Главная страница » Рецепты » Сырный суп с фрикадельками!

Чат
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=iYS2UNiD35w
Serejant
Бухлїшко, ну ЁП!
Комунист
http://kremen.today/2017/03/23/v-kremenchutsi-pochinaye-diyati-komunistichne-pidpillya/
Комунист
http://kremen.today/2017/03/24/kremenchutskij-vinahidnik-krashhij-v-oblasti/
Комунист
http://www.bbc.com/ukrainian/news-38249864
bylterer
bylterer
Фуфырик, соси awe2
Комунист
https://www.youtube.com/watch?v=7X7-jl109Cw
Бухлїшко
Фуфырик
А пососать?
Бухлїшко
Давно хотел тебе сказать butthurt
Бухлїшко
fizik, ти каклошвайн обоссаный
bylterer
Зассал
fizik
bylterer, все не пиши! я спать пошел !!!
bylterer
fizik, а мне на тебя нет
fizik
bylterer, а мне на тебя покуй :)
bylterer
fizik, тызаебал
fizik
россо леванто, для збору метала в районі Балаклії потрібні герої
замри и умри
Tokmarkovka, ойвэй
fizik
россо леванто, хаорвати имеють пока україну
fizik
россо леванто, лиси не крякають
Tokmarkovka
замри и умри, huy
россо леванто
bylterer, кря
замри и умри
no
bylterer
россо леванто, зря
россо леванто
bylterer, СЛАВА УКРАЇНІ, кажу
bylterer
fizik
Свідомий, почитай декларацию Виталия Кличько :)
fizik
Свідомий, да ему ж ОПХУЙ :)
Свідомий
Решение по делу Месси о неуплате налогов вынесут 20 апреля. troll

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Сырный суп с фрикадельками!


На самом деле суп очень прост, безумно вкусен и чрезмерно красив! Подобный супчик нравится очень многим и оттянуть от добавки человека сложно :)

Ингредиенты:

Ингредиенты просты как белый день :)
Нам нужны:


- Морковь
- Луковица
- Тройка обычных картошин
- Говяжий фарш
- 3 плавленых сырка (можно использовать сырки "Дружба", дешево, вкусно, доступно.)
- Кастрюля - 3 литра.
- Соль и перец по вкусу.


Сырный суп с фрикадельками!



Тефтельки\бульон:

Для начала нам нужно сделать основу - бульон.
Фарш солим, перчим и катаем из него красивые небольшие тефтельки. Эти тефтельки забрасываем в горячую воду и варим до готовности. А как определить готовность? - спросите вы! Да очень просто - пока варятся тефтельки будет образовываться пена на бульоне, так вот ее надо снимать в процессе варки, а как только пена перестала образовываться они готовы. Бульон не солим!


Сырный суп с фрикадельками!



Лук\морква:

Бульон варится, переходим к следующему. Лук нужно мелко нарезать, именно мелко, так как в этом супе на 100% работает правило "удобно кушать". То есть у нас в ложку должна поместиться маленькая тефтелька, картошка, лучок. И поместиться так чтобы мы не растягивали при поедании наш рот до размеров кратера вулкана эйяфьятлайокудль. Нарезали лучок, натерли морковку, нужно их обжарить до золотистого цвета на сковородке.

Сырный суп с фрикадельками!



Сыр пошел!

Пока жарили лук и морковь, поспел бульон. Отлично, всё идет своим чередом. Давайте продолжим заниматься основной. Теперь берем наш сыр и мелко крошим его в бульон (говорят, что лучше натирать на терке и т.д. На, что можно спросить - ты сам то плавленый сыр на терке когда-нибудь тёр???)(его можно заморозить, но зачем нам морозить продукт, который не подлежит заморозке). Наломали кусочки сыра в бульон и регулярно помешиваем. Помешивать надо для того чтобы сыр быстрее расплавился. Сырки "дружба" не самый легкоплавкий сыр, понадобится минут 10 чтобы он весь "разошелся".


Сырный суп с фрикадельками!



Наполнение:

Сыр разошелся в бульоне, создав нам основу. Нарезаем картошечку мелкими кубиками (почему мелкими выше обсуждали) и теперь картошку, лук, морковь забрасываем в бульонно-сырную основу вариться. Тут секретов нет. Забросили, перемешали и оставили вариться это дело минут на 20 на среднем огне при легком кипении.
После добавления овощей суп обязательно надо держать на легком кипении, даже если картошка уже сварилась. Пока он вариться, он приобретает свою особенную текстуру и консистенцию, он меняет цвет, получает блеск.
А вот в самом конце мы можем попробовать наш супчик и если необходимо, то еще посолить.


Сырный суп с фрикадельками!



Сварился:

Постоял наш супец 20 минуток, давайте кушать :)
Наливаем в тарелку, украшаем зеленью. Можно добавить сухариков.
В тарелке должны попадаться тефтельки, картошечка и конечно же хорошее кол-во сырно-бульонной основы:)
Суп не требует заправок сметаной, майонезом или еще каким-либо соусом. Этот суп самодостаточен, безумно вкусен, очень красив, отпадно прост.


Сырный суп с фрикадельками!




Приятного аппетита!!!!


Сырный суп с фрикадельками!
51
 
nik_b
15:58:07 14.01.16
 
alex949494
16:19:11 14.01.16
 
kiwi
16:22:29 14.01.16
 
anti4iter
16:23:39 14.01.16
 
Барсук
16:24:11 14.01.16
 
yniver
16:58:55 14.01.16
 
bachinio
17:06:44 14.01.16
 
yura1412
17:26:25 14.01.16
 
Azazello25
17:32:17 14.01.16
 
xsergeliusx
17:36:29 14.01.16
123456
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Azazello25
14-01-2016 17:33
5
C Фрикадельками?
#---
 
Aver
14-01-2016 16:35
2
(говорят, что лучше натирать на терке и т.д. На, что можно спросить - ты сам то плавленый сыр на терке когда-нибудь тёр???)


Да. Он натирается пусть не так удобно как твердый, но все же. Лучше натереть, так он быстрее расплавится в воде, нежели как показано на фото.
#---
 
BOOBA
14-01-2016 17:38
2
что бы сырок легко было натереть положите его ненадолго в морозилку hi
#1
14-01-2016 16:13
 
472
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel Супер.попробуемс сварганить такое.

#2
14-01-2016 16:24
 
1857
 
8367
 
Журналюги
0
в такую погоду точно надо 5 ahuel hav

#3
 
Belya
14-01-2016 16:26
 
446
 
Старожилы S.F.W.
0
Суп конечно бомба,но с плавленым сырком никогда не делал,надо папробывать.
__________________________________________

#4
 
Aver
14-01-2016 16:35
 
44
 
Старожилы S.F.W.
2
 
ilicc
20:58:19 14.01.16
 
sergsum
13:28:09 15.01.16
(говорят, что лучше натирать на терке и т.д. На, что можно спросить - ты сам то плавленый сыр на терке когда-нибудь тёр???)


Да. Он натирается пусть не так удобно как твердый, но все же. Лучше натереть, так он быстрее расплавится в воде, нежели как показано на фото.

#5
 
volovod
14-01-2016 17:07
 
65
 
Старожилы S.F.W.
0
bravo

#6
14-01-2016 17:26
 
2580
 
Старожилы S.F.W.
0
Классный супчик, сам подобное готовлю только с куриной грудкой. ohuenna

#7
14-01-2016 17:33
 
3
 
590
 
Старожилы S.F.W.
5
 
Мясник
17:41:29 14.01.16
 
HeSH_
19:08:23 14.01.16
 
G.A.V.
19:59:22 14.01.16
 
XPEH_BAM
20:59:41 14.01.16
 
habatun
7:03:43 15.01.16
C Фрикадельками?

#8
 
BOOBA
14-01-2016 17:38
 
190
 
Старожилы S.F.W.
2
 
-=Lucky=-
19:51:31 14.01.16
 
habatun
7:03:50 15.01.16
что бы сырок легко было натереть положите его ненадолго в морозилку hi

#9
14-01-2016 17:46
 
2
 
722
 
Старожилы S.F.W.
0
норм рецептус
__________________________________________
Заказ микроавтобусов и автобусов с водителями - AUTORENT

#10
 
Gemini
14-01-2016 17:55
 
46
 
Старожилы S.F.W.
0
Спасибо!) Во время идейку подкинули!)

#11
14-01-2016 18:53
 
290
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Necromaniak Butcher
11:58:07 15.01.16
да нехер там его тереть тот сыр, просто купите не гавно по 2грн
возьмите веселый фермер или звенигора великолепные сыры
делал такой же супец, только вместо фриков кидал куринное филе+грибы

#12
14-01-2016 19:08
 
4
 
2966
 
Старожилы S.F.W.
0
А последнее фото к чему?

#13
14-01-2016 19:38
 
119
 
2190
 
Старожилы S.F.W.
1
 
sergsum
0:22:02 15.01.16
Норм. супчик. Попробуем
__________________________________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и всегда умничать!
От нечего делать пьют только недалекие люди. Умный всегда найдет причину.
Лучше выпить литр пива, чем не выпить литр пива! © Гомер Симпсон

#14
 
sarm
14-01-2016 20:00
 
626
 
Читатели
1
 
habatun
7:04:23 15.01.16
На первой и последней фотках обычный суп с фрикадельками а не то что варганил "повар"...так что на@бывает..а на третьей снизу что за хрень на доске??
__________________________________________
Ярош

#15
 
ilicc
14-01-2016 20:59
 
15
 
2365
 
Старожилы S.F.W.
0
sarm,
картоха по ходу wink

#16
15-01-2016 03:03
 
13891
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#17
15-01-2016 05:17
 
1659
 
Старожилы S.F.W.
0
idea

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх