках.

Цитата: 12071981
Что то мне и завтракакть перехотелось от таких фото.
Это странно. Обратитесь к врачу за консультацией. awe2

Цитата: FoS
бля раков захотелось с пивком
Вот нормальная реакция!

#11
 
Tasman
21-11-2015 11:12
 
5
 
1 044
 
Старожилы S.F.W.
0
инструкция сводится к тому, чтобы все высосать и отшкрябать)
__________________________________________
__________________________________________

#12
 
truman
21-11-2015 11:37
 
63
 
Старожилы S.F.W.
-11
ел раков 2 раза. воняют канализацией. как это можно есть вообще?

#13
 
val43
21-11-2015 11:43
 
4 646
 
7 334
 
Журналюги
+21
Цитата: truman
ел раков 2 раза. воняют канализацией. как это можно есть вообще?

Чувак, а можно не пиздеть? Запомни саи и детям расскажи: раки-в-грязной-воде-не-водятся. Наличие раков - это как раз таки показатель чистоты водоема.
__________________________________________
Як романтично пахне ковбаса
І помідори в банцi зашарiлись.
А в пляшечцi, так тихо як роса,
Горiлочка домашня причаїлась.

I сало нiжно зваблює тiльцем,
I хлiб наставив загорiлу спину…
Якщо ж ти млiєш, слухаючи це,
Чому ж ти, блять, не любиш Україну?!

#14
 
Demon
21-11-2015 11:50
 
4 187
 
Старожилы S.F.W.
+10
ем все кроме желтой фиговины, как-то по вкусу не то, а так раки - это пища богов. Этим летом ел их еженедельно, перепробовал кучу рецептов, но укроп и лаврушечка - зэ бэст!

#15
 
Camot
21-11-2015 14:30
 
4 542
 
Старожилы S.F.W.
+3
вкусные они.и похуй что по сути тараканы с клешнями

#16
21-11-2015 17:21
 
17 165
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#17
21-11-2015 17:31
 
1
 
319
 
Старожилы S.F.W.
+1
единственное правило - есть раки с пивом! idea

#18
21-11-2015 18:11
 
40
 
7 112
 
Старожилы S.F.W.
-6
"Как правильно ебсть раком?"

#19
21-11-2015 18:44
 
1 706
 
Старожилы S.F.W.
+1
раки.... с пивом.....

#20
 
M9IP
21-11-2015 19:10
 
1
 
424
 
Старожилы S.F.W.
+1
Еще раков не варят в прок, сварили-съели. Ибо если положить вареного рака "на завтра" в холодильник - то 100% будет сильное отравление, при чем достаточно съесть пару раков. В свареном раке через несколько часов после варки начинают образовываться токсины.

#21
21-11-2015 22:43
 
2
 
373
 
Старожилы S.F.W.
+1
bleval

#22
22-11-2015 10:36
 
3 959
 
Старожилы S.F.W.
+1
Том Сойер,
иди, мальчик, забор докрашивай. Не огорчай тётю Полли.

Цитата: webwalker
"Как правильно ебсть раком?"

ну, а это уже другая история.
__________________________________________
Я не умею говорить лживые комплименты, поэтому говорю искренние гадости.

#23
22-11-2015 11:47
 
69
 
Старожилы S.F.W.
0
Кому продать шесть литров свежей слюны?

#24
22-11-2015 15:36
 
3
 
777
 
Старожилы S.F.W.
0
надо учится
__________________________________________
Заказ микроавтобусов и автобусов с водителями - AUTORENT

#25
 
Jack-d
22-11-2015 18:49
 
43
 
Старожилы S.F.W.
0
Где взять по 50 гр!? Как раньше! Ностальгия! upset

#26
23-11-2015 14:22
 
19 629
 
Старожилы S.F.W.
0
та ну нафик
пока одного съешь - задолбаешься его разбирать
там пососи там поверни
и ваще я не фанат водоплавающих и водоползающих
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх